Салат из консервированной сайры с картофелем и яйцом. Вкусный салат из сайры консервированной

Салат из консервированной сайры - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

В небольшую кастрюльку влейте чистую питьевую воду и закипятите ее. Всыпьте в кастрюлю промытую под проточной водой гречневую крупу и варите на медленном огне до полной готовности. Присолите немного готовую кашу.

Баночку консервированной сайры откупорьте и аккуратно слейте из нее лишнюю жидкость. Рыбу достаньте из баночки и выложите в пиалку. Затем разомните ее вилкой, чтоб не осталось больших кусков.

Морковку вымойте и поскоблите ножом, чтобы очистить ее от кожуры. Натрите морковку на крупной терке. Разогрейте в сковородке растительное масло и на среднем огне обжарьте овощи до мягкости. Лук очистите и нарежьте, замаринуйте в уксусе на двадцать минут. Выложите в миску слой гречки, маринованный репчатый лук и половинку обжаренной морковки.

Следующий слой — это консервированная сайра. Сверху смажьте рыбу майонезом. Если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, то просто выбирайте обезжиренный майонез, либо любой другой соус.

Сверху майонеза выложите остаток пассированной на растительном масле морковки.

Куриные яйца отварите так, чтобы желток и белок возможно было натереть на терке. Для этого положите яйца в чистую водичку в кастрюльке, поставьте на плиту и отваривайте десять минут после того, как вода закипит. Опустите яйца в ледяную воду, чтобы легче их почистить. Отделите белок от желточка и натрите его на крупной терке. Выложите поверх морковки.

Любой твердый сыр на натрите на терке и выложите сверху яйца. Вы можете взять сыр острый, либо с пряностями, тогда вы сможете придать салату пикантный привкус. Поверх сыра натрите яичный желток на мелкую терку.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салат из консервированной сайры - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат из консервированной сайры с картофелем и яйцом

1. Взять удобную салатницу. Посуда должна быть вместительной, потому что все компоненты будут в ней перемешиваться. Вымыть огурец. Порезать его мелкими кубиками. Выложить в чашку.

2. Морковь отварить. Почистить ее. Нарезать такими же кусками, как и огурцы.

3. Картофель сварить. Измельчить клубни ножом. Отправить продукт в общую миску.

4. Очистить луковицу. Чтобы избежать слез во время нарезки лука, нож нужно смочить холодной водой. Кусочки лука должны быть мелкими.

5. Очистить сваренные яйца, также измельчить их ножом.

6. Открыть консерву с сайрой, жидкость слить в раковину. Сайру размять в отдельной миске вилочкой, затем выложить ее в общую миску.

7. Хорошо размешать все компоненты. Заправить салат майонезом прямо перед подачей.

8. Салат из консервированной сайры готов.

Приятного аппетита!

cookeda.com

Салаты с консервированной сайрой, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты н

eda.ru

Рецепты салатиков из консервированной сайры

Уже стало традицией в праздничное меню включать разнообразные салатики. Рыбные, мясные, овощные – можно приготовить закуски на любой вкус. Мы предлагаем вам попробовать недорогой и вкусный салат из сайры консервированной с яйцом. Надеемся, что предложенные рецепты пополнят вашу кулинарную копилку.

Салат «Мимоза» на новый лад

Раньше этот салатик был неизменным гостем на новогоднем столе, и честно говоря, многим он уже приелся. Давайте внесем новые вкусовые нотки в привычную закуску и сделаем салат «Мимоза» из сайры консервированной.

Состав:

• банка консервированной сайры;
• 3 яйца;
• 100 г сырка плавленого;
• синяя луковица;
• майонез.

Приготовление:

• Яйца отварим вкрутую, остудим и почистим.
• Теперь нам нужно отделить желтки от белков.
• Белки мелко натираем и половину получившейся массы выкладываем ровным слоем на плоское блюдо. Смазываем их небольшим количеством майонеза.

• Лук очистим и измельчим. Чтобы избавиться от горечи, его лучше предварительно замариновать в уксусной смеси.
• Распределяем лук вторым слоем.

• Консервы разомнем слегка вилкой и разделим на две части. Одну часть выкладываем третьим слоем и покрываем майонезом.

• Сырок натираем и распределяем поверх сайры. Этот слой тоже пропитаем майонезом.

• Далее идет вторая половина тертых белков.

• Теперь в игру вступают оставшиеся консервы. Их смажем майонезом.

• Осталось только натереть желтки и посыпать ими салатик. Можно украсить его сверху зеленью. Обязательно помещаем салат в холодильник и даем ему время, чтобы он хорошенько пропитался.

Сытная закуска на скорую руку

Для приготовления этой закуски нам нужны консервы в томате. Можно пойти двумя путями: сделать салат из сайры консервированной с яйцом и картофелем либо заменить корнеплоды макаронами. Попробуем второй вариант. Кстати, заправлять такую закуску не нужно, поскольку она и так получится сочной.

Состав:

• 150 г сайры в томате;
• 100 г мелких макаронных изделий;
• 100 г сыра;
• 2 яйца;
• свежая зелень;
• по вкусу оливки;
• перчик молотый черный.

Приготовление:

• Консервы разомнем хорошенько вилкой.
• Сыр натираем на мелкой терке.

• Яйца отварим вкрутую и измельчим кубиками.
• Макароны (у нас рожки) отварим в подсоленной воде до готовности.

• Зелень промываем и измельчаем. Лучше выбрать укроп и петрушку.
• Все подготовленные компоненты соединяем в глубокой миске, приправляем перчиком и перемешиваем.

• Оливки нарезаем колечками и украшаем ими салат.

Слоеный салатик с сайрой и гречкой

Зимой нам так не хватает свежих овощей и зелени. Побаловать себя холодным зимним вечером можно вкусным салатом из сайры и гречневой каши. Звучит необычно, правда?

Состав:

• 1 ст. гречки;
• баночка консервированной сайры;
• 100 г сыра;
• 2 моркови;
• 3 яйца;
• луковица;
• уксус;
• масло растительное;
• майонез.

Приготовление:

• Гречневую крупу промоем и отварим в подсоленной воде обычным способом.
• С консервов сливаем сок и разминаем сайру вилкой.
• Морковь очистим и крупно натрем.
• Пассеруем морковь на масле растительном, пока она не станет мягкой.
• Лук очистим и измельчим. Замаринуем лучок в уксусной смеси минут на 20.
• Сыр натираем на терке среднего калибра.
• Яйца отварим, как говорится, вкрутую, остудим и очистим. Отдельно натираем белки и желтки.
• Все компоненты подготовлены, осталось выложить наш салатик слоями.
• Итак, распределяем ингредиенты в такой последовательности: гречневая каша, лучок маринованный и половина пассерованной моркови.

• Далее выкладываем консервы и пропитываем их майонезом. Кстати, чтобы закуска получилась не слишком калорийной, используйте обезжиренный майонез.
• Теперь выложим оставшуюся морковь, а сверху нее – часть тертых белков.

• Следующий слой – тертый сыр. Маленькая хитрость: чтобы закуска получилась пикантной, можно взять острый сыр.
• Выложим тертые желтки и украсим салатик оставшимися белками.

Пикантная закуска с маринованными огурчиками

На скорую руку можно сделать салат из сайры консервированной с яйцом и огурцом. Такая закуска не просто вкусная, но и очень сытная за счет добавления сухариков. Кстати, их вы можете приготовить и самостоятельно, подсушив хлеб в духовом шкафу.

Состав:

• баночка консервов;
• 3 яйца;
• головка лука;
• 2 огурчика маринованных;
• 50 г сухариков;
• майонез.

Приготовление:

1. Подготовим сайру уже известным нам способом.
2. Огурцы и луковицу измельчим кубиками.
3. Яйца отварим, очистим и нарежем маленькими кусочками.
4. Консервированную сайру соединяем с яйцами, огурцами и луком. Заправляем майонезом, перемешиваем. При необходимости подсолим.
5. Помещаем салатик в холодильник на полчасика, чтобы он пропитался.
6. Перед подачей к столу добавим в закуску сухарики.

Салат для холостяков

А этот рецепт может с легкостью воплотить в жизнь даже самый закоренелый холостяк. Да и занятым хозяюшкам будет нелишним взять его на заметку. Заранее отвариваем рис и яйца, смешиваем все компоненты, и сытная закуска готова.

Состав:

• 300 г сайры консервированной;
• 150 г риса;
• 4 яйца;
• луковица;
• перчик молотый черный;
• майонез.

Приготовление:

1. Яйца отварим, почистим и крупно натрем.
2. Рис промоем, как говорится, в семи водах, и сварим в подсоленной воде.
3. Луковицу чистим, измельчаем кубиками и заливаем кипятком. Через пять минут выкладываем лук в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
4. Уже традиционно консервы разомнем и соединим с яйцами, остывшим рисом и луком.
5. Добавляем в салатницу перчик и заправляем его майонезом.
6. Готово! Можно подавать закуску к столу. Кстати, очень вкусно будет, если с таким салатиком подать черный хлеб.

Читайте также:

Как видите, салаты из консервированной сайры просты в приготовлении и не требуют особых временных и финансовых затрат. Выбирайте рецепт на свой вкус и балуйте домочадцев изысканными закусками. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ladyspecial.ru

• 
  Вкусный салат из консервированной сайры
• 
  Вкусный салат с курицей слоеный
• 
  Салат с растительным маслом вкусный
• 
  Салат с маслом растительным вкусный
• 
  Вкусный салат на зиму видео
• 
  Салаты вкусные на зиму видео
• 
  Салат из цветной капусты вкусный
• 
  Вкусные салаты из зеленых помидор
• 
  Как вкусно приготовить мимоза салат
• 
  Вкусный салат с окорочком копченым
• 
  Салат цезарь как вкусно приготовить