Салаты на новый год 2017 с фото. Рецепты вкусных салатов на новый год 2017 с фото. Салаты на новый 2017 год рецепты

Рецепты на Новый год 2017: салаты, закуски, горячие блюда

Содержание статьи:

До Нового года осталось совсем немного, и многие хозяйки ломают голову над составлением праздничного меню. Здесь вы найдете правила и рецепты для украшения Новогоднего стола.

Новый 2017 год по восточному календарю считается годом Огненного Петуха, которого считают самым общительным, а огонь символизирует жизненную энергию, которая стремится к росту и успеху. Именно поэтому при подготовке празднования Нового года нужно подойти с задором и яркими идеями.

При сервировке стола используйте красные и золотые цвета, а для разбавления яркой цветовой гаммы отлично подойдут цвета — белый и серебристый. И конечно, нельзя забывать о свечах!

Как составить новогоднее меню

Верить в приметы – дело сугубо личное, но надо обязательно знать, как привлечь удачу Огненного Петуха и уметь его задобрить, ведь новогодняя ночь – ночь волшебства. Для этого надо учитывать пристрастия и вкусы замечательной и яркой птицы.

Петух – экономное, но не жадное животное. Праздничный стол должен показывать ваш достаток, но при этом не ломиться от изобилия еды и блюд. Блюда могут быть самыми простыми, а не слишком сложными и экзотичными.

Часто на праздничном столе можно увидеть жареную курицу, утку или другую птицу. Но только не в предстоящую новогоднюю ночь. Нужно отказаться от таких блюд. Присутствие мяса птицы может быть только в салатах и в небольших количествах. Поэтому вам следует отдать предпочтение блюдам из свинины, телятины, говядины и рыбы. Также не стоит ставить на стол фаршированные яйца.

На столе в год Огненного Петуха должны быть овощи и фрукты, как в салатах, так и в нарезке. Не стоит забывать и о десерте. Лучше всего приготовить пирог или торт.

Рецепты вторых блюд на Новый 2017 год

Сёмга со сливками и картофельным гарниром

Для этого блюда понадобятся следующие продукты: 1 кг филе сёмги, 300 мл сливок не более 10% жирности, 150 гр сыра, 1 луковица, соль и приправы на ваш вкус.

Первым делом нужно сделать соус. Сливки нужно перелит в небольшую миску. Добавить к ним соль и приправы. Приправы могут быть любыми. Если в сливки добавить немного лимонного сока, то соус загустеет и будет по консистенции напоминать жидкую сметану.

Филе семги нарезать небольшими кусочками и выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Филе полить соусом и дать постоять минут 20. После этого кусочки сёмги посыпать натертым сыром. Теперь нужно отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать рыбу следует 30-35 минут.

Для гарнира потребуется: 10 больших или 15 средних картофелин, 2 яичных белка, приправы и оливковое масло.

Сначала нужно сделать легкий кляр, в котором будет готовиться картошка. Для этого следует хорошо взбить яичные белки. Картофель необходимо нарезать дольками и перемешать в взбитых белках. Потом добавить все приправы на ваш вкус. На противень добавляется небольшое количество оливкового масла, и выложить дольки картошки. При желании можно сверху посыпать зеленью. Выпекать картофель нужно при 220 градусах около 40 минут. при этом картошку следует помешивать каждые 10-15 минут.

Свиные рулетики с черносливом и брынзой

Ингредиенты: 1 кг свиной шейки, 200 гр брынзы, 200 гр чернослива, 250 гр сметаны не более 25% жирности, 1 столовая ложка оливкового масла, 4 столовые ложки горчицы с зернами, 2 чайные ложки сушеного базилика, соль и перец по вкусу.

Первым делом нужно подготовить чернослив. Для этого его нужно замочить в теплой воде для набухания. Свинину хорошо промыть и нарезать продольными полосками толщиной в 2 сантиметра (мясо следует резать поперек волокон) и хорошо отбить.

Сметану смешать с маслом, горчицей, базиликом и приправами. Этим соусом нужно смазать каждый кусочек мяса с двух сторон. Дать настояться мясу 10-15 минут. Теперь нужно хорошо обсушить чернослив и нарезать его небольшими кусочками, также нарезать и брынзу.

Теперь брынзу и чернослив нужно выложить на ¼ часть свинины и аккуратно скрутить рулетик. Рулеты выкладываются в противень и запекают при 180 градусах около часа.

А вот ещё несколько рецептов вторых блюд для новогоднего стола

Рецепты салатов на Новый год 2017

Салат «Ёлочка»

Для салата необходимо: 1 банка консервированного лосося, 250 гр сыра, 1 небольшой помидор, 1-2 чайные ложки лимонного сока, зелень – укроп и петрушка, 1 пачка крекеров.

Данный салат готовить очень просто. Рыбу нужно выложить в миску и хорошо измельчить вилкой, следом добавить натертый сыр и лимонный сок. Из полученной смеси слепить конус. Теперь приступаем к украшению елочки. Для создания эффекта пушистых лап нужно использовать зелень. Из помидора вырезаем звезду и игрушки. Игрушки также можно сделать из граната и оливок.

Крекеры нужны, чтобы удобно было есть салат.

Отметим, что можно не лепить конус, а выложить смесь на тарелку и придать форму, как на фото ниже.

Салат «Новогодний сюжет»

Необходимые продукты: 200 гр куриного филе, 3 средних размера картофеля, ½ банки кукурузы, 150 гр корейской моркови, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок листьев салата, соль по вкусу.

Филе курицы отварить и мелко нарезать. К курице добавить кукурузу, морковь, мелко нарезанную петрушку, соль и майонез. Тщательно перемешать.

Картофель порезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в миску с курицей. Снова перемешать. Теперь нужно найти блюдо, выложить на него листья салата и сверху положить салат. При желании сверху можно украсить зеленью, помидорами или редисом.

Закуски на новогодний стол

Закуска «Елочка»

Для закуски нужно: 1 тонкий лаваш, 250 гр творожного сыра, 100 гр сыра пармезан, 2 штуки красного болгарского перца, 20 штук маслин, 1 пучок листьев салата. При желании модно взять и свежий базилик.

Сначала нужно приготовить начинку.

Творожный сыр выложить в глубокую миску и добавить пармезан, натертый на мелкой терке, мелко нарезанный маслины и перец.

На стол постелить пищевую пленку и выложить листья салата, а сверху положить лаваш. Аккуратно разрезать на 4 ровные части. На каждую часть выложить начинку и аккуратно скатать рулеты. Пальцами предать треугольную форму. Теперь рулеты необходимо убрать в холодильник на 2 часа. После достать, снять пищевую пленку и нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек наколоть на шпажку. В основание елочки поместить половину маслины.

Закуска «Яркие шарики»

Продукты: 300 гр трески (можно свежую, а можно взять и консервированную), 7 картофелин, 3 яйца, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 400 гр сыра, 1 красный и 1 желтый перец, 1 пачка майонеза и приправы по вкусу.

Треску отварить, отделить от костей и мелко нарезать. Если взяли треску в банке или другую рыбу, то просто размять. Из картофеля нужно сделать пюре. Яйца мелко нарезать или потереть на мелкой терке. Теперь нужно смешать все ингредиенты, приправы и добавить майонез, чтобы можно было скатать небольшие шарики.

Теперь нужно раскрасить шарики. Для этого на разные тарелки нужно очень мелко нарезать перец, огурец, зеленый лук. Каждый шарик нужно хорошо обвалять в одной из тарелок и выложить на блюдо.

Для раскраски шариков можно использовать любые продукты, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Идеи нарезки на новогодний стол

В обязательном порядке на праздничном столе должны быть овощные, мясные и фруктовые нарезки. Нарезанные продукты можно просто выложить на блюдо, но можно и проявить креатив и фантазию.

Видео: «Меню на Новый год 2017»

Счастливого Нового года!

nettimes.ru

Салаты на новый год 2017 с фото. Рецепты вкусных салатов на новый год 2017 с фото

Новый год уже подходит, вот-вот и он коснется нас рукой. Поэтому пришла пора задуматься о рецептах для праздничного стола.

Несомненно, салаты на Новый год должны быть на каждом столе. Благодаря тому, что их существует несчетное количество, хозяйка может обрадовать своих гостей и подать на стол нечто оригинальное и вкусное. Любой рецепт является уникальным. В новогоднюю ночь хочется порадовать себя изысканными блюдами, которые вы, возможно, кушаете первый раз. Давайте же посмотрим на некоторые изумительные рецепты.

Мимоза

Для приготовления данного блюда вам необходимо взять:

Картошка среднего размера – 2 штуки.
Лук – 2 штуки.
Рыбные консервы – 1 банка.
Майонез – 200 грамм.
Яйца – 4 штуки.
Морковка среднего размера – 2 штуки.
Соль и перец по вкусу.

Теперь надо отварить картошку в мундире. Одновременно варим морковку и яйца, далее остужаем. Теперь луковицы необходимо мелко нарезать и залить их кипятком на 10 минут. Далее сливаем воду и хорошо отжимаем. Следующий шаг – очистить овощи и натереть на терке. Возьмите яйца и снимите с них скорлупу. Теперь отделим белок от желтка. Также трем их отдельно на мелкой терке. Когда натерли яйца, то можно открыть консервы и подавить рыбку вилкой. Далее подходит время слоев.

В такой ситуации очень важна последовательность компонентов. Сначала кладется на блюдо рыба, а потом смазываем ее майонезом. Затем кладем белки и смазываем их тоже. Сверху идет морковка и майонез. Поверх морковку кладем лук, а потом картошку. Сверху посыпаем перцем и солью, а потом еще раз мажем майонезом. Весь салат мы посыпаем желтками. Украсить блюдо каждый может по своему вкусу. Например, положить ягоды или зелень.

Гранатовый браслет

Куриное филе – 300 грамм.
Свекла – 2 штуки.
Гранат – 2 штуки.
Картошка – 3 штуки.
Морковка – 2 штуки.
Лук – 1 штука.
Яйца – 3 штуки.
Майонез – 200 грамм.
Грецкие орехи – 70 грамм.
Уксус – 1 ст. л.
Сахара – 1 ч. л.
Соль и молотый перец по вкусу.

Теперь переходим к самому салату. Картошку, свеклу и яйца надо отварить до готовности. Потом остужаем продукты, чистим и трем на крупной терке. Раскладываем по отдельным тарелкам. В подсоленной воде отварить куриное филе, остудить и порезать на небольшие кубики. Если есть желание, то филе разрешается обжарить в небольшом количестве масла. Далее берем лук и мелко его режем, маринуем на 15 минут, добавляем уксус, соль и сахар.

На мелкой терке трем морковку. Если овощ получился сильно сочным, то сок лучше убрать, дабы салат получился не сильно жидким. Немного подсушить грецкие орехи, а потом очистить их от шкурки и измельчить. Поставить стакан на середину широкого блюда. Тогда у вас получится форма в виде браслета. Теперь выкладываем все наши слои вокруг стакана.

Каждый слой солим и перчим, а также смазываем тонкой сеточкой майонеза. Последовательность ингредиентов будет такая: картошка, свекла, морковка, орехи, филе, лук, яйца, филе, свекла. Далее стакан аккуратно достаем, мажем салат майонезом и все блюдо сверху посыпаем зернами граната. Вот и все, можно подавать на стол.

Подсолнух

Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки.
Лук порей – 1 штука.
Морковка – 200 грамм.
Грибы – 200 грамм.
Куриное мясо – 300 грамм.
Чипсы – 1 упаковка большая.
Майонез – 250 грамм.
Маслины – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.

Для начала вы должны отварить морковку в кожуре, потом остудить ее и почистить. Трем морковку на средней терке. Курицу необходимо порезать небольшими кусочками и обжарить ее на растительном масле до полной готовности. Не забудьте посыпать солью и карри. Далее варим яйца, остужаем и очищаем от скорлупы. Их тоже надо натереть на терке.

Маринованные грибы измельчаем. Если вам попались серые грибы, то их предварительно надо пожарить вместе с луком. Лук порей нарезать полукольцами. Когда все продукты подготовлены, то настало время выкладывать салат. Возьмите блюдо пошире и слоями уложите продукты. Причем каждый слой надо смазывать майонезом. Последовательность: птица, морковка, грибы, лук, яйца и кукуруза.

Далее переходим к декору нашего блюда. Маслины надо поделить пополам поперек и выложить сверху кукурузы. Причем кукурузы надо полностью закрыть маслинами. Чипсы выложить по кругу блюда в виде цветочных лепестков. Также по желанию хозяйки могут добавить рубленую зелень или положить целые веточки укропа. Отличным украшением послужат пчелки из колечек маслин и оливок.

Как видите, готовит салаты не так уж и сложно, главное все делать по рецепту. Иногда, вы можете и сами проявлять изобретательность и выдумывать нечто свое. Не стоит думать, что Новый год это прежде всего миска оливье и винегрета. Наоборот, такие салаты уже давно отошли на задний план. Классика среди еды не так уж популярна. Повара каждый день изобретают новые рецепты для того, чтобы радовать милых хозяек.

v2017god.ru

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Салаты на Новый 2017 год рецепты с фото , Новогодние салаты 2017 год пошаговые рецепты с фото Огненного Петуха

Эта категория нашего сайта Салаты на Новый год 2017 с пошаговыми фото была специально создана для тех хозяек, которые хотят найти необычные и интересные рецепты для новогоднего меню. В этом разделе сайта вы можете найти традиционные рецепты новогодних салатов салатов, которые имеют оригинальное украшение. Также здесь можно найти авторские и новые рецепты салатов с фото , которые вы не найдете на других сайтах.

В разделе рецепты простых и вкусных салатов на Новый год 2017 с фото вы можете найти то, что давно искали. Вкусные, красивые, оригинально украшенные, праздничные, интересные – это все салаты на Новый год 2017 с фото , которые представлены у нас на сайте. Попробуйте приготовить салаты на новогодний стол из наших рецептов и приятно удивите всех ваших гостей.

Вы уже задумываетесь о новогоднем меню и хотите найти интересные новогодние салаты 2017? И правильно делаете, ведь нужно очень тщательно продумать и подготовить праздничное меню. Какое застолье может обойтись без вкусных и красиво украшенных салатов. Необходимо позаботиться о том, чтобы на новогоднем столе присутствовало несколько вкусных и необычных салатов. Поэтому специально для вас была создана эта категория, в которой вы найдете самые разнообразные новогодние салаты на 2017 год.

Поскольку символом грядущего года станет огненный петух, то и рецепты салатов на Новый год 2017 просто обязаны отвечать всем предпочтениям этого животного. Вот поэтому каждый новогодний салат должен быть вкусным, полезным и очень красиво украшенным, для того чтобы вызвать изумление и восхищение приглашенных гостей за праздничным столом.

Большинство жителей нашей страны привыкли отмечать этот праздник согласно восточному календарю. То есть мы стараемся одеться в одежду соответствующих цветов, сделать подходящий макияж и прическу, а также приготовить основные блюда, а также новогодние салаты к праздничному столу, которые будут угодны символу следующего года, который мы будем отмечать.

Новогодние салаты на 2017 год рецепты, которые мы вам предлагаем, должны в себя включать свежую зелень, овощи и фрукты, зерна, поэтому чтобы угодить символу следующего года вы можете приготовить салаты с апельсинами, бананами и яблоками, которые нравится есть петуху.

Так как Петух – это животное в большей степени травоядное, поэтому новогодние салаты 2017 также должны в себе содержать различные ингредиенты. А чтобы добиться милости следующего года, не упускайте из виду свежие фрукты, овощи и разные виды зелени. Например, символу следующего года очень приятно видеть на новогоднем столе легкий салат с апельсинами, курицей или фруктовый салат с бананами и яблоками, или салат с зеленью и свежей морковью.

Самые интересные и необычные рецепты салатов на Новый год вы можете отыскать в этой категории. Здесь вы можете найти самые вкусные и простые новогодние салаты, которые не будут для вас чем-то новым, но в этой категории они представлены совсем в новом виде, которые придутся по душе не только вам, но и вашим гостям. К примеру, если вы оригинально украсите и подадите салат оливье и все присутствующие за столом обязательно оценят это.

С помощью этого раздела нашего сайта вы можете очень быстро приготовить салаты на Новый год 2017, и вы больше не будете думать над тем, какие новогодние салаты приготовить на праздничный стол. Каждое новогоднее блюдо не только салаты нужно готовить с хорошим настроением и с любовью, чтобы они получились более вкусными и полезными.

Салаты на Новый год 2017 специально были представлены с пошаговыми фото, чтобы каждая хозяйка могла с легкостью приготовить понравившийся ей рецепт. Если вдруг у вас возникнуть какие-либо вопросы по рецепту приготовления салаты, вы можете задавать их в комментариях.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Слоеный салат «Мимоза» с тунцом относится к числу классических и стоит в одном ряду с такими кулинарными «акулами», как оливье, сельдь под шубой. «Мимоза» с тунцом может быть приготовлена по-разному, ингредиенты в разных вариациях выкладываются в разной очередности, может присутствовать либо нет отварной рис, сыр, сливочное масло.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Незатейливый салатик с икрой мойвы, простой и дешёвый. Хороший рецепт для холостяцкой жизни, можно не тратить много времени на его приготовление, а ингредиенты настолько просты, что всегда найдутся в ближайшем магазине. Простой салат на новый год тоже может быть из этих ингредиентов.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Какой же праздник без неё, обязательной, родной селёдки под шубой. В те времена, когда кто-то придумал эту незатейливую закуску, такой кухонный помощник, как пищевая плёнка был большой редкостью. Зато теперь, с её помощью, можно оформить любимый салат в виде праздничного рулета, чтобы он не возвышался посередине закусочного стола огромной майонезной горой.

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

Редкое праздничное домашнее меню обходится без этого популярнейшего салата «Гнездо глухаря», даже не смотря на его калорийность, такая вкуснятина невероятно востребована настолько, что многие готовят его и просто по выходным.

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/u987129/bluda-doma.ru/templates/robka/html/pagination.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/u987129/bluda-doma.ru/templates/robka/html/pagination.php on line 90

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/u987129/bluda-doma.ru/templates/robka/html/pagination.php on line 96

bluda-doma.ru

Новогодние салаты – рецепты простые, недорогие и вкусные на Новый год 2017 Петуха с фото

Вкусные, простые и оригинальные салаты – украшение любого праздничного стола. А в новогоднюю ночь они представляют собой еще и основу меню, залог его разнообразия. Абсолютно каждая хозяйка стремиться приготовить на Новый год несколько вкусных и одновременно простых салатов, которые приятно удивят родных и гостей. Не последним критерием при выборе рецепта являются и недорогие ингредиенты для его приготовления. В нашей сегодняшней статье мы постарались собрать для вас новогодние салаты, рецепты которых соответствуют всем вышеперечисленным критериям. Среди них вы найдете варианты с мясом, курицей, овощами, сухариками, без майонеза. И также из нашей сегодняшней статьи вы узнаете, как сделать оригинальные украшения для новогодних салатов. Уверены, что эти праздничные рецепты безумно вкусных салатиков помогут вам достойно встретить Новый 2017 год Огненного Петуха!

Слоеный салат «Венок» на Новый год 2017, пошаговый рецепт с фото

Первым вашему вниманию предлагаем пошаговый рецепт с фото слоеного салата на Новый год 2017 под названием «Венок». Этот вкусный рецепт включает в себя и простоту приготовления, и оригинальное оформление в виде красивого новогоднего венка. Кроме того, все ингредиенты, которые используются для приготовления слоеного салата «Венок» на Новый год 2017, недорогие и доступные.

Необходимые ингредиенты для слоеного салата «Венок» на Новый год 2017

картофель – 2-3 шт.
филе индюшки – 150 гр.
грецкий орех – 150 гр.
соленый огурец – 3-4 шт.
яйцо – 3-4 шт.
свекла – 1-2 шт.
гранат – 1 шт.
майонез
укроп

Пошаговая инструкция для рецепта слоеного салата на Новый год 2017 «Венок»

Для начала отварим мясо и овощи отдельно. Картофель и свеклу следует варить вместе с кожурой. Чтобы филе индюшки сварилось быстрее, режем его на небольшие кусочки. Яйца также варим вкрутую. Берем большое блюдо и ставим посередине перевернутый стакан – такая конструкция поможет сформировать нужную форму блюда.
Очищаем картофель от кожуры и мнем вилкой. Готовое пюре выкладываем первым слоем на блюдо, предварительно смазанное тонко майонезом.
Сверху картофель также смазываем майонезом и посыпаем мелкорубленым мясом индюшки. Солим по вкусу.
Теперь очередь грецких орехов. Их следует очистить от скорлупы, поджарить на сковороде без масла до золотистости и остудить. Затем измельчить скалкой или блендером до состояния ореховой крошки.
Сверху на орехи выкладываем слой из соленых огурцов. Огурчики также следует хорошенько измельчить.
Смазываем майонезом огурцы и формируем новый слой из натертых на терку яиц.
Снова добавляем майонез, немного солим и делаем новый слой из вареной свеклы. Свеклу предварительно чистим и натираем на крупной терке.
Смазываем свеклу майонезом и выкладываем слой из зерен граната. Примерно ¼ зернышек оставляем для украшения блюда.
Сверху добавляем майонез и заключительный слой из свежего укропа. Укропчик можно порезать или порвать на мелкие кусочки, которые будут имитировать хвою.
Украшаем готовый веночек зернами граната и вынимаем стакан. Даем блюду пропитаться несколько часов в холодильнике перед подачей на стол.

Простой и вкусный салат с курицей «Новогодний шар», рецепт

Куриное филе – один из самых популярных и простых ингредиентов для салатов, в том числе и на Новый год. Правда, многие считают, что встречать символ наступающего года Огненного Петуха нужно блюдами без курятины в составе. Если вы относитесь к этой категории людей, то просто замените в следующем вкусном салате «Новогодний шар» курицу на индюшатину или утку. А если вы в приметы не верите, то непременно приготовьте оригинальный рецепт простого и вкусного салата с курицей «Новогодний шар».

Необходимые ингредиенты для салата с курицей «Новогодний шар»

филе курицы – 250 гр.
горошек консервированный – 150 гр.
перец болгарский – 1 шт.
сметана – 50 гр.
майонез – 100 гр.
соленый огурец – 3-4 шт.
грибы – 250 гр.
картофель – 2 шт.

Инструкция для простого рецепта вкусного салата с курицей на Новый год 2017

Филе отварить и мелко нарезать.
Грибы, лучше взять шампиньоны, бросить в кипящий рассол на 5 минут. Затем остудить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Картофель сварить «в мундире» и натереть на среднюю терку.
На заметку! Чтобы картофель не прилипал к рабочей поверхности терки и не превращался в скомканную массу, обязательно остудить готовую картошку в холодильнике.
Соленые огурчики нарезать мелко.
Начать сборку блюда. Дно глубокой миски выстлать пищевой пленкой. В другой емкости смешать вместе филе, огурцы, картофель, горошек, грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану и 2/3 майонеза. Тщательно перемешать.
Выложить смесь в миску с пленкой. Хорошо утрамбовать его поверхность ложкой и отправить в холодильник на несколько часов.
Достать кушанье и аккуратно переложить его на тарелку, удалить пленку. Смазать всю поверхность майонезом и украсить новогодним декором из болгарского перца, огурцов и горошка.

Аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт

Добавить салату оригинальности и пикантности можно с помощью абсолютно простых ингредиентов, например, сухариков. Конечно, чтобы аппетитный салат на Новый год действительно порадовал своим вкусом, сухарики желательно приготовить своими руками. Тем более, что аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт которого вы найдете далее, готовить совсем несложно.

Необходимые ингредиенты для аппетитного салата с сухариками на Новый год

хлеб белый – 150 гр.
куриное филе – 100 гр.
салатные листья – 300 гр.
яйцо – 3 шт.
пармезан – 100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
майонез – 50 гр.
горчица – 1 ст. л.
соль
розмарин
перец

Инструкция для аппетитного и простого салата с сухариками на Новый год 2017

Филе курицы, как и в предыдущем варианте, можно заменить уткой или индюшатиной. Мясо сварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками.
Хлеб нарезать кубиками. В растительное масло выдавить пару зубчиков чеснока и дать настояться 10 минут. Разогреть глубокую сковороду, влить масло с чесноком, добавить розмарин и немного прогреть. Затем всыпать хлеб и обжарить до золотистости. Готовые сухарики выложить на бумажную салфетку и остудить. Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца сварить вкрутую. Очистить и разрезать на четвертинки.
На дно глубокого блюда выложить листья зелени, курицу, сухарики. Добавить заправку из майонеза и горчицы, посолить. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Оригинальный новогодний салат с апельсинами, рецепт пошагово

Хотите удивить гостей за праздничным столом простым и необычным блюдом? Тогда непременно попробуйте приготовить следующий вариант оригинального новогоднего салата с апельсинами. Он готовится очень просто и быстро. Но главное его преимущество – оригинальный новогодний салат с апельсинами совсем не вреден для фигуры.

Необходимые ингредиенты для оригинального салата с апельсинами на Новый год

шпинат – 300 гр.
апельсин – 2 шт.
гранат – 1 шт.
лимон ½ шт.
кунжут – 1 ч. л.
розмарин – щепотка

Инструкция, как приготовить оригинальный новогодний салатик с апельсинами

Шпинат вымыть и обсушить от лишней влаги.
Апельсины очистить от кожуры и нарезать кольцами. Если цитрусы крупные, то можно и полукольцами.
Гранат очистить от кожуры и удалить перегородки. Желательно взять сорт, в котором зерна без косточек.
На заметку! Чтобы максимально быстро почистить гранат обрежьте верхушку и сделайте надрезы по всей длине каждый 4-5 см. Затем срежьте «попку» и аккуратно раскройте плод.
Выложить на блюдо листья шпината (крупные порезать), апельсины, гранатовые зерна. Сверху полить соком лимона и посыпать кунжутом. В заключение добавить немного сухого розмарина.

Вкусный и недорогой рецепт салата без майонеза на Новый год 2017

Хотите вкусный, недорогой и мегаполезный рецепт салата без майонеза на Новый год 2017? Тогда наш следующий вариант на основе свеклы именно то, что вы искали. В составе вкусного и недорого рецепта салата без майонеза на Новый год 2017 все три основных ингредиента. Готовится блюдо очень быстро, а по вкусовым качествам может посоревноваться с дорогими деликатесами.

Необходимые ингредиенты для вкусного и недорого салата на Новый год без майонеза

свекла – 3-4 шт.
сыр фета – 50 гр.
петрушка – 1 пучок
лимонный сок – 3 ст. л.
оливковое масло – 3 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
молотый черный перец
соль

Инструкция, как приготовить недорогой вкусный салат без майонеза на Новый год

Свеклу моем и варим на среднем огне примерно 45-50 минут. Очень важно взять свеклу сладких сортов, так как она во многом будет определять вкус готового блюда.
Вареную свеклу остужаем и чистим. Нарезаем средними кубиками.
Сыр фета также нарезаем кубиками. По желанию его можно заменить брынзой, но в этом случае не нужно дополнительно солить.
Петрушку вымыть и мелко нарубить.
Все ингредиенты смешать в одной емкости.
Приготовить заправку. Для этого смешать вместе лимонный сок, растительное масло и натертый чеснок с черным перцем. Тщательно перемешать и добавить к основным ингредиентам.
Смесь перемешать аккуратно и можно сразу подавать к новогоднему столу.

Быстрый рецепт овощного салата к новогоднему столу, пошагово

Далее вас ждет еще один быстрый рецепт новогоднего овощного салата к праздничному столу. Эта слегка измененная вариация знаменитого салата итальянского «Капрезе», которая отлично подойдет для Нового года. Как приготовить быстрый рецепт овощного салата на новогодний стол читайте далее.

Необходимые ингредиенты для быстрого овощного салата к новогоднему столу

помидоры – 3 шт.
моцарелла — 3 шарика
оливковое масло – 1 ст. л.
болгарский перец – 1 шт.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
черный молотый перец
соль
базилик

Пошаговая инструкция для быстрого овощного салата на новогодний стол

Помидоры вымыть и обсушить на полотенце. Порезать тонкими кружочками по полсантиметра.
Каждый шарик моцареллы разрезать на кусочки толщиной по 0, 7 см.
На заметку! Моцареллу можно заменить фетой, рикоттой или брынзой.
Выложить на тарелку помидоры, чередуя их с сыром моцарелла. Добавить листья свежего базилика.
Болгарский перец очистить от семян и перепонок, нарезать платинами. Из каждой пластины вырезать звездочку или другой новогодний декор. Украсить перцем салат.
Взбрызнуть овощи и сыр смесью из оливкового масла и бальзамического уксуса, поперчить и посолить по вкусу. Готово!

Оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха, рецепт

Наш следующий вариант новогоднего салата «Петушок» оценят любители блюд с оригинальной подачей. Как несложно догадаться из названия по своей форме салат будет напоминать петушка – символа наступающего 2017 года. Подробнее о том, как приготовить вкусный и оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха читайте в пошаговом рецепте ниже.

Ингредиенты для оригинального салата «Петушок» на Новый год Петуха

куриное филе – 300 гр.
красный болгарский перец – 1 шт.
шампиньоны 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 200 гр.
яйца – 3 шт.
лук – 1 шт.
майонез
растительное масло

Инструкция, как приготовить оригинальный салат на Новый год «Петушок»

Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами. Обжарить с мелко нарубленным луком на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Мясо сварить в подсоленной воде и порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Затем натереть яйца на крупной терке.
Куриное филе выложить на блюдо в виде петушка, сверху промазать майонезом.
Выложить грибы и посыпать натертыми яйцами.
Снова промазать майонезом и добавить мелко натертый сыр.
Гребешок, бородку, крылья и хвост петушка вырезаем из болгарского перца, глазки делаем из черного перца горошком.

Как сделать украшение для салата на Новый год Петуха, видео

Как сделать оригинальное украшение для вкусного салата на Новый год 2017 Огненного Петуха узнайте из следующего видео. Такая подача в виде новогодней елки обязательно украсить праздничный стол и станет объектом внимания всех присутствующих. В основе очень простой и недорогой рецепт салата с курицей, грибами и майонезом, в который можно добавить и другие ингредиенты, например, сухарики. Кроме того, другие новогодние салаты, рецепты которых найдете выше, также можно использовать как основу, чтобы сделать это оригинальное украшение на Новый год Петуха.

strana-sovetov.com

рецепты с фото — простые и вкусные

Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото — простые и вкусные. До наступления главного праздника года осталось сосем немного времени. В самый раз хозяюшкам задуматься над вопросом — что готовить на 2017-ый Новый Год. Ежегодно хочется порадовать своих любимых, самых дорогих гостей чем-то простым, но новым и вкусным.

В этот Новый Год желательно использовать легкие ингредиенты — овощи, фрукты, зелень, морепродукты. Тогда салатики понравятся не только гостям предстоящего праздника, а ещё и смогут порадовать символа следующего года — Петуха. Он любит все интересное, новое и яркое. Такими и должны быть блюда в этот Новый год. К слову, «легкими» должны быть не только салаты, а и весь ужин.

Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото:

Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото. Хочется также отметить, что стоит украсить стол-2017 в этом году как можно ярче. Пусть это будет не скатерть, а к примеру декор: приборы в Санта-Клаусе, салфетки с новогодними разноцветными шарами, свечи, дождик, на стульях красные шапочки. Это только прибавит праздника. Напитки тоже должны быть легкими — вино, шампанское и их производные. Лучше всего не употреблять в этот Новый Год курицы, яиц, водки и коньяка.

chto-proishodit.ru

рецепты с фото (простые и вкусные)

Новый год практически на подходе и каким в принципе он будет, во многом зависит от того, как вы встретите нового символа, Огненного Петуха, и как проводите Обезьяну. Важно приготовить простые и вкусные салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото см. в статье)! Не все придают значение символам, которые сменяют друг друга уже на протяжении сотни лет, совершая большой зодиакальный круговорот. Меняются года, течет время незаметно. Однако значение самого Нового года для любого человека, даже отъявленного скептика, огромно.

Можно не верить в гороскоп, можно не замечать символы года. Но любому захочется встретить самый масштабный из праздников со спокойной душой и быть уверенным в будущем. Особенно сейчас, когда кризисы и волнения участились. Люди мечтают о спокойной жизни. Как же внести вклад в свое хорошее завтра? Сделать все, что в своих силах. Закончить текущие дела, рассчитаться с долгами, помириться со всеми, кого обидели, возобновить общение с дальними родственниками, с кем хотели бы общаться в будущем. И конечно, начать подготовку для проводов одного и встречи следующего года.

Какие салаты на Новый год 2017 простые и вкусные можно выбрать для стола, если не планируете куда-то ехать. Ведь для приверженцев классики Новый год – именно домашний, притом чаще семейный, а не дружеский праздник, когда больше хочется видеть только родные лица и не покидать своих стен. А чтобы праздник удался, хозяйка должна приложить максимум усилий, пока глава семьи разгребает все скопившиеся дела – на работе начинается предновогодняя суета.

Приятное для Огненного Петуха

Чтобы заручиться поддержкой Петуха во всех начинаниях будущего года, символ нужно встретить как нужно, со всем вниманием к его привычкам. Кто хоть раз видел петухов вживую или по видеороликам, могут составить первое впечатление: они яркие фанфароны, выступающие в своем дворе или курятнике как настоящие цари. Походка гордая, голова поднята, а кто не помнит петушиные крики по утрам вместо будильника? Да, именно петух встречает новый день первым. Оперение у него яркое, голос громкий. Петух любит трудолюбивых, честных и смелых людей, которые не боятся высказывать новые идеи и готовы бороться за них. Люди, привыкших трудиться много и честно добиваться поставленной цели.

Причем Петух еще педант, он любит, чтобы все лежало по местам, было аккуратно, в плане продуманы все детали. Что касается веселья, о здесь Петуху нравятся яркие цвета, громкая музыка. В еде он не привередлив, это значит не сторонник сложных, многоступенчатых рецептов, к радости всех работающих хозяек. Поэтому салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото), простые и вкусные, оригинальные и внешне красивые, ему понравятся обязательно. Однако планируя новогоднее меню, стоит вооружиться несколькими правилами:

Вы не только встречаете сам год, ваш дом посетит и Петух, а ему не слишком приятно будет увидеть в центре вашего стола убитого товарища, съеденного людьми. Поэтому от всех горячих блюд и закусок из курицы стоит отказаться напрочь. Забудьте вычеркните из планов куриные ножки, курицу-гриль, печеную фаршированную курицу. Впрочем, для острастки лучше вообще не использовать птицу для центрального блюда, никакой утки или индейки. Обратите внимание лучше на рыбу, мясо, тем более что рецептов на них хватает. Также вычеркните из меню куриные яйца. Вернее, мелко шинковать в салаты их можно, не стоит использовать их в оформлении и делать центральным элементов закуски или салата. Никаких фаршированных яиц, красивых половинок по бокам горячего блюда. Только мелко шинковать, чтобы в глаза не бросались.
Больше простоты и оригинальности – об этом говорят и маститые повара. Чтобы показать чудеса высокой кухни, хозяйке незачем часами торчать на кухне, сооружая многоступенчатый шедевр, который может и получится вкусным, но будет съеден за 15 минут и в принципе, усилий не окупит. Об этом говорят и повара из разных кулинарных шоу. Высокая кухня, разнообразие блюд гораздо ближе и доступнее, чем кажется любой хозяйке. Больше простоты и оригинальности, больше ярких цветов, разнообразия. Зато такие блюда по плечу даже начинающему кулинару.
Заправляя ингредиентами салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото простые и вкусные), используйте больше крупы. Отварной рис, готовая фасоль (или сваренная дома), гречка и другие зерновые неплохо разнообразят меню. Тем более, порадуют Огненную птицу. Пусть содержимое вашего стола будет привлекательным для Петуха, а атмосфера за ним – приятной и располагающей. Тогда Петух захочет остаться в доме и помогать его жителям, делая год удачным и богатым на события. Ведь по словам многих астрологов, 2017 год принесет водоворот разных событий. Скучно точно не будет.

Пути экономии при готовки новогодних салатов 2017

Конечно, Новый год бывает лишь раз и достойно проводить его хочется, тем более, отдохнуть как следует, вкусно поесть. Однако, зачем при этом лишний раз переплачивать, когда деньги можно потратить на подарки семье или приберечь для будущего? Известно, что цены на многие продукты просто взлетают ближе к концу декабря, когда повышается продуктовый ажиотаж. Все, словно сумасшедшие, бегут в супермаркеты и чистят полки, закидывая в корзины нужное и не слишком, потом отстояв очереди, бегут домой. И всё происходит только 31 декабря, словно месяца перед этим не было! И так ежегодно. Когда люди научатся планировать свои действия заранее? Зачем? Чтобы избежать лишних трат и сэкономить время. Ведь большую часть тех же продуктов, с боем вырываемых от соперников в супермаркете можно было спокойно купить заранее.

Итак, давайте начнем экономить и планировать свое время сейчас:

Смотрите заранее, какие салаты на Новый год 2017 по рецептам с фото простые и вкусные собрались готовить. Выпишите все нужные для них продукты, посмотрите, что дома есть. Список всегда держите рядом, по необходимости пополняя или вычеркивая пункты.
Заранее покупайте все долгосрочные продукты и другие предметы, которые необходимо взять к празднику, но они вполне спокойно «переживут» неделю в холодильнике или вообще на полке. Это банки разные с горошком или кукурузой, это пачки салфеток и порошка. Зачем превращать 31 декабря в день генеральной закупки, когда можно взять часть заранее, а остальное, что не хранится долго и нужно свежим, оставить до 31?
Генеральная уборка вещь неприятная и долгая, муторная. Поэтому незачем ее оставлять до 30-31 чисел. Лучше растяните на недельку-полторы, убирая понемногу ежедневно, когда выпадает свободное время.
В супермаркете держите список рядом и берите только вещи из него. Даже если вспомните что-то. Лучше взять основное, потом в ближайшем магазине доберете. Это поможет избавить от лишних трат, которые всегда преследуют увлекающихся покупателей.
Кулинарная подготовка пусть начнется уже вечером 30го. Ведь можно помыть все нужные овощи, отварить их и оставить в холодильнике. За несколько часов ничего не испортится. Некоторые даже шинкуют овощи под салаты, собирают по мискам, не добавляя соуса. Тогда вам можно будет вплотную заняться главным блюдом и доделывать салаты. Меньше дел останется на 31е, меньше устанете.

С организационными вопросами разобрались, теперь можно посмотреть, какие салаты на Новый год 2017 есть на выбор.

Что можно приготовить на праздничный стол, читайте здесь:

Салаты на Новый год 2017 (рецепты с фото) простые и вкусные возможно сделать из любых практически ингредиентов. Зачастую хозяйки буквально на ходу придумывают новые рецепты, с чем охотно делятся потом с подругами. И некоторые салатики готовятся слету, съедаются тоже. Например, «Свекольный» из вареной свеклы с добавлением сыра или тертых орехов тоже моментальный, если заранее отварить свеклу.

viva-woman.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]