Кулинарные рецепты и фоторецепты. Обжорка салат рецепт фото
Салат обжорка классический рецепт с фото с курицей пошагово
Хочу познакомить вас с одним из вариантов приготовления салата «Обжорка» с куриным мясом. Попробовав этот салат, вы, как и я, приятно удивитесь. Впервые, мне удалось познакомиться с этим блюдом у подруги, и, с тех пор, этот домашний рецепт салата тщательно переписывается всеми нашими знакомыми. Поначалу может показаться удивительным сочетание продуктов – тушеные овощи и маринованные огурцы. Но, когда соединяешь все ингредиенты, заправляешь их домашним майонезом, только тогда начинают раскрываться все вкусовые качества этого превосходного салата. А если подойти творчески к украшению блюда, его можно даже подать на праздничный стол. Пошаговое приготовление салата «Обжорка» с фото, действительно очень вкусный и проверенный классический рецепт салата.
Ингредиенты для приготовления салата «Обжорка»
| Курица (окорочок или грудка) | 400 г |
| Ветчина | 100 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Огурцы маринованные | 3-4 шт |
| Чеснок | 2 зубка |
| Майонез | 2-3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Пошаговое приготовление салата «Обжорка» с курицей с фото
- Отварите окорочок или куриную грудку до полной готовности. Остудите, отделите мясо от костей и нарежьте его на мелкие кусочки.
- Обжарьте на растительном масле лук и морковь до мягкости. Огонь сделайте ниже среднего, чтобы овощи не подгорели.
- Огурцы, маринованные или соленые, нарежьте тонкими полосками или ломтиками.
- Соедините огурцы, тушеные овощи, куриное мясо и нарезанную ветчину, чеснок.
- Заправьте майонезом, поперчите.
- Солить нужно осторожно, так как огурцы отдадут в салат свою соль. Мне также нравится, когда в таком салате есть немного свежего маринованного лука.
- Перемешайте все ингредиенты и переложите в салатницу. В салат также можно добавлять жареные шампиньоны, тоже будет вкусно.
Салат «Обжорка» подавайте к блюдам из картофеля или к плову. Приятного аппетита!
Recipe Name
Салат обжорка классический рецепт с фото с курицей пошагово
Published On
2018-03-17
Preparation Time
20M
Cook Time
20M
Total Time
40M
Average Rating
Новости сети:
Загрузка...
domreceptu.ru
Салат обжорка с говядиной рецепт с фото пошагово
Данный рецепт приготовления салата «Обжорка» довольно прост, но по вкусовым качествам он полностью соответствует своему названию, от него буквально невозможно оторваться. Салат получается питательным, сытным, невероятно вкусным и полезным. Такое блюдо прекрасно подойдет, как и для праздничного ужина, так и для сытного обеда в кругу семьи. Привычные ингредиенты, такие как говядина, морковь, соленые огурцы в умелом сочетании образуют бесподобный вкус. Попробуйте и вы, следуя пошаговой инструкции, приготовить это питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты для приготовления салата Обжорка с говядиной и морковью
| Говядина | 500 г |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Растительное масло | 100 г |
| Соевый соус | 80-100 г |
| Огурец соленный (маринованный) |
Приготовление пошаговое с фото салата «Обжорка с говядиной»
- В первую очередь, стоит учесть, что все ингредиенты для салата нарезаются соломкой.
- Нарежьте мясо говядины тоненькой соломкой поперек волокон. Чтобы мясо хорошо нарезалось, положите его предварительно в морозилку.
- Залейте нарезанное мясо растительным маслом и соевым соусом, оставьте его пропитываться этой смесью примерно на 30 минут.
- Поставьте мясо тушиться в сковороде до тех пор, пока жидкость не выпарится, обжаривать его не нужно.
- Тем временем, нарежьте остальные овощи – лук, морковь и соленый огурец соломкой. Морковь и огурец можно при желании потереть на крупной терке.
- К тому моменту, когда жидкость из мяса полностью выпарится, начинайте добавлять овощи. Первым положите к мясу нарезанный соломкой лук и перемешайте.
- Потушив немного мясо с луком, добавляйте морковь, перемешайте и выключайте сковороду.
- Затем добавьте нарезанные соленые огурцы.
- И в последнюю очередь высыпаем зеленый горошек.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте блюду настояться примерно 1 час, затем, выложите блюдо в салатницу.
Хотя такой рецепт салата получается сытным и питательным, он не является тяжелым для желудка. Наличие сырых овощей и диетического мяса и отсутствие майонеза делают это блюдо полезным и легким для усваивания.
Перед подачей, украсьте приготовленный салат зеленым горошком и веточками свежей зелени. Приятного аппетита!
Новости сети:
Загрузка...
domreceptu.ru
Салат обжорка с мясом рецепт с фото, пошаговое приготовление
Салат Обжорка с мясом – это именно то блюдо, без которого не должен обходиться ни один праздничный стол. И сегодня мы расскажем вам не об одном, а о нескольких рецептах приготовления этого салатного кушанья!
