Салат с фасолью с копченой курицей - целых три рецепта! Салат из фасоли и копченой курицы рецепт с фото очень вкусный
Салат с копченой курицей и фасолью | Булочка.ру — рецепты с фото
Разместил Денис 06.11.2015 в разделе Рецепты с фото, Салаты
Рецепт этого салата с копченой курицей и фасолью появился в моей кулинарной книге несколько лет назад. Он простой в приготовлении, но получается очень вкусным и сытным. Основой салата являются кусочки копченой курицы и белая фасоль, а удачным вкусовым дополнением — свежий огурец, сухарики и зелень. Попробуйте — вам обязательно понравится! 😉
Для приготовления салата с копченой курицей и фасолью нам понадобятся:
- Белая фасоль консервированная — 1 банка (400 г)
- Копченая курица — 200 г (можно использовать копченую грудку, бедро, рулет из курицы или индейки)
- Огурец свежий — 2 шт. (средние)
- Зелень свежая — 1 пучок (петрушка, укроп)
- Чеснок — 1 зубок (по вкусу, необязательный ингредиент)
- Сухарики — 1 упаковка (40−50 г, из белого или черного хлеба)
- Майонез — 2−3 ст. ложки для заправки
Как приготовить салат из копченой курицы и фасоли
- Сольем воду из банки с фасолью, выложим в салатник, где будет удобно перемешивать все ингредиенты салата.
- Филе копченой курицы порежем кубиками и добавим к фасоли.
- Огурцы порежем соломкой и отправим вслед за курицей.
- Зелень (петрушки или укропа) порежем мелко-мелко. Чеснок пропустим через чеснокодавку или тоже порубим достаточно мелко.
- Перемешаем все ингредиенты салата. Сухарики лучше добавлять незадолго до подачи на стол, чтобы они сильно не размокли, а всё-таки хоть немного хрустели.
- Финальным аккордом заправляем наш салатик с копченой курицей и фасолью майонезом, перемешиваем, перекладываем в вазу или салатник, украшаем и подаем на стол.