Рецепт крабового салата с капустой и кукурузой. Салат крабовый с капустой и кукурузой

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Крабовый салат с капустой и кукурузой, признаюсь, приготовила совсем недавно. Блуждая на страницах заманчивого интернета, я случайно обратила на него внимание. Времени на приготовление у меня ушло от силы минут 15. Но вы знаете, очень вкусный салат получился, я взяла его себе на заметку, и, конечно, спешу поделиться с вами.

Ингредиенты:

• небольшая пекинская капуста — 1 кочан;
• крабовые палочки — 100 грамм;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• сыр твердый — 100 грамм;
• майонез — 200 грамм.

Крабовый салат с капустой и кукурузой. Пошаговый рецепт

1. Пекинскую капусту покрошить крупно, я даже люблю ее рвать руками.
2. Крабовые палочки палочки и твердый сыр нарезать кубиками.
3. Консервированную кукурузу смешать с капустой, сыром и крабовыми палочками. Добавить майонез.
4. Вот и готов салат. Подавать на стол, украсив тертым сыром.

Скорость приготовления крабового салата обеспечит вам возможность накормить достаточно много человек, не проводя при этом все время возле плиты. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат с крабовыми палочками и огурцом и салат с крабовыми палочками и капустой.

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ochenvkusno.com

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Вкуснейший крабовый салат с капустой и кукурузой станет главным блюдом праздничного стола, а также украсит обычный ужин. Его часто предпочитают на обед офисные работники и люди, которые следят за собственным весом. Приготовить такой крабовый салат можно быстро и просто.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 2−3.

Ингредиенты

Для приготовления крабового салата подходят только свежие ингредиенты. Все продукты измельчаются непосредственно перед использованием. Не рекомендуется применять кукурузу, которая была открыта несколько дней назад.

Крабовый салат состоит из следующих компонентов:

• крабовые палочки – 100 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• куриные яйца – 2 шт.;
• капуста пекинская либо белокочанная – 150 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• зеленый лук – несколько перьев;
• соль – по вкусу;
• майонез для заправки.

Благодаря использованию свежих овощей, салат содержит много витаминов. Чтобы снизить его калорийность, можно в качестве заправки применить нежирный майонез.

Как приготовить крабовый салат с капустой и кукурузой

Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой достаточно простой. Желательно использовать молодую свежую капусту с тонкими листьями. Если крабовые палочки замороженные, их необходимо предварительно разморозить.Пошаговый рецепт с фото:

1. Тонко нашинкуйте капусту.

2. Промойте зеленый лук под проточной водой и нарежьте мелкими колечками.

3. Тщательно вымойте огурцы и нарежьте брусочками. Если кожура не жесткая и не горькая, ее не обязательно срезать.

4. Отварите яйца на медленном огне, охладите, очистите и натрите на терке.

5. Крабовые палочки измельчите кубиками.

6. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.

7. Тщательно перемешайте все продукты, посолите по вкусу, а затем заправьте майонезом. Снова перемешайте.

Перед подачей натрите тарелку или салатницу чесноком, разместите на ней листья салата. В середину выложите крабовый салатик горкой. Блюдо можно украсить свежей зеленью, заранее замочив ее в ледяной воде.

Видео-рецепт салата с крабовыми палочками и капустой

Легкий крабовый салат отличается не только привлекательным внешним видом, но и превосходными вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить это блюдо на праздник или в обычный день, чтобы приятно удивить своих близких. Посмотрите на видео, как просто его сделать.

Рекомендуем прочитать:

Салат с капустой и кукурузой

poperchi.ru

Салат с капустой и кукурузой (крабовый, с огурцом)

Круглый год мы можем есть капусту различных сортов в свежем виде. Чаще всего на наших столах встречается капуста белокочанного, краснокочанного сортов и пекинка. Салат с капустой и кукурузой – полезное и невероятно вкусное закусочное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню и украсит праздничный стол.

Закусочное блюдо №1

Салат с капустой и кукурузой, и огурцом – это не только вкусное яство, но и безумно полезное. Только подумайте, сколько витаминов, микро- и макроэлементов содержится в свежих овощах! Консервированная кукуруза придает закуске дополнительную сочность и удивительный вкус.

Позиции лидера вот уже долгое время в отечественной кулинарии удерживает крабовый салат с капустой и кукурузой. Такое сочетание продуктов нельзя назвать традиционным, но все же получается вкусно.

Состав:

• 0,2 кг капусты белокочанного сорта;
• 1 свежий огурец;
• 200 г палочек крабовых;
• по 1 ч. л. соли и сахарного песка;
• 1 банка консервированной десертной кукурузы;
• две луковицы;
• 2 шт. яиц куриных;
• по вкусу зелень;
• по вкусу майонезный или сметанный соус;
• 1 ч. л. прованских трав.

Приготовление:

1. Тоненько шинкуем капусту белокочанного сорта.
2. В качестве эксперимента ее можно заменить краснокочанной или пекинской.
3. Смешиваем соль мелкого помола с сахарным песком.
4. Добавляем сладко-соленые ингредиенты к капусте.
5. Хорошенечко перемешиваем, слегка приминая капусту.
6. Добавляем смесь сушеных прованских трав.
7. Еще раз хорошо перемешиваем капусту, чтобы пряности равномерно распределились.
8. Оставляем на некоторое время, а пока займемся подготовкой остальных ингредиентов салатика.
9. С крабовых палочек снимаем полиэтиленовую оболочку.
10. Нарезаем их кружочками.
11. Добавляем измельченные крабовые палочки в салатницу с капустой.
12. Свежий огурец тщательно промываем водой.
13. Устраняем остатки влаги бумажным полотенцем.
14. Шинкуем огурец соломкой.
15. Добавляем измельченный огурец в салатницу.
16. Две головки репчатого лука очищаем и мелко рубим ножом.
17. Складываем нашинкованный лук в пиалу, заливаем крутым кипятком.
18. Оставляем на четверть часа. За это время горечь уйдет.
19. Открываем банку с консервированной десертной кукурузой.
20. Сливаем сок.
21. На несколько минут выкладываем кукурузу в дуршлаг.
22. Когда остатки сока стекут, добавляем кукурузу в салатницу.
23. Яйца варим вкрутую.
24. Остужаем под струей проточной воды.
25. Очищаем скорлупу и нарезаем яйца кубиками.
26. Добавляем измельченные яйца в салат.
27. Вернемся к луку. Сцедим воду, просушим лук и добавим в салатик.
28. Укроп и петрушку промываем проточной водой.
29. Устраняем излишки влаги и мелко рубим ножом.
30. Отправляем зелень в салат.
31. Приправляем майонезным или сметанным соусом по вкусу.
32. Тщательно перемешиваем и сразу же наслаждаемся неповторимым вкусом приготовленного салата.

Оригинальный салатик на скорую руку

Этот салат из свежей капусты и кукурузы вы приготовите буквально за 5 минут. Благодаря его низкой энергетической ценности, таким блюдом можно полакомиться и тем, кто на диете. В порции весом в 100 г содержится около 118 килокалорий. А если вы замените майонезный соус натуральным обезжиренным йогуртом или рафинированным маслом оливы, то калорийность станет еще меньше.

Состав:

• половина вилка белокочанной капусты;
• 250 г консервированной десертной кукурузы;
• по вкусу зелень и пряности;
• 1 головка лука;
• соус для заправки.

Приготовление:

1. Сразу откроем банку с кукурузой и выложим ее в дуршлаг.
2. Оставим на 5 минут для стекания сока.
3. Тем временем нашинкуем половину кочана капусты белокочанного сорта.
4. Добавим соль, по вкусу пряности и хорошенько перемешаем, приминая капусту. Приминать ее обязательно, чтобы выделился сок.
5. Луковицу шинкуем в форме полуколец.
6. Для дополнительного аромата и улучшения вкуса лук можно замариновать.
7. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем консервированную десертную кукурузу.
8. Тщательно перемешиваем.
9. По вкусу добавляем натуральный обезжиренный йогурт или другую заправку.
10. Еще раз перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы готовите закусочное блюдо заранее, то не спешите его заправлять майонезом или сметаной. Через несколько часов капуста выделит сок, в результате чего блюдо получится водянистым. Чтобы этого избежать и не допустить ухудшения вкусовых качеств салата, заправку добавляйте за 10-15 минут до подачи к столу.

Состав:

• половина кочана пекинской капусты;
• 0,2 кг копченой колбасы;
• по вкусу соль и соус;
• головка лука репчатого;
• ½ банки консервированной десертной кукурузы.

Приготовление:

1. Выбирая копченую колбасу для приготовления этого салата, опирайтесь исключительно на личные вкусовые предпочтения. Можно взять ветчину, копченую куриную грудинку, балык.
2. Копчености шинкуем соломкой или кубиками.
3. Складываем в салатницу.
4. Пекинскую капусту сначала очистим.
5. Нам нужно снять слой верхних листиков.
6. Шинкуем ее тоненькими полосками.
7. Отправляем в салатницу к копченостям.
8. Лук очищаем и шинкуем в форме полуколец.
9. В сковороде или сотейнике прогреваем рафинированное масло оливы.
10. Выкладываем лук и пассеруем его до появления янтарной корочки.
11. Обратите внимание, что обжаренный лук в салат добавляем без масла. Воспользуемся шумовкой.
12. Консервированную кукурузу выкладываем в дуршлаг и сцеживаем сок.
13. Перемешиваем все ингредиенты, приправляем солью и соусом.

Читайте также:

Салаты с капустой и кукурузой можно готовить хоть каждый день. Они всегда получаются сытными, вкусными и, разумеется, полезными. Можно добавлять в такие блюда томаты, сухарики, твердый сыр, мясное филе и даже морепродукты. В зависимости от того, какой набор продуктов вы выберете, определяется вкус готового яства. В связи с этим каждая хозяйка сможет подобрать идеальный для себя рецепт салата и угодить всем домочадцам. Что касается заправки, то тут у вас тоже есть право выбора. Чаще всего хозяйки заправляют закуски оливковым маслом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

medictimes.ru

• 
  Как приготовить крабовый салат с кукурузой
• 
  Салат с крабовыми палочками без риса
• 
  Салат с крабовыми палочками и ветчиной
• 
  Салат из крабового мяса классический рецепт
• 
  Салат снежная королева с крабовыми палочками
• 
  Салат с яблоком и крабовыми палочками
• 
  Салат с крабовыми палочками с яблоком
• 
  Как приготовить салат из крабовых палочек
• 
  Салат крабовый с кукурузой и рисом
• 
  Крабовый салат с кукурузой и огурцом
• 
  Салат с крабовыми палочками и огурцом