Салат из курицы с фасолью и огурцами. Салат с курицей и фасолью рецепт с фото очень вкусный с
Салат из курицы с фасолью и огурцами
Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и фасолью. Готовится он достаточно быстро, а если заранее отварить мясо - то вам вообще потребуется несколько минут. Это блюдо отлично разнообразит повседневное меню. Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления салата из курицы с фасолью и огурцами нам понадобится:
1 крупный свежий огурец;
1 банка консервированной красной фасоли;
300 г куриного филе;
небольшой пучок зелени;
соль - по вкусу;
майонез.
Этапы приготовления
Куриное филе вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести на сильном огне до кипения, посолить и варить на небольшом огне, примерно, 15-20 минут (до готовности), затем остудить, разобрать на волокна или нарезать небольшими брусочками.
Переложить фасоль из банки в сито и дать стечь лишней жидкости.
Зелень вымыть и мелко нарезать.
Соединить фасоль, куриное филе, зелень и огурцы, тщательно перемешать. Салат лучше заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол.
Аппетитный, питательный, вкусный салат из курицы с фасолью и огурцами готов.
Приятного аппетита!
Опубликовано 13.03.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если вы находитесь в поисках салата, в который входит фасоль, то сегодня я поделюсь с вами одним интересным рецептом с фото. Помимо фасоли в салат добавляется курица, поэтому блюдо выходит вдвойне питательным. Если вы решили устроить праздник для друзей и близких, то такой очень вкусный салат с фасолью и курицей придется как раз к месту. Праздничный стол станет более разнообразным, ведь не часто во время застолья встретишь салаты с фасолью. Также советую вам попробовать не менее вкусный салат "Нежный" с курицей и сыром.
Необходимые продукты:
Охлажденное куриное мясо кладем в кастрюлю с водой и варим до готовности. Для салата удобно использовать куриное филе, ведь его не нужно чистить от кожуры, от косточек. Просто сварите куриное филе, и оно будет идеально подходит для сегодняшнего салата. В процессе варки солим воду, где варится мясо. Остывшее мясо нарезаем небольшими кубиками.
В глубокой мисочке смешиваем уже подготовленные продукты: консервированную фасоль, кукурузу и куриное мясо. Фасоль подходит как консервированная, так и просто сваренная. Прост консервированная фасоль экономит время, а вот сухую фасоль придется долго варить. Но если у вас есть время, то можно и сварить самостоятельно фасоль, хотя в консервированном виде она недорого стоит.
В салат кладем также нарезанные кубиками маринованные огурцы и твердый сыр. Чтобы сыр не потерялся среди других компонентов салата, его лучше нарезать небольшими кубиками. При натирании сыр выходит очень мелким.
Заправляем салат майонезом, пробуем на вкус. Если вам кажется, что не хватает соли, то добавьте пару щепоток. Хотя я не досаливаю салат, мне всего хватает. Мне еще очень нравится оливье с курицей и свежим огурцом.
Сначала приготовим куриное мясо любым удобным для нас способом. Затем нарезаем его на мелкие кусочки.
Красный салатный лук, очищаем от шелухи и тонко режем, например, полукольцами.
Заливаем порезанный красный лук кипятком и оставляем его под закрытой крышкой. 
Через 5 минут сливаем воду.
Консервированные ананасы процеживаем от сока.
В салатник выкладываем фасоль, мясо куриное.
Добавляем маринованный красный лук и кубики ананаса.
Заправляем салат майонезом, солью и специями. Очень вкусным и красивым получается оригинальный новогодний салат с ананасом и курицей, прекрасная закуска для праздничного стола.
Подаем сразу же к столу.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
