Салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена". Стог сена салат рецепт
Салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена"
Хочу поделиться рецептом салата из куриной грудки, помидоров и сыра под названием "Стог сена". Это блюдо я часто готовлю на праздничный стол, так как в нашей компании есть любители этого салатика. Некоторые скажут: "опять майонез, опять жареные овощи", но тут выбор за Вами. Салатик очень сытный, вкусный и красивый, сделанный в виде стожка сена.
Для приготовления салата из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" нам потребуется:
майонез - 4 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Подготовить продукты. Яйца, сваренные вкрутую, и картофель, сваренный в кожуре, остудить. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем остудить. Свежую морковь почистить.
Сковороду поставить на огонь и добавить растительное масло. Выложить морковь в сковороду.
Обжарить морковь, помешивая, до золотистого цвета. Выложить готовую морковь на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Этой полученной смесью и будем промазывать слои салата "Стог сена".
На плоскую тарелку выложить куриную грудку и добавить 1 столовую ложку майонеза и соль.
Перемешать куриное мясо с майонезом и разровнять по дну тарелки.
Яйца почистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца поверх куриного мяса, добавить немного майонеза и разровнять по всей поверхности. 
Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики.
Выложить измельченный помидор поверх яичного слоя. Формировать из продуктов высокую горку.
Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.
Выложить картофель поверх помидора, слегка утрамбовать. 
Посолить слой картофеля и смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Покрыть салат слоем из сыра и слегка утрамбовать.
Выложить морковь поверх салата. Морковь нужно выкладывать рыхло и не утрамбовывать. Нам нужно создать вид стога. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа. 
Вот такой красивый, яркий и очень вкусный салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" получился у меня.
Приятного аппетита!
Вот уже на подходе Новый Год. Время подумать о Новогоднем меню. Хотители вы порадовать своих родных и близких интересными салатиками? Если да, то предлагаю свежий, простой салат с кальмарами с пекинской капустой . Можно положить креветки или крабовые палочки. У меня салат с кальмарами маринованными, но отварные тоже подойдут. Очистите их от плёночек и отварите 3 минуты. Для яркости я добавила фиолетовую капусту, а для изюминки вкуса – белый крымский лук, пикантная сладость в нём не может не радовать. Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона. Свежее решение для Новогоднего стола это салат из кальмаров с двумя видами капусты и называется такой салат стог сена. Ведь хочется и не только Оливье скушать. Когда плотно поел, а ночь длинная, я предлагаю скушать этот нежный салат с кальмарами рецепт приготовления которого займет у вас 30 минут. Радуйте своих гостей!
