Салат «Королевский» - классический рецепт с фото. Королевский салат рецепт классический
Королевский салат - рецепт классический с яблоками и грецким орехом
Накануне праздников мы всегда думаем, что бы приготовить особенное, то чего у нас нет в повседневном меню. И сразу мысль возникает о праздничных салатах. Королевский салат по классическому рецепту — один из моих любимых.
Он очень нежный, в нём нет мясной составляющей, поэтому его можно отнести к категории лёгких, а сочетание грецкого ореха с яблоками, маринованным луком придаёт ему пикантность.
Королевский салат — классический рецепт
Ингредиенты:
- яйца — 5-6 штук
- лук репчатый среднего размера — 1 шт.
- яблоко — 1-2 шт.
- сыр плавленный — 2 шт.
- майонез
- грецкий орех
Как приготовить:
- Репчатый лук режем тонкими полукольцами, заливаем 6% уксусом, я обычно использую свой яблочный уксус домашнего приготовления. Оставляем мариноваться на 20 минут. Затем уксус сливаем, можно лук слегка отжать.
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, нарезаем полукольцами.
- По классическому рецепту блюдо укладывается слоями:
- первыми выкладываем яйца и смазываем их майонезом;
- затем выкладываем маринованный лук;
- на лук трем на крупной терке яблоки, заранее их почистив, смазываем майонезом;
- плавленный охлажденный сыр также трем на крупной терке. При желании плавленный сыр можно заменить сыром твёрдых сортов, но, с плавленным он получается нежнее. Смазываем так же майонезом;
- украшаем салат дольками грецкого ореха. Здесь так же возможен другой вариант. Если не нравится орех в крупном виде, то его можно измельчить и посыпать салат. Но мне всё-таки нравится, когда орех крупными дольками.
Прежде чем подавать на стол, дайте ему время, что бы все слои пропитались и часа через два наслаждайтесь вкусом нежного и пикантного королевского салата с яблоком и грецким орехом.
Классический рецепт королевского салата с креветками и икрой
Мой рецепт не единственный и каждая хозяйка свой вариант королевского салата считает классическим. Предлагаю посмотреть в видео интересный вариант с крабовыми палочками, креветками и икрой.
elena-kasatova.ru
Салат «Королевский» - классический рецепт с фото
Поиск рецептов
Категории рецептов: Бисквитные торты , Блины, оладьи , Блюда для худеющих , Блюда из грибов , Блюда из круп , Блюда из мяса , Блюда из овощей , Блюда из птицы , Блюда из рыбы , Блюда из фарша , Борщи , Булочки , Бульоны , В духовке , В мультиварке
Главная страница » Салаты » Салаты овощные » Салат «Королевский» - классический рецепт с фото
2015-08-12- Тип блюда: Салаты
- Уровень сложности: Начинающий
Салат «Королевский» - закуска с утонченным вкусом. Она придется по вкусу всем и каждому. Его очень легко приготовить. Более того, для него не нужно большого количества ингредиентов. Время, которое необходимо потратить на приготовление королевского салата по классическому рецепту, не более 10 минут.
Ингредиенты
- 150 гр. красной фасоли
- 3 шт. яйца
- 2 шт. помидор
- 1 шт. красный болгарский перец
- 100 гр. майонеза
- Специи по вкусу
(5 / 5)
5 5 1
1 человек оценили рецепт
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Салат «Королевский» - классический рецепт с фото: первым делом готовим фасоль. Проще и быстрее всего купить готовую в банке. Если таковой нет, то заранее за 8 или 10 часов сухую фасоль нужно замочить водой в не большой ёмкости. Отварить в подсоленной воде. Готовую фасоль перекладывают в глубокую емкость.
Шаг 2
После этого нужно отварить яйца вкрутую. Для этого нужно подержать их в кипящей воде 5 - 7 минут. Залейте несколько раз холодной водой, чтобы они быстрее остыли.
Шаг 3
Далее моем помидоры, режим на средние кусочки, добавляем к фасоли. Далее нужно помыть перец, удалить плодоножку и семена, нарезать на мелкие кубики. Переложить в общую миску.
Шаг 4
Остывшие яйца необходимо избавить от скорлупы, порезать мелкими кубиками. Добавить к остальным продуктам.
Шаг 5
Завершаем приготовление тем, что заправляем салат «Королевский» классический майонезом со специями. Блюдо готово к подаче на стол.
Похожие рецепты:
Поделитесь рецептом с друзьями:
-
Последние записи
Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.
Adblock detector
itsfood.ru
Как приготовить салат "Королевский"?
Салатов с именем "Королевский" существует большое количество и по составу они разнообразны: в некоторые входят мясо и субпродукты, в некоторые птица, в некоторые морепродукты. Объединяет все эти салатики, то что их смело можно использовать в праздничном меню.
Королевские салаты с морепродуктами
"Королевский" салат с креветками
Вам потребуются: отварные очищенные креветки 300 г, палочки крабовые 200 г, красная икра 50 г, сухарики 100 г, луковица 1 шт, кальмары отварные 300 г, яйцо отварное 1 шт, майонез.
Креветки оставляем целиком, яйцо нарезаем кубиками, кальмары режем большими полосками, луковицу - полукольцами, крабовые палочки измельчаем ножом. Все эти ингредиенты смешиваем, добавляем красную икру и сухарики, и уже потом только смешиваем с майонезом. Салат следует употреблять сразу после приготовления, иначе сухарики сильно размякнут. Готовый салат украшаем красной икрой и зеленью.
"Королевский" салат с авокадо
Вам потребуются: очищенные креветки 100г, помидоры свежие 3 шт, листья зеленого салата 100 г, лимон и авокадо по 1 шт, чеснок 1 долька, оливковое масло, мед 1 ч. ложка, петрушка свежая, перец черный молотый.
Креветки, в течение 5 минут, обжариваем на сковороде на оливковом масле и с добавлением измельченного чеснока.
Салат выкладываем слоями:
- нарезанные кружками свежие помидоры;
- листья зеленого салата;
- авокадо кубиками, сбрызнутое соком лимона;
- последним слоем идут креветки.
Готовый сала заливаем, предварительно приготовленной, заправкой. Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, лимонный сок, соль и молотый перец, добавляем мелко рубленную петрушку.
"Королевский" салат с апельсинами
Вам потребуются: вареные яйца 5 шт, палочки крабовые 300г, маринованная кукуруза 1 банка, апельсин 2 шт, чеснок – 2 дольки, майонез.
Яйца нарезаем кубиками, крабовые палочки нарезаем мелкими кусочками, добавляем консервированную кукурузу, туда же выдавливаем чеснок и кладем, очищенный от кожуры и пленочек, порезанный кусочками апельсин. Готовый салат заливаем майонезом и украшаем зеленью и апельсином.
Королевсике салаты с мясом
"Королевский" салат с курицей и сухариками
Вам потребуются: маринованные шампиньоны 200г, куриное филе отварное 400г, сыр твердый 200г, сухарики 100г, майонез.
Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, грибы - дольками, затем смешиваем с мясом в одной посуде. Добавляем туда же тертый сыр и выкладываем сухарики. Готовый салат заливаем майонезом и перемешиваем.
"Королевский" слоеный салат
Вам потребуются: отварное куриное или свиное мясо 500г, яйца вареные 4 шт, сыр Российский 200г, лук репчатая 1 шт, майонез 200г.
Салат выкладываем слоями:
- Сначала отварное мясо, порезанное кусочками;
- На мясо выкладываем мелко нашинкованный лук,поливаем майонезом;
- Натертые на терке яйца, смазать майонезом;
- Последним слоем выкладываем сыр, натеретый на мелкой терке.
На 1 час ставим салат в холодильник.
"Королевский" салат с ананасами
Вам потребуются: отварные свежие грибы (лучше белые) 500г, консервированные ананасы 500г, куриное мясо отварное 500г, майонез и обычный йогурт по 100г, горчица 1 ч. ложка, перец молотый черный, лимонный сок 4 ст.л, свежий укроп.
Грибы и куриное мясо нарезаем кусочками, ананасы - кубиками. Для заправки смешиваем майонез, йогурт, перец молотый и горчицу и мелко рубленный укроп.
"Королевский" салат с ветчиной
Вам потребуется: куриное филе вареное и ветчина по 250г, свежие огурцы 400г, чернослив и грецкие орехи по 150г, майонез.
Ветчину и свежие огурцы нарезаем тоненькой соломкой, куриное филе разобрать на волокна. Чернослив замачиваем на 10 минут, потом режем маленькими кусочками.
Все ингридиеты салата смешиваем с майонезом. Готовый салат украшаем измельченными грецкими орехами.
"Королевский" салат с печенью
Вам потребуются: отварная печень куриная или говяжья 400г, яйца вареные 4 шт, сыр твердый 300 г, палочки крабовые 300г, маринованная кукуруза 0,5банки, майонез.
Салат укладываем слоями:
- натертая на крупной терке печень, смазываем майонезом;
- варенные яйца, натертые на крупной терке, смазываем майонезом;
- крабовые палочки также натертые на терке, смазываем майонезом;
- консервированная кукуруза;
- последний слой, тертый сыр.
Готовый салат убираем в холодильник на 2 часа.
www.bolshoyvopros.ru
