Рецепт салата НЕЖНАЯ КУРОЧКА с курицей и грибами. Рецепт салат нежная курочка
Как приготовить Салат Нежная курочка
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Салат слоеный «Нежная курочка» с курицей и грибами. Простой рецепт сытного, вкусного салата с нежным куриным филе.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 350 граммов, (приготовленная с приправами в духовке)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 7 штук
- Грибы: 400 граммов, (жареные)
- Сыр: 200 граммов
- Майонез: 200 граммов
- Соль: по вкусу
- Яйца перепелиные: 7 штук, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Зелень и травы: по вкусу, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
Инструкция
- Устанавливаем разъемное кольцо на блюдо и начинаем готовить.
- Нарезаем приготовленную курицу на кусочки и выкладываем в форму. Поливаем майонезом
- Выкладываем следующий слой - тертые вареные яйца. Посыпаем небольшим количеством соли и поливаем сверху майонезом.
- Следующий слой - жареные грибы (на ваш вкус) и далее - тертый сыр. Выкладываем майонез и разравниваем ложкой.
- Даем пропитаться салату 2 часа.
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.mycooktes.ru
Салат «Нежность» с курицей: 5 рецептов с фото
Лёгкий салат «Нежность» с курицей – это замечательная возможность приятно удивить гостей и домочадцев даже в том случае, если вы относитесь к начинающим кулинарам. Все рецепты, собранные в приведённую здесь подборку, поразят вас своей простотой в реализации. Но каждый из вариантов имеет определённую «фишку», что делает его уникальным и непохожим на все остальные кулинарные композиции. Некоторые версии закусок предлагается выложить слоями, другие – посыпать молотыми орешками. Невероятно нежными получаются версии с консервированными или свежими ананасами, а изысканными и пикантными выходят миксы с копчёной курицей. Выбирайте на свой вкус!
Слоёный салат «Нежный» с курицей и сыром
Получается салат «Нежный» с курицей и ананасами каким-то особенным: лёгким, изысканным, ничем не уступающим закускам, которые подаются в европейских кафе.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 5.
Ингредиенты
Какие же продукты необходимы для того, чтобы сделать такую закуску? Вот что входит в рецепт салата «Нежный» с курицей:
- куриное филе – 400 г;
- твёрдый сыр – 150 г;
- шампиньоны – 200 г;
- куриные яйца варёные – 2-3 шт.;
- лук – 1 головка;
- майонез – 150 г;
- растительное масло — для жарки;
- соль – по вкусу;
- петрушка – для украшения.
Способ приготовления
Сделать невероятно вкусный и сытный салат «Нежный» с грибами, курицей и сыром вам не составит сложности. Здесь представлен пошаговый рецепт с фото.
- Подготовить все продукты.
- Очистить лук. Порезать небольшими кубиками. Вымыть грибы. Порезать шампиньоны маленькими кусочками. Обжарить лук с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда лук посветлеет, нужно отправить к нему грибы. Всё вместе жарить до готовности.
- Варёную куриную грудку порезать кубиками.
- Теперь можно сформировать салатик. Если вы делаете его на каждый день, то можно выложить его слоями прямо в глубокую тарелку. Когда же блюдо делается к празднику, используйте сервировочное кольцо. Первым слоем идёт куриная грудка. Её смазать майонезом.
- Сверху равномерно распределить слегка остывшую смесь жареных грибов с луком.
На заметку! Этот слой промазывать майонезом не стоит, поскольку сочетание масла и соуса сделать блюдо очень жирным.
- Толстым слоем выкладывается тёртый сыр. Его стоит немного примять вилкой. Промазать майонезом.
- Варёные куриные яйца мелко натереть и выложить сверху. Их смазывать соусом необязательно.
Готово! Это вкусно и невероятно аппетитно.
Салат «Нежность» с курицей и ананасами
Этот изысканный салат с куриной грудкой получается невероятно вкусным, и особый кулинарный шик ему придаёт консервированный ананас.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Для приготовления этого микса нужны:
- отварная куриная грудка – 2 шт.;
- сыр твёрдый – 100 г;
- консервированный ананас – 4 кружочка;
- орехи – ½ ст.;
- консервированная кукуруза – ½ ст.;
- домашний майонез – 2 ст. л.;
- соль и петрушка – по вкусу.
Способ приготовления
Такой нежный куриный салат по рецепту, предложенному тут, делается на «раз-два-три».
- Мелко порезать варёное куриное мясо. Но будет ещё лучше, если вы потратите чуть больше времени и разберёте филе на волокна. Тогда блюдо получится воздушнее и изысканнее.
- Отправить мясо в салатник. Консервированные (а можно и свежие) ананасы порезать кусочками среднего размера и переложить к курице. Слить с консервированной кукурузы жидкость и отправить зёрна в салат.
- Мелко-мелко натереть сыр. Переложить стружку к остальным компонентам. Измельчить орехи. Отправить их туда же.
- Заправить салат домашним майонезом. Всё как следует перемешать, чтобы все ингредиенты напитались заправкой.
Вот и всё!
Сытный салат «Нежность» с курицей и плавленым сыром
Этот вариант салата «Нежный» с курицей делается по рецепту с плавленым сыром. Выкладывать его предлагается слоями. Получается празднично и аппетитно!
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 5.
Ингредиенты
Нам необходимы:
- копчёная куриная грудка – 300 г;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- варёный картофель – 2 шт.;
- луковица – 1 головка;
- сваренные вкрутую яйца куриные – 3 шт.;
- майонез – по вкусу.
На заметку! Также для маринада потребуется использовать 1 ст. л. уксуса 9%, 1 ст. л. сахара, 100 мл кипячёной воды.
Способ приготовления
Такой салатик делается элементарно, а его отменный вкус непременно запомнится вам.
- Очистить репчатый лук. Мелко порубить его.
- Отправить лук в отдельную миску. Засыпать его сахарным песком.
- Копчёное куриное мясо порезать мелкими кубиками.
- Выложить его на плоскую тарелку. Разровнять. Смазать майонезом.
- Сверху разложить маринованную луковую крошку. При необходимости его тоже промазать заправкой.
- Крупно натереть отварной картофель. Выложить следующим слоем. На овощи нанести майонез.
- Сверху потереть желток и плавленый сыр. Покрыть заправкой.
На заметку! Чтобы плавленый сырок было легче натереть, стоит перед этим положить его в морозилку на полчаса.
- Всё закрыть тёртыми белками.
- Вот такой аппетитный и нежный салат с копчёным куриным филе получается.
Приятного аппетита!
Оригинальный салат «Нежность» с курицей и огурцом
Невероятно лёгким и сочным получается салат «Нежность» с курицей и огурцом. Однако нетривиальные нотки этому миксу придаёт ещё и чернослив.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 5.
Ингредиенты
Нам необходим вот такой набор продуктов:
- варёное куриное филе – 200 г;
- свежий огурец – 2 шт.;
- чернослив – 150 г;
- яйцо, сваренное вкрутую – 2-3 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Сделать этот салат нежный с курицей поможет вам рецепт с фото, которые сопровождают каждый шаг.
- Подготовить все продукты.
- Варёные куриные яйца очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Куриное филе мелко порезать. Соломкой порезать свежий огурец. Промыть чернослив. Его порезать небольшими кусочками.
На заметку! Очищенный чеснок измельчить и отправить к курице. Эту смесь заправить майонезом и хорошенько перемешать.
- Можно приступать к выкладке салата. Сначала идёт куриное филе. Сверху – чернослив.
- Покрыть всё тёртыми белками. На них выложить огуречную нарезку.
- Всё закрыть майонезом и снова повторить слои: курица – чернослив – белок – огурцы – майонез.
Готово! Получается очень красиво и аппетитно!
Салат «Куриная нежность» с яйцами
Здесь предложен ещё и рецепт салата «Куриная нежность». Он чем-то похож на предыдущие рецепты, но остаётся самобытным и невероятно вкусным. Если ранее вам не приходилось пробовать такую закуску, стоит непременно исправить это положение вещей, поскольку блюдо по-настоящему оригинальное и аппетитное.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Какие же продукты нам необходимы для приготовления этого блюда? В составе есть такие продукты:
- куриная грудка- 350 г;
- твёрдый сыр – 200 г;
- майонез домашний – 150-200 г;
- варёные яйца – 7 шт.;
- грибы – 350 г;
- соль – 1-2 щепотки.
Обратите внимание! Для украшения закуски используются свежая зелень и 7 перепелиных яиц.
Способ приготовления
Казалось бы, этот салатик выглядит очень торжественно и эффектно. Это действительно так, но в приготовлении кулинарное сочетание приятно удивит вас своей простотой.
- Заранее запеченная или поджаренная со специями куриная грудка остужается и режется мелкими кубиками.
- На блюдо поставить сервировочное кольцо. Выложить курицу. Покрыть майонезом.
- Крупно натереть яйца. Всыпать их сверху. Тоже покрыть соусом.
На заметку! Желтки от двух яиц оставить для украшения.
- Выложить измельчённый чернослив. Нанести на него сеточку из майонеза.
- Далее идёт пышная прослойка из тёртого сыра. Его промазывать майонезом по желанию.
- Мелко натереть желтки. Равномерно распределить их сверху, после чего можно снять кольцо.
- Остаётся только очистить сваренные вкрутую перепелиные яйца и разрезать их пополам. Ими и украшается наш изысканный салатик.
Вот и все премудрости приготовления необычайно вкусного и эффектного салата на основе сыра и куриной грудки.
Видео-рецепты
Справиться с приготовлением любого салата «Нежность» с курицей сможет даже начинающий кулинар. Для этого достаточно просмотреть собранные тут видео-рецепты:
Рекомендуем прочитать:
Салат с курицей и черносливом
Рецепт грибного салата с курицей и сыром
Салат с маринованными шампиньонами и куриной грудкой
poperchi.ru
Салат с курицей и грибами "Нежная Курочка"
фото Рецепт Салат нежный с курицей и грибами "Нежная Курочка"Салат с курицей и грибами «Нежная Курочка».Готовится быстро.Рецепт простой.Салат получается действительно нежный и вкусный.
Ингредиенты
- куриная грудка 350 г
- яйца вареные 7 шт
- грибы 400 г
- сыр твердый 200 г
- майонез 200 г
- соль по вкусу
для украшения
- перепелиные яйца 7 шт
- зелень
Рецепт Салат нежный с курицей и грибами «Нежная Курочка»
Филе курицы запечь в рукаве в духовке с добавлением специй( кориандр,черный молотый перец,белый перец,прованские травы) и соли.Остудить курочку и нарезать маленьким кубиком.
Чтобы салат смотрелся празднично,установим кольцо от разъемной формы на блюдо.
Диаметр 18 см
Выложить первым слоем курицу.Сверху сделать сетку из майонеза .
Далее, натереть вареные яйца на крупной терке. Пять яиц трем полностью,а с двух берём только белки, желтки оставим для украшения.
Немного присолить и сетка из майонеза.
Далее идут жареные грибочки (лесные шампиньоны). Любые ,на ваш вкус.
Сыр натереть на крупной терке и выложить.
Смазать майонезом .
Дать пропитаться салату пару часов.Перед подачей сверху посыпать желтком натертым на мелкой терке.
По кругу выложить разрезанные пополам перепелиные яйца. Внизу укроп.
Приятного аппетита!
Видео рецепт Салат нежный с курицей и грибами «Нежная Курочка»
Название
Салат нежный с курицей и грибами "Нежная Курочка"
Автор
Виктория
2017-09-23
Рейтинг
vikka.com.ua
Салат "Нежная курочка" | Пошаговый рецепт салата с фото
Ингредиенты
- куриная грудка — 300 г
- лук — 1-2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- яйца — 5 шт.
- кукуруза консервированная — 1 банка
- плавленный сырок — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- майонез
Способ приготовления
- Шаг 1 Лук чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и выкладываем на плоское блюдо первым слоем.
- Шаг 2 Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем вторым слоем.
- Шаг 3 Яйца отвариваем,отделяем желтки от белков. Белки трем на крупной терке, выкладываем на салат, смазываем майонезом.
- Шаг 4 С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем четвертым слоем.
- Шаг 5 Яблоко чистим, трем на крупной терке, выкладываем пятым слоем и сбрызгиваем лимонным соком. Смазываем майонезом.
- Шаг 6 Плавленный сырок трем на крупной терке, выкладываем на яблоки, смазываем майонезом.
- Шаг 7 Сверху посыпаем тертым на мелкой терке желтком. Салат ставим в холодильник на один час. Приятного аппетита!
freyya.ru
Рецепт салата НЕЖНАЯ КУРОЧКА с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами «Нежная Курочка». Готовится быстро. Рецепт простой.Салат получается действительно нежный и вкусный.
Ингредиенты:
- куриная грудка 350 г
- яйца вареные 7 шт
- грибы 400 г
- сыр твердый 200 г
- майонез 200 г
- соль по вкусу
Для украшения:
- перепелиные яйца 7 шт
- зелень
Рецепт Салат нежный с курицей и грибами «Нежная Курочка»
Филе курицы запечь в рукаве в духовке с добавлением специй( кориандр,черный молотый перец,белый перец,прованские травы) и соли.
Остудить курочку и нарезать маленьким кубиком.
Чтобы салат смотрелся празднично,установим кольцо от разъемной формы на блюдо.
Диаметр 18 см
Выложить первым слоем курицу.Сверху сделать сетку из майонеза .
Далее, натереть вареные яйца на крупной терке. Пять яиц трем полностью,а с двух берём только белки, желтки оставим для украшения.
Немного присолить и сетка из майонеза.
Далее идут жареные грибочки (лесные шампиньоны). Любые ,на ваш вкус.
Сыр натереть на крупной терке и выложить.
Смазать майонезом .
Дать пропитаться салату пару часов.Перед подачей сверху посыпать желтком натертым на мелкой терке.
По кругу выложить разрезанные пополам перепелиные яйца. Внизу укроп.
Приятного аппетита!
pkdemo.ru
≡ Несложный Рецепт Салата «Нежная курочка» пошагово с фото, рецепт европейской кухни
В современном словаре понятие «салат» объясняется как холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени, яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и прочее. Словом, холодное и крошеное — это и есть салат.
Изначально под словом салат подразумевалось исключительно растительное блюдо, притом из зелёных листьев и огородных трав, которые вплоть до 20 века назывались салатными растениями. В международную кухню салаты вошли как блюдо Древнего Рима, которые там были известны две с половиной тысячи лет назад, а состояли они из эндивия, петрушки и лука, приправленных мёдом, перцем, солью.
За пределы Аппенинского полуострова и прежде всего — во Францию попал салат лишь в начале средних веков, как изысканное блюдо, подаваемое к жаркому. Высокий уровень французского искусства, климат, дававший обильную сочную растительность — это и помогло обрести салату вторую родину. Ну, а сегодня салат и для нас стал неотъемлимой частью рациона, тем более, если речь идёт о праздничном меню.
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 1 час
- Время приготовления: 35 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 197 килокалорий
- Повод: Банкет, обед
Ингредиенты на 6 порций
- Курага 200 г
- Куриная грудка 700 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 300 г
- Огурцы солёные 6 шт.
- Орехи грецкие 100 г
- Перец душистый 7 шт.
- Перец чёрный горошком 7 шт.
- Соль экстра 2 щепотка
- Яйца куриные 5 шт.
Пошагово
- Основные ингридиенты: куриная грудка, консервированные солёные огурцы, яйца, курага, орехи и лук.
- Кладём куриную грудку в кипящую воду, солим, добавляем чёрный и душистый перец, лавровый лист. Варим грудку до готовности.
- Отваренную грудку нарезаем кубиками.
- Лук чистим и нарезаем кубиками, затем обдаем его кипятком.
- Затем чистим огурцы и нарезаем их полосками около 2 см каждая.
- Варим яйца вкрутую и затем натираем их на тёрку.
- Нарезаем грецкие орехи.
- Нарезаем брусками - полосками курагу.
- Выкладываем порезанную куриную грудку слоем на тарелку и перемазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем лук и также смазываем майонезом.
- Затем идёт слой из огурцов и майонеза.
- И последним слоем выкладываем натёртые яйца и майонез. Салат готов. Чтобы придать ему более праздничный вид — украшаем грецкими орехами и курагой.
retseptus.ru
Простой Рецепт салата «Нежная курочка» пошагово с фото
В современном словаре понятие «салат» объясняется как холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени, яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и прочее. Словом, холодное и крошеное — это и есть салат.
Изначально под словом салат подразумевалось исключительно растительное блюдо, притом из зелёных листьев и огородных трав, которые вплоть до 20 века назывались салатными растениями. В международную кухню салаты вошли как блюдо Древнего Рима, которые там были известны две с половиной тысячи лет назад, а состояли они из эндивия, петрушки и лука, приправленных мёдом, перцем, солью.
За пределы Аппенинского полуострова и прежде всего — во Францию попал салат лишь в начале средних веков, как изысканное блюдо, подаваемое к жаркому. Высокий уровень французского искусства, климат, дававший обильную сочную растительность — это и помогло обрести салату вторую родину. Ну, а сегодня салат и для нас стал неотъемлимой частью рациона, тем более, если речь идёт о праздничном меню.
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 1 час
- Время приготовления: 35 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 69 килокалорий
- Повод: Банкет, обед
Ингредиенты на 6 порций
- Курага 200 г
- Куриная грудка 700 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 300 г
- Огурцы солёные 6 шт.
- Орехи грецкие 100 г
- Перец душистый 7 шт.
- Перец чёрный горошком 7 шт.
- Соль экстра 2 щепотка
- Яйца куриные 5 шт.
Пошагово
- Основные ингридиенты: куриная грудка, консервированные солёные огурцы, яйца, курага, орехи и лук.
- Кладём куриную грудку в кипящую воду, солим, добавляем чёрный и душистый перец, лавровый лист. Варим грудку до готовности.
- Отваренную грудку нарезаем кубиками.
- Лук чистим и нарезаем кубиками, затем обдаем его кипятком.
- Затем чистим огурцы и нарезаем их полосками около 2 см каждая.
- Варим яйца вкрутую и затем натираем их на тёрку.
- Нарезаем грецкие орехи.
- Нарезаем брусками - полосками курагу.
- Выкладываем порезанную куриную грудку слоем на тарелку и перемазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем лук и также смазываем майонезом.
- Затем идёт слой из огурцов и майонеза.
- И последним слоем выкладываем натёртые яйца и майонез. Салат готов. Чтобы придать ему более праздничный вид — украшаем грецкими орехами и курагой.
goormanclub.ru
