Салат Журавушка. Салат журавушка рецепт
≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Салата Журавушка с фото для приготовления в домашних условиях
Очень простой рецепт салата Журавушка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 172 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество калории: 172 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста белокочанная 500 г.
- Ветчина 350 г.
- Горошек зеленый консервированный 300 г.
- Репчатый лук белый 1 шт.
- Майонез 7 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Для салата «Журавушка» нам нужно подготовить такие ингредиенты: капуста белокочанная, ветчина, горошек зеленый консервированный, лук белый репчатый салатный, майонез по вкусу.
- Моем под проточной водой капусту, снимаем верхние листы и вырезаем кочерыжку, мелко шинкуем. Складываем нашинкованную капусту в любую подходящую по размерам мисочку, в которой будем готовить салат. Капусту можно немного помять руками, чтобы она пустила сок и стала сочнее и мягче.
- Нарезаем ветчину кубиками. Ветчину берем любую, на ваше усмотрение. Я использовала для салата куриную ветчину, с ней салат получается более нежным и легким.
- Очищаем лук, споласкиваем под проточной водой и нарезаем полукольцами. Для салата я использовала специальный салатный белый репчатый лук, он сладкий, без горечи. Салатный лук можно заменить на зеленый лук, на ваше усмотрение.
- Смешиваем все ингредиенты. Открываем банку с горошком и сливаем рассол. В миску с нашинкованной капустой добавляем нарезанную ветчину, салатный лук, консервированный зеленый горошек и майонез по вкусу. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус, по необходимости можно немного подсолить. Оставляем салат настояться минут на десять.
- Готовый салат насыпаем в салатник и украшаем по желанию. Приятного аппетита!
| На эту же тему: Простой рецепт приготовления оригинального салатика с курицей → Легко и быстро, а главное вкусно! → Этот невероятно вкусный супчик придется по вкусу всем! → | Самое популярное: Эти хрустящие ароматные палочки настолько вкусны, что никого не оставят равнодушным! → Лови рецепт. → Приготовь этот изысканный деликатес дома → |
tastysite.ru
Легкий и простой салат Журавушка к Новому году
Скоро Новый год, а это значит, что многие хозяюшки уже сейчас начинают задумываться о блюдах к этому празднику. Больше всего интерес вызывают новые рецепты салатов к Новому году.
И вот сегодня я хочу предложить Вам рецепт салата Журавушка. Это очень простой салат, без всяких наворотов и прибамбасов, но он будет отличной и легкой закуской. Впервые этот салат мне довелось попробовать в бытность моих студенческих лет.
Кстати говоря, если встречать Новый год вы намереваетесь в нашем стольном граде, то уже сейчас спешите узнать, какие гостиницы Киева еще свободны. Ведь осталось так мало, а комфортабельных мест для встречи самого веселого праздника с каждым часом становится еще меньше. Кроме того я просто уверенна, что в меню многих ресторанах столичных отелей вы сможете найти этот закусочный салатик.
Итак, ингредиенты:
• Капуста белокочанная – 500 грамм;
• Ветчина или колбаса копченая без сала – 350-400 грамм;
• Горошек зеленый консервированный – 1 банка;
• Лук репчатый – 1 штука среднего размера;
• Майонез – 6-8 столовых ложек;
• Соль, сахар – по вкусу.
А теперь о процессе приготовления салата Журавушка.
1. Необходимо тонкими ломтиками нашинковать капусту, немного посолить, посыпать щепоткой сахара, слегка помять и перемешать.
2. Ветчину или колбасу также тонко нарезать брусочками.
3. Репчатый лук очистить, промыть и порезать тонкими четверть кольцами.
