Фруктовый салат с йогуртом - простой рецепт. Простой фруктовый салат рецепт

Простые фруктовые салаты | Готовим Дома

Яркие фруктовые салаты украсят любой стол и станут прекрасным завершением обеда или же ужина.

Такие фруктовые салаты можно приготовить очень даже быстро, а витамины и минеральные вещества, содержащиеся во фруктах, повысят не только иммунитет, но и настроение.

Вы можете использовать любые фрукты, как привычные, так и экзотические. Сегодня мы предлагаем вам три простых рецепта, которые, без всяких сомнений, понравятся вашим гостям и вам лично.

Фруктовые салаты — это красота и прекрасный свежий вкус, простота в рецептуре и неограниченный простор для вашей фантазии. После приготовления их бывает даже жалко употреблять в пищу — настолько они яркие и красивые, что хочется их сфотографировать, купить цифровую рамку для фотографий, поместить в нее фото и поставить эту рамку на кухне — в качестве украшения интерьера.

Время подготовки: 20 minutes

Время приготовления: 5 minutes

Выход продукта: 1 порция

Для приготовления фруктового салата с яблоками и сыром нам потребуются простые ингредиенты.

Ингредиенты

• Яблоко – 1 штука.
• Лимонный сок – 4 столовых ложки.
• Грецкие орехи — 25 грамм.
• Изюм – 25 грамм.
• Сыр твердых сортов – 50 грамм.
• Йогурт молочный – 250-300 грамм.

Приготовление

Вымойте яблочко и разрежьте его на небольшие кубики. Срезать кожуру не надо. Полейте нарезанное кубиками яблочко соком из лимона, чтобы оно не потемнело. Добавьте орехи, изюм без косточек и твердый сыр, нарезанный такими же кубиками, как и яблоко. Для заправки вам потребуется йогурт, фруктовый или простой. Его лучше также приправить несколькими капельками сока из лимона.

Осторожно перемешайте.

Время подготовки: 20 minutes

Время приготовления: 20 minutes

Выход продукта: 4 порции

Для приготовления фруктового салата с черносливом и красным вином нам потребуются.

Ингредиенты

• Чернослив – 700 грамм.
• Красное вино сухое – половинка литра.
• Сахар-песок – 150 грамм.
• Апельсины, лимоны – по одной шт.
• Фундук, фисташки – по 50 грамм.
• Корица – половинка чайной ложечки.
• Лист лавровый – два листочка.

Приготовление

Доведите до кипения красное вино сухое с сахаром-песком, лимоном и апельсином. Туда же добавьте немного корицы и лавровый лист. Когда вино закипит, выньте ломтики цитрусовых и положите полкило чернослива без единой косточки. Варите все это около пяти минуток на не очень большом огне. Чернослив, который остался, измельчите и разбавьте приготовленным вами отваром (около пятидесяти грамм). Потом добавьте фисташки, орехи, фундук и обязательно чернослив, который остался. А, затем, вино вы можете просто-напросто выпить – оно получается безумно вкусным.

Время подготовки: 20 minutes

Время приготовления: 10 minutes

Выход продукта: 4 порции

Чтобы приготовить апельсиновый салат нам потребуются следующие составляющие.

Ингредиенты

• Апельсины – четыре шт.
• Вода — две столовых ложки.
• Сметана, сахар – по вкусу.

Приготовление

Два апельсинчика разделите на долечки, удалите все волокна и выложите их на блюдо. Из апельсинов, которые остались, выжмите сок, прибавьте водичку и сахарок. Этим соком необходимо залить долечки апельсинов на блюде. Затем поставьте салат в холодильник примерно на час.

При подаче заправьте сметаной и перемешайте.

Приятного аппетита!

doma-em.ru

Простой фруктовый салат - рецепт с фото

Нет ничего лучше, чем порадовать своих близких чем-то вкусненьким. За столом можно собраться на утренний завтрак или веселый ужин.Конечно, кулинарный шедевр должен быть полезным и легким в приготовлении. Вот такой яркий и полезный салат можно сделать из любимых фруктов. Для пользы дела салат можно заправить легким и полезным йогуртом и добавить сухофруктов, в данном случае это чернослив. Для детей можно подобрать вкусный фруктовый йогурт.

Рецепт простого фруктового салата с пошаговым фото

Для такого легкого и вкусного салата понадобятся свежие фрукты:

1. Груша
2. Банан
3. Апельсин
4. Киви
5. Горсть чернослива без косточек.

Для начала следует все имеющиеся фрукты промыть, а чернослив залить горячей водой. В то время как он замачивается, почистить фрукты от кожуры и покрошить на мелкие кубики. Сложить в миску для салата и можно заняться черносливом. Его следует обсушить на полотенце, разделить на кусочки, если затерялась косточка – убрать. Разрезать каждую половинку чернослива пополам и добавить к фруктам. Фрукты в салатнице заправить йогуртом, и, можно подавать к столу.Такой салат является не только лакомством, но и полезным продуктом. Фрукты богаты витаминами и минералами. А йогурт полезен для желудка.

Пошаговое приготовление салата с фото:

cookinsider.ru

Фруктовый салат, рецепты фруктового салата на любой вкус, с йогуртом и без

Самый полезный десерт — это фруктовый салат, вкусный до необычайности. Ведь имея в наличии несколько разнообразных фруктов и сладкий йогурт, можно соорудить легкий салатик для всеобщего удовольствия. Причем, если вы не преследуете цель сделать фруктовый салат, рецепт которого нашли в Интернете, а импровизируете (не забывая снимать пробу), то фруктово-ягодный экспромт будет всегда разным.

Содержание:

Кто придумал фруктовый салат?

Можно сказать, что салат из фруктов придумала сама природа. Обилие фруктов и ягод позволяет разыграться фантазии в полную меру. Например, фруктовый салат с йогуртом может звучать разными вкусовыми и ароматными нотками. О пользе фруктовых салатов не стоит и упоминать — об этом знают даже самые маленькие поклонники этого блюда.

К чему подать фруктовый салат?

Лучшее место для этого сладкого блюда на фуршетном или десертном столе. Ввиду своей освежающей консистенции фруктовый салат очень подойдет для летнего праздника или просто перекуса в полдень. Для маленьких детей ингредиенты можно порубить помельче или измельчить в блендере и налить в их любимую бутылочку из-под фабричного йогурта. Получится фруктовый коктейль или на заграничный манер — «смузи». Кстати, таким жидким фруктовым салатом любят лакомиться и многие взрослые. А еще его очень удобно брать с собой, чтобы после бассейна, например, не смотреть голодными глазами в сторону ближайшего кафе, а спокойно подкрепиться припасенной бутылочкой коктейля hand made.

Как выбирать компоненты в салат из фруктов?

У вас намечается вечеринка и гвоздем сладкого застолья должен стать салат с фруктами. Вы подобрали интересный фруктовый салат, рецепт которого уже вызывает аппетит? Теперь самое главное купить хорошие фрукты и ягоды. К сожалению, часто бывает так, что в магазине фрукт внушил вам доверие, а дома на вкус оказался полным «не то». Отправьте «обманщика» в компот. Чтобы в дальнейшем не разочароваться, при выборе обязательно вдохните аромат манго, груши или ананаса. Пахнет вкусно? Тогда на кассу.

Если решили приготовить фруктовый салат из замороженных фруктов или ягод, то обращайте внимание на упаковку — содержимое должно быть рассыпчатым на ощупь, а не гомогенной твердой массой, навроде пролетарского булыжника.

Пошаговые рецепты фруктовых салатов

Предлагаем для наглядного примера фруктовые салаты рецепты с фото, которые можно готовить, как только вам захочется чего-нибудь сладкого и экзотического.

Фруктовый салат «Экзотика»

Оригинальный фруктовый салат — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: два спелых банана, сочное манго, два слегка мягких киви, ароматный мини-ананас, небольшая гроздь крупного красного винограда, свити или грейпфрут, три мандарина и половина лимона.

Приготовление: промытые и почищенные фрукты порезать произвольно, но не очень мелко, цитрусовые очистить от пленок, а из мандаринов выдавить сок и смешать с соком лимона, ягоды винограда разрезать на половинки и удалить косточки. Все смешать, заправить соком.

Фруктовый диетический салат «Сладкие овощи»

Диетический фруктовый салат — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: два свежих яблока кисло-сладкого сорта, стакан консервированного ананаса кусочками (можно, конечно и спелый ананас), тыква и морковь, тертые на мелкой терке по пол стакана, изюм черный и обжаренные грецкие орехи по три столовых ложки, одна столовая ложка обжаренных кедровых орешков, апельсин, две столовых ложки ягод клюквы, пару столовых ложек меда, воды и сока лимона, небольшой кусочек корня имбиря.

Приготовление: яблоки порубить ломтиками и побрызгать соком лимона, апельсин очистить или обрезать от перегородок и порезать средними кусочками, все выложить в салатницу, добавить ананас и тертые овощи. Выдавить сок из клюквы, добавив две ложки воды, меда и немного тертого имбиря (примерно одной или двух чайных ложки должно хватить), для более насыщенного вкуса. Влить соус в салат, перемешать и сформовать горкой. Обсыпать орешками и изюмом.

Фруктовый салат со сливками и творогом

Фруктовый салат со взбитыми сливками и творогом — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: грамм двести творожной массы, пять или семь столовых ложек сгущенки, два спелых банана, две сочных сладких груши, несколько столовых ложек черного крупного изюма, готовые взбитые сливки и ягоды малины, голубики или ежевики для украшения.

Приготовление: смешать тщательно творожную массу с молоком сгущенным и изюмом, выложить на дно розетки для мороженого, сверху уложить порезанные кубиками бананы с грушами без кожуры, покрыть слоем взбитых сливок и украсить свежими ягодками.

Любимый рецепт фруктового салата с йогуртом от Арнольда Шварценеггера

Ингредиенты: пару спелых банана, бутылочка детского сладкого йогурта, стакан глазированных кукурузных хлопьев, одно яблоко, 250 грамм клубники (свежей или предварительно размороженной), по десять штук кураги и чернослива без косточек.

Приготовление: сухофрукты слегка распарить в горячей воде и обсушив, порезать мелко, уложить на дно порционной салатницы. Сверху смесь из яблок брусочками и бананов колечками. Залить йогуртом, обсыпав хлопьями, выложить по периметру клубнику и одну в центр.

Фруктовый салат с мороженым

Ингредиенты: двести грамм мягкого слегка растаевшего пломбира, 150 грамм обжаренных грецких орехов, три свежих или консервированных персика, сто грамм свежей клубники, банан.

Приготовление: клубнику и банан нарезать тонкими кружочками, уложить вперемешку с порезанным кубиками персиком в креманку. Положить сверху несколько ложек мороженого и обсыпать измельченными орехами.

Фруктовый салат с йогуртом и виноградом

Ингредиенты: 300 грамм белого винограда киш-миш, йогурт натуральный, размешанный с пюре из клубники в произвольном соотношении или готовый сладкий, два банана, два сладких яблока, две любых груши.

Приготовление: все фрукты промыть, обсушить и нарезать ломтиками, уложив в салатницу, полить йогуртом и перемешать. Обсыпать сверху виноградом.

Фруктовый салат с йогуртом и орехами

Ингредиенты: стакан смеси из обжаренных орехов (фундука, кешью, миндаля, грецких и кедровых орешек), стакан густого фруктового йогурта, два банана, по два любых яблока и груши, апельсин, яркие зерна граната для украшения.

Приготовление: орехи ошпарить, дать постоять около трех-четырех минут, воду слить, выложить на полотенце. С миндаля, фундука и грецких орехов по возможности снять шелуху и поместить в глубокую салатницу. Добавить к ним порубленные яблоки, бананы и груши, выдавить апельсиновый сок на смесь, перемешать, а сверху выложить шапку йогуртом и обсыпать гранатом.

Фруктовый салат с йогуртом и киви

Ингредиенты: три не жестких киви, 150 грамм натурального йогурта, столовая ложка любого меда, чайная ложка цедры апельсина, пол стакана любых ягод (клубника, черника, малина, вишня, смородина), два банана, яблоко, спелое манго, маленький ананас и тонкий круглый срез апельсина для украшения.

Приготовление: в чаше для блендера смешать йогурт, цедру апельсина, мед и ягоды (немного оставить для украшения), все перемолоть и убрать в холодильник на 22-25 мин. Очистить фрукты, нарезать либо пластиками (если делать слоеный салат) или мелкими ломтиками (если смешанный). Выкладывать в произвольном порядке на тонком блюде или порционной креманке, каждый слой обильно промазывая сладким соусом. Украсить целыми ягодами и фантазийно завернутым пластиком апельсина.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Ингредиенты: два стакана свежей или размороженной клубники, 200 грамм белого винограда сорта киш-миш, два банана, два небольших сладких яблока, две любых груши, апельсин или два мандарина, взбитые сливки, две столовых ложки тертого горького шоколада, две столовых ложки тертого молочного белого шоколада и веточку мяты, для украшения, если есть.

Приготовление: фрукты хорошо промыть, пошинковать произвольной формой (но не мелко), выложить в индивидуальные розетки, полить выдавленным соком апельсина или мандаринов, слегка обсыпать смесью шоколадной стружки, запенить сливками из флакона и украсить оставшимся шоколадом.

Видео-рецепт фруктового салата

salatniy.ru

Фруктовый салат с йогуртом - простой рецепт

Вне зависимости от сезона, вы можете баловать себя закусками на основе фруктов, ведь каждая пора несет свои вкусные плоды. Ниже мы разберем простые рецепты фруктовых салатов с йогуртом, которые могут стать любимчиками не только детей, чьи родители намерены сделать рацион чада как можно более здоровым, но и взрослых, стоящих на пути построения собственной полезной диеты.

Рецепт фруктового салата с йогуртом

Если вам не посчастливилось жить в теплых краях, то зимой обилие фруктов на прилавках всегда неприятно удивляет. Правда, это не становится поводом для отчаяния, ведь даже из скудного ассортимента можно сделать вкусный салат, вроде этого.

Ингредиенты:

Приготовление

Освободите яблоки от сердцевины и разделите на дольки равного размера. Нарежьте стебель сельдерея поперек довольно тонкими ломтиками. Добавьте изюм с измельченными орехами и смешайте все составляющие вместе. Приготовьте простую заправку из смеси йогурта с молоком и сахаром. Быстро заправьте салат, пока яблоки не успели сменить окраску, и снимайте пробу.

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом – рецепт

Ингредиенты:

• виноград - 1 1/2 ст.;
• яблоко - 210 г;
• кокосовая стружка - 15 г;
• грецкие орехи, сушеная клюква - по 1/4 ч. ложки;
• мед - 15 мл;
• йогурт - 45 мл;
• сок лайма - 15 мл.

Приготовление

Приготовьте простую салатную заправку, соединив йогурт с медом, сахаром и лаймовым соком. Измельчите грецкие орехи. Если клюква слишком сухая, то предварительно залейте ее водой. Удалите сердцевину из яблок и нарежьте их на кубики равного размера. Разделите виноградины пополам и смешайте с остальными подготовленными составляющими, включая йогуртовую заправку. При желании, блюдо можно дополнительно охладить перед сервировкой.

Фруктовый салат с йогуртом для детей

В летний сезон, когда яркие краски и сочные фрукты встречаются чаще, можно приготовить этот радужный салат, который привлечет внимание любого ребенка своей многоцветностью.

Ингредиенты:

• киви - 340 г;
• ананас - 410 г;
• апельсин - 240 г;
• клубника - 170 г;
• черника - 140 г;
• йогурт - 170 мл;
• сахар - 15 г;
• щепотка ванилина;
• апельсиновый сок - 55 мл.

Приготовление

Очистив киви, нарежьте мякоть ломтиками произвольного размера. Клубнику разделите на четвертинки, а с апельсиновых долек снимите пленки и разберите мякоть на кусочки поменьше. Выложите фрукты и ягоды слоями. Смешайте йогурт с ванилином и сахаром, добавьте апельсиновый сок и вылейте соус поверх салата.

Как сделать простой фруктовый салат с йогуртом – рецепт

Обычный фруктовый салат, заправленный йогуртом – блюдо хоть и вкусное, но приевшееся. То ли дело живописная тарелка сочных фруктов предварительно обжаренных на гриле. Подавать их также следует в компании йогурта и жидкого меда.

Ингредиенты:

• персики - 230 г;
• нектарины - 230 г;
• сливы - 180 г;
• абрикосы - 180 г;
• йогурт - 135 мл;
• мед - 35 мл;
• горсть свежей мяты.

Приготовление

Вымыв фрукты, приступайте к нарезке. Те, что помягче, например сливы и абрикосы, делите пополам, персики и нектарины можно разрезать на 2-4 части. Разогрейте гриль и добавьте немного кокосового масла. Обжарьте кусочки персиков и нектарин до появления полосок на их поверхности. Сливы и абрикосы лучше оставить свежими, они легко распадаются во время жарки, кроме того, контраст вкусов и температур будет интереснее встретить на одной тарелке. Разложите фрукты на тарелке и посыпьте листиками мяты. Сервируйте с йогуртом и медом.

womanadvice.ru

• 
  Салат семеновна пошаговый рецепт
• 
  Салат черепаха пошаговый рецепт
• 
  Рецепт с каперсами салат
• 
  Фруктовый салат рецепт простой
• 
  Рецепт салат зеленый лук
• 
  Лук порей рецепты салаты
• 
  Рецепты салатов в тарталетках
• 
  Сытый кум салат рецепт
• 
  Салат с щавелем рецепт
• 
  Пошаговый рецепт салат черепаха
• 
  Салат любовница пошаговый рецепт