Салат из цуккини (пошаговый рецепт с фото). Салат с цукини рецепты
5 быстрых и диетических салатов с молодым цукини
Тёплый салат с кускусом, цукини и томатами
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
НАВИГАЦИЯ 
В МЕНЮ 
| |
Кускус просто создан для салатов. Особенно быстрого приготовления. В отличие от риса или булгура, кускус достаточно залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. За это время как раз можно подготовить другие ингредиенты. Затем кускус нужно взрыхлить вилкой, смешать со свежими овощами и полить заправкой. Вкусно, сытно, не слишком калорийно и при этом очень быстро. На приготовление этого салата вам потребуется от силы 10 минут.
ШАГ 1 Кускус залейте кипятком так, чтобы вся крупа была покрыта водой, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. ШАГ 2 Молодой цукини или молочный кабачок нарежьте тонкими дольками, помидоры и болгарский перец нарежьте на кусочки. ШАГ 3 Для цитрусовой заправки: смешайте миксером, например PowerMix HM613130, все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. ШАГ 4 Кускус взрыхлите вилкой, добавьте овощи и листья базилика, полейте цитрусовой заправкой, перемешайте. mvkus.mvideo.ru Салаты с цукини, 93 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»Подбор рецептов
eda.ru Рецепты салатов с цукини | 51 вариант с фотоТеплый салат из цукини, фасоли и молодого горохаФасоль и горох опустить на 2–3 минуты в кипящую воду. Затем воду слить. Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок и цукини и о...Потребуется: 1 молодой цукини, 2 горсти стручковой фасоли, 2 горсти молодых стручков гороха, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок мяты, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка свежемолотого черного перца, щепотка морской соли Салат из смеси риса с печеными овощамидуховку разогреть до 190 градусов рис отварить, согласно инструкци на упаковке цукини и лук порезать на четвертинки, остальные овощи оставить целыми, уложить в емкость для выпекания, сбрызнуть оливковым маслом, приправить и отправить в духовку на час рис положить в...Потребуется: стакан риса ( у меня была смесь дикого и длинозерого), болгарский перец, цукини, шампиньоны 3 шт., помидоры чери 6 шт., красный лук, Для заправки: лимонный сок, оливковое масло и соевый соус по 2 ст. л., и пару капель кунжутного масла Салат из цукини, моркови и козьего сыраТрем цукини и морковь на крупной терке. Добавляем горчицу, оливковое масло, сок лимона, мед, перчим и солим по вкусу и хорошо размешиваем. Крошим сыр, добавляем листики петрушки и еще раз аккуратно размешиваем. Готовый салат выкладываем на блюдо.Потребуется: 1 молодой цукини, 3 молодые сладкие моркови среднего размера, 50 г мягкого козьего сыра, 1 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, сок 1/4 лимона, 1 ч.л. меда, морская соль и черный перец, зелень петрушки Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликомДуховку предварительно разогреть до 170°С. Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить. Помидоры черри выложить в глубокий противень, немного посыпать солью и черным перцем. Добавить чеснок (молодой чеснок можно не чистить), сбрызнуть оливковы...Потребуется: 300 г фасоли «Черный глаз», 300 г помидоров черри, 1 молодой цукини, 8–9 зубчиков молодого чеснока, пучок базилика, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ч. ложка уксуса из яблочного сидра, щепотка смеси нескольких видов перца,... Салат с лентами из цукиниМяту( кол-во определите на глаз,около 4х листочков думаю будет вполне достаточно)мелко шинкуем, чилли освобождаем от семечек и также мелко режем,кладём всё в миску. Сюда же добавляем цедру, сок лимона и оливковое масло. Солим и как художник кистью смешиваем все эти к...Потребуется: 2 небольших цукини, сыр мацарелла в шариках, Заправка: мята, перец чилли, цедра и сок лимона, 1 ст.л. оливкового масла, Соль Теплый салат с цукини и креветкамиКабачок натереть на терке, отжать сок и залить соком лимона на час. Креветки разморозить и обжарить с чесноком Все смешать, добавить оливковое масло, кунжут и петрушку, перец по вкусу!:) Можно подавать и теплым и холодным!:)Потребуется: 1 средний кабачок/цукини, креветки салатные,замороженные 1 упаковка, 1-2 зубчика чеснока, сок половинки лимона, петрушка, специи по вкусу, оливковое масло, кунжут Салат с цукини и миндалём BigarréОбжариваем миндаль до золотистого цвета без масла. Режим цукини на тонкие шайбы, а каждую из них - на четыре части. Обжариваем цукини на оливковом масле. Стараемся не повредить форму. Выкладываем обжаренные кусочки на бумажное полотенце или бумагу для выпечки. Режим ...Потребуется: - цукини 1 шт., - римский салат, - рукола, - миндаль 50 г, - моцарелла 150 г, - помидоры черри 150 - 200 г, - оливковое масло, - сок лимона. Салат из цукини с козьим сыром1.Из вымытых свежих молодых цукини с помощью овощечистки сделать тонкие ленточки.Полить соком половины лимона. 2. Раскрошить сыр на цукини, добавить чабрец( или тимьян),заправить оливковым маслом и свежемолотым перчиком.Аккуратно перемешать(я это делаю руками).При н...Потребуется: 2 маленьких цукини, 1/2 лимона, 4 ст.л. хорошего оливкового масла, 1-2 щепотки сухого чабреца(или 2ст.л свежего мелко порубленного тимьяна), 150гр. мягкого козьего сыра(можно заменить крупнозернистым не сухим творогом), свежемолотый перец Салат Весенний лучикЛистья салата вымыть, высушить и порвать руками, так как иначе от ножа они могут потемнеть. Помидорки черри порезать на дольки. Морковь почистить и ножом для чистки картошки порезать на длинные полоски. Помыть цукини и так же порезать тем самым способом, но сердцевин...Потребуется: половина головки Айсберг салата, 6 помидорок черри, 1 большая морковка, 1 маленький цукини, 3 ст.ложки зёрнышек кукурузы отварной(из баночки), 3-5 ст.ложек оливкового масла, 2 ст.ложки бальзамического уксуса, 1 ст.ложка майонеза(можно обойтись и без него, п... Салат из цукини с тунцомЦукини вымыть, отрезать кончики. Цукини нарезать очень тонкими кружками с помощью овощерезки и разложить на блюде. Ломтики копченого тунца разрезать на несколько частей и выложить на цукини. Из оливок вынуть косточки, оливки разрезать на несколько частей и выложить...Потребуется: 600 гр молодых цукини, 150 гр тонких ломтиков копченого тунца, 30 гр черных оливок, 20 гр оливкового масла, 1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), соль, свежемолотый черный перец по вкусу foto-receptik.ru
foodily.ru Салат с цукини и морковью1 Сырые кабачок цукини и морковь натереть на терке. 2 Красный лук нарезать полукольцами. 3 Соединить морковь, цукини, лук. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Рецепт "Салат с цукини и морковью" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. tvoirecepty.ru Салат из цукини - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:Вкуснейшее блюдо в азиатском стиле - салат из цукини - это великолепная обеденная закуска. Я не люблю этот салат подавать в качестве гарнира. Скорее я подаю его в качестве аперитива перед первым и основным блюдами, так сказать, для разминки. Но иногда, в жаркие дни, одного салата из цукини вполне хватает, чтобы утолить голод. Очень советую попробовать приготовить салат из цукини по данному рецепту - вам наверняка понравится. Если каких-то ингредиентов у вас нет - можете смело заменять похожими. Удачи! ;) Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Легкий ужин Основной ингредиент: Овощи / Цуккини Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похуденияПодготовим все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного салата из цукини. При помощи овощечистки тонкими пластинами вдоль нарезаем огурец, цукини до семян (семена не нужны) и очищенную от кожуры морковь. Затем в кастрюлю наливаем примерно литр воды, доводим до кипения и кладем в воду морковь. Бланшируем ее около 30 секунд, затем добавляем цукини и бланшируем еще столько же. Затем перекладываем овощи в дуршлаг, промываем под холодной водой и просушиваем. Затем выдавливаем фреш половины лайма. Чеснок очищаем и разделяем пополам. Одну половину пропускаем через пресс, другую очень мелко нарезаем. В удобную миску наливаем 20 мл оливкового масла. К нему добавляем соевый и устричный соусы, чеснок, фреш лайма, кунжутное масло, мелко нарезанный перец чили, сахар и все хорошенько взбиваем венчиком или вилкой. В салатницу складываем овощи, заливаем заправкой и даем настояться им в течение 3 минут. Зелень разделяем на листики, отрезая стебельки. Арахис рубим в крупную крошку. Затем в салат добавляем базилик и мяту. Все перемешиваем. Выкладываем салат по тарелочкам. Посыпаем арахисом украшаем кинзой и подаем к столу. Приятного аппетита! Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! povar.ru Салат из цуккини (пошаговый рецепт с фото)Сегодня мы с Вами приготовим салат из моего любимого овоща – цуккини. Он необычен тем, что приготовлен из сырого цуккини, без какой-либо термообработки, благодаря чему, все витамины остаются в целости и сохранности. А свойства цуккини положительно влияют на кожу, делая ее здоровой, сохраняя красоту и молодость.
1) Натереть на корейской терке цуккини, огурцы, морковь, если нет корейской терки, можно просто нарезать соломкой (цуккини я порезала не на терке). Болгарский перец соломкой, чтобы салат выглядел ярче возьмите по половинке желтого и красного сладкого перца, у меня не было ни того, ни другого я использовала зеленый.
2) Переложить в миску наши овощи посолить их, добавить сахар и оставить (сладкий перец не надо).
3) Пока наши овощи выделяют сок, идем дальше смешаем все приправы и специи: перец чили, черный перец, паприка, кориандр молотый, кунжутные семечки, яними (глутамат натрия).
4) Нарезать лучек соломкой, поставить сковороду на огонь, налить масло, нагреть и прожарить лучок до золотистого цвета и закинуть туда нашу смесь специй, снять с огня.
5) Отжать овощи. Не переусердствуйте, цуккини очень нежный овощ, чтобы не превратить в кашу. Добавить в наши овощи соевый соус, уксус, кунжутное масло, болгарский перец, выдавить чеснок через пресс, перемешать и залить маслом со специями, еще раз аккуратно перемешать. Выложить в контейнер и отправить в холодильник на часик. Перец красный острый молотый можно больше добавить или меньше, смотря, как любите, еще, если хотите, добавьте мелко нарезанную зелень.
6) Ну, вот наш салат готов, а если к Вам нагрянули гости, сделайте его быстрее без масла, лука, и холодильника, смешайте и подавайте. Ваш салатик оценят!
pechenuka.com |
|||||||||||||||
Великолепная двацатка рецептов: