Салат слоеный с курицей и картофелем фри. Салаты с картошкой фри рецепты с фото простые и вкусные

Салат слоеный с курицей и картофелем фри, рецепт — Вкусо.ру

Из картошки фри можно приготовить не только гарнир к мясным блюдам, но и довольно необычный и вкусный слоеный салат. Правда, для тех, кто заботиться о своей фигуре, «Салат слоеный с курицей и картофелем фри» может оказаться слишком калорийным, поскольку сочетание майонеза с жареным картофелем не очень полезно для организма. Но если есть необходимость сытно покормить своих родственников, то такой салат придется к столу.

Ингредиенты:

Куриная грудка.
Картофель – 5 шт.
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский – 3 шт. (желательно разного цвета)
Майонез.

Масло растительное.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку (или куриное филе) следует промыть и отварить до готовности, остудить и разобрать на небольшие полосы. Пока готовится мясо, готовим картошку. Ее необходимо промыть, очистить от кожуры и нарезать полосками. Лучше всего картофель фри готовить во фритюрнице, но если ее нет под рукой, то можно делать это и в глубокой сковороде, добавив большое количество растительного масла. Перед тем, как вынимать картошку на блюдо, даем маслу стечь обратно в сковороду. Затем картошку фри необходимо остудить. Болгарский перец промываем под водой, обсушиваем, очищаем от семян и нарезаем полосками. Огурец необходимо промыть и натереть на терке. Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу (или в блюдо овальной формы с небольшим бортиком) в таком порядке: на дно определяем картошку фри, которую обильно смазываем майонезом, затем слой из куриного мяса, который также укрываем майонезом, дальше выкладываем нарезанный болгарский перец и остатки майонеза. Посыпаем «Салат слоеный с курицей и картофелем фри» натертым огурцом и измельченной зеленью. Перед тем, как подавать салат на стол, его следует некоторое время подержать в холодильнике, чтобы все его слои хорошенько пропитались майонезом.

314

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

vkuso.ru

Салат "Петушок", рецепт с фото с картошкой фри

Опубликовано: 29.10.2016Разместил: АнюткаM [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Только начался новый учебный год, дети радостно пошли в школу, отдохнувшие и повзрослевшие за лето. Но, как часто это бывает, этого задора надолго не хватает и уже спустя 3-4 дня начинаются сложности: то дневник дома забыл, то уроки не сделал, то возникают вопросы как бы ни пойти вообще в школу. Сын моей знакомой в этом году пошёл в первый класс, всей семьёй они провожали его 1 сентября на линейку, а уже на следующий день он отказался идти в школу, аргументировав свой отказ тем, что он уже туда ходил и больше не хочет. Мои дети пусть не так категорично, но также заявили, что теперь будут с нетерпением ждать зимних каникул, новогодних праздников и сюрпризов. Вот теперь и я задумалась, а что собственно я могу придумать оригинального к новогоднему столу, чтобы запомнилось и главное – понравилось всем? И, знаете, мне пришла в голову замечательная идея сделать простой, но вкусный салат "Петушок" (рецепт с фото ниже) с картошкой фри. Ведь именно Петух будет символом 2017 года. Я перебирала рецептуры, самые подходящие для этого блюда. К примеру, интересным показался вот этот салат "Петушок" к 2017 году. Но я решила, что основой для композиции будет именно картофель фри, так как его очень любит мой сын. А вот композицию я выложу из любимого салата моего мужа. Готовить его очень просто, нужно только порезать палочки крабовые как можно мельче и смешать с мелкорубленым луком, измельчённым на тёрке варёным желтком и сахарной кукурузой, а для нужной нам консистенции добавить в салатную массу соус, например, майонез. Украсим петушка белком, сделаем хвостик, крылья, голову и лапки.

Ингредиенты для приготовления салата Петушок

Ингредиенты:- картофель фри (или картошка сырая чтобы пожарить самостоятельно) + растительное масло для жарки картошки,- яйцо куриное столовое – 3 шт.,- палочка крабовая – 200 г,- лук репчатый – 1 шт.,- кукуруза сахарная – 200 г,- соус (майонез) – по вкусу,- овощи для декора (маслины, томаты).

Приготовление:

нарезать крабовые палочки Сперва готовим для блюда аппетитную картошку фри (хотя в принципе её можно купить и в готовом виде). Выкладываем из картофеля тело будущего петушка (форму можно заранее прорисовать на бумаге).

нарезать лук Варим яйца вкрутую 8-10 минут, причём время засекаем только с момента закипания воды. Далее обязательно охлаждаем их в ледяной воде, чистим от скорлупы и разделяем белки от желтков. Отдельно измельчаем их на тёрке. Снимаем с палочек крабовых упаковочную плёнку, потом рубим их достаточно мелкими кубиками. Чищеный лук мелко шинкуем ножом.

Смешиваем в салатнике палочки и лук, добавляем кукурузу и желтки.

добавить майонез После заправляем соусом до нужной нам консистенции.

Из салатной массы поверх картофеля фри выкладываем тело петушка.

Натереть белок.

посыпать белком Теперь посыпаем сверху измельчённым белком.

Салат петушок рецепт с фото с картошкой фри

Остаётся только декорировать нашу композицию, приделав ножки из картофеля, глазик из маслины, а из томатов можно вырезать гребешок, хвост и бородку. Я клюв сделала из картошки и обжарила его в масле до румяности. А крылья сделала из маслин и помидора.

Салат "Петушок", рецепт с фото с картошкой фри Вот такой оригинальный салат "Петушок" с картошкой фри можно подать к новогоднему столу. Приятного аппетита!

salat-legko.ru

Салат с картошкой фри: рецепт с фото

Очередная возможность для увлеченных хозяек провести эксперимент. Картошка фри сама по себе является ярким и вкусным блюдом. Поэтому в салате она будет явным предводителем. Дополним её овощами для сочности, тогда получится необыкновенно вкусный салат с картошкой фри, рецепт с фото которого мы вам и предлагаем сегодня. Ингредиенты:- картофель – 4 клубня;- пекинская капуста – 1 вилок;- огурец – 2 шт.;- помидор – 2 шт.;- душистый молотый перец;- семена кунжута – 1 ст. ложка;- любимые приправы;- соевый соус – 3 ст. ложки;- подсолнечное масло – 0,5 стакана. Для любителей сытно и вкусно покушать мы предлагаем еще один картофельный салат с охотничьими колбасками.

Приготовление:

Больше всего времени в приготовлении этого салата занимает картофель фри. Но ему это простительно, слишком уж он вкусный. Итак, чтобы приготовить салат с картошкой фри и овощами, несколько клубней картофеля помойте, очистите и измельчите. Вообще, картофель для такой обжарки нарезают длинной соломкой. В салате эти брусочки будут смотреться хорошо. Возьмите специальную терку и измельчите все очищенные картофелины. Если нет тёрки, можно порубить клубни ножом. В примере картофель порублен кубиками – только ради эксперимента. Вкус у картофеля фри остается таким же превосходным, меняется только его подача. Но это уже на любителя.

Жарьте картофель на сильном огне

Измельченный картофель сложите в глубокую ёмкость и залейте водой. Ваша задача сейчас – хорошо промыть картофельные кусочки от крахмала. Иначе фри будет не фри, а обычной жареной картошкой, хоть и вкусной. Откиньте помытый картофель на дуршлаг, встряхните и переложите на чистое полотенце. Когда-нибудь вытирали картофель насухо? У вас есть возможность это сделать. И только теперь, после всех вышеуказанных процедур, картофель готов к обжарке. В сковороду налейте подсолнечное масло. При наличии фритюрницы можно приготовить картофель фри и в ней, но мы воспользуемся сковородой. После того, как масло нагрелось, приступайте к обжарке. Отправляйте картофель на сковороду партиями – так, чтобы кусочки плавали в масле достаточно свободно. Жарьте картофель на сильном огне до золотистости, постоянно помешивайте его, чтобы не пригорел. Вынимать удобнее всего шумовкой. Класть лучше на салфетки или дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Пекинскую капусту очистите от крайних листьев при необходимости, сполосните под проточной водой и хорошо встряхните. Порубите капусту мелко-мелко.

огурцы нарежьте Огурцы помойте, при желании очистите от кожуры и мелко порубите. Красиво смотрятся в салатах огуречные брусочки.

Помидоры нарежьте Помидоры помойте, удалите плодоножку и порубите небольшими кусочками.

смешайте заправку Заправка для салата будет очень простая, но очень ароматная. Соедините несколько столовых ложек соевого соуса, пару столовых ложек подсолнечного масла. Добавьте сюда ваши любимые приправы. В примере это: душистый молотый перец, семена кунжута и сушеный базилик.

Салат с картошкой фри и овощами В глубокой ёмкости соедините все подготовленные ингредиенты и полейте заправкой. Дайте салату с картошкой фри немного настояться, соединить воедино все вкусы. Подавайте к столу.

салат с картошкой фри Приятного аппетита! Так как скоро наступят зимние праздники, предлагаем вашему вниманию рецепты салатов на Новый год 2015.

salat-legko.ru

Рецепты салатов с картошкой с фото на Webspoon.ru

Рецепты салатов с картошкой с фото

Ни для кого не секрет, что картофель является самым универсальным продуктом. Где его только не используют! Каких только рецептов с вареной или жареной картошкой не придумали современные кулинары и простые домохозяйки! Рецепты с картошкой позволяют приготовить как вкусный домашний гарнир «по-деревенски», так и изысканное ресторанное блюдо. И салаты с картошкой стали весьма популярными и любимыми всеми блюдами. Рецепты салатов с картошкой – это всегда сытно, оригинально и очень вкусно. Что касается сложности их приготовления, то вряд ли кто-то может сказать, что подготовка картофеля может вызвать какие-то трудности. Как правило, этого продукта, как основного компонента в рецепте, требуется совсем немного. На самом деле, в рецептах салатов с картошкой очень важно соблюдать пропорции, чтобы из-за переизбытка этого ингредиента блюдо может получиться чересчур пресным. Салат с картошкой можно подать и на семейный ужин, и на праздничный обед. Главный секрет вкусного салата с картошкой – это правильное сочетание продуктов в нем. Также в рецепте имеет значение заправка, так как к салатам с отварной, жареной картошкой или картофелем фри подходят абсолютно разные соусы. Этот раздел посвящен рецептам салатов с картошкой, фото которых помогут определиться с выбором того или иного рецепта.

Подробней

Хрустящий румяный картофель фри великолепно подходит для декорирования различных блюд, но чаще всего жареный картофель встречается именно в рецептах салатов, поэтому данная подборка рецептов является весьма актуальной. Ломтики жареной картошки могут служить чем-то в роде «гнездышка», в которое можно уложить прочие ингредиенты рецепта, перемешанные с заправкой. А еще из них можно сконструировать иголки для «ежика», в основе которого будет салат. Собственно, многие рецепты салатов с картошкой и называются «гнездами» и «ежиками». Но на этом фантазия наших мастеров не заканчивается, и по фото это хорошо видно. Да и это еще не предел, ведь в любом рецепте салата с картошкой фри всегда найдется место для кулинарных экспериментов. Ну а тем, кто не горит желанием поэкспериментировать или просто не имеет времени для этого, на помощь придут наши подробные рецепты с пошаговыми фото. Разве у кого-нибудь после семейного ужина оставалась недоеденной жареная картошка фри? Будьте уверенны, салат с картошкой фри также станет любимым лакомством ваших домочадцев и гостей. По фото видно, насколько аппетитно выглядят такие салаты, так почему бы не приготовить один из них сегодня же? Фото помогут вам не только правильно приготовить, но и красиво оформить салат с картошкой фри.

свернуть

webspoon.ru

Салат с картофелем фри, курочкой и свежим огурцом

Ингредиенты:

Курица (филе или окорочок) — 200-300 грамм.
Картофель — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Огурец свежий — 2 шт.

Лук зеленый — 1 пучок.
Листовой салат (любой) — 1 пучок.
Укроп — 1 пучок.
Растительное масло.
Майонез.
Соль, перец.

Хрустящий картофель

Удивите своих близких вкусным и необычным блюдом, приготовьте салат с картошкой фри. Подобная закуска получается очень сытной, многогранной, оригинальной, хрустящие ломтики картофеля добавляют приятные вкусовые нотки.

Рецептов салатов с картошкой фри очень много, с ней готовят знаменитые закуски-ассорти: Ералаш, Козел в огороде и др. Золотистые ломтики картошки фри являются неотъемлемым элементом оформления салата Гнездо глухаря.

Подобные закуски всегда пользуются успехом, особенно, во время праздничного застолья.

Вообще, картошка фри часто используется для украшения блюд, например, в салатах Светофор или Петушок. С ее помощью можно сделать блюдо, особенно овощное, более сытным, в частности, салат Радуга по классическому рецепту готовится именно с картошкой фри.

Последняя добавляет в закуску яркий золотистый цвет, хрустящую текстуру и приятный солоноватый вкус.

Салат Радуга можно готовить с картошкой фри или чипсами, но первый вариант является предпочтительным и менее вредным.

Еще один любимый многими салат Козел в огороде тоже чаще всего готовят именно с картошкой фри, она удачно гармонирует с нарезкой из свежих овощей, мясом или колбасой и нежным соусом.

Но существует еще множество рецептов с фото салатов с картошкой фри, большинство из них предельно просты, главная сложность заключается в жарке картофеля, но если есть фритюрница, то и это не проблема. К тому же, для экономии времени салаты можно делать уже с готовой картошкой фри, а с фото взять идеи оформления блюда.

Сочетайте картошку фри в салатах с мясом, курицей, колбасой или ветчиной, добавляйте грибы, сыр, свежую зелень, корейскую морковку или свежие овощи, ведь практически нет таких продуктов, с которыми бы она не сочеталась.

Приготовление

Салат с картошкой фри и курицей — достойное блюдо для праздничного стола, но если есть немного лишнего времени, то его легко приготовить и для обычного семейного ужина, довольными останутся все домочадцы. Можно использовать как куриное филе, так и окорочок, последний добавит блюду сочности.

Кстати, хоть этот салат и готовится с картошкой фри, но рецепт содержит много полезных и легких ингредиентов, так что блюдо не оставит после себя чувства тяжести.

Куриное филе опустить в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости, после чего остудить, не вынимая из бульона, и нарезать тонкой соломкой.

Сварить вкрутую яйца, охладить их под проточной водой, очистить и измельчить отдельно белки и желтки.

В это время можно заняться картошкой, ее следует нарезать тонкими ровными ломтиками и замочить примерно на полчаса в ледяной воде. Это нужно, чтобы из нее вышел весь лишний крахмал, и при жарке она не разваливалась. Спустя это время воду слить, а картофельные ломтики хорошо обсушить.

На сковороде разогреть растительное масло (только не оливковое) и обжаривать в нем картошку до желаемого состояния (кто-то любит чуть золотистую и слегка мягкую, а другим нравятся хорошо прожаренные хрустящие ломтики). Всю сразу картошку в сковороду высыпать не стоит, лучше делать это партиями, чтобы ломтики покрывали дно в один слой. Как только партия будет готова, переложить ее на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир, хорошо посолить и поперчить.

Подготовить зелень, промыть ее, обсушить бумажными полотенцами. Мелко порубить лук и укроп по отдельности.

Огурец при необходимости очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Соединить курицу с картошкой, добавить огурец с укропом и половину яиц, все перемешать с майонезом. Полученную массу выложить на блюдо, покрыть порванными руками салатными листьями, посыпать оставшимися желтками, сделать сеточку из майонеза. В конце посыпать зеленым луком и белками.

Варианты

Очень просто и быстро можно приготовить салат с картофелем фри и колбасой.

Для этого следует пожарить картофель и дать стечь лишнему маслу.

В это время тонкой соломкой следует порезать вареную колбасу или ветчину, а сыр (лучше твердый) крупно натереть.

Помидоры нужно мелко нарезать, удалив плодоножки.

Томаты выложить на блюдо, покрыть их соусом (майонезом или сметаной).

Далее разложить слой колбасы, так же смазав ее сметаной, и посыпать тертым сыром.

Поверх последнего выложить картошку фри, обсыпав ею салат и по краям.

Колбасный салат с картошкой фри можно сделать с корейской морковью, заменив ей помидоры. В такую закуску так же можно добавить тертый свежий огурец, разложив его в качестве верхнего слоя. Колбасу можно использовать и копченую, как больше нравится.

К празднику обязательно попробуйте приготовить салат с грибами и картошкой фри. Грибы (любые) нужно обжарить с луком, нарезать соломкой ветчину с солеными огурцами, сварить и измельчить яйца. Все смешать в салатнике, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Выложить массу на плоское блюдо, посыпать ее только что приготовленным картофелем фри и тертым сыром, украсить рубленым зеленым луком.

Простой, но полезный и вкусный салат готовят с картошкой фри и капустой. Последнюю тонко шинкуют, на корейской терке измельчают сырую морковь и свеклу, все перемешивают, добавив жареную картошку и заправляют майонезом. Подавать салат с картошкой фри сразу же, кстати, свеклу можно использовать в вареном виде, в этом случае в закуску еще добавляют соленые огурчики.

Ну а те, кто любит подходить к приготовлению пищи творчески, обязательно должны приготовить салат с картошкой фри Петушок. Делается он как обычный крабовый салат с кукурузой, но выкладывается в виде петушка, а сверху украшается яичными белками, жареной картошкой и маслинами.

published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

za100le-mt.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]