Сытный салат из куриной печени с фасолью. Салат из куриной печени с фасолью рецепт с фото очень вкусный
Салат из куриной печени с фасолью
Предлагаю вам рецепт замечательного салата из куриной печени с фасолью. При наличии консервированной фасоли в собственному соку или отваренной фасоли, блюдо готовится быстро и просто. Такой салатик отлично подать к обеду или ужину - он сытный и очень вкусный.
Ингредиенты
Для приготовления салата из куриной печени с фасолью понадобится:
фасоль вареная или консервированная, купленная в магазине, - 150 г;
лук репчатый - 1 шт.;
куриная печень - 150 г;
морковь - 0,5 шт.;
зелень петрушки - 0,5 пучка;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - по вкусу;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л. (для обжаривания печени и овощей).
Этапы приготовления
Растительное масло разогреть в сковороде. Куриную печень вымыть, обсушить, нарезать и выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом. Печень посолить немного, поперчить и обжарить на довольно сильном огне, перемешивая, до румяности и готовности (в течение 5-6 минут).