Рецепт: Салат "Мозаика" - с крабовыми палочками и чесноком. Салат мозаика с крабовыми палочками

Салат Мозаика с крабовыми палочками

Салат мозаика с крабовыми палочками рецепт

Пошаговый рецепт приготовления Салат мозаика с крабовыми палочками с фото

А готовится блюдо так:

1. Сразу отварите яйца.

• Возьмите одну крабовую палочку, нарежьте ее наискось на восемь долек, они понадобятся вам для того чтобы украсить кушанье. Остальные палочки порежьте произвольными кусочками.
• Помойте перец, удалите середину с семенами, порежьте кубиками.
• Промойте огурец, просушите, нарежьте кубиками.
• Измельчите зеленый лук с укропом. Оставьте часть лука, чтобы украсить блюдо.
• Остывшие яйца порубите кубиками.
• Откройте консервированную кукурузу, слейте сок, отложите часть для украшения.
• Каждый подготовленный ингредиент отправьте в салатницу, смешайте с майонезом, а потом переложите на плоскую тарелку в виде горки. Придавите немного горку, выложите сверху кукурузу, по сторонам уложите дольки крабового мяса, а между ними посыпьте зеленый лучок с укропом, вот и все, свеженький, витаминный и вкусный салат мозаика с крабовыми палочками готов!

А еще можно удивить свою семью за обедом вкусненьким салатиком с кукурузой под названием «Мазурка»!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:петрушка, чеснок – по вкусу;грецкие орехи-2 ст.л.;фасоль-1 шт.;болгарский перец-1 шт.;консервированная кукуруза-400 г.;соленые огурцы-4 шт.;растительное масло-1 ст.л.;соль-1 ч.л.

А готовится лакомство так:

1. Сразу достаньте салатницу, переложите в нее фасоль, кукурузу, только предварительно хорошенько слейте сок.

• Потом порежьте кубиками перчик с солеными огурчиками, отправьте эти два ингредиента к остальным продуктам.
• Сюда же добавьте измельченную петрушку, орешки, чеснок. Посолите кушанье, полейте маслом, помешайте и вкусненький салатик готов!

Приятного Вам аппетита!

Салат мозаика с крабовыми палочками рецепт

Источник: bigpovar.com

Кулинарный рецепт Салат “Мозаика” с крабовыми палочками и овощами

Крабовые палочки полюбились многим из нас ещё в 90-х годах 20 века. Однако в то время данный продукт казался очень необычным и экзотическим. Крабов в те годы многие и не пробовали, ну, а само название указывало на морской деликатес. Поэтому создавалось ощущение, что ты ешь особенный, вкусный, да еще полезный морепродукт. И только позже выяснилось, что к крабам эта вкуснятина не имеет никакого отношения, кроме названия, а изготавливают ее из филе белой океанической рыбы. Но приятный вкус, доступная цена и разнообразие возможностей использования по-прежнему делают крабовые палочки одними из наиболее востребованных ингредиентов для различных блюд.

Сегодня крабовые палочки можно приобрести в любом магазине, и теперь, когда хозяйки наловчились готовить из этого продукта самые разнообразные блюда «на каждый день», крабовые палочки не воспринимаются как нечто экзотическое и неизведанное.

Давайте попробуем приготовить один из вкуснейших салатов с крабовыми палочками, который непременно понравится вам и вашей семье!

Чтобы приготовить салат “Мозаика” с крабовыми палочками и овощами, вам понадобится:

куриные яйца – 4 шт.крабовые палочки – 200-240 гболгарский сладкий перец (красный) – 2 шт.огурец свежий – 2 шт.консервированная сладкая кукуруза – 1 банкамайонез – по вкусусвежая зелень – по вкусусоль, перец – по вкусу

Как приготовить салат “Мозаика” с крабовыми палочками и овощами:

1. Первым делом достаем из холодильника крабовые палочки и оставляем их при комнатной температуре размораживаться. Далее промываем тщательно под проточной водой куриные яйца, затем помещаем их в кастрюльку с подсоленной водой, которую отправляем на огонь. Отвариваем яйца вкрутую, то есть не менее 10 минут после того, как в кастрюльке закипит вода.Готовые яйца снимаем с огня и сразу заливаем их холодной водой, после чего даем им хорошенько остыть.2. В это время займемся подготовкой остальных ингредиентов. Тщательно промываем все овощи (сладкий перец, свежие огурцы и зелень) и даем их просохнуть на бумажном полотенце. Далее разрезаем болгарский перец пополам, вынимаем плодоножку с семенами, а затем нарезаем перец небольшими кубиками, которые складываем в глубокую удобную посудину (мисочку или салатницу).Такими же мелкими кубиками мы нарезаем и огурец.3. Уже размороженные крабовые палочки нарезаем аналогичными кубиками и отправляем их вместе с измельченным огурцом в миску к перцу.4. Остывшие яйца очищаем от скорлупы, а затем стараемся нарезать их такими же аккуратными небольшими кубиками, как и другие ингредиенты.5. Вынимаем из банки сладкую консервированную кукурузу и перекладываем ее в отдельную тарелку, а еще лучше на дуршлаг (чтобы с нее стекла вся жидкость), после чего отправляем ее в салатницу.

Заправляем салат майонезом, добавляем по вкусу соль (при желании можно добавить и черный молотый перец) и тщательно все перемешиваем. И вот наш салатик “Мозаика” с крабовыми палочками и овощами совершено готов! Осталось только перед подачей на стол украсить блюдо веточками свежей зелени. Кстати, зелень можно смело добавить и в сам салат, просто меленько измельчив ее ножом. Тогда салат получится очень легким и освежающим на вкус.

Всем приятнейшего аппетита!

Салат мозаика с крабовыми палочками

Источник: www.1001eda.com

Салат «Мозаика» с крабовыми палочками

Салат «Мозаика» с крабовыми палочками можно готовить в различных вариациях. Он выглядит всегда очень ярко и аппетитно, об этом и говорит само название салата. Готовить такой салат можно практически из любых ингредиентов. Главное условие — все продукты должны хорошо гармонировать и подходить друг к другу. Также все составляющие должны красиво сочетаться в цветовой гамме, обычно используются продукты с контрастными цветами. Рассмотрим два варианта приготовления.

Салат «Мозаика» с крабовыми палочками и овощами

Ингредиенты:

• Крабовые палочки, 250-300 граммов;
• Помидоры ,4 штучки;
• Свежие огурцы, 3-4 штучки;
• Одна баночка консервированной кукурузы;
• Болгарский перец, 3 штучки;
• Копченая курица, 300-400 граммов;
• Свежая зелень;
• Майонез;
• Соль.

Как приготовить Салат «Мозаика» с крабовыми палочками и овощами:

1. Особенность этого салата в том, что все ингредиенты выкладывается горкой и не смешиваются между собой. Выглядит салат ярко и торжественно. Крабовые палочки будем нарезать мелкими кубиками.
2. Копченую курицу нарезаем тонкой соломкой, затем перемешиваем ее с крабовыми палочками. Выкладываем в центр блюда смесь крабовых палочек и курицы.
3. Свежие огурцы вымоем под проточной водой и нарезаем полукольцами. Выкладываем из них несколько лепестков от центра салата.
4. Помидоры нарезаем небольшими дольками, обязательно сольем сок с помидоров. Выкладываем из помидоров также несколько лепестков.
5. С консервированной кукурузы сольем жидкость и выложим на наше блюдо.
6. Болгарский перец очистим от семечек, промоем хорошо. Нарезаем его небольшими кубиками, выкладываем лепестками на блюдо.
7. Свежую зелень вымоем под водой и мелко нашинкуем. Посыпаем ею наш салатик.
8. Майонез можно подать отдельно к салату. Или равномерно распределим его по лепесткам салата. Посыпаем обязательно салат солью. Сразу подаем его к столу.

Салат «Мозаика» с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

• Баночка маринованных шампиньонов;
• Корейская морковка, 200 граммов;
• Крабовые палочки, 200 граммов;
• Твердый сыр, 150 граммов;
• Куриное филе, 300-400 граммов;
• одна баночка консервированной кукурузы;
• Одна головка репчатого лука;
• Зеленый лук, по вкусу;
• Майонез;
• Соль.

Как приготовить Салат «Мозаика» с крабовыми палочками и грибами :

1. Этот салат отличается технологией приготовления, все ингредиенты перемешиваются между собой. Однако салат также выглядит очень ярко и контрастно. Маринованные грибы нарезаем тонкой соломкой.
2. Корейскую морковку откинем на дуршлаг, пусть с нее сойдет сок.
3. Крабовые палочки разделяем на тонкие волокна или нарезаем тонкой соломкой.
4. Твердый сыр натрем на крупной терке или на терке для корейской моркови.
5. Куриное филе кладем в кипящую воду, отвариваем до готовности, затем обжариваем филе с обеих сторон до золотистой корочки. Обязательно солим мясо и добавляем в него специй. Остудим филе и нарежем тонкой соломкой.
6. С консервированной кукурузы убираем всю жидкость.
7. Репчатый лук почистим и нарежем тонкими полукольцами.
8. Зеленый лук вымоем и нарежем тонкими колечками.
9. Все ингредиенты перемешиваем между собой, добавляем соли, перца и майонеза. Сразу можно подать салат к столу. Приятного аппетита.

Салат Мозаика с крабовыми палочками

Источник: mykaleidoscope.ru

Рецепт: Салат «Мозаика» — с крабовыми палочками и чесноком

Ингредиенты:Крабовые палочки, кинза, чеснок, болгарский перец, фасоль красная, майонез

Прелесть этого салата в том, что ничего не надо варить, при этом он получается невероятно вкусным! Но скажу, что на любителя, т. к. кинзу не все любят.Нам понадобится:крабовые палочки-1 упаковка 200грбанка консервированной красной фасоликинза пучок примерно 100-150грперец болгарский -2 больших разноцветных (для красоты)чеснок-5-6 зубчиков, для любителей поострее.майонезсоль

Теперь сладкий перец очищаем от внутренностей и режем соломкой

крабовые палки и кинзу мелко режем

Фасоль промываем, чеснок выдавливаем, и все ингредиенты смешиваем с майонезом, немного солим.

В итоге получается такой вот разноцветный веселенький салатик, быстро и вкусно!

Рецепт: Салат Мозаика - с крабовыми палочками и чесноком

Источник: fotorecept.com

Салат «Мозаика»

Ингредиенты

• крабовые палочки 200 гр.
• огурец 2 шт.
• яйца 4 шт.
• кукуруза 350 гр.
• майонез
• зелень
• болгарский перец 1 шт.

Способ приготовления

Салат мозаика с крабовыми палочками

Источник: www.jrati.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат мозаика с крабовыми палочками рецепт с фото, пошаговое приготовление

Вкусный, необычный, яркий салат мозаика с крабовыми палочками обязательно придется по вкусу вашим домочадцам!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Салат мозаика с крабовыми палочками с фото

1. Сразу отварите яйца.
2. Возьмите одну крабовую палочку, нарежьте ее наискось на восемь долек, они понадобятся вам для того чтобы украсить кушанье. Остальные палочки порежьте произвольными кусочками.
3. Помойте перец, удалите середину с семенами, порежьте кубиками.
4. Промойте огурец, просушите, нарежьте кубиками.
5. Измельчите зеленый лук с укропом. Оставьте часть лука, чтобы украсить блюдо.
6. Остывшие яйца порубите кубиками.
7. Откройте консервированную кукурузу, слейте сок, отложите часть для украшения.
8. Каждый подготовленный ингредиент отправьте в салатницу, смешайте с майонезом, а потом переложите на плоскую тарелку в виде горки. Придавите немного горку, выложите сверху кукурузу, по сторонам уложите дольки крабового мяса, а между ними посыпьте зеленый лучок с укропом, вот и все, свеженький, витаминный и вкусный салат мозаика с крабовыми палочками готов!

Видеорецепт Салат мозаика с крабовыми палочками

А еще можно удивить свою семью за обедом вкусненьким салатиком с кукурузой под названием «Мазурка»!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:петрушка, чеснок – по вкусу;грецкие орехи-2 ст.л.;фасоль-1 шт.;болгарский перец-1 шт.;консервированная кукуруза-400 г.;соленые огурцы-4 шт.;растительное масло-1 ст.л.;соль-1 ч.л.

А готовится лакомство так:

1. Сразу достаньте салатницу, переложите в нее фасоль, кукурузу, только предварительно хорошенько слейте сок.
2. Потом порежьте кубиками перчик с солеными огурчиками, отправьте эти два ингредиента к остальным продуктам.
3. Сюда же добавьте измельченную петрушку, орешки, чеснок. Посолите кушанье, полейте маслом, помешайте и вкусненький салатик готов!

Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com

Салат «Мозаика» с крабовыми палочками

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3484
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд20516
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1740)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(189)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1092)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7147)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8173
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из редьки
  • Салат из свеклы
  • Салат из сельдерея

vpuzo.com

Рецепты приготовления салата «Мозаика» с баклажанами и крабовыми палосками

Большинство праздничных закусок «живут» не один год. Рецепты удачных и вкусных салатиков передаются в тесном кругу от одной хозяйки к другой. Правда, у всех людей свой вкус: кто-то любит блюда с солеными огурчиками, другие со свежими овощами. Поэтому нередко случается так, что даже самый простой рецепт салата обретает пикантные нотки. Так вышло и с закуской, которая носит название «Мозаика».

Вариантов приготовления этого салатика существует много, поэтому давайте обсудим наиболее вкусные рецепты.

Содержание статьи

Как утверждают опытные повара, под названием «Мозаика» можно подать практически любую закуску, главное, чтобы продукты в ней сочетались по цветовой гамме и вкусовым свойствам.

Есть, правда, и достаточно сформировавшийся рецептик салата «Мозаика», который можно встретить во многих кулинарных книгах, а также на столах домохозяек.

Для приготовления традиционной закуски понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежий томат, болгарский перец и огурец по 1 шт.;
• Кукуруза консервированная – 4 ст. л.;
• Копченое куриное филе – 1 шт.;
• Нежирный майонез и специи на ваш вкус.

Когда все ингредиенты в наличии, можно приступать к готовке:

• Все овощи тщательно промойте и обсушите;
• У огурца и помидора срежьте несъедобные части;
• Овощи нарежьте тонкими полукольцами;
• Из болгарского перца удалите семена и нарежьте его тонкой недлинной соломкой;
• Куриное филе очистите от кожи, нарежьте достаточно крупными кубиками;
• Когда все ингредиенты измельчены, можно приступать к формированию блюда. Для этого вам понадобится большая плоская тарелка. Выложите на ней посередине горкой куриное мясо, а от него импровизированные лучики: томаты, огурцы, перчик, а между ними зерна кукурузы. Овощи сверху посолите, сдобрите приправами и украсьте майонезом. Подавать закуску рекомендуется в таком виде, а перед употреблением салат перемешивается.

Тем, кто захочет подать блюдо уже в смешанном виде, можно порекомендовать сделать это в прозрачной посуде, чтобы гости смогли оценить красивое сочетание цветов. А в качестве украшения поставить на блюдо аппетитные розочки из помидор. Получится очень эффектно.

Стоит сказать, что в этом рецепте можно заменить копченую курочку обжаренным в специях мясом и даже беконом. Конечно, лучше использовать продукцию с подкопченным ароматом, это придаст блюду некую «изюминку».

Крабовые палочки – тот продукт, который вошел в меню многих современных граждан. Обсуждать их вкус и состав совершенно не хочется, а вот сказать о том, что они добавляют некой пикантности блюду, стоит. Вот, например, салатик «Мозаика» с крабовыми палочками начинает играть совершенно новым вкусом.

Для его приготовления понадобится:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• Крупный болгарский перец – 1 шт.;
• Свежие огурчики среднего размера – 3 шт.;
• Картофель, отваренный в кожуре – 3 шт.;
• Специи и майонез по собственным предпочтениям.

Ингредиентов закуска содержит немного, поэтому и готовится элементарно:

• Болгарский перец и огурчики нужно помыть и удалить несъедобные части. Красный овощ измельчить кубиками, огурец нарезать аналогично;
• Картофель очистить от шкурки и нарубить как можно мельче;
• Крабовые палочки извлечь из упаковки и нарезать колечками;
• В глубокой миске смешать все подготовленные ингредиенты, добавить туда кукурузу без жидкости;
• Заправить салат майонезом, добавить соль и специи по желанию;
• Подавать закуску рекомендуется на листах пекинской капусты или зеленого салата.

Такой салатик получается очень сытным благодаря присутствию в нем картофеля. А если хотите немного «облегчить» блюдо, замените корнеплод отварными куриными яйцами.

Не менее вкусным и питательным получится разноцветная закуска с баклажанами. Этот рецепт относится к теплым салатам и может стать настоящим украшением праздничного стола или самостоятельным блюдо на семейном обеде.

Чтобы приготовить этот шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Крупный баклажан – 1 шт.;
• Кабачки среднего размера – 2 шт.;
• Сладкий стручковый перчик – 5 шт.;
• Растительное масло – 1 стакан;
• Сметана – 1 стакан;
• Зелень укропа (петрушки) – 50 г;
• Лимон – 1 шт.;
• Чесночные дольки – 4 шт.;
• Мука – 4 ст. л.;
• Специи по вкусу.

Теперь обсудим поэтапное приготовление блюда:

• Баклажаны промойте под проточной водой, удалите с них кожуру и нарежьте кружочками. Поместите подготовленный овощ в тарелку и обильно посыпьте солью, дайте постоять не менее четверти часа. Такая манипуляция уберет горечь из баклажана. После промойте его под проточной водой, дайте жидкости стечь и отложите;
• Вымытые кабачки очистите от кожуры, нарежьте тонкими кружками;
• Разогрейте сковородку и вылейте туда масло;
• В тарелку насыпьте муку, добавьте туда немного соли и специй и обваляйте в получившейся смеси кусочки кабачков и баклажанов;
• Обжарьте овощи в разогретом масле до образования золотистой корочки. После чего переложите их в салатник;
• На оставшемся масле спассируйте перчик, который предварительно следует вымыть, удалив из него семена;
• Добавьте перец в миску с овощами, все перемешайте;
• Теперь сделайте вкусный соус. Для этого в сметану выложите измельченный чеснок, его можно потереть на мелкой терке, выдавите сок одного лимона и всыпьте мелко порезанный укроп. Все перемешайте до однородной консистенции. Полученной заправкой полейте остывшие баклажаны, кабачки и перчик. Блюдо готово!

Такой салат можно подавать как полноценное второе блюдо, так и в дополнение к картофелю.

Как видите, вариантов приготовления закуски «Мозаика» множество. Конечно, это не все известные рецепты, так как каждая хозяйка вносит в блюдо какие-то свои дополнения, получая просто бесподобный вариант. Поэтому возьмите за основу те рецепты, которые приведены в статье, попробуйте добавить туда свои любимые продукты, и посмотрите, что получится.

Возможно, вы создадите новый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Видео: Богатство и изобилие – готовим салат «Мозаика» из разных продуктов

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Рецепт: Салат "Мозаика" | с крабовыми палочками и чесноком

Ингредиенты: Крабовые палочки, кинза, чеснок, болгарский перец, фасоль красная, майонез

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

салат мозаика с крабовыми палочками

www.videocook2.ru

Салат с ветчиной «Мозаика» - пошаговый рецепт, варианты приготовления

Ингредиенты:

• Ветчина - 250 грамм.
• Грибы (белые, шампиньоны) - 300 грамм.
• Сыр - 100-150 грамм.
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Кукуруза - 1/2 банки.
• Морковь по-корейски - 100 грамм.
• Лук зеленый.
• Растительное масло.
• Майонез.
• Соль.

Ярко, вкусно, необычно

Салат «Мозаика» относится к той категории блюд, которые носят одно название, но готовятся по совершенно разным рецептам. Но объединяет их то, что готовая закуска получается яркой, необычной и обязательно поднимает настроение благодаря сочетанию сочных и насыщенных цветов.

Салат «Мозаика» готовят с крабовыми палочками, копченой курицей, ветчиной, обязательно добавляют разноцветные свежие овощи: огурцы и помидоры, сладкий перец и кукурузу, морковку и капусту, зеленый лук. Одни рецепты предлагают приготовить салат «Мозаика» полностью овощной, а для других понадобятся сыр, грибы, яйца и пр.

Приготовить салат «Мозаика» очень просто, а само блюдо подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. За счет большого количества свежих овощей в составе, закуска насыщает витаминами, тонизирует, а мясные составляющие делают блюдо сытным.

Чаще всего салат «Мозаика» делают с курицей или крабовыми палочками, поэтому блюдо можно считать диетическим, оно легко усваивается и не оставляет после себя чувства тяжести. Заправить закуску можно майонезом, сметаной или домашним соусом на их основе.

А вегетарианцы могут приготовить салат «Овощная мозаика» из всевозможных свежих овощей, нарезанных кубиками, заправив их масляно-уксусным соусом. Для такого салата лучше всего подбирать ингредиенты контрастных цветов: болгарский перец сразу нескольких оттенков, вареную или свежую морковь, огурцы, авокадо, яблоки, лук, помидоры и пр.

Пользуясь рецептами с фото, делайте салат «Мозаика» на свой вкус. Главное, чтобы ингредиенты хорошо сочетались по вкусу и цвету. Кстати, закуску можно традиционно перемешивать или для праздничной подачи выложить ингредиенты горками на плоском блюде, подав соус отдельно.

Приготовление

Вкус салата «Мозаика» с ветчиной получается сложным и многогранным, полностью соответствуя названию блюда. За счет использования ингредиентов разных цветов, внешний вид закуски тоже становится оригинальным и необычным, поэтому ее можно и даже нужно ставить на праздничный стол.

1. Измельчить лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Грибы промыть, нарезать тонкими пластинками и добавить к луку. Продолжить обжаривать, постоянно помешивая, до готовности. За 2-3 минуты до конца посолить по вкусу.
3. Ветчину нарезать кубиками. Лучше всего для этого салата подойдет ветчина копченая, хотя и с вареной тоже получится вкусно.
4. Очистить перец от семян, нарезать короткой соломкой или кубиками (лучше взять красный или оранжевый).
5. Таким же способом измельчить сыр.
6. Корейскую морковку порезать, чтобы она не была слишком длинной.
7. Покрошить зеленый лук.
8. Все соединить в салатнике, добавить кукурузу, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей охладить.

Салат «Мозаика» с корейской морковью можно делать не только с ветчиной, но и с куриным филе (отварным или копченым). Эффектно будет смотреться порционная подача, для которой лучше всего воспользоваться специальной кулинарной формой без дна, выкладывая салат на тарелки в виде аккуратных цилиндров.

Варианты

Очень вкусный салат «Мозаика» можно приготовить с крабовыми палочками.

1. Для этого нужно сварить яйца и разморозить крабовые палочки, после чего нарезать эти ингредиенты кубиками.
2. Свежий огурец нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту, порубить зелень укропа.
3. Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить кукурузу, слив с нее всю жидкость, посолить и поперчить по вкусу, после чего заправить майонезом и хорошо перемешать.

Перед подачей рекомендуется салат охладить.

Салат «Мозаика», как видно по фото, всегда получается ярким. Например, вариант с копченой курицей и свежими овощами украсит праздничный стол и поднимет всем гостям настроение.

1. Приготовить его проще простого, нужно нарезать брусочками свежий огурец, сладкий перец (лучше оранжевый) и помидоры. Копченую курицу (филе или окорочок) нарезать кубиками.
2. Взять большое плоское блюдо, выложить в его центр курицу, а вокруг нее разложить горками овощи, чередуя цвета, и между каждыми секторами укладывая кукурузу. Сверху все посолить, а границы всех цветов промазать майонезом.

Перемешивать такой салат нужно при подаче.

moysup.ru

• 
  Салат из крабового натурального мяса
• 
  Салат крабовые палочки морская капуста
• 
  Салат кукуруза помидоры крабовые палочки
• 
  Салат крабовые палочки помидоры кукуруза
• 
  Низкокалорийный салат из крабовых палочек
• 
  Что кладут в салат крабовый
• 
  Салат коррида с крабовыми палочками
• 
  Салат крабовый с майонезом калорийность
• 
  Салат крабовые палочки помидоры яйца
• 
  Салат сыр яйца крабовые палочки
• 
  Салат с цезарь крабовыми палочками