Как приготовить салат Ромашка. Салат ромашка рецепт

👌 Салат Ромашка, рецепты с фото

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 7
• Блоги

• Написать

• Свекольный салат для очистки организ...
• Рецепт песочного теста для пирога
• Простой рецепт праздничного холодца
• Бисквитный пирог с шоколадной глазур...

alimero.ru

Салат "Ромашка" - рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Самый вкусный салатик к праздничному столу. В нем столько разнообразны вкусов, которые, скажу я вам, сочетаются просто отлично. Кроме того, особенность подачи «Ромашки» к столу без смешивания поможет украсить ваш стол и удивить гостей своей оригинальностью.

Для приготовления салата понадобится

1. Капуста пекинская — 1/2 кочана
2. Курица — 1 шт.
3. Перец Болгарский — 2-3 шт.
4. Кукуруза — 1 баночка
5. Ветчина — 300 г
6. Корейская морковь — 200 г
7. Огурец свежий — 2-3 шт.
8. Майонез
9. Соль — по вкусу

Этот салат очень быстро и легко готовить. В отличие от того же "Горошка", нужно отваривать только куриную грудку. Так же особенностью этого салата является его необычная подача на стол: лепестки "Ромашки" надо смешивать прямо на праздничном столе. Сами эти разноцветные лепестки делаются из продуктов, которые мы не смешиваем в одной миске, а раскладываем треугольниками на большой тарелке.

Итак, приступим к приготовлению этой вкуснятины

Болгарский перец очищаем от семечек, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем из него первый лепесток примерно на 1/6 блюда. Если же вам удалось купить специальное блюда с отсеками для различных ингредиентов, то лучше использовать его. Далее такими же кубиками нарезаем ветчину, огурцы и куриную грудку, выкладываем следующие лепестки.

Корейскую морковку по необходимости также разрезаем на несколько средних кусочков (не очень длинных, но и не очень коротких). Бывает, что морковка уже продается порезанной, и ее нет необходимости еще измельчать. Наконец, выкладываем последний лепесток из нашинкованной капусты. В центр кладем кукурузу. Бывает, что ингредиенты не помещаются на блюде по лепесткам, тогда их можно отложить в отдельную миску и потом, при смешивании салата, добавить в основную массу.

Подача на стол

Подаем салат в таком виде на стол и перед самым началом трапезы поливаем его майонезом, солим и перемешиваем (можно мешать прямо на этой тарелке или взять большой салатник).

Смотрится "Ромашка" на столе просто великолепно, а уплетается за обе щеки! Приятного аппетита.

Прямая ссылкаHTML ссылка (ЖЖ и прочие)BB ссылка (для форумов)Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

9.50 из 10 проголосовало 24.

eat.by

Как приготовить салат Ромашка | Ekskyl

Салат с красивым названием “Ромашка” представляет собой композицию, состоящую из таких основных ингредиентов, как маринованные огурчики, яйца и отварные овощи.

Как правило, этот салатик имеет довольно привлекательный дизайн, в виде цветка ромашки. Его обычно выполняют из вареных яиц или сыра. Такой салат можно поставить на праздничный стол. Он обязательно привлечет внимание всей компании и будет оценен по достоинству.

Салат Ромашка имеет не только привлекательный внешний дизайн. Он ещё и обладает исключительными вкусовыми качествами. Кстати, сделать такой салатик можно по разным рецептам. Давайте сегодня разберем один рецепт салата ромашка с фото пошагово.

Как сделать салат Ромашка?

Наиболее часто салат Ромашка готовят с отварным мясом. Если вы хотите сотворить диетический вариант, то возьмите отварную говядину. Предварительно запеките мясо в духовке, остудите и порежьте кубиками или разделите на волокна вручную. Кстати, для заправки вместо майонеза можно использовать сметану.

Однако сегодня мы хотим разобрать несколько иной пошаговый рецепт салата ромашка с фото. Приготовим салатик с горбушей. Для этого лучше всего брать свежую рыбу, поскольку она содержит большее количество полезных микроэлементов, нежели консервированная.

Ингредиенты:

• 300 грамм горбуши
• 4 яйца
• 50 мл майонеза
• 3 моркови
• 2 головки репчатого лука
• 50 грамм риса
• 2 огурца
• Свежие салатные листья.

Рецепт салата Ромашка:

Сперва подготовим все ингредиенты. Отвариваем до готовности рис. Перемешиваем его с майонезом и оставляем остывать. В подсоленной воде отвариваем рыбу и морковь. Рыбу отделаем от костей. Мясо разминаем вилкой. Морковь измельчаем кубиками.

Теперь настал черед лука. Его следует замариновать. Головки лука чистим, режем полукольцами и заливаем уксусом. Оставляем на 15 минут.

Яйца отвариваем вкрутую, и трем на терке. Обратите внимание на то, что следует натирать белок отдельно от желтка.

Когда все продукты подготовлены, можно приступать к сборке салата.

На тарелке выкладываем салатные листья. Далее кладем слой риса, горбушу, маринованный лук, отварную морковь, нарезанную кубиками, огурчики, натертые на терке. Каждый слой следует промазать майонезом.

Из яиц создаём ромашку. Не трудно понять, что лепестки мы делаем из тертых белков, а серединку – из желтка. Выкладываем ромашку поверх салатика. Готово!

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

Салат с грибами «Ромашка» - пошаговый рецепт, варианты оформления

Ингредиенты:

• Яйца - 8-10 шт.
• Грибы - 300 грамм.
• Сыр - 200 грамм.
• Лук - 1шт.
• Ананасы консервированные - 1 банка.
• Зелень.
• Листовой салат.
• Уксус столовый - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное.
• Майонез.
• Соль.

Оригинальный салат «Ромашка» украсит собой праздничный стол. Как не трудно догадаться, если посмотреть на фото, своим названием салат обязан эффектному оформлению, которое повторяет внешний вид одноименного цветка. А приготовить блюдо совсем не сложно, ведь в состав входят самые простые и доступные ингредиенты.

Цветочные фантазии

Рецептов салата «Ромашка» сразу несколько, одни предлагают приготовить закуску с курицей, другие - с грибами, ветчиной и пр. Оформление тоже может быть разным. Для салата лепестки и середину ромашки можно сделать из яиц, как в классическом исполнении.

Салат «Ромашка» также готовят с кукурузой и чипсами, выкладывая последние по периметру тарелки на манер цветочных лепестков. Существуют и совершенно другие рецепты с фото, где ингредиенты для салата «Ромашка» выкладывают кучками, а не слоями, перемешивают и в принципе не соблюдают желто-белое оформление.

Классический салат «Ромашка» готовят с сыром и грибами, причем последние могут быть как лесными, так и шампиньонами. Как уже говорилось выше, для украшения используют вареные яйца: желтки измельчают и формируют из них середину цветка, а белки режут тонкими дольками и делают из них лепестки.

Оригинальный рецепт можно менять или дополнять по своему усмотрению, например, добавить в салат «Ромашка» курицу с картофелем. Сам салат выкладывают слоями пошагово, а ромашки, как на фото, делают сверху, причем цветок может быть один большой или сразу несколько поменьше.

Если салат «Ромашка» выкладывают кучками, то используют всевозможные овощи, сыр, ветчину, мясо, жареный картофель. Для этого можно воспользоваться одним из рецептов с фото и пошагово выложить нарезанные для салата «Ромашка» ингредиенты кучками. Последние располагают в виде цветка на плоском блюде. В центр помещают нарезку желтого цвета (чипсы, кукуруза, сладкий перец), а границы всех секторов промазывают майонезом.

В любом случае салат «Ромашка» получается вкусным, независимо от использованного рецепта с фото. А приготовить его сможет даже начинающий кулинар, если будет пошагово следовать всем рекомендациям. Салат «Ромашка» - сытное, но недорогое блюдо, которое по достоинству оценят все собравшиеся за столом гости.

Приготовление

Классический рецепт с фото поможет пошагово приготовить салат «Ромашка» с грибами.

1. Заранее следует сварить яйца вкрутую, после чего охладить их под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделялась. 5 яиц измельчить, остальные оставить для украшения.
2. Луковицу мелко нарезать и замариновать, залив смесью уксуса и сахара, разведенных в стакане воды. Через 20-30 минут маринад слить, отжав всю лишнюю жидкость.
3. Грибы промыть, порезать тонкими ломтиками или кубиками и обжарить в масле, постоянно помешивая. За 2-3 минуты до готовности посолить грибы.

Для выкладки используйте плоское круглое блюдо.

1. На него следует разложить салатные листья.
2. В центр блюда выложить слой грибов в виде холмика, слегка разровнять и сделать майонезную сеточку.
3. Поверх грибов выложить измельченные яйца, при желании посолить их и вновь сделать сеточку из майонеза
4. Ананасы мелко порезать и выложить следующим слоем. Салат должен приобретать полукруглую форму, поэтому ингредиентов в центре должно быть больше, чем по краям.
5. Затем выложить маринованный лук и посыпать все измельченным на средней терке сыром (в том числе по краям).
6. В последнюю очередь следует заняться оформлением. Зелень порубить и посыпать ей горку, сделав подобие поляны.
7. Желтки оставшихся яиц измельчить и сделать из них один кружок в центре холмика или несколько по всей поверхности.
8. Белки нарезать тонкими ломтиками и равномерно разложить вокруг серединок из желтков.

Готовый салат охладить перед подачей.

Варианты

Салат «Ромашка» с курицей и картофелем является вариацией классического рецепта с фото, в котором используются жареные грибы. Но вместо последних добавляют маринованные опята или соленые огурцы, на которые выкладывают вареное или копченое куриное мясо. Слой порезанного кубиками вареного картофеля выкладывается поверх курицы. Все остальное соответствует оригинальной рецептуре.

Кстати, такой салат «Ромашка» можно готовить как с курицей, так и с ветчиной или копченым мясом. Необычным вкус блюда получается, если сделать его с печенью, а не с курицей.

Не менее вкусным получится салат «Ромашка» с чипсами, а рецепт с фото облегчит его приготовление.

1. Для этого нужно мелко порезать куриное мясо и обжарить его с добавлением соли и специй.
2. Сварить яйца, отдельно измельчить белки и желтки.
3. Лук нашинковать, при желании ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
4. Порезать небольшими кусочками маринованные грибы, натереть вареную морковь.
5. Плоское блюдо застелить салатными листьями, выложить на них курицу, покрыть ее белками, грибами с луком и морковью.
6. Все слои обязательно промазать майонезом.
7. Сверху посыпать яичными желтками и равномерно покрыть кукурузой.
8. Убрать на несколько часов в холодильник.
9. Готовый салат, приготовленный по этому рецепту украсить чипсами, выложив их с краев по всему периметру.

Этот же салат «Ромашка» можно сделать с корейской морковкой и копченой курицей, чтобы вкус получился более пикантным. Салат с чипсами можно дополнительно украсить, воспользовавшись фото, например, сделать божью коровку из помидорки.

moysup.ru

Салат Ромашки - Фото-рецепты пошагового приготовления

шампиньоны или лесные грибы 300 г,яйца 8 шт,сыр (твердый) 150 г,репчатый лук  200 г,консервированные ананасы 1 банка,майонез  300 г,уксус  1 ст. ложка,сахар  1 ст. ложка,листья салата,петрушка 1 пучок,укроп  1 пучок,соль,растительное масло.

Яйца отвариваем в крутую. Лук чистим и мелко нарезаем. Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится не таким острым. Заливаем лук маринадом: на стакан кипяченой воды 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара. Оставляем мариноваться на 1 час.

Нарезаем грибы кубиками. Обжариваем их в растительном масле до готовности, солим.

Выкладываем на блюдо листья салата. Далее первый слой салата - жаренные грибы. Промазываем грибы тонким слоем майонеза.

Затем мелко нарезаем или натираем на терке пять вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата. Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим. Промазываем майонезом.

Консервированные ананасы измельчаем и выкладываем в салате следующим слоем, формируя холмик для ромашковой полянки.

Поверх ананасов выкладываем маринованный лук.

Натираем сыр на средней терке, выкладываем сыр поверх лука.

Теперь салат нужно украсить. Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем салат к столу.

foto-recepti.ru

Салат Ромашка- пошаговый рецепт фото видео

Этот салат можно отнести к категории классический народных салатов, таких как селедка под шубой, оливье, винегрет или, например, крабовый, так как без них редко обходится праздничный стол русского человека. Этот вывод сделан, исходя из того, какой набор ингредиентов входит в этот салат. А он состоит, в свою очередь, и из овощей, и зелени, и мясных продуктов, а заправляется, как правило, майонезом. Фишка салата «Ромашка» в его особенной подаче. Это составленный из слоев салат с изготовленными из яиц, сыра или чипсов украшениями наверху в виде цветов ромашки. Тут каждая хозяйка по-своему проявляет себя: кто-то делает салат в виде одного большого цветка, другие же застилают весь верхний слой ковром из мелких съедобных ромашек.

Итак, «Ромашка» с говядиной, для которой нужны

• Говядина – 300 граммов в готовом виде
• Зеленый лук-порей – 2 пучка
• Соленые огурцы – 2-3 штуки
• Сыр твердых сортов (пример – обычный «Российский») -100 гр.
• 3 средней величины картофелины
• 5 куриных яиц
• Маленькая тонкая морковь — для украшения
• Майонез – около 200-300 гр.
• Зелень по вкусу

Ход приготовления:

Говядину нужно отварить в подсоленной воде, в нее можно закинуть пару лавровых листочков для вкуса. Варить долго, пока мясо не станет мягким. После этого остужаем говядину и нарезаем ее мелкой соломкой. Картофель, яйца и морковь также необходимо отварить, остудить и очистить. Для салата нужна глубокая салатница с плоским дном, так как он формируется слоями. Можно взять и плоское блюдо, но вкладывать аккуратно.

В любом случае каждый слой должен быть плотным.

Первым слоем будет натертый картофель, обильно промазанный сверху майонезом. На него укладываем нашинкованное мясо и посыпаем его порубленным луком (1 пучок). Слой майонеза. Затем измельчаем соломкой огурцы четвертым слоем, смазываем майонезом. Следующий слой – яйца (3 штуки), их трем или мелко рубим ножом. Слой майонеза. Последний слой складывается из натертого сыра. Немного приглаживаем его майонезом.

Теперь финишная часть – декорирование. Делаем зеленую полянку из очень мелко порубленного лука и имеющейся зелени, аккуратно сыплем ее на поверхность салата. Ромашки делаем следующим образом: серединки – кружки из вареной моркови, а лепестки – порезанные ровной соломкой белки.

Собственно, салат готов занять свое почетное место на праздничном столе!

Салат»Ромашка» рецепт — ВКУСНЫЙ

salatt.ru

Салат "Ромашка". Пошаговый рецепт с фото. Видео варианты.

Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! Сегодня я буду готовить интересный салат и название у него такое летние — «Ромашка».

Надо наверное сказать, что рецептов этого салата много и ингредиенты сильно разнятся, да и оформление у всех отличается. В моем рецепте нет мяса, но зато есть ананасы и еще кое-какие новшества.

Над оформлением пришлось потрудится и как у меня получилось судить Вам, прошу высказываться в комментариях.

Ставим варить яйца в крутую. Очищаем лук и мелко нарезаем.

Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь.

На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук.

Оставляем лук мариноваться на 1 час.

Далее, нарезаем шампиньоны на не крупные кусочки.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем грибы до готовности, солим.

 Подготавливаем тарелку и обкладываем всю поверхность листьями салата.

Первым слоем выкладываем жаренные грибы.

Промазываем грибы тонким слоем майонеза.

Затем, мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата.

Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим.

Опять накладываем тонкий слой майонеза.

 Открываем банку с консервированными ананасами и измельчаем их.

Распределяем ананасы по поверхности следующим слоем формируя небольшой холмик.

 Поверх ананасов выкладываем маринованный лук.

 Натираем сыр на средней терке.

Выкладываем сыр поверх лука.

Теперь можно приступать к оформлению. Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем к столу.

На приготовление салата «Ромашка» у меня ушло 3,5 часа.

Приятного аппетита!

Советую приготовить!

Салат «Ежик»

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Белочка»

Салат «Грибная поляна»

Салат «Цезарь»

А вот еще видео варианты украшения салата «Ромашка»

«После 50 жизнь только начинается» —  подумал Петрович и плеснул себе еще 50 г.

Улыбайся и следуй за мной в Twitter.

С уважением, Виталий Кириллов

dommenu.ru

• 
  Рецепт салат ромашка
• 
  Рецепт салата быстрого
• 
  Салат нежинский рецепт
• 
  Нежинский салат рецепт
• 
  Салат печенкин рецепт
• 
  Салат лисичка рецепт
• 
  Лисичка салат рецепт
• 
  Рецепт салат сказка
• 
  Кобб салат рецепт
• 
  Светофор салат рецепт
• 
  Сказка салат рецепт