Салат с крабовыми палочками и киви. Нежные салаты с крабовыми палочками. Салат с крабовыми палочками и киви
Салат с крабовыми палочками и киви
Салат с крабовыми палочками и киви. Нежные салаты с крабовыми палочками
February 16, 2015
Крабовые палочки для салатов используются всеми и охотно. Но, как это бывает с большинством новых, мало опробованных продуктов, кулинарная фантазия останавливается в основном на объединении их с кукурузой и яйцами.

Столь примитивный состав лишает народ очень многих вкусовых радостей жизни. Предлагаем попробовать салат с крабовыми палочками и киви, который сочетает в себе простоту, элегантность и экзотику. Причем его рецептов несколько, и каждый раз вы получите новый — и неизменно изысканный — вкус.

Салат слоеный
Первым вашему вниманию предлагается салат с крабовыми палочками и киви, в который входит минимум дополнительных ингредиентов. Штук десять палочек либо режутся маленькими кубиками, либо крошатся поперек более крупно, а потом разбираются на волокна. Два киви чистят от волосистой шкурки и мелко режут. Два яйца отвариваем вкрутую, разделяем на белки и желтки и натираем порознь – белок крупно, желток — значительно мельче. Белая часть порея пластается тонкими кольцами. «Собирается» салат с крабовыми палочками и киви в прозрачной красивой небольшой салатнице. Все слои тонко промазываются майонезом и располагаются в такой последовательности:
1 – половина всех кусочков киви;
2 – половина палочек;
3 – половина белка.
Далее слои повторяются, верх засыпается желтками и не смазывается. В сезон и при желании можно дополнить этот салат с крабовыми палочками и киви соломкой свежего огурца – между палочками и белком.
Салат «Знакомство»
Основа для него – самая распространенная и часто готовящаяся. Однако благодаря некоторым модификациям получается удивительно вкусный салат с крабовыми палочками и киви. Пять крутых яиц и восемь палочек традиционно режутся кубиками, луковица измельчается и заливается яблочным уксусом (некоторые повара советуют выдерживать лук целых два часа, но на наш взгляд это перебор – десяти минут вполне достаточно для удаления запаха и избыточной горечи). Три киви некрупно нарезаются, все компоненты соединяются, всыпается банка кукурузы, с которой сцежен маринад. Для заправки соединяются зерновая горчица, майонез, перец и соль (если надо). Жидкие компоненты берутся в том соотношении, которое вам по душе; можно и вообще заправить только одним из них, только горчицу (если вы остановитесь на ней) тогда надо выбирать некрепкую.
Сыр и крабы
Очень вкусным и изящным получается салат с крабовыми палочками и киви, дополненный твердым сыром. Без яиц, правда, и он не обходится: на 200-граммовую пачку палочек отвариваем шесть штук. Белок нарезаем, а желтки трем – ими будет украшено блюдо. Сыра берется столько же, сколько и крабов. То и другое крошится приблизительно одинаковыми кусочками; три киви режем более мелко. Компоненты объединяем в салатнице, заправляем майонезом (можно и поперчить), после чего украшаем блюдо тертыми желтками и тонкими ломтиками еще одного фрукта.
«Нежность»
Название не очень справедливое – к этому определению подходит очень много рецептов. Однако именно этот салат «Нежный» с крабовыми палочками получается еще и очень сочным. Правда, для этого надо готовить его немного заранее – заправка должна настояться, и желательно, чтобы этот процесс длился всю ночь. Для соуса смешиваются майонез, любимые приправы и чеснок – если вы его любите. В сам салат брусочками нарезается треть килограмма помидор, они приперчиваются и оставляются, чтобы пустили сок. Сверху выкладываются нарезанные палочки (стандартная пачка), а уже на них – заправка. Мешать пока не надо. Последним натирается (или нарезается кубиками) сыр, в равном количестве с помидорами. Только после этого блюдо перемешивается и присыпается рубленой зеленью.
Салат с ананасами
Восхитительно вкусный и необычный! Однако перед тем, как готовить салат, крабовые палочки нужно особым образом подготовить: аккуратно их развернуть, сложить стопочкой, нарезать пластинками в два сантиметра, а потом – тонкой красивой соломкой. Она всыпается к крупно натертым пяти яйцам. Ананасные колечки режутся чуть крупнее предыдущих ингредиентов. Граммов двести сыра натираются или режутся мелкой соломкой. Теперь собирается салат: ананас, крабовые палочки, сыр, измельченный укроп, майонез. Еще вкуснее он станет, если поверх разложить половинки/четвертинки маленьких свежих помидор и крупно нарезанные креветки.

Королевский салат
Новый (и очень уместный!) ингредиент в нем — апельсин. Его наличие дает возможность попробовать еще один салат «Нежный» с крабовыми палочками. Его приготовление хлопотно только в отношении цитруса: его следует не просто очистить от кожуры, но и снять все беловатые прослойки, разделить на дольки, и с каждой снять тонкую кожицу. Потом уже дольки половинятся и кладутся в салат. Сопутствующие компоненты (пять яиц, семь-восемь палочек) режутся, как при приготовлении большинства вариантов крабовых салатов. Добавляется еще консервированная кукуруза и давленая долька чеснока. Заправляется салат майонезом, но гурманы могут смешать его с соком, вытекшим при разделке апельсина.
Понравилась статья? Поставь оценку! Loading... Поделись с другими!Интересные записи
Похожие статьи
- Жиросжигающий суп рецепт
Жиросжигающий суп - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить жиросжигающий суп. Жиросжигающий суп - общие принципы приготовления Суть любого жиросжигающего супа заключается в особом…
- Как пить соду для похудения рецепт
Пищевая сода для похудения, как пить соду: рецепт Дешевое и якобы эффективное средство — вот что такое пищевая сода для похудения. Как пить ее для…
- Соус с креветками для спагетти
Спагетти с креветками в сливочном соусе Спагетти – традиционное итальянское блюдо, которое подается к столу с различными добавками. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить восхитительно…
myladyblog.ru
Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой
Описание: Салаты с крабовыми палочками уже набили оскомину, но традиция есть традиция, остаётся только добавить изюминку и салат изменит свой привычный вкус на оригинальный. Любителей новых вкусов — прошу ко мне!
Время приготовления: 20 минут
Предназначение:
На обед:На закуску
На праздничный стол На ужин:На закуску
Ингредиенты для «Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой»:
- Яйцо куриное (отварить вкрутую) — 5 шт
- Кукуруза (банка) — 240 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Киви (не очень мягкие) — 2 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Майонез (по вкусу)
- Лимон (выдавить сок) — 1/2 шт
- Сахар — 12 ч. л.
Рецепт «Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой»:
Рецепт настолько прост, что пошаговых фото не делала.1. Замариновать лук. Мелко порезать, залить соком лимона, добавить сахар и перемешать. Дать постоять 10 минут.
2. Палочки и киви порезать кубиками. Яйца раздавить вилкой. 3. Я просто смешала все составляющие салата и разложила в готовые тарталетки.. Украсила. 4. Как вариант можно сделать слоёный салат. Слои: — маринованный лук — крабовые палочки — яйца — кукуруза — кивиКаждый слой смазывается майонезом. Любители крупнопорезанных салатов могут яйца и лук порезать полукольцами, а киви — кружками.
Приятного всем аппетита!
Источник: povarenok.ru
Запись Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой впервые появилась Женский сайт.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
womensite.mediasole.ru
Салат с крабовыми палочками и киви. Нежные салаты с крабовыми палочками
Крабовые палочки для салатов используются всеми и охотно. Но, как это бывает с большинством новых, мало опробованных продуктов, кулинарная фантазия останавливается в основном на объединении их с кукурузой и яйцами. Столь примитивный состав лишает народ очень многих вкусовых радостей жизни. Предлагаем попробовать салат с крабовыми палочками и киви, который сочетает в себе простоту, элегантность и экзотику. Причем его рецептов несколько, и каждый раз вы получите новый - и неизменно изысканный - вкус.
Салат слоеный
Первым вашему вниманию предлагается салат с крабовыми палочками и киви, в который входит минимум дополнительных ингредиентов. Штук десять палочек либо режутся маленькими кубиками, либо крошатся поперек более крупно, а потом разбираются на волокна. Два киви чистят от волосистой шкурки и мелко режут. Два яйца отвариваем вкрутую, разделяем на белки и желтки и натираем порознь – белок крупно, желток - значительно мельче. Белая часть порея пластается тонкими кольцами. «Собирается» салат с крабовыми палочками и киви в прозрачной красивой небольшой салатнице. Все слои тонко промазываются майонезом и располагаются в такой последовательности:
1 – половина всех кусочков киви;
2 – половина палочек;
3 – половина белка.
Далее слои повторяются, верх засыпается желтками и не смазывается. В сезон и при желании можно дополнить этот салат с крабовыми палочками и киви соломкой свежего огурца – между палочками и белком.
Салат "Знакомство"
Основа для него – самая распространенная и часто готовящаяся. Однако благодаря некоторым модификациям получается удивительно вкусный салат с крабовыми палочками и киви. Пять крутых яиц и восемь палочек традиционно режутся кубиками, луковица измельчается и заливается яблочным уксусом (некоторые повара советуют выдерживать лук целых два часа, но на наш взгляд это перебор – десяти минут вполне достаточно для удаления запаха и избыточной горечи). Три киви некрупно нарезаются, все компоненты соединяются, всыпается банка кукурузы, с которой сцежен маринад. Для заправки соединяются зерновая горчица, майонез, перец и соль (если надо). Жидкие компоненты берутся в том соотношении, которое вам по душе; можно и вообще заправить только одним из них, только горчицу (если вы остановитесь на ней) тогда надо выбирать некрепкую.