Салат Мужские слёзы с маринованным луком и гранатом. Салат мужские слезы рецепт
Рецепт с фото салата мужские слезы
Салат «Мужские слезы» с курицей и грибами
Этот рецепт является классическим вариантом приготовления блюда.
Ингредиенты:
- 500 г филе курицы;
- 300 г свежих шампиньонов;
- 2 яйца;
- 100 г лука;
- 100 г картофеля;
- 200 г твердого сыра;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Филе отварить.
- Лук очистить и нарезать кружечками. Чтобы убрать его сильный вкус и запах, можно замариновать в уксусе на 30 мин.
- Картофель и яйца отварить, после натереть их на терке вместе с сыром.
- После готовности филе нарезать тонкими полосками.
- Грибы помыть, порезать кубиками и поджарить на растительном масле.
- Выложить все ингредиенты слоями. Последовательность такая: курица, лук, грибы, картофель, яйца и сыр. Каждый слой смазать майонезом и подсолить.
Блюдо сверху можно украсить оливками или виноградом. Дать настояться в течение часа.
Рецепт салата «Мужские слезы» с гранатом с фото
Для разнообразия и придания блюду пикантности в него можно добавить гранат. Им украшают салат сверху.
Ингредиенты:
- 400 г постной говядины;
- 200 г сыра;
- 3 яйца;
- 150 г сметаны;
- луковица;
- майонез;
- гранат.
Ингредиенты и процесс приготовления очень похожи на предыдущий рецепт. Говядину нужно отварить в течение 40-50 мин. После готовности нарезать соломкой. Для любителей острых блюд в воду в процессе варки можно добавлять красный или черный перец. Яйца отварить и натереть. Лук порезать кольцами и замариновать. Выложить на тарелку все компоненты в такой последовательности: говядина, маринованный лук, яйца и тертый сыр. Сверху блюда выкладывают зерна граната, они должны размещаться плотно друг к другу.
Для заправки салата сметану смешать с майонезом. Смазать этой массой каждый слой блюда. Перед употреблением салат должен настояться в течение 30 мин. Вместо говядины можно брать буженину или копченую курятину. Сверху блюдо также украшают кукурузой или кольцами ананаса.
Салат «Мужские слезы» приготовить быстро, а его ингредиенты доступны. Поскольку в состав всегда входит мясо, блюдо получается сытным. Салат можно выкладывать слоями или порезать все ингредиенты кубиками, перемешать и заправить майонезом.
Также интересно: приготовления салата Тиффани
www.wday.ru
Салат «Мужские слезы» - Как приготовим
Все мужчины, без исключения, любят мясо. Каждый мужчина желает, чтобы блюдо было не только очень вкусным, но и сытным. Салат «Мужские слезы» очень сытным, да к тому же и сытным, поскольку основным ингредиентом салата является отварное мясо. Не зря салат носит такое название, ведь ни один мужчина не устоит перед таким лакомством. Салат «Мужские слезы» можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол. В приготовлении этот салат очень прост.
Салат «Мужские слезы» со свининой
Необходимые ингредиенты:
- свинина – 250 гр.;
- колбасный сыр – 200 гр.;
- лук – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- соль;
Процесс приготовления:
Свинину отварите до готовности. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кубиками.
Лук очистите и вымойте. Нарежьте лук очень мелко, и добавьте к нарезанному мясу. Хорошо перемешайте.
Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите, а затем натрите на терке. Колбасный сыр также натрите на терке.
Выложите в салатницу свинину с луком слоем. Помажьте мясо обильно майонезом.
Поверх мяса выложите слой из вареных яиц. Его также нужно намазать майонезом.
Последним слоем выложите колбасный сыр. Сверху намажьте салат майонезом и отправьте на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.
Украсьте салат на свое усмотрение. Для украшения можно взять зелень, грецкие орехи, зерна граната и так далее. Подавайте на стол.
Мужские слезы с соленым огурцом
Необходимые ингредиенты:
- постная свинина – 0,5 кг;
- соленые огурцы – 3 шт.4
- лук – 3 шт.4
- картофель – 3-4 шт.;
- твердый сыр – 200 гр.;
- вареные яйца – 4 шт.;
- майонез – 2 уп.
Процесс приготовления:
Отварите свинину до полной готовности. Остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками. Разделите нарезанное мясо на две части. Одну часть выложите в салатник и смажьте хорошо майонезом.
Очищенный лук мелко порежьте и злейте холодной водой, оставив на 15 минут. После этого слейте воду и выложите лук поверх мяса, его также смажьте майонезом.
Картофель, остудите, а затем очистите и натрите на терке. Выложите картофель в салатник поверх лука. Смажьте майонезом. Соленые огурцы нарежьте тоненькой соломкой или натрите на крупной терке. Выложите огурцы на картофель.
Затем выложите оставшуюся часть мяса, смазав ее майонезом.
Яйца натрите на терке и выложите на мясо, также смажьте майонезом.
Твердый сыр также натрите и выложите из него последний слой салата. Смажьте хорошенько салат сверху майонезом.
Поставьте в холодильник, чтобы пропитался, на несколько часов.
Мужские слезы с картофелем
Необходимые ингредиенты:
- свинина – 400 гр.;
- яйца – 4 шт.4
- картофель – 3 шт.;
- сыр – 100 гр.;
- лук – 2 шт.;
- майонез – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу;
- красная икра – для украшения.
Процесс приготовления:
Очищенный и вымытый лук нарежьте тоненькими полукольцами. Замаринуйте нарезанный лук в воде с сахаром и винным уксусом. Вымытое мясо нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте на сковороду мясо. Обжарьте свинину до готовности. Переложите готовое мясо на тарелку, чтобы остывало.
Отваренный картофель натрите на терке и смешайте с майонез. Выложите половину картофеля с майонезом на тарелку. Это и будет первый слой салата.
На картофель выложите обжаренное мясо, а на мясо немного майонеза.
Лук хорошо отожмите от маринада и выложите на мясо. Следующим слоем станет оставшаяся картошка.
Отваренные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке и выложите на картофель. Сыр натрите на терке и выложите на белки, смажьте майонезом.
Сверху посыпьте салат измельченными желтками.
Украсьте салат красной икрой, сделав из нее «слезки».
kakprigotovim.ru
Салат Мужские слёзы рецепты с фото
Салат с говядиной и зернами граната «Мужские слезы»
- Говядина кусковая — 0,5 кг.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Гранат — 1 шт.
- Лимонный сок — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Майонез.
- Соль.
Мужчины оценят
Мужчины не плачут, но тот, кто попробует эту закуску точно пустит скупую слезу от радости и удовольствия. Салат «Мужские слезы » полностью оправдывает свое название — это настоящая кулинарная мечта любого представителя сильной половины человечества.
Рецептов этого салата сразу несколько, но во всех случаях «Мужские слезы » получаются очень вкусными, сытными и пикантными.
Это блюдо чаще всего готовят на праздничный стол, где плотные закуски всегда пользуются популярностью, но даже для обычного ужина оно подойдет как нельзя кстати, чтобы накормить голодного мужчину, вернувшегося с работы.
Как и многие подобные салаты «Мужские слезы » готовят с мясом: говядиной, курицей, свининой, обязательно добавляют в него много лука. Эта закуска слоеная, в качестве заправки используют майонез. Украшать или нет — дело вкуса, но праздничный вариант салата "Мужские слезы" делают с гранатом, украшая блюдо сверху яркими зернами.
В состав закуски часто входит сыр, но не обычный, а копченый (колбасный), именно он придает пикантный вкус и оттеняет остальные ингредиенты. Нередко в салат «Мужские слезы » добавляют и другие калорийные продукты, например, грибы, особенно если блюдо готовится с курицей.
У каждой хозяйки, наверняка, найдется своя собственная идея, что еще положить в этот салат, главное, чтобы готовое блюдо получилось сытным. В первую очередь оно предназначено для мужчины, значит, не время думать о диетах.
Приготовить салат «Мужские слезы » несложно, а неопытным хозяйкам всегда на помощь придет пошаговый рецепт с фото.
Приготовление
Рецепт салата «Мужские слезы » с гранатом больше подойдет для праздничного застолья, блюдо не только сытное и вкусное, но и потрясающе красивое.
По такому рецепту салат "Мужские слезы" можно готовить как с говядиной, так и с курицей.
- Первым делом следует отварить в подсоленной воде мясо до готовности. Можно также добавить лавровый лист и черный перец горошком для аромата. Сваренную говядину остудить и нарезать соломкой.
- Отварить картофель и яйца, остудить их, почистить и натереть на терке (картошку на крупной, яйца на мелкой).
- Заранее следует подготовить лук. Салат «Мужские слезы » лучше всего делать с маринованным луком, для этого последний следует нарезать полукольцами и залить подготовленным маринадом (в стакане воды растворить ложку сахара и добавить лимонный сок) на 15 минут. По истечении времени жидкость слить, а сам лук хорошо отжать.
- В соответствии с рецептом с фото, салат «Мужские слезы » выкладывают слоями на большом плоском блюде.
- Сначала идет мясо, его следует разделить пополам, одну часть уложить на тарелку и равномерно промазать майонезом, покрыв сверху половиной маринованного лука. Следующий слой — тертый картофель, который также следует промазать майонезом. Измельченные яйца выложить поверх картошки, затем добавить оставшийся лук. Последний слой — вторая часть мяса, его также следует покрыть майонезом.
- Гранат очистить и вынуть все зерна. Обильно посыпать ими салат «Мужские слезы ». как на фото.