familyhappy.ruУютно как дома. Салат с крабовыми палочками помидорами и курицей
Салат «Консул» с крабовыми палочками, помидорами и курицей: рецепт с фото
Салат «Консул» с крабовыми палочками, помидорами и курицей для кого-то станет, возможно, открытием, так как мясо с крабовыми палочками смешивать в салате мы не привыкли. Свежие и маринованные овощи также будут в этом рецепте кстати, так как основные ингредиенты не слишком сочные. Если располагаете временем, да еще и готовите блюдо на праздник, то лучше выкладывать продукты слоями — внешний вид будет более эффектным. Особенно если воспользоваться кулинарным кольцом.
Ингредиенты
- 150 г куриного филе
- 70 г крабовых палочек
- 2 куриных яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 1 маринованный огурец
- 1 помидор
- 1/5 ч. л. соли
- свежая зелень для украшения
Приготовление
1. Крабовые палочки нарежьте любым способом, но достаточно мелко. Чуть заранее поставьте в подсоленной воде вариться куриное мясо. Также в воду можно добавить специи и пряности.
2. Для сборки салата возьмите небольшую пиалу. Но можно использовать блюдце и кулинарное кольцо — установите его по центру и выложите нарезанные крабовые палочки, утрамбуйте и смажьте майонезом.
3. Яйца сварите вкрутую и натрите на крупной терке.
4. Выложите тертые яйца сверху на слой из крабовых палочек, также утрамбуйте. Сделайте майонезную сетку.
5. Вареное куриное мясо остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите руками на волокна.
6. Следующий слой в салате — измельченное куриное мясо. Тоже утрамбуйте и смажьте майонезом.
7. Нарежьте ломтиками огурец и помидор. Произвольным образом украсьте салат.
8. Как и любому блюду, выложенному слоями, нужно дать салату настояться — хотя бы час. Затем завершите оформление блюда свежей зеленью и подавайте на стол.
Комментировать