Тарталетки с сыром и крабовыми палочками. Салат крабовый для тарталеток
Салат из крабовых палочек в тарталетках
Салат из крабовых палочек — это классика. Но прошли те времена когда мы накладывали себе полную тарелку салата и ели его целый вечер. Предлагаем рецепт салата из крабовых палочек в тарталетках. Огромный плюс подачи салата в тарталетках — это не большие порции, за счет этого салат раскрывается с другой стороны. Получилась вкусная закуска из доступных ингредиентов. Такой рецепт салата из крабовых палочек отлично подойдет на новогодний стол!
Ингредиенты:Крабовые палочки — 100 г.Кукуруза консервированная — 100 г.Огурец — 100 г. (1 шт.)Яйца — 3 шт.Майонез — 2 ст. ложкиСольТарталетки — 11 шт.Свежий укроп для украшения
Пошаговый рецепт «Крабового салата» в тарталетках
Шаг 1.Мелко нарезать крабовые палочки.
Шаг 2.Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Шаг 3.Огурец нарезать небольшим кубиком.
Шаг 4.В глубокой миске смешать все ингредиенты (крабовые палочки, яйца, огурцы, кукурузу) вместе с майонезом, посолить.
Шаг 5.Выложить «Крабовый салат» в тарталетки и украсить веточками свежего укропа. Закуска готова! Приятного аппетита!
Тарталетки с сыром и крабовыми палочками / Закуски из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление тарталеток с сыром и крабовыми палочками:
Шаг 1: готовим начинку для тарталеток.
Для начала снимаем с размороженных крабовых палочек упаковку, кладем их на разделочную доску, нарезаем мелкими кубиками или кусочками произвольной формы размером от 5 до 7 миллиметров и перекладываем в глубокую миску.
Затем промываем под струей холодной проточной воды зеленый лук и укроп. Встряхиваем их над раковиной от излишков жидкости, кладем на чистую доску, с помощью острого кухонного ножа шинкуем и перекладываем зелень в миску с крабовыми палочками. Туда же на мелкой или средней терке измельчаем небольшой кусочек твердого сыра, добавляем по вкусу майонез, соль, а также черный молотый перец. Перемешиваем начинку столовой ложкой до однородной консистенции и приступаем к заключительному этапу приготовления.
Шаг 2: формируем закуску.
Теперь выставляем на большое плоское блюдо или поднос тарталетки. Кладем в каждую по столовой ложке начинки и украшаем готовое кушанье листиками свежей зелени, фигурной овощной нарезкой, красной икрой или дополнительной порцией измельченного сыра, оформление, а также сервировка зависят от вашего желания и вкуса. Шаг 3: подаем тарталетки с сыром и крабовыми палочками.
Тарталетки с сыром и крабовыми палочками подают сразу после приготовления. Перед этим их украшают, выкладывают на застеленное листиками зелени или чистое блюдо и преподносят к столу в качестве аппетитной закуски во время первой подачи блюд. Наслаждайтесь!Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– если вы хотите, чтобы стенки тарталеток стали более мягкими, стоит дать постоять им с начинкой при комнатной температуре 15–20 минут и только после этого сервировать к столу;
– очень часто в начинку добавляют мелко нарезанное куриное яйцо, предварительно отваренное вкрутую;
– вместо черного перца можно использовать душистый;
– вафельные тарталетки можно заменить слоеными, песочными или хлебными;
– идеальная замена майонезу – жирная сметана или сливки.
www.tvcook.ru
рецепты быстрого приготовления :: SYL.ru
Салат в тарталетках, рецепт которого будет рассмотрен ниже, делается крайне легко и быстро. Стоит особо отметить, что такие закусочные корзиночки чаще всего заполняются начинкой, содержащей в себе любой вид морского продукта. Это могут быть и красная (черная) икра, и лосось, и селедка, и даже крабовые палочки.
Салат в тарталетках: рецепт приготовления форшмака
Необходимые ингредиенты:
- тарталетки, приобретенные в магазине, – не менее 15 штук;
- сельдь соленая – 1 целая штука;
- масло сливочное – 50 граммов;
- яйцо большое куриное – 1 штука;
- луковица некрупная – одна третья часть овоща;
- яблоко кисло-сладкое – 1 средняя штука.
Салат в тарталетках: рецепт приготовления начинки
- Одну большую соленую селедку необходимо распотрошить, удалить голову, кости, плавники, хвост и кожицу, оставить надо лишь нежное и мягкое филе.
- Большое куриное яйцо следует поместить в маленькую металлическую миску, залить питьевой водой и отварить до крутизны желтка (примерно десять минут).
- Кисло-сладкое среднее яблоко требуется очистить от кожуры, разделить на четыре дольки и убрать все семена и другие жесткие элементы.
- Одну третью часть репчатого лука необходимо освободить от шелухи и мелко порубить ножом.
- Все обработанные ингредиенты следует поместить в блендер или мясорубку и измельчить до состояния кашицы. Далее к ним требуется добавить рубленую луковицу, оттаявшее сливочное масло и хорошо все перемешать.
Салат в тарталетках: рецепт приготовления закуски
Приготовленную массу из рыбы, фруктов и овощей необходимо разложить по готовым тарталеткам, украсить листьями петрушки и подать к столу в качестве закуски.
Рецепты тарталеток с икрой
Необходимые ингредиенты:
- красная икра – 100 граммов;
- тарталетки, приобретенные в магазине, – не менее 15 штук;
- сыр молочный «Маскарпоне» - 100 граммов;
- свежая зелень – большой пучок.
Процесс приготовления закусок
Мягкий и нежный молочный сыр необходимо размять вилочкой, а затем добавить к нему свежую зелень, мелко порубленную ножом. Оба продукта следует перемешать и выложить в тарталетки. Сверху закуску требуется украсить красной икрой. Следует отметить, что такое блюдо очень часто делают и с соленым лососем, и с семгой, и с форелью. А также вместо красной икры можно использовать и аналогичный черный продукт.
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты:
- майонез жирный – 80 граммов;
- чеснок небольшой – 1 зубчик;
- тарталетки, приобретенные в магазине, – не менее 15 штук;
- сыр твердый (российский или голландский) – 50 граммов;
- палочки крабовые – 6-7 штук;
- яйцо среднее – 1 штука.
Приготовление салата для тарталеток
Отваренное вкрутую одно среднее яйцо необходимо нашинковать кубиками вместе с крабовыми палочками, а затем добавить к ним тертый твердый сыр и так же обработанный зубчик чеснока. Все ингредиенты требуется перемешать с жирным майонезом и выложить по одной десертной ложке в приобретенные тарталетки. Сверху закуску можно украсить свежей зеленью. Это очень вкусно. Приятного всем аппетита!
www.syl.ru
