Чем в салате заменить крабовые палочки. Чем заменить в салате крабовые палочки
Чем заменить крабовые палочки в рецепте салата Красное море
Рецепт салата «Красное море» с креветками и кальмарами
Выбирать морепродукты для салата надо тщательно. Отдавайте предпочтение кальмарам в ледяной глазировке. Обратите внимание: слой льда, покрывающий тушку, должен быть тонким, ровным и прозрачным. Такая глазурь – признак, что кальмаров замораживали недавно и без химии. Чтобы тушка не потеряла естественный вкус и влагу, размораживайте ее в холодильнике.
Признаки испортившихся охлажденных креветок: несвежий запах, бугорки, черные или желтые пятна на панцире. У качественных морепродуктов мясо должно быть белым и упругим. Атлантические мелкие креветки продают только в замороженном виде. Однако и в этом случае можно узнать, были ли ракообразные свежими. У правильных креветок хвост колечком, у особей, испортившихся до заморозки, – прямой.
Как приготовить салат «Красное море»?
- Свежие креветки отварите в подсоленной воде. Это занимает, как правило, 10 минут. Если для салата вы брали отварных замороженных ракообразных, погрузите их в кипяток на 1–2 минуты.
- Воду слейте. Креветки очистите. Большие креветочные шейки крупно нарежьте.
- У кальмара удалите пленку. Варите его 2–3 минуты, потом нарежьте тонкой соломкой.
- У сладкого красного перца и томатов удалите семена. Мякоть нарежьте произвольно, но некрупно.
- Натрите сыр. Смешайте все ингредиенты.
- В йогурт добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте салат несколькими ложками получившейся смеси.
- Разложите его по креманкам, украсьте веточками петрушки.
Любой «морской» салат подают охлажденным, поэтому за час-два до встречи гостей поставьте его в холодильник. Помните, что морепродукты быстро портятся, поэтому не делайте блюдо впрок. Креветки и кальмары идеально сочетаются с отварным рассыпчатым рисом. Гарниром могут быть овощи, но только не крахмалистые: огурцы, листовая зелень, капуста, редис, сладкий перец. Из спиртных напитков подходит белое вино.
Итак, классический салат «Красное море» можно видоизменить, заменив крабовые палочки креветками и кальмарами. Вместо привычного майонеза лучше взять нежирный йогурт с чесноком.
Читайте далее: салат неженка с крабовыми палочками
www.wday.ru
Чем в салате заменить крабовые палочки — О Еде
Необычно! Лайк!
Готовим вкусно и сытно 27.11.2017 - 12:33Сенкью)
Юлия Буршак Готовим дома 29.11.2017 - 01:00Суперский салатик))))Лайк!+++
Готовим вкусно и сытно 30.11.2017 - 01:14Правда, такой нежный и необычный вкус у салата. Даже тем, кто не любит крабовые палочки, понравится)
Всё и обо Всём 30.11.2017 - 23:35как же аппетитно! плюсуем 26 пальчиком вверх
Готовим вкусно и сытно 03.12.2017 - 05:09Спасибо)
Сергей Кочерженко 03.12.2017 - 12:25зашел к вам рецепт новый узнать -заодно плюшками побаловаться
Готовим вкусно и сытно 05.12.2017 - 08:20Любим мы плюшки, что уж говорить)
Positive animals 05.12.2017 - 14:20Замечательный легкий салат! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Лайк+++
MurdersanProGames 07.12.2017 - 13:06Хороший вкусный салатик!
Замечательный рецепт. Очень люблю всякие салаты, особенно сейчас, летом в жару только ими и спасаюсь. Лайк
Rainbow Toys 10.12.2017 - 17:46Спасибо за отличное видео! Лайк вам от нас!
Детский канал Сашка ТВ 11.12.2017 - 22:30Awesome and funny video!
Мультики из игрушек games 13.12.2017 - 16:01Wonderful. like 21!
Готовим вкусно и сытно 15.12.2017 - 22:27Thank you)
Прически ру 16.12.2017 - 01:35Здорово. Лайк
Happy Children 18.12.2017 - 15:24Большое спасибо! Мы всегда взаимно! ЛАЙК!
AlexaMoon 20.12.2017 - 01:50Класс! Лайк19!
Боевой Костян 22.12.2017 - 23:32Какой необычный салат ))) Надо обязательно попробовать ))) Лайк )))
Ольга Шкуратова 25.12.2017 - 22:19салат просто чудесный
Готовим вкусно и сытно 26.12.2017 - 23:30Спасибо, Оля.
Prenses Manolya 28.12.2017 - 05:22Здорово. Спасибо. :) От нас лайк )
Позитиff ММ 29.12.2017 - 14:36ни разу такой не пробовала приготовить! спасибо за рецепт!
Готовим вкусно и сытно 31.12.2017 - 11:36Не пожалеете)
dau tv 31.12.2017 - 18:47Крутой рецепт. Лайк!
Готовим вкусно и сытно 03.01.2018 - 12:58