Салат из зеленого горошка. Рецепты салат зеленый горошек
| Латук 200 г |
| Фенхель 1 штука |
| Зеленый горошек стручковый 180 г |
| Копченый бекон 8 кусков |
| Белый хлеб 50 г |
| Сыр пекорино 60 г |
| Дижонская горчица 1 чайная ложка |
| Масло растительное 1 чайная ложка |
| Масло оливковое 3 столовые ложки |
| Соль по вкусу |
| Перец черный свежемолотый по вкусу |
| Показать все (12) |
foodily.ru
Салаты со стручковым зеленым горошком , 33 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
eda.ru
Салат из свежего зеленого горошка / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата из свежего зеленого горошка:
Шаг 1: Подготавливаем горошек.
Свежий зеленый горошек почистите, достаньте из стручков, сложите в дуршлаг и сполосните теплой проточной водой. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода. Шаг 2: Подготавливаем редис.
Редис так же промойте, хорошенько протерев мягкой губкой, чтобы смыть грязь и землю. Срежьте вершки и корешки. Чистить от шкурки не нужно, просто накрошите редис средними кубиками. Шаг 3: Подготавливаем перец.
Красный сладкий перчик помойте, разрежьте напополам. Сделав небольшие надрезы вокруг плодоножки, извлеките сердцевину с семенами. Промойте еще раз и покрошите на мелкие кусочки. Шаг 4: Подготавливаем лук.
Красный лук так же следует почистить от шелухи, удалить корешок и покрошить на мелкие кубики, смоченным в холодной воде ножом. Шаг 5: Подготавливаем укроп.
Укроп помойте, встряхните, чтоб избавиться от лишней влаги, отсекие толстые стебельки, а верхушки мелко покрошите. Шаг 6: Подготавливаем яйца.
В небольшую кастрюлю налейте воды и положите яйца, доведите до кипения, после этого убавьте и варите еще 10-12 минут. Сваренные вкрутую яйца остудите, для этого вылейте горячую воду из кастрюльки и поставьте ее на 2-3 минуты под холодную струю. Как только яйца остынут, очистите их от шелухи и накрошите мелкими кусочками. Шаг 7: Смешиваем салат.
Все ингредиенты смешайте в глубокой тарелке, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом, тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить все приправы. Можно подавать!
Шаг 8: Подаем салат.
Готовый салат из свежего горошка подавайте охлажденным, в большой салатнице или разложив на порции. На праздничный стол его можно предложить между основными блюдами. Украсьте его свежей зеленью.Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– Можно использовать замороженный зеленый горошек, но перед приготовлением обязательно нужно его разморозить.
– Так же майонез для этого салата можно смешать с небольшим количеством лимонного сока.
– Чесночная соль так же отлично подходит к этому салату в качестве приправы.
www.tvcook.ru
