Овощной салат с осьминогами. Салат с осьминогов рецепт с фото очень вкусный

Салат из осьминогов рецепт с фото

Начнем с морепродуктов. Здесь есть главное правило – готовить всех морских обитателей не больше 2-3 минут.В этот раз я использовала вареного осьминога в вакуумной упаковке, но также отлично подойдут пресервы или мороженные моллюски, которые необходимо предварительно отварить. Консервированные или маринованные просто открыть.Отделить от тушки щупальца осьминога.Порезать щупальца на кусочки, но не мелко, чтобы в готовом блюде хорошо чувствовать нежное сочное мясо осьминога. На пошаговом фото показаны примерные кусочки.Кальмара очистить под горячей водой из-под крана, удалить внутренности, твердую хорду, снять пленку.

Дать немного остыть и нарезать соломкой.Помидоры помыть, разрезать на 4 части, нарезать острым ножом на тонкие ломтики.

vkys.info

Блюда из осьминога - рецепты с фото на Повар.ру (44 рецепта осьминога)

Салат с осьминогами в рассоле 4.7

Сегодня мы будем готовить экзотическое и необычное блюдо из осьминогов! Такое блюдо я готовлю, когда нет времени возиться с ингредиентами. Я расскажу, как приготовить салат с осьминогами в рассоле. ...далее

Добавил: Маргарита 08.04.2016

Осьминоги в кляре 4.4

Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо! ...далее

Добавил: Маргарита 13.04.2016

Салат "Осьминожек"

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат "Осьминожек". Удивительное блюдо, которое понравится всем, кто следит за своей фигурой, а также любит неординарные сочетания. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Салат из молодых осьминогов 4.0

Сегодня вы узнаете, как приготовит салат из молодых осьминогов. Это блюдо подходит для тех, кто любит морепродукты. И если вы один из таких людей, скорее беритесь за дело! Это очень вкусно! ...далее

Добавил: Маргарита 23.04.2016

Морепродукты с рисом 5.0

Среди огромного разнообразия рецептов приготовления риса есть даже очень оригинальные. Одним из таких рецептов для меня стал рис с морепродуктами. Попробовала приготовить, и мне очень понравилось. ...далее

Добавил: Марина Немец 05.06.2017

Осьминог с картофелем

Самый простой способ приготовить осьминога — это сварить его в кипящей воде. На гарнир подойдет обычный отварной картофель. Также не стоит забывать про соус, который добавит блюду пикантности. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.03.2017

Салат "Дары моря" 5.0

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Дары моря". Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите! ...далее

Добавил: Юлия Резник 14.08.2017

Копченый осьминог

Любителям морепродуктов я хочу порекомендовать копченого осьминога - блюдо станет изюминкой любого стола! Смотрим рецепт. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 30.05.2015

Осьминоги в чесночном соусе 4.2

Осьминоги в чесночном соусе – отличное универсальное блюдо из морепродуктов. Хорошо сочетается с гарнирами, но может послужить и как закуска к пиву. Кроме того, мясо осьминога получается очень нежным. ...далее

Добавил: Josephine91 05.04.2016

Осьминог по-гречески

Осьминог по-гречески – настоящий рай гурмана. Греки испокон веков готовили осьминога по данному рецепту. Для нас это редкое блюдо, но всегда можно поэкспериментировать. Будет вкусно и необычно. ...далее

Добавил: Josephine91 17.03.2017

Осьминог по испански 4.0

Сколько средиземноморских стран — столько и способов приготовления осьминога. В данном рецепте предлагаю вам приготовить его по-испански. Он получается на удивление мягким и ароматным. ...далее

Добавил: Josephine91 06.05.2016

Осьминог по-итальянски

Хотите удивить и накормить своих родных или друзей вкусным оригинальным блюдом? Тогда этот рецепт осьминога по-итальянски именно для вас. Блюдо можно подавать как закуску или как соус к гарниру. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 13.03.2017

Тушеный осьминог

Наверное, ваши гости такого не пробовали, и очень удивятся, если вы им предложите тушеного осьминога в домашних условиях. Но те, кто любит необычные рецепты и удивленные лица гостей, рецепт оценят! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.04.2017

Морской коктейль в масле 3.7

Морепродукты всегда украсят и разнообразят любой стол. Зачастую их готовят к праздничному столу, потому как цена откровенно «кусается». Расскажу, как приготовить морской коктейль в масле. ...далее

Добавил: Антон Сорока 26.02.2017

Щупальца осьминога в духовке

Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 01.08.2017

Салат из морского коктейля с яйцом 5.0

Если вы любите легкие, полезные и изысканные салатики, вроде тех, что подают в ресторанах, тогда стоит обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить салат из морского коктейля с яйцом. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017

Осьминог в мультиварке 5.0

Что вы знаете о приготовлении осьминога? Наверное, с ним следует примерно так же обращаться, как и с кальмаром, т.е. не переваривать, ведь по структуре они похожи. Попробуем его приготовить вместе. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.06.2017

Салат из кальмаров без майонеза 3.0

Чаще всего салаты с кальмарами готовят с майонезом, но мы и так потребляем много нездоровой пищи. Давайте же приготовим вкусный и полезный салат без майонеза, и получится он ярким и не менее вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2017

Осьминоги в вине

Если вы не против экспериментов на кухне, то обязательно смотрите, как приготовить осьминогов в вине. Мясо осьминога получается чрезвычайно нежным и ароматным, тая во рту. Классный морской деликатес! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Суп с морепродуктами 5.0

В рацион каждого человека должен входить суп. Пару раз в неделю он точно должен быть в меню, это полезно для пищеварения. Но что если вам надоели привычные борщи? Тогда вам в помощь мой рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.04.2017

povar.ru

Салаты из осьминогов

Салаты из осьминогов

- 200 грамм риса, - 150 грамм мидий маринованных, - 300 грамм маринованных кальмаров и бейби осьминожек, - 200 грамм копчёной семги, - 150 мл. майонеза.

- 1 куриный окорок, - 120 грамм осьминога, - 50 грамм кураги, - 1 морковь, - 1 куриное яйцо, - 30 грамм твёрдого сыра, - 1 зубок чеснока, - пол ч.л. соли, - по вкусу майонез.

- морепродукты свежемороженые (кальмары, мидии, креветки, осьминоги) – 1 упаковка весом 500 г., - картофель – 5 клубней среднего размера, - огурец соленый – 4-5 шт., - лук репчатый – 1 головка, - майонез – 150 г., - лист лавровый – 2 шт., - перец черный горошек – 5 шт., - перец черный молотый – по вкусу, - соль морская – по вкусу.

- упаковка морского коктейля - 250 г, - куриные яйца - 2 шт., - свежий огурец - 1 шт., - майонез по вкусу.

« назад      [ 1 ]      далее »

salat-legko.ru

Салат с осьминогом

Готовим тесто для пиццы

Свинина по французски в духовке.

Пирог с сыром и помидорами

Салат из черемши.

Салат с овощами и мясом.

Треска с картошкой и грибами в духовке

Морской окунь в духовке

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном...

Kрылышки тушеные

Яичница с помидорами и луком

Блины на молоке. Как приготовить?

Оладьи из кабачков.

Жареный бекон с яичницей  

Яичница с беконом (фото).

Яичко в чашке (фото).

Ризотто с белыми грибами

Оладьи из тыквы (фото)

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву

Крылья индейки в духовке

Кольца кальмара в кляре

Кесадилья с курицей

Креветки жареные. Острый соус к креветкам.

Крылышки баффало рецепт.

  Рулька запеченная в духовке.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами.

Сердечки куриные.

Раки вареные (фото). Рекомендации.

Лаваш с сыром и помидором

Селедка под шубой

Запеканка из индейки с овощами

Тигровые креветки на гриле

Закуска из помидор черри

Закуска из куриной печенки

Рецепт пельменей с фото

Закуска из красной рыбы в лаваше

Бурятские позы

Дыня с прошутто

Чесночный суп

Щи из свежей капусты

Тыквенный суп.

Говядина вареная

Суп харчо рецепт (фото)

Суп солянка сборная (фото)

solpovkusu.ru

Овощной салат с осьминогами - рецепт на ужин

Возьмем пару средних помидоров, помоем их и нарежем кубиками. Не стоит чрезмерно измельчать овощи, все ингредиенты в салате должны быть одинакового размера, как, например, в греческом салате. Кладем в глубокий салатник.

Теперь возьмем сладкий перец и удалим семена и плодоножку. Помоем, а затем нарежем тонкими полуколечками, и также отправляем в салатник. В это же время можно промыть и нарезать щупальца осьминога, и поставить их вариться в подсоленной воде.

Варим куриные яйца, остужаем их, чистим и нарезаем на четвертинки. Затем каждую четвертинку нарезаем вдоль. Добавляем к нарезанным овощам.

В салат обязательно нужно добавить свежую зелень. Идеально с морепродуктами сочетается укроп. Половину небольшого пучка промоем, стряхнем лишнюю воду и мелко-мелко нарежем. Высыпаем укроп в салатник.

Спустя 30 минут осьминожки скорее всего сварились. Пробуем их на готовность, и откидываем на дуршлаг. Промываем холодной водой. Затем дожидаемся, пока вода стечет, и отправляем осьминогов в салат.

Последний, очень важный штрих - это заправка салата. Сыпем кунжутные семечки, на небольшой салатник хватит и 1 чайной ложки. Также льем масло, можно взять оливковое или кукурузное, идеально - если кунжутное. Хватит 2 ложек. Помидоры в салате дадут много сока, так что салатик в любом случае не будет сухим. К трапезе можно приступать сразу же. Приготовьте такой салат на ужин, и вы будете приятно удивлены. Приятного аппетита!

na-ujin.ru

Салат с осьминогом - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Приветище , всем !!!!!

В продажу как правило поступают мороженные осьминоги . Один из простых рецептов из такого осьминога хочу вам показать .

Итак нам понадобится с кило осьминога , 4- 5 картошек , отличное оливковое масло , свежий розмарин , 1-2 ст. ложки сухого белого вина , свежемолотый перец.

После того как разморозили осьминога , рекомендую удалить клюв (как у кальмара ) , чернильный мешочек и т.д., но как правило замороженные осьминоги уже потрошённые .

А теперь внимание : Тушку надо побить кухонным молоточком , а чтобы легко счищалась кожа можно опустить его на пару секунд в кипящую воду или в моем случае я его чистил после того как отварил и очень жалел ,что не сделал этого.

У меня осьминог был на пару кило ,поэтому для салата я использовал только половину , а со второй половины решил приготовить рагу , но это уже другая история ... ))

Итак опустил осьминога в холодную воду и дал закипеть воде , убавив огонь на минимум , закрыл крышкой кастрюлю и оставил вариться минуток 25 . Если через 25 минут осьминог остался жёстким , то рекомендую его уже дальше варить до 1 часа.

В это время пока варится осьминог , ставим отваривать картошку .

Чистим его...

В приготовленную посуду выкладываем очищенную и порезанную картошку , смесь оливкового масла , вина , розмарина .

Потом добавляем порезанный кусочками осьминог ,немного остывший в воде , в которой его варили .

Все это перемешиваем , перчим.

Вот и готов наш салатик ...

Приятного всем аппетита !

yummybook.ru

Салат с осьминогами, рецепт с фото

Салаты с морепродуктами занимают далеко не последнюю строчку в нашем меню, особенно праздничном. Они привлекают наше внимание своим экзотическим внешним видом и конечно изумительным вкусом. Все салаты с морскими обитателями легкие и полезные, поэтому пользуются спросом и у представительниц слабого пола, следящих за своей фигурой и придерживающихся диеты.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой фото-рецепт салата с осьминогами и икрой.

Ингредиенты для салата:- осьминог вареный – 300 г,- икра красная – 3 ст. л.,- сыр – 100 г,- помидора – 2 шт.,- салат листовой – небольшой пучок,- майонез – 100 мл.

Приготовление:

Главным героем нашего блюда является осьминог. Этот моллюск не так широко распространен на прилавках наших магазинов, как кальмары и креветки, но все же приобрести его можно. Мне повезло, и я купила вареного осьминога в вакуумной упаковке. Если у Вас свежий моллюск или замороженный, почитайте на страницах интернета как правильно его сварить. А еще можно использовать маленьких маринованных осьминожек или пресервы в масле, из них салат тоже получится вкусным. Нарежьте мясо осьминога на кусочки средней величины. Мельчить не советую, ведь в салате должно хорошо чувствоваться нежное чуть сладковатое мясо осьминога.

Помидор помойте, обсушите полотенцем, разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими дольками, как показано на фото.

Сыр нарежьте мелкими кубиками. Советую взять сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, типа Гауда.

На красивую тарелку разложите ломтики помидоры – веером по кругу. Можно чуть посолить, но совсем не обязательно.

Листья зеленого салата нарвите руками и произвольным образом выложите поверх помидоры. В середину положите столовую ложку майонеза. Если требуется приготовить диетическое блюдо, используйте нежирную сметану или натуральный йогурт.

Кусочки осьминога уложите горкой. Осьминога должно быть много, не экономьте.

Сверху выложите кубики сыра.

Завершите композицию красной икрой, выложив её сверху и по краям тарелки. Икра внесет в блюдо необходимую интересную нотку, а также послужит его украшением. Яркий праздничный красивый салат готов!

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

salat-legko.ru

• 
  Салаты итальянские рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Итальянские салаты рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат на зиму из ранней капусты вкусный рецепт
• 
  Салат ассорти из овощей на зиму самый вкусный
• 
  Салат из манго рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из папоротника рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из папоротника рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из гребешков рецепт с фото очень вкусный
• 
  Рецепты салатов праздничных с фото простые и вкусные
• 
  Рецепты салатов праздничных с фото простые и вкусные
• 
  Вкусный салат на зиму с баклажанами и помидорами