Салат «Гранатовый браслет» - классический вариант с изюминкой. Гранатовый браслет салат рецепт

Салат гранатовый браслет - 5 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Яркий, торжественный и одновременно нежный, салат гранатовый браслет прекрасно впишется в новогодние праздники. Так что смело включайте его в примерное меню на новогоднее застолье. Или приготовьте на один из многих январских праздников. Уж он точно освежит чувства и вызовет бурю эмоций.

Вначале вспомним классический салата гранатовый браслет. А потом посмотрим, как с ним можно пофантазировать. Добавить что – нибудь от себя любимой. Если захочется, конечно. Ведь классический салат очень вкусный и сам по себе. Итак, к Вашему вниманию салат гранатовый браслет с курицей, пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить салат гранатовый браслет по классическому рецепту

Изюминка салатика, это, безусловно, зерна граната. Их приятная кислинка прекрасно дополняет сытную основу. Готовится он с курицей. Так что все будут сыты и довольны.

Читайте так же:

Классический рецепт винегрета. Как приготовить винегрет

Составляем список продуктов:

Куриного филе – 300 гр.
Лука – 150 гр.
Свеклы — 300 гр.
Грецких орехов – 50 гр.
Большой гранат
Соли, черного перца и майонеза по вкусу
Перца черного горошком 2 – 3 шт.
Лаврового листика 1 шт.
Небольшое количество растительного масла.

Как приготовить

Овощи отварить по отдельности. Не забудьте подсолить воду. Овощи лучше отваривать накануне, особенно свеклу. Так как варится она дольше других ингредиентов.
Отварить мясо. Здесь важно не переварить филе, что – бы оно оставалось сочным и мягким. 15 минут после закипания будет достаточно. Воду нужно тоже присолить. Можно добавить лаврового листика и черного перца горошком. Тогда мясо будет ароматным и вкусным.
Сваренное и остывшее мясо порезать маленькими кусочками.
Лучок меленько порезать, обжарить слегка на растительном масле.
Добавить к луку мясную нарезочку, перемешать, обжарить в течение двух – трех минут. Подсолить, подперчить.
Орехи измельчить с помощью блендера.
Свеклу пропустить через мелкую терочку.
Соединить свеклу с орехами, чуть присолить, перемешать до однородности.
Картошку тоже мелко натереть.
Очистить гранат, отделяя зернышки.
Осталось изделие собрать. Для этого нужно взять блюдо, желательно плоское. Поставить в центр пустой стаканчик Вокруг выложить первый картофельный слой.
Смазать его майонезом.
Далее распределить мясо с лучком, также обмазать майонезом.
Затем выложить свекольно — ореховую массу, сдобрить майонезом.
Зерна гранатовые будут верхним слоем. Их нужно плотненько уложить на свеклу.
Убрать стаканчик.

Его величество салат гранатовый браслет по классическому рецепту готов! Ему нужно только настояться часа два. И тогда он поразит и красотой, и вкусом.

Рецепт вкусного пикантного салата гранатовый браслет

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт салата гранатовый браслет с фото. И если рецепт классический более нежный, то пикантный браслет уже может «уколоть» чесночком и маринованным лучкорм. Да и свеженький огурчик приятно удивит. Вот давайте убедимся, что получается необыкновенно вкусно и интересно.

Что для этого потребуется

Гранат 1.
Свежий огурчик среднего размера
Отварной картофель – 3 средних клубней

Куриное филе отварное — 300 гр.
Отварная свекла – 1 шт.
Салатный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез – 250 – 300 гр.
Уксус – 30 мл.
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Поэтапное приготовление

Перед началом процесса хочу отметить следующее. Что – бы салат был вкусным и не пресным, каждый слой нужно немного присаливать.

Сразу приготовим маринад для лучка. К 30 мл. уксуса добавим 60 мл. воды. Сюда же половину чайной ложки сахара и щепотку соли.
Лучок меленько шинкуем, отправляем в маринад на полчаса.
В это время подготовим другие составляющие. Натрем на терке и сложим пока по отдельности картофель, огурчик, свеколку.
Чесночок натрем на самой мелкой терке.
Теперь соединяем вместе натертую свеклу и чеснок, перемешиваем, ненадолго отставляем в сторонку.
Чисти гранат, отделяем зерна.
Мясо нарежем маленькими кусочками.
Возьмем блюдо, на середину выставим стакан.
Вокруг выложим картофельный слой, приправим майонезом.
Далее слой маринованного лучка, на который также наносим майонезный слой.
Следом укладываем мясо, приправляем майонезом.
На мясо определяем огуречный слой и майонез.
Затем свекольно – чесночную массу.
В последнюю очередь выкладываем гранатовые зерна и удаляем стакан.

Обязательно даем салату настояться. Слои напитаются майонезом и соединятся в единую вкусовую гамму.

Салат гранатовый браслет с копченой курицей

Еще один достойный рецепт с курицей, но только уже копченой. И состав ингредиентов здесь несколько иной. Благодаря чему, салатик приобретает совершенно новые вкусовые оттенки. Сориентироваться в послойной сборке Вам поможет рецепт с фото пошагово.

Нам нужно подготовить

Копченую грудинку большую, граммов на 600-700
Картофеля отварного 6 средних клубней
Яиц отваренных 7 – 8 шт.
Лука три средних штуки
Граната 2-3 шт.
Сахара 1 ст.л.
Уксуса 1 ст.л.
Майонеза 200-250 гр.
Соли по вкусу.

Как готовить

Порезать мелко лук, сложить его в небольшую емкость. Добавить сахар, уксус, щепотку соли и две столовые ложки воды. Перемешать, отставить мариноваться в течение 15 минут.
Порезать грудинку на небольшие кубики.
Взять блюдо, выложить по его окружности мясо. Середину оставлять пустой.
Мясо приправить майонезом.
Далее выложить слой лука, предварительно отжатого от маринада.
Натереть картошку, выложить на лук. Чуть подсолить. Приправить майонезом.
Теперь нужно почистить и меленько нарезать яйца. Выложить их следующим слоем. Подсолить, смазать майонезом.
Гранат очистить, выделить зерна.
Распределить их по поверхности салата.

Перед подачей пусть салатик пропитается. Часа через два он будет готов сразить всех наповал своим вкусом и аппетитным видом.

Гранатовый браслет с черносливом

Вкуснейший салат! Можно даже сказать изысканный. Да тут слова и не нужны. Стоит только взглянуть на состав ингредиентов, и все сразу станет ясно — нужно готовить. Будет чем вызвать восторг у гостей и семьи.

Перечень ингредиентов

Филе куриное – 200 гр.
Свекла – 1 средняя
Морковь – 2 средние штуки
Картофель — 2 больших клубня
Чернослив – 100 гр. (без косточки)
Очищенные грецкие орехи – небольшая горсть, гр. 50
Яйца – 3 шт.
Гранат

myaltynaj.ru

Салат «Гранатовый браслет»: классический рецепт с фото

Эффектный салат «Гранатовый браслет» можно емко и исчерпывающе описать тремя словами: вкусно, просто и красиво. Чтобы влюбить гостей в это блюдо с первого взгляда и до последней ложки, не нужно сворачивать розы из вареной морковки, ювелирно вырезать ромашки из яиц и пытаться превратить репчатую луковицу в подобие белой хризантемы. Запоминающееся украшение из глянцевых рубиновых зернышек делается буквально за 5 минут. В самодостаточном вкусе блюда есть все: сладость моркови, пикантность курицы, острота чеснока и сытность картофеля. Но и без ложки дегтя, вернее, пригоршни гранатовых косточек, никуда не денешься. Гранатов без семян, к сожалению, пока светила аграрной науки не придумали. Ну и ладно, не очень-то и хотелось. Ведь есть сорта с мелкими и мягкими косточками, которые легко жуются и совсем не портят вкус и общее впечатление от блюда. Поэтому я не боюсь, что гости будут стыдливо сплевывать в салфетку условно несъедобные зубодробительные вкрапления, и готовлю чуть ли не на каждый праздник красивый салат «Гранатовый браслет». Классический рецепт с фото и возможными вариациями перед вами. Осталось только приготовить, а это пара пустяков!

Ингредиенты:

курица без кости (сырая или копченая) - 250 г	гранат - 1 крупный или 1 маленьких
картофель - 2 шт. среднего размера	репчатый лук - 2 небольшие головки
морковь - 2 шт.	куриные яйца категории С-1 - 3 шт.
растительное масло без запаха - 3-4 ст. л.	майонез - 4-5 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)	соль - по вкусу и необходимости

Как приготовить салат «Гранатовый браслет» (классический вариант, рецепт с фото):

-1- Сразу поставьте вариться овощи, яйца и курицу (сырую, не копченую). Морковь и картофель можете готовить в «мундире» в одной кастрюле. Хорошо вымойте овощи. Залейте холодной водой. Поставьте на средний огонь. После закипания варите 30-45 минут (в зависимости от размера). Морковь сварится чуть раньше, достаньте ее первой. На готовность проверьте ножом или вилкой. Отварную картошку выньте из воды через 10-15 минут. И оставьте остывать. Варка яиц вкрутую обычно занимает 7-9 минут после закипания воды. Если передержать их, то желток посинеет. На вкусе это почти не отразится, а вот вид будет неаппетитным. Готовые яйца опустите в холодную воду. Остудите. Традиционно в «Гранатовый браслет» кладут отварную куриную грудку. Чтобы она получилась более сочной, окуните ее в кипящую воду и сварите до готовности. Солите только в самом конце. Так курица сохранит максимум сока и не будет жесткой. Вместо грудки можете взять бедро, голени или окорочка. Это мясо более нежное, испортить его трудно. Хотя мне больше нравится салат с копченой курицей. Классический вариант салата может получиться пресным, а с подкопченной ноткой - никогда. И время на его приготовление сокращается. Ведь курица варится в среднем от 60 до 90 минут (домашняя). И ее перед добавлением в блюдо обязательно нужно остудить до комнатной температуры. Иначе салат может быстро пропасть. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте до готовности в растительном масле. Остудите.
-2- Снимите скорлупу с остывших яиц. Натрите их на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.
-3- С отварной или копченой курицы снимите кожу. Отделите от костей мясо. Измельчите его ножом или нарвите руками на волокна. Во втором случае салат будет более нежным. Совет: Чтобы сделать отварную куриную грудку не пресной, замаринуйте ее в смеси горчицы и сметаны. Или добавьте к ней любимые специи.
-4- Морковь очистите. Крупно натрите.
-5- С картофеля также снимите кожуру. Измельчите при помощи терки. Совет: В салаты лучше класть картофель со средним содержанием крахмала. После варки он не будет клейким и при измельчении не превратится в пюре. Легче натирать полностью остывшую или даже охлажденную в холодильнике картошку.
-6- Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Если не используете этот соус при приготовлении салатов, замените его сметаной, смешанной с горчицей и солью. Чеснок можете не класть, если готовите «Гранатовый браслет» гостям или просто его не любите. Вкус будет более мягким.
-7- Выкладывать салат в виде гранатового браслета лучше на круглое плоское блюдо. По центру поставьте кверху дном стакан, желательно цилиндрической формы (чтобы его было легче вынимать). Я выкладываю все ингредиенты «Браслета» тонкими слоями, но повторяю их дважды. Так салат лучше и быстрее пропитывается. Но можете сделать по одной толстой прослойке. Первая - картошка. Посолите ее. Смажьте майонезом. Я встречала варианты, где картофель измельченными ядрами грецких орехов. Можете попробовать. Совет: Чтобы не переборщить с соусом, положите его в чистый полиэтиленовый пакетик и отрежьте уголок. Выдавливайте его через маленькое отверстие крест-накрест, чтобы получилась сеточка. А потом размажьте ее ложкой.
-8- На картофель выложите куриное мясо. У меня была копченый окорочок, майонезом я этот слой не промазывала. Получилось бы слишком жирно.
-9- Следующий - жареный лук. Выкладывая его в салат, постарайтесь оставить почти все масло на сковороде. Лучок предварительно рекомендуется выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить жир после жарки.
-10- После лука - морковь. Ее тоже слегка присолите. И смажьте чесночным (или обычным) майонезом.
-11- Завершающая прослойка - яйца. Обязательно пропитайте их соусом, потому что салат может деформироваться. Соль - по желанию.
-12- Когда все продукты будут выложены, смажьте верх блюда майонезом. Аккуратно выньте стакан. Совет: В одной из классических вариаций салата последним слоем кладут отварную свеклу, чтобы цвет «Гранатового браслета» был более насыщенным. Я свеклу не кладу. Мне кажется, ее вкус не совсем уместен. Но дело хозяйское, можете добавить ее в рецепт.
-13- Очистите гранат. Аккуратно распределите его зерна по поверхности салата снаружи и внутри. Перед подачей дайте блюду пропитаться в холодильнике.

Приятного!

menu-doma.ru

Очень вкусный салат Гранатовый браслет рецепт с фото

Совсем скоро наступит череда праздников. Хозяйки ломают голову, что приготовить на праздник? Новый год или 8 Марта не может обойтись без яркого салата, главного украшения стола. Подготовимся к праздникам заранее, приготовим на пробу очень вкусный салат Гранатовый браслет. Рецепт с фото и пошаговым описанием. Внешне выглядит очень аппетитно.

Это слоеный салат, все его составляющие не удивляют. Кроме одного :). Изюминка – гранат. Этот замечательный плод придает особую прелесть блюду . Да и внешне запоминается, не спутаешь ни с чем 🙂

Готовлю его в первый раз, пересмотрела много рецептов, выбрала классический вариант с курицей. Можете приготовить его с говядиной, свининой, языком. Новый вид мяса придаст свою вкусовую нотку.

Эффектный внешний вид вызовет у гостей море восторга. Готовится несложно, увлекательное занятие понравится всей семье. Одни будут помогать, вторые – наблюдать, что получается в итоге. Никто из моих наблюдателей от дегустации не отказался.

Ингредиенты и состав

Отварная картошка – 2 штуки
Запеченная свёкла – 1 шт.
Вареная морковка – одна крупная
Филе курицы отварное (свинина, говядина) — 350 грамм
Два – три яйца сваренных вкрутую
100 грамм грецких орехов
Майонез
Приправы по вкусу
Целый большой плод граната (зерна)

Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Шаг первый. Выбор мяса. Мой салат приготовлен с отварным куриным филе. Предварительно его отварила в небольшом количестве воды. Бульон посолила, оставила в нем мясо на ночь. На следующий день филе останется сочным и вкусным, его останется лишь нарезать.
Свеклу вкуснее всего запечь в фольге. Если нет такой возможности, просто отварите отдельно от других овощей.
Морковь и яйца отварите заранее. Свёкла и морковка варятся с кожицей.
Шаг второй – нарезка. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Овощи натираем на крупной терке в разные миски. Яйца мелко рубим ножом. Орехи измельчаем.
Подбираем плоское широкое блюдо. На него укладываем слои салата. Дно салатницы смазываем майонезом. В него по желанию добавляется чеснок.
В центр блюда ставим перевернутый стакан. Размер и форму подбирайте сами. Смажьте его маслом, чтобы удобнее потом вынимать из овощей.
Первый ряд – картофель. Перемешиваю его заранее с майонезом, так удобнее укладывать. Равномерно выкладываем вокруг стакана.
Вторым слоем идет половина порции мяса. Нарисуйте на нем майонезную сетку.
Очередь моркови – укладываем её поверх мяса, смазываем майонезом.
Насыпаем слой рубленных грецких орешков.
Измельченные яйца насыпаем следующим слоем.
Оставшуюся половину мяса кладем на яйца и перемазываем майонезом.
Пришла очередь свёклы. Смешайте её с майонезом заранее, иначе она испортит вид и вкус салата. Я вначале сделала именно так ,как вам не советую. Потом исправлялась прямо на тарелке :). Учитесь на моих ошибках 🙂Уложите верхним рядом, снова смажьте.
Шаг третий – украшаем и оформляем. Аккуратно вынимаем зерна из граната, хорошо, если они будут красивого рубинового цвета.
Выкладываем их поверх верхнего слоя. Для этой работы привлеките помощников, работа пойдет быстрее.
Внешний вид салата моментально преображается. Восхищенные взгляды ему обеспечены :).
«Гранатовый браслет» поставьте в холодильник на ночь. Чтобы овощи лучше пропитались, оберните пищевой пленкой.

Мои советы по приготовлению «Гранатового браслета»

Мясо выбирайте любое – вкусно и с говядиной, свининой и отварным языком. Отварное куриное мясо показалось мне пресноватым. В следующий раз попробую сделать с копчеными куриными бедрышками.
Последовательность слоев не принципиальна. Укладывайте, как вам нравится. Единственное правило – верхний слой из свёклы.На фото я изменила порядок выкладки, в рецепте указала классический порядок. Свекольный слой можете разделить на две половины, одну часть включить посередине.
Каждый ряд овощей нужно досаливать и перчить.Без этого вкус получится пресным. Если майонез очень соленый, то досаливать не надо. Я использовала домашний майонез, поэтому слои картошки, морковки и свёклы солила и перчила.
В этом салате можно добавить и другие слои.В следующий раз сделаю слой из тушеных грибов или из тертого сыра. Попробую, какой получится вкус.
Пожилые люди не всегда могут есть зернышки граната, — тяжело пережёвывать.Помните об этой особенности.

Общее впечатление от салата Рубиновый браслет (называют его и так) осталось хорошее. Простой в приготовлении, яркий на столе – он всегда будет гвоздем программы на празднике. Пробуйте классический вариант, пробуйте свой вариант – это дело вкуса.

Подача всегда одинаковая – яркие зерна граната не позволят ему остаться незамеченным. Желаю вам вкусных салатов, красиво накрытых столов и довольных гостей.

Жду на новые рецепты, они появляются каждый день на сайте.

Загрузка...
Поделиться новостью в соцсетях Метки: салаты
bufeta.net

Салат «Гранатовый браслет» | Булочка.ру — рецепты с фото

Разместил Денис

Салат «Гранатовый браслет» безусловно станет украшением любого праздничного стола. Он прост в приготовлении и получается очень вкусным! Поскольку салат состоит практически из одних овощей, он не тяжелый, а гранат делает его вкус необычным. Я готовлю «Гранатовый браслет» обычно на Новый год, так как выглядит он очень эффектно, а съедается с большим удовольствием! в этом рецепте всё просто — за дело!

Для приготовления «Гранатового браслета» нам понадобятся:

Свекла — 1 шт. (крупная, сладкая)
Картофель — 2−3 шт. (средние)
Куриное филе — 500 г (лучше всего грудка, можно использовать индейку)
Лук репчатый — 0,5 средней головки
Морковь — 2 шт.
Майонез — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Гранат — 1 шт. (с мягкими косточками — есть такой сорт)
Соль

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»

Свеклу, картофель, морковь отвариваем. Можно варить всё вместе, главное — учитывать время варки. Морковь достаем через полчаса, картофель через 40−45 минут, а свекле даем повариться около часа. Овощи остудим и натрём на терке. Это позволит нашему «Гранатовому браслету» быть более мягким.
Филе курицы или индейки тоже отварим в подсоленной воде 40−45 минут. Остудим. Порежем мелкими кубиками.
Яйца отварим. Остудим. Потрём на терке.
Лук порежем полукольцами и замаринуем на 15 минут в уксусе: на 250 мл (1 стакан) воды 1 ст. ложка столового уксуса. Это позволит избавиться от запаха и сделает лук мягким и вкусным.
Гранат очистим от кожуры, белых прослоек и аккуратно отшелушим все семена.
В центр большого круглого плоского блюдо ставим стакан, чтобы создать впечатление браслета.
Далее укладываем вокруг стакана все ингредиенты салата слоями, промазывая каждый майонезом:
1. Свекла
2. Мясо курицы
3. Лук
4. Картофель
5. Морковь
6. Яйцо
7. Семена граната
Салат должен постоять хотя бы несколько часов, чтобы пропитаться. В идеале готовьте салат накануне дня подачи и храните его в холодильнике.

Салат «Гранатовый браслет» готов.

Перед подачей на стол стакан убирается и получается вот такая красота:

Приятного аппетита!

Готовьте с усердием, подавайте с лёгкостью!

Салат «Гранатовый браслет»

5/5 (100%) 136 оценок

Поделитесь рецептом Салат «Гранатовый браслет» в социальных сетях:

www.bulochka.ru

Салат Гранатовый браслет пошаговый рецепт (16 фото)

Если вы раздумываете над тем, какой салат приготовить для праздничного стола, то советую вам обратить внимание на Гранатовый браслет.

В нем привлекает все - красивая форма, яркий цвет, интересное сочетание продуктов.

Времени он занимает достаточно много, если учесть подготовку всех ингредиентов - запекание свеклы, отваривание куриной грудки и очистку граната. Но результат стоит того!

Ингредиенты для Гранатового браслета

Куриное филе - 350 г
Свекла - 300 г
Картошка - 300 г
Гранат крупный - 1 шт.
Орехи грецкие - 60 г
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - 4 щепотки
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Перец душистый - 2 горошины

Рецепт салата Гранатовый браслет

Филе куриной грудки опустила в закипевшую воду.
Варила до готовности на медленном огне, добавив душистый перец и 2 щепотки соли.
Пока грудка варилась, очистила гранат - разобрала на зернышки.
Гранат нужно брать очень крупный. Если покупаете просто большой, то возьмите два.
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарила лук.
Отваренное и немного остывшее куриное филе порезала мелкими кусочками. Соединила с луком.
Перемешала и обжарила вместе в течение 5 минут.
Дала остыть.
Картофель отварила с солью. Натерла на крупной терке.
В центр большого круглого блюда поставила стакан. Вокруг него распределила картофельную стружку.
Смазала майонезом. Выложила вторым слоем курицу с луком.
Вновь сдобрила майонезом.
Свеклу запекла в духовке в течение 1,5 часов при температуре 180ºС. Мелко натерла.
При желании свеклу можно просто отварить.
Грецкие орехи отправила в блендер. Измельчила на максимальной скорости в крошку.
Орехи можно порубить ножом.
Соединила вместе тертую свеклу и молотые орехи. Тщательно перемешала.
Выложила орехово-свекольный слой.
Смазала сверху майонезом.
Аккуратно выложила последним слоем зерна граната по всей поверхности салата. Убрала из центра стакан.
Красивый и очень вкусный салат готов!

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Классический рецепт салата гранатовый браслет

Салаты с мясом - простые рецепты

admin

Салат Гранатовый браслет всегда вызывает самые яркие ассоциации. Классический рецепт раскрывает вкус гранатовых зернышек совершенно по-новому - приготовьте!

В моей семье никто особо не любил гранат, пока однажды я не решила поэкспериментировать и приготовить салат. Всем известно, что этот фрукт полезен, продлевает молодость и укрепляет работу сердца. Перечислять преимущества можно долго, но речь не о том. Мы поговорим о вкусе — насыщенном, богатом и неповторимом, о вкусе салата с красивым названием «Гранатовый браслет».

Его оригинальность отмечается во всем — от формы до сочетания продуктов в блюде. «Гранатовый браслет» всегда выглядит нарядно и украсит любой стол. Признайтесь, где бы вы ни пробовали это блюдо, всегда как-то даже боязно нарушать его идеальную форму и начинать пробовать первым. Наверное, это сравнимо с праздничным тортом: с нетерпением ждешь, когда же хозяйка дома отрежет первый кусочек. У вас уже проснулся аппетит? Тогда немедленно приступаем к приготовлению.

Что нам понадобится для приготовления салата

Я влюбилась в классический рецепт салата с первой вилки. Именно его и будем готовить. Для начала запасаемся ингредиентами. Отыскать их в магазинах не составит труда. Если вы живете в частном доме и имеете рядом с домом овощную грядку, еще лучше. Гранаты продаются круглый год. Мне нравится, когда все продукты под рукой. Поэтому перед приготовлением, я представляю, что веду кулинарное шоу и выстраиваю все необходимые ингредиенты на столе. В нашем случае это будет:

Ингредиенты

Гранат	2 шт.
Куриное филе	300 г
Свекла	2 шт.
Картофель	3 шт.
Лук	1 шт.
Морковь	2 шт.
Яйца	3 шт.
Грецкий орех	70 г
Майонез	200 г
Уксус 9%	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	По вкусу
Перец	По вкусу

Количество продуктов может быть чуть меньше или больше. Все зависит от вкусовых предпочтений вашей семьи. Любите орешки? Добавьте их немного больше. Дети не в восторге от лука? Выберите луковичку поменьше.

Cалат гранатовый браслет с курицей: пошаговый рецепт с фото

Выбираем кастрюльку побольше. Ставим на плиту. Закладываем в нее картофель, морковь и свеклу. Не забудьте предварительно хорошенько вымыть овощи. Если у вас есть микроволновая печь, то можно приготовить овощи в ней. Так будет быстрее.
Отдельно варим яйца. Куриное филе готовится в подсоленной воде. Пока все на плите булькает, а кухня наполняется овощными ароматами, маринуем лук. Для этого мелко нарезаем его, заливаем уксусом, добавляем соль и сахар. Отставляем пиалу с луком в сторонку на 15 минут.
Приготовление «Гранатового браслета» может объединить на кухне всю семью. Попросите детей почистить гранаты, а супруга — набить и измельчить орешки. Следите за тем, что происходит на плите. Вынимайте по очереди яйца, куриное мясо, картофель, морковь и свеклу. Она будет вариться дольше всего.
Нарезаем куриное филе кубиками. Свекла, картофель, морковь и яйца трутся на терку. Теперь приступаем к самому интересному. Превращаемся из кулинаров в скульпторов и начинаем формировать наш аппетитный браслет из продуктов. Чтоб придать ему характерную форму, ставим в центр блюда обычный стакан.
Выкладываем салат слоями в такой последовательности:

картофель;
свекла;
морковь;
грецкие орешки;
филе курицы;

лук маринованный;
яйца;
снова куриное филе;
еще один слой тертой свеклы.

Выкладывая каждый слой, не забывать немного подсолить его, поперчить и смазать майонезом. Украсьте салат зернами граната и аккуратно достаньте стакан. Получилось?

Советы и рекомендации по приготовлению

Если вы не хотите, чтоб майонеза было слишком много, можете смазывать салатом не каждый слой, а через один.
Стараетесь есть меньше соли? Используйте только майонез. Этого будет достаточно, чтоб придать блюду необходимый вкус.
В маринаде для лука можете использовать яблочный уксус. Он полезен для здоровья и отличается натуральностью.
Лук для салата также можно поджарить. Фиолетовый лук не требует обработки и смотрится в салате необычно, придавая ему пикантности.
Отварное филе можно предварительно подрумянить на сковороде в небольшом количестве сливочного масла, а только затем отправлять в салат.
Вместо отварного куриного мяса иногда используют копченое.
Можно заменить яйца твердым сыром, тертым на терке.
Иногда одним из слоев салата формируют из соленых огурчиков.

Имейте в виду, что есть гранаты без косточек. Если присутствие последних в салате вам как-то мешает во время еды, то можете выбирать именно такие фрукты.

Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, как говорит моя младшая дочурка, чтобы продукты «подружились». Перед подачей на стол блюдо украшают зеленью или рисуют сеточку из майонеза.

Как видим, «Гранатовый браслет» допускает разные эксперименты с продуктами. Главное, сохранить форму и основные ингредиенты. Не экономьте на гранатовых зернышках. Чем аккуратней и тесней выкладываете их, тем красивей получится блюдо. У каждой хозяюшки есть кулинарные секреты. Уверена, что вы внесете в этот рецепт что-то от себя.

www.svoimirykami.club

Гранатовый браслет - салат классический, рецепт с фото

Салат имеет очень привлекательный внешний вид, но при этом он очень легко оформляется. Ничего сложного или недоступного в ингредиентах не присутствует, каждая хозяйка сможет купить эти продукты в любом магазине. Довольно много изысканных салатов, но именно гранатовый браслет (салат классический), рецепт с фото которого мы распишем ниже, так поражает сочетанием вкусовых оттенков.

Стоит немного рассказать и о том, почему этот слоеный салат был назван "Гранатовым браслетом". На самом деле все просто: поверхность готового блюда посыпается зернышками граната, а в середине делается отверстие - так получается форма браслета. В случае если граната в магазине не нашлось, то его иногда заменяют на бруснику, которая также имеет кисло-сладкий вкус, хотя салат всё же будет отличаться от оригинального. Для создания такой салатной закуски лучше всего использовать хороший мягкий гранат без косточек, но если такого нет, то лучше выбрать такой фрукт, в котором косточки будут достаточно мягкими.

Если рассматривать базовые продукты, которые входят в классический рецепт салата, то в нем можно всегда увидеть курицу отварную, яйца, гранат, майонез, чеснок, грецкий орех, картофель, морковь и лук, свекла, а также соль и перец по вкусу. В некоторых рецептах курица может быть заменена на отварной язык, в других же добавляют соленый огурец дополнительным слоем. Если у хозяйки не нашлось яиц, то их можно заменить на тертый твердый сыр. Со временем из классического рецепта было создано еще несколько вариаций этой закуски, и каждая хозяйка делает его по-своему.

Чтобы сделать такой салат с отверстием посередине, достаточно поставить в середину тарелки банку, вокруг нее выложить готовый салат, а уже после того как все слои будут уложены, можно убрать банку, и получится то самое круглое отверстие.

Подготовка продуктов

Чтобы правильно выбрать гранат для салата, необходимо найти такой фрукт, который будет абсолютно сухим снаружи, но при этом иметь сочные и мягкие зерна внутри. Если поверхность граната немного шершавая, значит, он успел поспеть и его сорвали вовремя, но когда поверхность фрукта гладкая - он не дозрел и не порадует ярким вкусом и сочностью.

Данный вариант можно использовать как салат на День рождения или на другой любой праздник.

Гранатовый браслет классический

Для начала стоит рассмотреть гранатовый браслет салат классический рецепт с фото пошагово, так как именно оригинальные рецепты считаются самыми вкусными. Что такое классический "Гранатовый браслет"? Это салат, который уложен на блюдо слоями, а сверху украшен зернышками граната. Некоторые привыкли называть этот салат немного иначе - "Мясная шуба".

Ингредиенты для приготовления салата: свекла среднего размера - 2 штуки; яйца куриный - 3 штуки; морковь отварная - 2-3 штуки; курица (можно копченую грудинку) - 200-250 грамм; гранат (в зависимости от размера) - 1-2 штуки; картофель среднего размера - 2-3 шт; лук - 1 шт; чеснок - 3-4 перышка; майонез для смазывания слоев; соль и перец по вкусу.

Приготовление классического салата

Мы расскажем, как готовить гранатовый браслет салат классический по рецепту с фото от нашего сайта. Для начала необходимо подготовить все продукты, а уже после этого можно приступить к созданию салата. Все отварные овощи, присутствующие в составе необходимо натереть на крупной терке.

Далее очищается чеснок и натирается или пропускается через чесночницу, к чесноку добавляется необходимое количество майонеза для смазывания слоев. Головка лука нарезается на кубики и жарится на сковороде до золотистого цвета. Куриное филе в отварном или копченом виде нарезается кубиком или тонкой соломкой.

Чтобы сделать колечко внутри, можно на тарелку посередине поставить небольшой бокал. После этого можно начать сборку салата. При желании слой картофеля или яиц солят, чтобы салат не казался слишком пресным. После приготовления продуктов можно заняться выкладыванием слоев.

Первым делом укладывается курица, затем идет картофель, яйца и морковь, после этого укладывается слой отварной свеклы и сверху все посыпается грецкими орехами. Когда салат будет собран, можно убрать из середины стакан и уже после этого приступить к украшению гранатовыми зёрнами.

Чтобы наш простой салат не был сухим, ему необходимо дать время для настаивания, поэтому на пару часов закуска убирается в холодильник. При желании можно не добавлять в блюдо орехи, но на просторах интернета всё же чаще можно встретить гранатовый браслет салат классический рецепт с орехами. Орехи добавляют особенную изюминку этой холодной закуске.

Гранатовый браслет с сыром

Каждая хозяйка должна хотя бы раз попробовать сделать гранатовый браслет салат классический рецепт с сыром, чаще всего сыр используется в том случае, если в блюде нет яиц, так как сочетание этих продуктов не желательно. Готовится этот салат также, как и гранатовый браслет с курицей, единственным отличием будет использование слоя сыра вместо яиц.

Ингредиенты для приготовления: куриная грудка - 2 штуки; картофель - 2-3 штуки; сыр - 200-250 грамм; лук - 1 штука; морковь - 2-3 штуки; свекла отварная - 1-2 штуки; грецкие орехи - 100-150 грамм; соль и перец, майонез, чеснок.

Приготовление блюда

Чтобы создать гранатовый браслет салат классический, необходимо подготовить все ингредиенты. Сыр и овощи натереть на крупной терке, курицу нашинковать соломкой. Чеснок можно пропустить через чесночницу и после этого добавить его к майонезу. Выложить на блюдо слой картофеля, далее куриную грудку отварную или копченую, каждый слой необходимо промазывать майонезом, при желании картофель можно подсолить.

После выкладывается слой обжаренного лука, отварной моркови, сыра и свеклы. Все покрывается майонезом, посыпается дробленым орехом и украшается зернами граната.

"Гранатовый браслет" с огурцами

Практически все рецепты этого салата отличаются друг от друга тем, что в закуску добавляют или устраняют один из ингредиентов. При этом при добавлении нового ингредиента вкус полученного блюда будет изменяться.

Например, существует гранатовый браслет салат классический рецепт с курицей, но птицу можно заменить на отварной язык, говядину или копченое мясо. В этом блюде убрали свеклу, и получился гранатовый браслет салат классический рецепт без свеклы с огурцами, так и создаются новые рецепты вкусного "Браслета".

Ингредиенты для приготовления: яйца - 4 штуки; сыр твердый - 200-250 грамм; грецкие орехи дробленые - 100-150 грамм; маринованные огурцы, морковь и лук - 3-4 штуки среднего размера; майонез и чеснок; курица - 300 гр.

Способ приготовления салата

Как и раньше готовятся все ингредиенты - доводятся до готовности, натираются или нарезаются. Ставится стакан в середине блюда, и укладываются слои салата: сначала идет слой отварной курицы, далее тертые огурцы, лук, картофель, яйца и морковь. Каждый слой промазывают майонезом с чесноком.

Последний слой посыпается орехами и покрывается сыром. Когда салат украшен сыром можно продолжать украшение с использованием гранатовых зерен. А чтобы салат хорошо пропитался майонезом, лучше его подержать в холодильнике пару часов.

Гранатовый браслет соусом табаско

К сожалению, ингредиенты полностью изменить невозможно, ведь тогда этот салат нельзя будет назвать "Гранатовым браслетом", но чтобы добавить чего-то нового, можно использовать другую заправку, например, не майонез, а знаменитый соус табаско смешанный со сметаной. За счёт сметаны салат будет иметь большую воздушность и легкость, а так как в сметане будет дополнительный соус, то "Гранатовый браслет" получится более пикантным и острым.

Ингредиенты для приготовления: соус табаско; сметана; овощи - лук, морковь, картофель, свекла, чеснок; яйца - 2 штуки; куриное филе копченое - 200 грамм; орехи дробленные; гранат спелый.

Приготовление блюда

Готовится салат также, как и гранатовый браслет, салат классический, рецепт с курицей которого мы предоставили, с одной лишь разницей - соус. Именно о том, как приготовить заправку и стоит поговорить более подробно.

Чтобы приготовить соус для салата необходимо взять чеснок и раздавить его в чесночнице, после этого добавить его к сметане, все тщательно перемешать и влить в сметану соус табаско. Этой заправкой можно промазать каждый слой "Гранатового браслета". Благодаря тому, что сметана очень нежная, она легко пропитает слои и подавать закуску можно сразу же после приготовления.

Рекомендуем также вкусные салаты с курицей.

salat-legko.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]

Салат «Гранатовый браслет» - классический вариант с изюминкой. Гранатовый браслет салат рецепт

Салат гранатовый браслет - 5 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Как приготовить салат гранатовый браслет по классическому рецепту

Рецепт вкусного пикантного салата гранатовый браслет

Салат гранатовый браслет с копченой курицей

Гранатовый браслет с черносливом

Салат «Гранатовый браслет»: классический рецепт с фото

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Гранатовый браслет» (классический вариант, рецепт с фото):

Совет:

Совет:

Совет:

Совет:

Очень вкусный салат Гранатовый браслет рецепт с фото

Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Мои советы по приготовлению «Гранатового браслета»

Салат «Гранатовый браслет» | Булочка.ру — рецепты с фото

Для приготовления «Гранатового браслета» нам понадобятся:

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»

Поделитесь рецептом Салат «Гранатовый браслет» в социальных сетях:

Салат Гранатовый браслет пошаговый рецепт (16 фото)

Ингредиенты для Гранатового браслета

Рецепт салата Гранатовый браслет

Классический рецепт салата гранатовый браслет

Что нам понадобится для приготовления салата

Ингредиенты

Cалат гранатовый браслет с курицей: пошаговый рецепт с фото

Советы и рекомендации по приготовлению

Гранатовый браслет - салат классический, рецепт с фото