Рецепты с фото банкетных салатов. Рецепт салат банкетный

Рецепт Салат "Банкетный"

receptveka.ru

👌 Салат Банкетный, рецепты с фото

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 11
• Блоги

• Написать

• Простой рецепт праздничного холодца
• Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
• Как приготовить картошку с хрустящей...
• Быстрый хлеб с сыром и чесноком

alimero.ru

👌 Порционные салаты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 11
• Блоги

• Написать

• Простой рецепт праздничного холодца
• Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
• Как приготовить картошку с хрустящей...
• Быстрый хлеб с сыром и чесноком

alimero.ru

Салат "Банкетный": способы приготовления

Салат «Банкетный» – это закуска, которая отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для ужина или обеда в кругу семьи. Такое блюдо является довольно питательным, выглядит аппетитно. Варианты его приготовления включают в себя разные продукты. Одни кулинары делают салат с мякотью куриной грудки, другие используют говяжий язык, третьи – малосольную красную рыбу. В состав блюда входят также овощи в свежем или консервированном виде, крабовые палочки. О популярных рецептах говорится далее.

Кушанье с куриной мякотью и сыром

Для его приготовления потребуется:

1. Три яйца.
2. Перец сладкий.
3. 300 г мякоти куриной грудки.
4. Два томата некрупного размера.
5. Маленькая банка горошка в консервированном виде.
6. 150 г твердого сыра.
7. Свежий огурец.
8. 5 перышек лука зеленого.
9. Соус майонезный.
10. Огурец в маринованном виде.
11. Головка лука.

Салат «Банкетный» с курицей делается таким образом:

• Грудку нужно отварить в воде с добавлением соли. То же самое делают с яйцами. Продукты следует остудить.
• Куриную мякоть нарезают некрупными квадратиками. Яйца нужно измельчить. Перец очищают. Нарезают на небольшие дольки. Огурцы следует измельчить с помощью терки. То же самое делают с сыром. Лук и зелень шинкуют.
• Смешивать ингредиенты не нужно. Их следует поместить в большую тарелку.
• Продукты раскладывают в форме горок небольшого размера. Также на поверхность посудины насыпают зеленый горошек.

Тарелку убирают в холодильную камеру. Перед тем как подавать на стол салат «Банкетный», его нужно заправить майонезным соусом.

Закуска с добавлением отварного языка

В состав блюда входит:

1. 300 г опят в замороженном виде.
2. Томат.
3. Головка лука.
4. Свежий огурец.
5. Два языка свинных в отварном виде.
6. Упаковка консервированного горошка.
7. Пучок зелени петрушки.
8. Соль – 1 щепотка.
9. Два яйца.
10. Майонезный соус.

Процесс приготовления

Салат «Банкетный» делается таким образом. Язык и яйца варят, охлаждают. Нарезают некрупными квадратиками. Луковицу следует очистить и измельчить. Обжарить на сковородке с добавлением масла и грибов. Затем продукты нужно охладить. Томат и огурец нарезают некрупными квадратиками. Все ингредиенты соединяют в большой посудине. К ним добавляется консервированный горошек, измельченная зелень петрушки, соль. Салат «Банкетный» по рецепту с отварным языком нужно заправить майонезным соусом.

Хорошо перемешать.

Закуска с крабовыми палочками и красной рыбой

Для ее приготовления потребуется:

1. Три яйца.
2. Киви.
3. 100 г семги малосольной.
4. Четыре больших ложки соуса майонезного.
5. Упаковка кукурузы в консервированном виде.
6. Крабовые палочки в количестве 200 граммов.
7. Соль – 1 щепотка.
8. Приправы.

Для приготовления салата «Банкетного» по такому рецепту нужно сварить яйца. Остудить их и нарезать небольшими квадратиками. То же самое надо сделать с крабовыми палочками и киви. Все компоненты помещают в большую посудину. Их соединяют с солью, зернами кукурузы, приправами и соусом майонезным. Оставляют продукты на несколько минут. В это время рыбу следует нарезать некрупными ломтиками. Салат «Банкетный» раскладывают по тарелкам и украшают полосками из семги. Можно посыпать поверхность закуски маслинами или измельченной зеленью.

Блюдо с говяжьей мякотью

В его состав входит:

1. Два перца болгарских.
2. Четыре огурца в маринованном виде.
3. Половина маленькой ложки специй.
4. 150 г корейской моркови.
5. Мякоть говяжья в количестве 300 грамм.
6. Пять больших ложек подсолнечного масла.
7. Щепотка соли.

Из говядины и острой морковки также готовят "Банкетный" салат. Фото и рецепт кушанья представлен в данном разделе. Чтобы сделать блюдо, нужно промыть мясо, отварить его в воде с добавлением соли. Затем говядину охлаждают, нарезают квадратиками. Перец следует очистить от семян, ополоснуть. Нашинковать некрупными ломтиками.

Огурцы нарезают квадратными кусочками. Перец следует обжарить на сковородке с добавлением подсолнечного масла. После того как продукт станет мягким, его нужно поместить в отдельную посудину и охладить. В глубокую тарелку выкладывают корейскую морковку. Соединяют ее с перцем. Добавляют к этим компонентам огурцы, кусочки говяжьей мякоти. Продукты смешивают с солью, приправами, оставшимся подсолнечным маслом.

Быстрый рецепт закуски с добавлением ветчины

В состав блюда входит:

1. Два томата.
2. Три огурца в свежем виде.
3. Сладкий перец.
4. Сыр твердый в количестве 200 грамм.
5. Ветчина (150 г).
6. Соль – 1 щепотка.
7. Соус майонезный.

Овощи ополаскивают. Перец следует очистить от семян. Нарезать некрупными полосками. Томаты, твердый сыр, ветчину и огурцы делят на небольшие ломтики с помощью ножа. Компоненты кладут в большую посудину. Соединяют с солью и соусом майонезным.

fb.ru

банкетные салаты рецепты с фото

     Банкетом считается мероприятие, которое организовано в честь человека или какого-то знаменательного события. На протяжении всего банкета подаются на стол разнообразные блюда, но главное украшение стола — салаты. Салатики, которые готовят на банкеты, отличаются скоростью и лёгкостью приготовления, при этом они обязательно вкусные и с красивым оформлением. Как правило, такие блюда не требуют длительной подготовки. Ещё их можно назвать – салатами на все случаи жизни, потому что они прекрасно смотрятся на всех столах, как на праздничных, так и повседневных.

Салат с кальмарами и кукурузой

Готовим на 1 порцию:

Ингредиенты:

• Кальмары консервированные – 80 гр.
• Огурцы – 1 гр.
• Сырный соус – 1 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 20 гр.
• Соль
• Сыр – 30 гр.

Приготовление блюда:

1 шаг: Отварите вкрутую яйца, затем остудите и измельчите

2 шаг: Сыр натрите на мелкой тёрке

3 шаг: Кальмары нарежьте на тоненькие полоски

4 шаг: Огурчики порежьте на кубики

5 шаг: Подготовьте индивидуальную посуду (например, креманку)

Слой 1: Яйца

Слой 2: Выкладываем равномерно сырный соус

Слой 3: Огурчик

Слой 4: Сырный соус

Слой 5: Сыр

Слой 6: Кальмары

Слой 7: Кукуруза

Слой 8: Сырный соус

Для украшения можно использовать  петрушку или листья салата.

Салат готов!

Веррины с тунцом и овощами

Готовим на 3 порции:

Ингредиенты:

• Оливковое масло – 6 столовых ложек
• Оливки (без косточек) – 9 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Сок лимона – 1.5 ст. л.
• Сыр мягких сортов (например, фета) – 150 гр.
• Огурчики – 2 шт.
• Петрушка (свежая) – 0,5 пучка
• Смесь перцев – 1 гр.
• Соль – 1 гр.
• Тунец (консервированный) – 180 гр.

Приготовление блюда:

1 шаг: Открываем банку с тунцом и сливаем жидкость, потом вилкой разминаем рыбу

2 шаг: сыр порежьте на кубики

3 шаг: огурчики очистите от кожицы и нарежьте кубиками

4 шаг: нарезаем на кубики помидоры

5 шаг: Готовим заправку: оливковое масло следует смешать с соком лимона и смесью перцев.

6 шаг: Измельчаем петрушку

7 шаг: Для подачи подготовьте стаканы, продукты будем выкладывать в них по очереди:

Слой 1: Рыба

Слой 2: Сыр

Слой 3: Огурчики (немного присолите)

Слой 4: Помидоры (немного присолите)

Слой 5: Заправляем

      Украшаем сверху измельчённой петрушкой и оливками

Приятного аппетита!

Салат с форелью и овощами

Готовим на 2 порции:

Продукты для приготовления салата:

• 2 шт. картофеля
• 5 шт. сладкого болгарского перчика
• 1 помидорчик
• 120 грамм подкопченной форели
• 5 шт. лука (лучше фиолетового)
• 6 веточек свежей петрушки
• 40 гр. салата айсберг
• 2 кусочка чёрного хлеба

Для заправки:

• 0,5 ч. л. горчицы
• 3 гр. сахара
• 2 гр. соли
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление блюда:

1 шаг: Готовим заправку: все ингредиенты, предназначенные для заправки, необходимо смешать между собой, затем добавить немножко соли и сахарного песка.

2 шаг: Нарезаем хлеб соломкой

3 шаг: Перец нужно нарезать на маленькие кубики

4 шаг: Измельчаем лук, затем промываем его в воде и слегка сбрызгиваем соком лимона

5 шаг: Измельчите салат айсберг

6 шаг: Помидорчики режем на мелкие кубики

7 шаг: Картофель отварите, остудите и также нарежьте на кубики

8 шаг: Собирать салат можете так, как вам удобнее. Можете смешать все продукты, а можете выложить слоями.

Приятного вам аппетита!!!

Похожие статьи

body-trener.ru

Салаты | Меню банкета

www.olimpikhall.ru

Салаты: Салат "Банкетный". Рецепт

на 4 порции:oдна куриная грудка80 гp. твердого сыра100 гp. сыра «Фета»3 куриных яйца1/2 стакана молока1/2 ст. очищенных кедровых орехов3 луковицы средних размеров1 зуб. чеснокакорень имбиря 3 см.майонездля украшения:очищенные молотые и целые тыквенные семечкиветочки укропа или фенхеляарахис в пряной оболочке

Куриную грудку отварить и нарезать мелкими кубиками.Разобрать на тонкие волокна, добавляем майонез (кто не приемлет майонез, может использовать сметану или йогурт, смешанные с горчицей). Перемешать.Взбить яйца с молоком (как на омлет), посолить по вкусу, поперчить и испечь на смазанной растительным маслом сковороде тонкие блины.Блинчики нарезать тонкой соломкой.Сыр (я использовал «Пармезан») натереть на мелкой терке. «Фету» просто надавить вилкой.Лук нарезать, чеснок и очищенный корень имбиря натереть на мелкой терке. Перемешать и обжарить на растительном масле.При помощи формовочного кольца сначала выложить первый слой из мяса курицы. Присыпать кедровыми орешками. Затем выложить слой лука с пряностями. На него слой сыра «Фета». И вновь присыпать орешками. Сверху выложить нарезанные блинчики из омлета. Чуть смазать майонезом. Присыпать тертым сыром, и вновь чуть смазать майонезом. Обращаю внимание противников майонеза, что его нужно лишь для того, чтобы выровнять поверхность слоя, не более. Далее, выровненную поверхность салата присыпать измельченным тыквенным семенем, и украсить сверху по своему желанию.Можно использовать целое тыквенное семя, различные чипсы, и, конечно, зелень!Приятного аппетита!

* Хотелось бы отметить, что салат очень сытный, и лучше подавать его, выложенный в малом формовочном кольце или креманке.

слова и фото автора

источник

rucept.ru

• 
  Рецепт салата фантазия
• 
  Рецепт рафаэлло салата
• 
  Кояш рецепт салата
• 
  Рецепт салата халявка
• 
  Рецепт салат моцарелла
• 
  Рецепт салат дамский
• 
  Дамский салат рецепт
• 
  Рецепт салат портофино
• 
  Хрустик салат рецепт
• 
  Рецепт салат днестровский
• 
  Салат рецепт северный