Салат "Африка" с киви и курицей. Рецепт салат африка
Салат Африка - рецепт с фото, как приготовить
Рецепт приготовления «Салат Африка» c фото
Салат Африка - готовое блюдоРейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 20 мин
Сколько готовится: 15 мин
Время приготовления блюда: 35 мин
Cмотрели рецепт: 10054
Автор рецепта: BrizOlka
Рецепт добавлен: 29.10.2017
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Салат «Африка» даже визуально напоминает Африку: посыпанный желтками, он похож на песчаную пустыню. Его сочная свежесть и солидный набор витаминов сделают зимний праздничный ужин не только вкусным, но и полезным. И хотя этот салат не так популярен, как его многие слоеные «собратья» из привычных нам ингредиентов, многие оценят его нестандартный, оригинальный вкус. Если вы хотите удивить гостей необычным блюдом, не боясь, что оно останется недооцененным, обязательно приготовьте на новый год салат «Африка».
Ингредиенты
- куриное филе 500 гр.
- киви 3 шт
- яйца 3 шт
- яблоко 1 шт (кисло-сладкое)
- твердый сыр 150 гр
- морковь по-корейски 100 гр
- майонез, соль, перец по вкусу
Как приготовить
- Отварите куриное филе до готовности в слегка подсоленной воде. Также отварите куриные яйца.
- Куриное филе мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать тонкой майонезной сеточкой.
- Нарезать крупными полукольцами очищенный киви и выложить вторым слоем на курицу.
- От вареных яиц отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой состоит из яичных белков. Сверху смазать майонезом.
- Натереть яблоко на тёрке и выложить четвёртым слоем.
- Пятый слой — сыр, натёртый на тёрке. Сверху сыра вновь майонез.
- Далее нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Сделать майонезную сеточку.
- Натереть на тёрке вареные желтки и выложить сверху.