Салат «Лисичка» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Лисичка». Лисичка салат рецепт

👌 Салат с лисичками, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Рецепты
Рукоделие
Новые 7
Блоги

Написать

Свекольный салат для очистки организ...
Рецепт песочного теста для пирога
Простой рецепт праздничного холодца
Бисквитный пирог с шоколадной глазур...

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески

alimero.ru

Салат Лисичка - лучшие рецепты

На праздничном столе много салатов не бывает. Уже давно в историю вошли те времена, когда домашние хозяйки приготовлением салатов занимались в последнюю очередь, потому как если салат постоял некоторое время, то он терял не только свой внешний вид, но и вкусовые качества. Сейчас, в мире кулинарии все больше появляется рецептов салата, которым нужно постоять некоторое время и даже всю ночь в холодильнике. Только в этом случае ингредиенты салатов способны создать одну вкусовую симфонию и в унисон излучать всю прелесть своего создания. Все большую популярность обретают порционные салатики, которые старательно выкладывают в оригинальные формы, салатики-торты, оформление которых заметно конкурирует со сладкими выпечками, слоистые салатики, салатики из зелени и т.д. Но как тут уж не вспомнить о любимом салате нескольких поколений, салатиком под шубой.

Без селедки под шубой не обходится, пожалуй, ни одно праздничное застолье. Великолепной альтернативой такого салата сегодня считается салат "Лисичка". По технологии приготовления он хоть и сильно напоминает своего собрата, но зато по внешнему виду, вкусу и ингредиентам все-таки отличается. Хочется верить, что с сегодняшнего дня такой салатик станет частым гостем на ваших кухнях.

Рецепт 1. Салат "Лисичка"

Требуемые ингредиенты:

- куриные филе – 2 шт.;

- корейская морковка – 200 г;

- маринованные огурчики – 3 шт.;

- сыр – 200 г;

- дольки чеснока – 2 шт.;

- майонез и зелень.

Способ приготовления:

В подсоленной водичке отварим куриное филе. Готовое филе отставим в сторону, чтобы оно охладилось, а тем временем займемся другими ингредиентами. Берем маринованные огурчики. Желательно чтобы огурцы не были слишком водянистыми и с крупными зернами в середине. Разрезаем огурец на полосочки. Берем твердый сорт сыра, и натираем его на крупной терочке. Сейчас охлажденное филе разбираем руками по волокнам, то есть, чтобы у нас тоже получились тонкие полосочки. Сейчас соединим корейскую морковку, куриное филе, полосочки маринованных огурцов и сыр. Добавим к ним пропущенный через чеснокодавилку чеснок, и заправляем майонезом. Все аккуратно перемешиваем, и выложим в салатницу. Сверху салат Лисичка украсим корейской морковкой, выложим несколько полосочек огурцов и даем ему постоять в холодильнике 2-3 часа.

Рецепт 2. Салат " Лисичка" с сельдью

Требуемые ингредиенты:

- картошка среднего размера – 4 шт.;

- морковку – 2 шт.;

- лук репчатый – 1 шт.;

- филе селедки – 2 шт.;

- баночка оливок;

- яйца – 2 шт.;

- шампиньоны – 300 г;

- майонез для заправки и масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Подготовимся к приготовлению. Наливаем по кастрюлям водичку, добавим немножко соли и отправляем вариться морковке, яйцам и картошке. Затем выбираем их и отставляем в сторону остывать.

Пока наши продукты будут остывать, нам нужно нарезать небольшими кубиками лук. Разогреем в сковороде масло и обжарим лук до золотистого цвета. Нарезаем шампиньоны на кубики и отправим их к луку обжариваться. Солим, перчим, накроем крышкой и жарим до полной готовности.

Сейчас уже наши овощи остыли, а мы отставляем в сторону обжаренные грибочки.

Почистим яйца, картофель и морковку. На крупной стороне терки протираем морковку и картошку. Берем филе селедки и нарезаем его на кубики.

И вот, начинается интересный процесс. Берем широкую и плоскую тарелку и выложим на нее первый слой нашего салата – селедку. Смажем слой майонезом. Второй слой салата – обжаренные грибочки с лучком. Аккуратно его разровняем. Затем выложим третий слой – картошку. А сейчас внимание – тертой картошки выходим круга салата и делаем из него уши наше лисичке и хвостик. Аккуратно смажем майонезом верх и бока салата. Делать это нужно внимательно, не спеша, чтобы не сломать нашу конструкцию. Затем идет еще один слой – слой морковки. Густо посыпаем морковкой, чтобы не пробивался нижний слой, а вот уши лисички и хвостик обложим морковкой только по бокам. Верхнюю часть ушей не закрывать.

Оливки разрежем пополам, а яичный белок натираем на мелкой терочке. Половинкой оливки формируем носик, а тертым белком - хитрые лисьи глаза. Зрачки глаз формируем из половинки оливки. Остальные оливки измельчаем и выложим их на верх ушек и подчеркнем форму глаз. Ну, вот и все – оригинальный салат Лисичка" уже можно подавать к детскому праздничному столу.

Рецепт 3. Салат "Лисичка" с куриным филе

Требуемые ингредиенты:

- морковка – 2 шт.;

- куриное филе – 250 г;

- яйца куриные – 3 шт.;

- твердый сыр – 100 г;

- майонез, зелень, чеснок – 2 дольки.

Способ приготовления:

Сначала отвариваем грудку курицы и куриные яйца. Пока они будут вариться, мы можем заняться другими продуктами. Морковку помоем, очистим и натираем ее на крупной терке. Еще нам нужно натереть сыр и отложить на тарелку в сторонку. Отваренную грудку разбираем на волокна, а яйца почистим и натираем на мелкой терке.

Смешиваем тертую морковку, куриное мясо, сыр и яйца. Добавим соль и перец по вкусу. Чтобы придать пикантность вкусу вашего салата, рекомендуем пропустить через пресс 2 дольки чеснока, смешать его с сыром и только после этого с другими ингредиентами и заправить майонезом. Если вы будете готовить салат для праздничного стола, то на широкое блюдо выложите листья салата, а сверху выложите салат в форме лисы или лисьего хвоста.

Салат "Лисичка" – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Чтобы салат Лисичка" имел красивый и праздничный вид, рекомендуем верхним слоем всегда оставлять тертую морковку, и украсить на свое усмотрение. В оригинале, этот салат должен иметь форму лисицы.

- Если по рецепту салата морковка не отваривается, то рекомендуем натереть ее на крупной терке, посыпать солью и через 2 минутки обмять руками чтобы та выпустила свой сок.

alebed.org

Салат «Лисичка» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Лисичка».

Без селедки под шубой не обходится, пожалуй, ни одно праздничное застолье. Великолепной альтернативой такого салата сегодня считается салат «Лисичка». По технологии приготовления он хоть и сильно напоминает своего собрата, но зато по внешнему виду, вкусу и ингредиентам все-таки отличается. Хочется верить, что с сегодняшнего дня такой салатик станет частым гостем на ваших кухнях.

Рецепт 1. Салат «Лисичка»

Требуемые ингредиенты:

— куриные филе – 2 шт.;

— корейская морковка – 200 г;

— маринованные огурчики – 3 шт.;

— сыр – 200 г;

— дольки чеснока – 2 шт.;

— майонез и зелень.

Способ приготовления:

Рецепт 2. Салат « Лисичка» с сельдью

Требуемые ингредиенты:

— картошка среднего размера – 4 шт.;

— морковку – 2 шт.;

— лук репчатый – 1 шт.;

— филе селедки – 2 шт.;

— баночка оливок;

— яйца – 2 шт.;

— шампиньоны – 300 г;

— майонез для заправки и масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Сейчас уже наши овощи остыли, а мы отставляем в сторону обжаренные грибочки.

Оливки разрежем пополам, а яичный белок натираем на мелкой терочке. Половинкой оливки формируем носик, а тертым белком — хитрые лисьи глаза. Зрачки глаз формируем из половинки оливки. Остальные оливки измельчаем и выложим их на верх ушек и подчеркнем форму глаз. Ну, вот и все – оригинальный салат Лисичка» уже можно подавать к детскому праздничному столу.

Рецепт 3. Салат «Лисичка» с куриным филе

Требуемые ингредиенты:

— морковка – 2 шт.;

— куриное филе – 250 г;

— яйца куриные – 3 шт.;

— твердый сыр – 100 г;

— майонез, зелень, чеснок – 2 дольки.

Способ приготовления:

Салат «Лисичка» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы салат Лисичка» имел красивый и праздничный вид, рекомендуем верхним слоем всегда оставлять тертую морковку, и украсить на свое усмотрение. В оригинале, этот салат должен иметь форму лисицы.

— Если по рецепту салата морковка не отваривается, то рекомендуем натереть ее на крупной терке, посыпать солью и через 2 минутки обмять руками чтобы та выпустила свой сок.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

lili-rose.ru

Салат Лисичка | Домашние рецепты

Салат Лисичка — сытный, вкусный и простой — получил свое название за счет своего жизнерадостного оранжевого цвета.

Салат готовится очень быстро и это отличный способ использовать остатки готовой жареной или отварной курицы.

Сыр придает салату дополнительную сытность, огурец — фактуру, а морковь — цвет и густоту.

Для салата Лисичка понадобится.

Мясо курицы. Готовое. 150 гр.
Сыр. 100 гр.
Огурец. 100-150 гр.
Морковь. 1 стредняя.
Зеленый лук. 1 стебель.
Петрушка. 2-3 веточки.
Майонез. 2-3 столовые ложки.

Соль. По вкусу.
Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим салат Лисичка

Куриное мясо нарезаем соломкой, сыр натираем на крупной терке.

Зелень нарезаем мелко, а огурец натираем на терке для корейской моркови или вручную нарезаем на кусочки, размером со спичку.

Сырую морковь чистим и натираем на мелкой терке.

В салатник выкладываем все подготовленные продукты. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец и пару-тройку столовых ложек майонеза.

Тщательно, но аккуратно перемешиваем салат. Лучше всего дать ему настояться хотя бы 2-3 часа. Морковь даст сок и он окрасит салат в оранжевый цвет, а сам салат пропитается вкусам его ингредиентов.

Перед подачей выкладываем салат в салатник и подаем на стол. Салат Лисичка полностью готов.

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

1 857

yourmeal.ru

Салат «Лисичка»

Сегодня мы рассмотрим с вами несколько оригинальных и вкусных рецептов приготовления необычного, яркого, красивого и вкусного салатика, который называется «Лисичка». Он достаточно прост в приготовлении, зато с легкостью украсит любое застолье и поднимет всем настроение одним только вешним видом!

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Очень простой в приготовлении, но безумно нежный и вкусный салат. Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

куриное филе – 2 шт.;
маринованные огурцы – 3 шт.;
корейская морковь – 200 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
чеснок – 2 зубчика;
зелень – по желанию;
майонез – для заправки;
ядра граната – для украшения.

Приготовление

Как приготовить салат «Лисичка»? Для начала берем куриное филе, промываем, обсушиваем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Затем, остужаем и разбираем мясо на волокна, или же нарезаем тонкими полосками вместе с маринованными огурцами. Далее натираем на крупной терке сыр. Смешиваем в салатнике огурцы, корейскую морковь, выдавленный чеснок, сыр, заправляем все майонезом и наслаждаемся удивительным вкусом этого простого блюда. Перед подачей на стол, можете украсить салат «Лисичка» ядрышками граната!

Салат «Лисичка под шубой»

Всем хорошо известно популярное блюдо «Селедка под шубой». Но некоторые люди не любят свеклу, поэтому мы предлагаем вам немного разнообразить привычный салат и попробовать кое-что новенькое.

Ингредиенты:

селедка соленая – 1 шт.;
консервированные или соленые грибы – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
картофель – 3 шт.;
морковь – 3 шт.;
майонез – для заправки.

Приготовление

Для приготовления салата «Лисичка в шубке» берем соленую сельдь, чистим, отделяем от костей и режем мелкими кусочками. Далее нарезаем тонкой соломкой грибы и репчатый лук. Слегка обжариваем одну половину лука с грибами, а вторую – с натертой на крупной терке морковью. Картофель моем и отвариваем его в мундире. Затем очищаем и натираем на терке. Далее выкладываем подготовленные ингредиенты слоями в следующем порядке, не забывая промазывать все майонезом. Итак, на дно салатника кладем кусочки селедки, затем обжаренный с грибами лук, далее отварной картофель и сверху накрываем все рыжей шапкой из моркови с луком.

Обмазываем майонезом и ставим на 2 часа в холодильник – для пропитки.

По истечению времени салат «Лисичка с селедкой» готов, лакомьтесь на здоровье!

Салат «Под шубой лисички»

Ингредиенты:

отварное куриное филе – 2 шт.;
маринованные грибы – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
яйцо – 3 шт.;
майонез – для заправки;
морковь по-корейски – 300 г;
уксус, соль, сахар – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде и нарезаем мелкими кусочками. Яйца тоже варим вкрутую и очищаем от скорлупы. Грибы нарезаем кубиками. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами и маринуем. Для этого кладем их в пиалку, солим немного, сахарим и, сбрызнув чуть-чуть уксусом, держим 5 минут, накрыв плотно крышкой.

Далее укладываем салат слоями в следующем порядке:

1 – ый слой – отварное куриное филе;
2 – ой слой – лучок маринованный;
3 – ий слой – маринованные грибочки;
4 – ый слой – майонезная сеточка;
5 – ый слой – яйца, тертые на крупной терке;
6 - ой слой – майонезная сеточка;
7 – ой слой – морковь по-корейски.

Затем, украшаем по желанию наш салат, придавая ему облик лисички. Для этого грудку посыпаем немного покрошенным желтком, а кончик хвостика – тертым белком, глазки делаем из свежего огурца, а носик – из черного перца.

Вот такой у нас с вами получился красивый, аппетитный, яркий и вкусный салатик!

womanadvice.ru

Салат «Лисичка» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Лисичка».

Рецепт 1. Салат «Лисичка»

Требуемые ингредиенты:

— куриные филе – 2 шт.;

— корейская морковка – 200 г;

— маринованные огурчики – 3 шт.;

— сыр – 200 г;

— дольки чеснока – 2 шт.;

— майонез и зелень.

Способ приготовления:

Рецепт 2. Салат « Лисичка» с сельдью

Требуемые ингредиенты:

— картошка среднего размера – 4 шт.;

— морковку – 2 шт.;

— лук репчатый – 1 шт.;

— филе селедки – 2 шт.;

— баночка оливок;

— яйца – 2 шт.;

— шампиньоны – 300 г;

— майонез для заправки и масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Сейчас уже наши овощи остыли, а мы отставляем в сторону обжаренные грибочки.

Рецепт 3. Салат «Лисичка» с куриным филе

Требуемые ингредиенты:

— морковка – 2 шт.;

— куриное филе – 250 г;

— яйца куриные – 3 шт.;

— твердый сыр – 100 г;

— майонез, зелень, чеснок – 2 дольки.

Способ приготовления:

Салат «Лисичка» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

aseoblog.ru

Салат “Лисичка” – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат “Лисичка”.

Рецепт 1. Салат «Лисичка»

Требуемые ингредиенты:

– куриные филе – 2 шт.;

– корейская морковка – 200 г;

– маринованные огурчики – 3 шт.;

– сыр – 200 г;

– дольки чеснока – 2 шт.;

– майонез и зелень.

Способ приготовления:

Рецепт 2. Салат « Лисичка» с сельдью

Требуемые ингредиенты:

– картошка среднего размера – 4 шт.;

– морковку – 2 шт.;

– лук репчатый – 1 шт.;

– филе селедки – 2 шт.;

– баночка оливок;

– яйца – 2 шт.;

– шампиньоны – 300 г;

– майонез для заправки и масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Сейчас уже наши овощи остыли, а мы отставляем в сторону обжаренные грибочки.

Оливки разрежем пополам, а яичный белок натираем на мелкой терочке. Половинкой оливки формируем носик, а тертым белком – хитрые лисьи глаза. Зрачки глаз формируем из половинки оливки. Остальные оливки измельчаем и выложим их на верх ушек и подчеркнем форму глаз. Ну, вот и все – оригинальный салат Лисичка» уже можно подавать к детскому праздничному столу.

Рецепт 3. Салат «Лисичка» с куриным филе

Требуемые ингредиенты:

– морковка – 2 шт.;

– куриное филе – 250 г;

– яйца куриные – 3 шт.;

– твердый сыр – 100 г;

– майонез, зелень, чеснок – 2 дольки.

Способ приготовления:

Салат «Лисичка» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

– Чтобы салат Лисичка» имел красивый и праздничный вид, рекомендуем верхним слоем всегда оставлять тертую морковку, и украсить на свое усмотрение. В оригинале, этот салат должен иметь форму лисицы.

– Если по рецепту салата морковка не отваривается, то рекомендуем натереть ее на крупной терке, посыпать солью и через 2 минутки обмять руками чтобы та выпустила свой сок.

Источник

like-41.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]