Салат из кальмаров с крабовыми палочками и кукурузой. Салат из кальмаров крабовых палочек и кукурузы
Салат с кальмарами крабовыми палочками и кукурузой от наташи чагай
Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой, думаю, придется по вкусу всем, кто его попробует. Все ингредиенты прекрасно сочетаются. Можно смело включать его в праздничное меню.
Для приготовления салата вам потребуется: 150 г пекинской капусты; 100-150 г крабовых палочек; 1 крупный кальмар; 1 маленькая банка кукурузы; 2 вареных яйца; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу; майонез - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу.
Капусту нашинковать, немного помять.
Крабовые палочки мелко порезать. Сложить к капусте.
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Яйца сварить вкрутую, нарезать.
Сложить все к капусте. Туда же добавить кукурузу, измельченную зелень и чеснок. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Нежный, вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками и кукурузой готов. Выложить в салатник и можно подавать. Приятного аппетита! 
xn------5cdthbax2bmjkalnvqe2b9a0b9e.xn--p1ai
Салат с кальмарами и кукурузой
Ингредиенты:
Кальмар — 3 шт
Кукурузы — 100 г
Яйца — 2 шт
Крабовые палочки — 100 г
Укроп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить и остудить. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты с момента закипания.
Остудить и порезать соломкой. Выложить в миску кальмары и кубиками порезанные крабовые палочки.
Яйца мелко нашинковать. Добавить кукурузу и яйца.
Заправить майонезом. По желанию посолить. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным укропом.
Опубликовано 22.08.2017 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат с кальмарами крабовыми палочками и кукурузой, рецепт с фото которого я предлагаю, очень легкий, изысканный и праздничный. Этот рецепт салата стал одним из любимых рецептов в нашей семье. Главный секрет блюда, это правильно приготовленные кальмары. Если вы их переварите, они станут жесткими и резиновыми. Тогда, кальмары испортят весь вкус салата. Конечно, можно купить в магазине уже готовые морепродукты, но они совсем не те на вкус. Вкус кальмаров очень нежный и нейтральный. Их можно сочетать с любыми ингредиентами. Вы можете добавить в салат помидор, огурец, другие морепродукты, сыр, яйцо. Попробуйте приготовить салат из кальмаров и крабовых палочек с сыром. Мне больше нравится вариант салата с крабовыми палочками и кукурузой.
Кальмары нужно покупать замороженные, неочищенные, желательно маленького или среднего размера. Цвет у них немного фиолетовый или белый с фиолетовыми прожилками. Темно фиолетовые кальмары не берите, это означает, что кальмар уже старый. Сначала кальмары разморозим и достанем внутренности из середины тушки. Больше ничего очищать не нужно.
Кастрюлю с водой поставим на огонь. Ждем, пока вода закипит. В кипящую воду кладем сразу три тушки кальмаров, варим не больше 1,5 минуты. Сразу достаем их из воды, с помощью шумовки. Если вы будите варить кальмары больше двух минут, они станут жесткие и не вкусные. Если случилось так, что вы их переварили. Тогда варите кальмары 30 минут, они станут мягче, но очень сильно уменьшатся в размере. Затем, когда кальмары остынут. Под струей холодной воды снимите остатки фиолетовой пленки. В конце вам останется снять прозрачную пленку, которая покрывает кальмара, внутри и снаружи. Кальмаров вы можете сварить за день до праздника, хранить обязательно в холодильнике.
Нарезаем тушку кальмара на полоски или кольцами.
Крабовые палочки берите хорошего качества. Чтобы на вкус они были сочные. Крабовые полочки разморозим и нарежем на небольшие кусочки.
С консервированной кукурузы сольем воду.
В глубокую миску кладем: кальмары, крабовые палочки, кукурузу. Заправляем салат майонезом, солим.
Перемешаем салат из крабовых палочек, кальмаров и кукурузы и подаем к столу. 
Так же рекомендую приготовить салат с крабовыми палочками и зеленым горошком.
