Рецепты для вкусной жизни от Ирины Кулагиной. Экономные салаты рецепты

Дешевые салаты из недорогих продуктов

Прочитано: 9 768

Вкусные и полезные салатики нужно подавать к столу ежедневно, а приготовить их можно из чего угодно.

Салат с соленой рыбой

Из расчета на 4-6 порций потребуется: 2 яблока, 300 г филе соленой рыбы (например, сельди), 1 отварная свекла, 1 репчатая луковица, сметана, соль по вкусу.

Яблоко очистить от кожицы и семенной коробки, нарезать небольшими ломтиками. Так же нарезать и филе соленой рыбы. Репчатый лук измельчить, свеклу натереть на крупной терке. Все соединить, посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать.

В дни поста салат можно заправить растительным маслом.

Салат «Фасолинка»

Потребуется: 1 стакан отварной фасоли, 100-150 г моркови по-корейски, 100-150 г копченой колбасы, 1 крупная репчатая луковица, 250 г свежих грибов.

Колбасу нарезать тонкой соломкой. Грибы нарезать кусочками и поджарить вместе с репчатым луком, нарезанным тонкими полукольцами.

Все смешать и заправить салат майонезом.

У каждой хозяйки имеется свой вариант, а то и несколько, приготовления салата с крабовым мясом или крабовыми палочками. Вот один из них.

Салат с крабовыми палочками

Потребуется: 100-150 г крабовых палочек, 150-200 г сыра, 2 репчатые луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки отварного риса, 3 ст. ложки (с горкой) консервированной кукурузы, соль, майонез по вкусу.

Лук и морковь измельчить и по отдельности спассеровать на растительном масле до мягкости. Охладить.

Крабовые палочки и вареное яйцо нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Все смешать, добавив рис и кукурузу, посолить по вкусу и заправить майонезом.

В последнее время стали очень модными и популярными салаты с сухариками. Вот один из самых простых вариантов такого салата, который подходит как для легкого перекуса, так и в качестве дополнения к обеду. Кстати, такой салат можно взять на вооружение тем, кто соблюдает диету и следит за своим весом.

Салат «Похрустим»

Потребуется: 1 пакетик сухариков с любым вкусом, 2 средние морковки, майонез.

В такой салат по желанию можно добавить репчатый или зеленый лук и свежую зелень. А если салат заправить растительным маслом или постным майонезом, его можно готовить в дни поста.

Кстати, и сами сухарики можно приготовить дома. Для этого достаточно нарезать мелкими кубиками черствый хлеб и поджарить его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. А если вы захотите придать сухарикам какой-то определенный вкус, то и здесь есть варианты. Например, при обжаривании сухариков можно добавить раскрошенный бульонный кубик (куриный, мясной, грибной). Для этой цели отлично подходят и приправы «Крошка лук», «Крошка чеснок», Крошка зелень».

Не выбрасывайте остатки хлеба, нарезайте его кубиками, ломтиками — как вам больше нравится, и у вас всегда будет отличное сырье и для панировки, и для салатов, и для домашнего кваса. А как хороши с сухариками бульоны, супы-пюре и супы-кремы!

Автор: Инесса Оливка myjane.ru

Теги:

Вкуснейшие салаты - экономная кулинария

Вкуснейшие салаты

Главная > НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА

Капуста - мелко нашинковать, банка шпрот - вилкой размять, пару варенных яиц мелко нарезать, майонез... (pl) (Y) (за счёт капусты салат очень сочный...класс (Y)

"Загадка"

Варенная свекла

Копченая курица (куриный рулет можно)

Грецкие орехи

Чеснок

Майонез

Сол.огурец.

выложить слой тертой свеклы

слой копч.курицы(мелко резанной)

майонез

слой сол.огурца на терке

опять слой ссвеклы смешанной с чесноком

майонез а сверху грец.орех толченный

Деревенский

обжаренные блины(свернутые)можно покупные с начинкой, охотничья колбаска, свеж.капусту, лук, жар.грибы.

Все режится мелко, заправляется майонезом

очень вкусно мои близкие даже и не поняли что в нем но очень хвалили!

а еще оч.вкусный и простой

"охотничий"

Редька, вар.яйца, вар.картофель, маринованные грибочки и копчен.курица(или ветчина или охотничьи колбаски)

все  режиться соломкой запралляется сметаной смешанной с горчицей!!!(или майонез) (Y)

Начали читать рецепты... Так, срочно нужно готовить... А времени как всегда мало. Очень быстрый салат. Огурцы, цветная капуста, майонез, укроп, петрушка. Все мелко нарезать и перемешать. Быстро, дешево. ВКУСНЯТИНА на всех посиделках, первым съедается.

Быстрые, вкусные, необычные салатики, можно сделать сразу два:

1. Шампиньоны-400-500гр,фасоль красная-1 банка, лук, морковь, зелень, майонез. Грибы, лук, морковь пережариваем добавляем фасоль (жидкость слить), зел., майон.

2. Шамп. -500-600гр., крабовые палочки-300гр.,1-2яйца,1-2 картофелины(вареные),лук, (морковь),зелень, майонез. Грибы, лук, (морковь) пережариваем ,добавляем нарезанные краб.палоч., яйцо, картош.,зел., майон.

  САЛАТ С СЕМЕЧКАМИ

100 гр СЕМЕЧЕК ПЕРЕЖАРИТЬ

ПУЧОК КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

ПОЛ  ГОЛОВКИ ЛУКА ПОЛУКОЛЬЦАМИ1 ПАЧКА ВЕРМЕШЕЛИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ( вместе с пакетиком соли) , НЕМНОГО МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО, УКСУС.

ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ.

Салат ”Солнечный”

Состав: один  красный сладкий  перец, 200 гр. помидоров, 200 гр. сыра, 200 гр ветчины,  100 гр корейской моркови,зеленый лук  , 200 гр. майонеза.

Нарежьте перец, помидоры,   ветчину кубиками одинакового размера,зеленый лук,сыр натереть на крупной терке. Разложите  красиво  на тарелке  кучками ,а по середине майонез. Размешивать при гостях.Очень красивый и вкусный салат получается.<!--IBF.ATTACHMENT_9158-->

МОЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

ПОДЖАРИТЬ КУСОЧКАМИ ОДИН КРУПНЫЙ БАКЛАЖАН,ОСТУДИТЬ И НА БЛЮДО-РАЗРОВНЯТЬ СЛОЕМ И СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ,ПОКРОШИТЬ ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА-3 ШТ,СВЕРХУ ЛУК-НАРЕЗАННЫЙ ПОЛУКОЛЬЦАМИ ТОНЕНЬКО-НЕМНОГО И СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ,(ЭТО ВТОРОЙ СЛОЙ),ПОКРОШИТЬ ПОМИДОРЫ ,ВЫЛОЖИТЬ СЛОЕМ И СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ,,,

БЫСТРО И ВКУСНО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!..

" АРГЕНТИНСКИЙ"

НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ АПЕЛЬСИНЫ,БАНАНЫ,КОЛЕЧКАМИ МАСЛИНЫ,ВЫДАВИТЬ СОК ЛИМОНА,ОБИЛЬНО ЗАПРАВИТЬ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ,,,

приблизительно-3 банана,2-3 апельсина,1 лимон,шт 20 маслин без косточек.

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ САЛАТ,А ГЛАВНОЕ_НЕОБЫЧНО ВКУСНЫЙ,,,СДЕЛАЙТЕ-НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!

Как называется-не знаю,но очень-очень вкусно!

1 банка консервированной красной фасоли

1 банка кукурузы

3-4 средних помидора,нарезанных мелко кубиками.

200-300 гр. сыра,также порезанного мелкими кубиками

1 пачка сухариков

Заправить майонезом. (Y) (Y) (Y) ;-)

 Салат "Арка" Отварная куриная грудка, 2 киви, колбасный 

 Салат " Арка" Отварная куриная грудка, колбасный сыр, 2 киви, чернослив, ветчина, сметана, орех, зелень. Все измельчить...... заправить сметаной.... как по мне то можно не солить... колбасный сыр дает соль... но это дело вкуса. 

САЛАТ КУБИНСКИЙ

300 гр. ветчины

1 банка ананасов (~500 гр.)

1 стакан консервированного зеленого горошка

майонез

Ветчину и ананасы порезать кубиками средней величины, добавить горошек, заправить майонезом. Я не солю.

Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

САЛАТ НЕЖЕНКА

твердый сыр - 150гр, яйцо - 3шт, 2 небольших сладких яблока, лук-репка, свежая капуста - 350гр, майонез - 1 банка,чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый на кончике ножа.

ДАЛЕЕ: Капусту тонко нашинковать, посолить и промять руками, чтобы дала сок.

Сыр, яйца, яблоко потереть на терке. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком. Уложить все ингредиенты слоями в таком порядке: капуста-лук- яйца-яблоко-сыр. Каждый слой промазать майонезом. Верх салата густо засыпать сыром и залить майонезом, смешеным с раздавленным чесноком и щепоткой черного молотого перца.

Попробуйте очень вкусно!!!

САЛАТ " ПРИНЦЕССА" Для этого нужно: капуста - 300 г, креветки (отварные замороженные) - 100 г, зелень укропа или петрушки, огурец - 1 шт, майонез, соль. ДАЛЕЕ: Капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Нашинкованную капусту положить в кастрюльку или миску и перетереть с крупной солью. Креветки опустить в горячую воду на 1 минуту, воду слить, креветки обсушить. Зелень порубить. Огурец порезать соломкой. Соединить капусту, креветки, зелень и огурец. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ Капуста белокочанная - 150 г, изюм - 10 г, морковь - 50 г, свекла и яблоки - по 30 г, майонез - 20 г, соль, лук зеленый, лимон. Капусту нашинковать, посолить и перетереть, сок отжать. Добавить замоченный изюм, нарезанные соломкой сырую морковь, вареную свеклу, свежие яблоки. Заправить майонезом. Оформить зеленым луком и лимоном.

НЕЖНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ Понадобится: 500 г морковки, 2 шт. средних луковицы, 3 яйца, шампиньоны (нарезанные в банке), майонез, растительное или оливковое масло. Морковку перетертую на терке обжарить в масле. Отдельно на другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Сварить яйца. Нарезать мелко. Смешать морковку, лук, яйца и шампиньоны. Заправить майонезом. Так же можно добавить мелко нарезанное филе вареной курицы. Получается очень нежный вкусный салат.

Посоветуйте как лучше приготовить салат из печени трески? заранее благодарна.

можно

печень трески вареный рис пару вареных яиц и солен. огурчик

можно все смешать но красивее уложить слоями-печень на рис ,сол.огурчики, яйца

салат с майонезом а сверху посыпается тертым сыром (pl)

 НОВОСТИ ДНЯ!

www.bolanias.ru

Любимые рецепты » Дешевые рецепты

Подборка недорогих рецептов для обеда и ужина. Экономные, быстрые и сытные блюда из простых ингредиентов.

Куриные окорочка запеченные в майонезе Ойбис

Куриные окорочка получаются сочные и зарумяненные. Легко готовить, когда готовится большой праздничный стол.

Рецепт приготовления

Куринная котлета с укропным шариком

Курица пропитывается ароматами укропа и сливочного масла, становится нежной

Рецепт приготовления

Курица тушеная в горшочке

Курица получается нежная и сочная.

Рецепт приготовления

Зразы с яичной начинкой

Мясо, яйца, лук - настоящая мужская еда.

Рецепт приготовления

Зразы с гречневой начинкой

Всем нравятся котлеты с начинкой, как будто подарок разворачиваешь.

Рецепт приготовления

Куриные грудки "Марко"

Вкусно всегда и всем. Все в меру – и слегка промариновано и смягченная в меру, и готовится быстро. Можно и несложно готовить на ужин, и на встречу tet-a-tet.

Рецепт приготовления

Фарш говяжий с зелёным горошком

Блюдо приготовлено из говяжьего фарша, обжаренного с луком и томатами и консервированным зеленым горошком.

Рецепт приготовления

Грибы по-деревенски

Грибы по-деревенски отличаются простотой приготовления, а вкус у блюда – ресторанный.

Рецепт приготовления

Мясо запеченное с картофелем «Брот»

Мясо - небольшими кусочками с хорошо пропеченной картошкой образуют гармоничную композицию.

Рецепт приготовления

Коктейль из мороженого Стробуэль

Легкий, быстрый, доступный, холодный – всё то, что надо летним днём.

Рецепт приготовления

Гарнир морковный рулет

Как гарнир подходит для праздничных блюд. Морковный рулет с замечательным вкусом, с красивым цветом и оригинальным видом.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из батата

Батат – «сладкая картошка». В батате в два раза больше питательных веществ по сравнению с картошкой.

Рецепт приготовления

Торт бисквитный «Бостон»

Популярный Американский торт - несложный, по-домашнему уютный и очень вкусный.

Рецепт приготовления

Миш-маш из помидоров с грибами

Миш-маш - немецкая закуска, подается горячей с хрустящими хлебными тостами.

Рецепт приготовления

Батат запеченый с луком

Отличная закуска с контрастом вкусов: сладковатый вкус батата, хрусткость запеченного лука и ароматы приправ.

Рецепт приготовления

Хлеб основной

Замечательный свежий хлеб домашней выпечки с хрустящей корочкой всегда будет вне конкуренции по сравнению с любым купленным.

Рецепт приготовления

Говяжья грудинка фаршированная

Начинка получается достаточно нежной, запеченная в мясной упаковке с зарумяненной корочкой и вкусно и красиво смотрится при подаче.

Рецепт приготовления

Салат с морковью и яблоками Призаль

Как всегда - прекрасное сочетание моркови и яблок, со слабыми нотками орехового аромата и сыра.

Рецепт приготовления

Салат с редиской и яйцом

Весенний салат с рубленными яйцами желанный гость на любом столе.

Рецепт приготовления

Салат Весенний

И хоть нет богатого набора витаминов в редиске. Мы любим её за то, что она - первая.

Рецепт приготовления

Гренки с сыром

Отличная закуска к пиву или просто похрустеть для перекуса.

Рецепт приготовления

Тыква тушенная с чесноком

Гарнир с прожаренными кусочками тыквы и гармоничным сочетанием добавок.

Рецепт приготовления

Свекольный гарнир

Разнообразит ваш стол. Вкусный, полезный, красивый гарнир.

Рецепт приготовления

Пюре "Весеннее"

Пюре с укропом и чесноком - весенний гарнир.

Рецепт приготовления

Чай с мёдом и лимоном

Рецепт приготовления

Оладья из топинамбура с кабачками

Оладья получаются нежные со спокойным вкусом – хороши и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Рецепт приготовления

Булочки дрожжевые обеденные

Нежные красивые румяные дрожжевые булочки к обеду.

Рецепт приготовления

Тыква с фруктами запеченая

Отличный десерт из тыквы, свежих, консервированных фруктов и сухофруктов с ароматическими добавками.

Рецепт приготовления

Брокколи с грибами и кунжутом

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В этом рецепте нежный вкус брокколи усилен ароматами кунжута и имбиря.

Рецепт приготовления

Суп перловый с грибами

Насыщенный перловый суп со свежими и сухими грибами.

Рецепт приготовления

Салат из дайкона и яблок

Свежий кисло-сладкий салат будет хорошей закуской или гарниром.

Рецепт приготовления

Ватрушка с сыром

Ватрушка из вкусного дрожжевого теста с сырной начинкой.

Рецепт приготовления

Бисквитный рулет с джемом

Такой бисквитный рулет отлично подойдет на завтрак или если нужно быстро сделать сладкую выпечку.

Рецепт приготовления

Коктейль с томатным соком Рэдкей

Вкусный полезный коктейль, который можно приготовить на завтрак омлету или как закусочный коктейль ко второму блюду в обед или на ужин.

Рецепт приготовления

Мясо с грибами и цветной капустой

Мясо с капустой всегда - отличный ужин.

Рецепт приготовления

Персики с безе

Нежное безе с райскими по вкусу персиками украсит любой стол.

Рецепт приготовления

Закуска нухат-нут с луком

Степень остроты можно регулировать , и тогда закуска нухат-нут с луком станет любимой и для мужчин и для женщин, и для любителей остро-перечной закуски и для нежных язычков.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из тыквы воскресный

Нежный суп-пюре с легкими добавками в виде кориандра и чеснока станет замечательным первым блюдом на воскресном семейном обеде.

Рецепт приготовления

Салат из свежих овощей – Букет

В салате из свежих овощей много замечательных свойств: хрустящие кусочки с натуральным вкусом, брусочки можно брать красиво пальчиками, все красиво уложено.

Рецепт приготовления

Омлет с цветной капустой

Ваш завтрак с омлетом с цветной капустой будет сытным и вкусным.

Рецепт приготовления

Картофель по-атамански

Классический казацкий картофель с луком и салом.

Рецепт приготовления

Винегрет с лисичками

Винегрет с лисичками готовится без квашеной капусты, но вкусовая гамма вполне соответствует классическому винегрету.

Рецепт приготовления

Айва запеченая

Айва запеченная - отличный фруктовый десерт, который можно еще и красиво подать, украсив взбитыми сливками или мороженым.

Рецепт приготовления

Салат из квашеной капусты с апельсинами

Салат из квашеной капусты со сладковатыми кусочками апельсинов разнообразит ваш постный стол.

Рецепт приготовления

Сосиски к пиву

Обжаренные сосиски с луковым соусом, со специями и шпинатом.

Рецепт приготовления

Суп из тыквы с апельсиновым соком

Приятный суп-пюре из тыквы со смешанным тыквенно-апельсиновым оригинальным особым ароматом.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из корня сельдерея с картофелем

Нежный суп-пюре со сливочным ароматом и овощным вкусом.

Рецепт приготовления

Творожная запеканка с сухофруктами

С добавлением чернослива эта творожная запеканка приобретает восточный вкус.

Рецепт приготовления

Блины с крахмалом

Блины получаются нежные и ажурные.

Рецепт приготовления

Цуккини с чесноком

Жаренные цуккини – любимое блюдо Тома Круза, которое готовила ему его мама.

Рецепт приготовления

Куриные грудки в соевом соусе

Куриные грудки легко и быстро готовятся и хорошо подойдут к вечернему ужину.

Рецепт приготовления

Студень говяжий без желатина

Студень говяжий в данном рецепте готовится без желатина и в мультиварке, готовить удобно, получается замечательно: студень прозрачный, насыщенный и вкусный.

Рецепт приготовления

Жареная колбаса с сыром и орехами

Жареная колбаса с сыром и орехами - сытный вкусный завтрак.

Рецепт приготовления

Пончики из творога

Пончики из творога готовятся без дрожжей, а присутствие цукатов и цедры делает пончики прекрасным полдником или завтраком.

Рецепт приготовления

Яблоки запеченые с черными сухариками

Оригинальный современный десерт с запеченными яблоками, сливками и кусочками карамелизированного черного хлеба.

Рецепт приготовления

Рис с грибами и луком

Отличный гарнир или постное блюдо, кусочки грибов приятно украшают вкус риса.

Рецепт приготовления

Суп из мозгов

Вкусный аппетитный сливочный суп с небольшими кусочками нежных сваренных мозгов и с гренками.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты готовится просто, быстро, получается вкусно, сытно и с добавлением сливок уже называется суп-крем.

Рецепт приготовления

Молочный коктейль с клубникой

Нежный, пенистый, клубничный, розового цвета коктейль для подружек Барби.

Рецепт приготовления

Салат Янтарный

Овощной салат с вареными дешевыми овощами получается вкусный и красивый.

Рецепт приготовления

Паста с мясом и томатами

Паста с мясом и томатами просто готовится, продукты недорогие, поэтому наверняка будет частым блюдом в семье.

Рецепт приготовления

Салат Настроение

Легкий салат с кусочками курочки и помидор.

Рецепт приготовления

Салат Игровой

Салат с помидорами, сухариками и сыром. Несмотря на свою простоту, салат получается довольно вкусным.

Рецепт приготовления

Салат с клубникой и руколой

Оригинальный освежающий салат с красивыми кусочками клубники в зелёном обрамлении салата.

Рецепт приготовления

Фасоль зелёная тушеная

Фасоль зелёную тушеную можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам.

Рецепт приготовления

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами отлично подойдут для семейного ужина.

Рецепт приготовления

Суп окрошка со щавелем

Холодный суп с кислинкой от присутствия щавеля.

Рецепт приготовления

Оладьи с морковью, яблоками и черносливом

В оладьях довольно много моркови и яблок, поэтому в них мало теста и в сочетании с черносливом они по особенному вкусны.

Рецепт приготовления

Зелёная фасоль с луком

Зелёная фасоль с луком разнообразит ваш овощной стол.

Рецепт приготовления

Салат из кольраби с яблоком

Свежий диетический салатик, и аппетитный и съесть можно побольше.

Рецепт приготовления

Десерт с клубникой в нежной пене

Взбитая клубника с перепелиными белками подавалась к завтраку девицам в Смольном.

Рецепт приготовления

Салат дачная клумба

Рецепт приготовления

Раки вареные

Вареные раки – традиционный русский деликатес.

Рецепт приготовления

Арбузный сок с мятой

Знойным летним днем можно выпить арбузный сок.

Рецепт приготовления

Карри из бамии

Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари»

Рецепт приготовления

Куриные желудочки в сметане

Куриные желудочки иногда называют куриные пупочки. Блюдо получается замечательным для домашнего обеда, можно даже и званного.

Рецепт приготовления

Пирог с ревенем и клубникой

Песочный пирог с ревенем и клубникой, присыпанный штрейзелем

Рецепт приготовления

foreverculinary.com

Готовим экономно: семь рецептов бюджетных и быстрых салатов | Продукты и напитки | Кухня

Готовить экономно – тренд, который задавали еще книги по домоводству 19 века. Наставляя молодую хозяйку, опытные домоправительницы давали советы не только как обеспечить здоровое и полноценное питание, но и как расходовать на это не слишком много денег и продуктов. Со временем понятие «экономные рецепты» трансформировалось. И если в старых книгах кухарке предлагалось перед визитом гостей спуститься в погреб и отрезать от окорока увесистый кусок мяса. То в более поздних изданиях уже учили, как добавить объема котлетной массе с помощью белого хлеба и воды, а также советовали для сытного обеда ограничиваться небольшим куском мяса, но не жалеть гарниров и делать простые салаты. Разумеется, это не означает, что приготовленная таким образом еда была невкусной и неполезной. Многие с ностальгией вспоминают воздушные «бабушкины» домашние котлетки или домашнюю выпечку «из того, что нашлось в холодильнике». Сейчас также могут пригодиться рецепты эпохи дефицита продуктов или денег, некоторые сочетания ингредиентов могут восхитить своей фантазией и удивить вкусом. А кроме того приготовить из ничего полноценную трапезу – показатель класса настоящей хозяйки.

Луковый салат

Лук репчатый – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

Петрушка – 3 ст. л.

Растительное масло – по вкусу

Хлеб пшеничный черствый – 200 г.

Хлеб и варенные яйца натереть на средней терке. Добавить нашинкованный лук и петрушку, перемешать и заправить растительным маслом.

Салат крестьянский

Картофель – 3 шт.

Свиное сало – 100 г.

Огурец маринованный – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Растительное масло – 1 ч.

Чеснок – 2 з.

Соль, молотый перец

Картофель отварить, очистить, охладить, нарезать маленькими кубиками. Такими же кубиками нарезать сало. Измельчить огурец. Перемешать. На растительном масле поджарить репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок, молотый перец. Посолить по вкусу, украсить зеленью.

Салат из редьки с творогом

Редька – 250 г.

Творог – 100 г.

Кефир – 0, 5 ст.

Укроп,

Соль,

Сахар

Творог растереть с кефиром, добавить нарезанный укроп, заправить сахаром и солью. Редьку очистить, натереть на терке, залить подготовленной смесью, перемешать.

Салат «Пассажирский»

Говяжья печень – 500 г.

Маринованный огурец – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Майонез

Печень разрезать на крупные куски, обжарить на растительном масле, охладить и порезать соломкой. Огурцы мелко нашинковать. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат «Минский»

картофель отварной – 5 шт.;

капуста квашеная – 200 гр.

огурцы солёные – 2 шт.;

шампиньоны– 300 гр.;

зелёный лук – 50 г.

сметана – 2-3 ст. ложки;

соль – по вкусу.

Грибы нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать кубиками, отжать вместе с капустой от лишней жидкости. Картофель мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить сметаной, сверху засыпать рубленным луком.

Яблочный паштет

Творог взбить с сахаром и сметаной, добавить натертых на мелкую терку очищенных яблок. Добавить ванилин или натертую цедру лимона. Тщательно перемешать. Количество ингредиентов предлагается класть на глаз, исходя из предпочтений в каком то используемом продукте.

Салат из консервированной скумбрии

Скумбрия – 1 банка

Отварные яйца  - 2 шт.

банка зеленого горошка

1-2 кислых яблока

зелень

майонез

Рыбу размять вилкой, яблоки и яйца нашинковать кубиками, мелко нарезать зелень, добавить горошек, заправить майонезом.

Смотрите также:

www.aif.ua

• 
  Фламинго салат рецепт
• 
  Скумбрия салат рецепт
• 
  Рецепт невский салат
• 
  Рецепт салат цехтон
• 
  Салат мангал рецепт
• 
  Харбинский салат рецепт
• 
  Рецепт салата московского
• 
  Белочка рецепт салат
• 
  Салат микс рецепты
• 
  Аленушка салат рецепт
• 
  Рецепт салат крабик