Крабовый салат с авокадо: рецепт солнечного антидепрессанта. Салат крабовый с авокадо

Крабовый салат с авокадо рецепты с фото

Новые рецепты салатов: крабы в сочетании с авокадо

Когда подается салат с крабами и авокадо, стол автоматически становится щедрым на экзотическое наполнение. Другое блюдо вряд ли потягается своей экстравагантностью с данным рецептом.

Даже салат с тунцом и авокадо кажется более «приземленным», когда в ход идет настоящее крабовое мясо. Пикантный соус лишь добавит «изюминку» в шикарное блюдо. При развитой фантазии можно по-особому обыграть подачу салата на стол.

Состав салата:

• Мясо краба — 150-200 г.
• Авокадо — 1 шт. (200-250 г).
• Лимон — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт. среднего размера.
• Огурцы — 1 шт.
• Зеленый горошек — 200 г.
• Соль —. ч.л.
• Перец — на кончике ножа или 1/3 ч.л.
• Сахар — щепотку.
• Оливковое масло — 1-2 ст.л.

Как готовить салат с крабами и авокадо:

Шаг № 1. Отварить крабовые тушки в подсоленной воде, если они попали в руки в сыром виде. Можно заменить свежих крабов на консервированные. В таком случае, обязательно необходимо слить лишнюю жидкость из банки. Только не берите имитацию крабов. Испортите весь вкус.

Шаг № 2. Вымыть все овощи и фрукты. Авокадовый плод разрезать острым ножом на две половинки. Подцепив косточку, аккуратно вынуть ее. Положить одну половинку на ладонь и ножиком порезать мякоть на кубики, не касаясь кожуры. С помощью ложки вынуть кусочки из кожицы. Нарезать кубиками помидоры, огурцы. Тонкими полосочками накрошить крабовое мясо.

Шаг № 3. Смешать сок половины лимона с оливковым маслом, сахаром и молотым черным перцем до получения однородной жидкости.

Шаг № 4. Выложить слоями:

1. Авокадовые кубики.
2. Консервированный зеленый горошек.
3. Кусочки свежего огурца.
4. Помидор.
5. Ломтики крабового мяса.

Шаг № 5. Полить сверху соусом. Если блюдо готовится заранее до прихода гостей, лучше авокадо смешать с половиной соуса до выкладывания его на нижний слой.

Для экспериментаторов:

Все ингредиенты можно предварительно перемешать в миске и заправить соусом. На плоское блюдо выложить нарезанные кружочками лимоны, а затем насыпать горкой перемешанные с заправкой компоненты. Помидоры можно заменить свежей клубникой. В последнем варианте соус делается без сахара, а в само блюдо добавляется мелко нарезанные 2-3 кружочка лимона.

Если нет крабового мяса, можно его заменить на птицу. Но не рекомендуется добавлять в салат с авокадо и курицей сладкую клубнику. Для этих целей лучше подойдет консервированный ананас.

Еще один экспериментальный, но очень вкусный вариант:

Мелко порубленную авокадовую мякоть сбрызнуть лимонным соком, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и малым количеством майонеза. Выложить ровным слоем на дно салатника. Наверх — свежие огурцы, порезанные тонкой соломкой. Следующий слой — порубленное мясо краба, поперченное и политое майонезом. Далее — очищенное от кожицы яблочко, порезанное тонкой соломкой и сдобренное соком лимона. Затем кладем нашинкованные яичные белки, поливаем майонезом. Сверху посыпаем измельченными яичными желтками. Украшаем икрой и зеленью.

Кушайте на здоровье!

.

pervoevtoroe.ru

Салат с авокадо и крабовыми палочками, рецепт с фото

- плод авокадо (спелый) – 1 шт.,- палочки краба – 100 г,- свежая зелень петрушки – 0,5 пучка,- плод лимона для сока – 0,5 шт.,- лук репчатый -0,5 шт.,- масло (оливковое холодного отжима) – 2 ст.л.,- мёд (жидкий) – 1 ч.л.,- горчица острая – 1 ч.л.,- чеснок – 1 долька,- перец молотый – щепоть.

Смешиваем порезанные ингредиенты и занимаемся соусом. В пиалке смешиваем масло и горчицу, добавляем ароматный мёд и лимонный сок. Для остроты добавляем чеснок (мелкорубленый) и молотый перец.

Поливаем соусом салат, перемешиваем его и перекладываем для подачи в лодочки из авокадо.

Приятного аппетита! Вас также наверняка заинтересует наша подборка блюд из авокадо - рецепты быстро и вкусно.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ и природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом.  В салат обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салата. Ну, а косточка авокадо тоже не пропадет даром. Ее можно высадить в горшок, и наслаждаться на кухне ростом комнатного авокадо.

Для использования авокадо в кулинарии подходят только мягкие плоды. Чтобы правильно определить его зрелость, нужно первым пальцем руки нежно надавить на плод. Если на поверхности не остается вмятина от пальца, но плод не твердый, значит у вас в руках именно тот плод, который вы искали.

Сегодня мы с вами попробуем экспериментировать над салатами, в состав которых будут входить крабовые палочки и сочный плод авокадо – вкусную трапезу для ужина.

Рецепт 1. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— огурец свежий – 1 шт.;

— авокадо – 1 шт.;

— сельдерей (корень) – 100 г;

— крабовые палочки – 100 г;

— петрушка – 2 ветки и майонеза – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очистим и натираем на крупной терке. Измельчим крабовые палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Выложим горкой салат и украсим его веточкой петрушки.

Рецепт 2. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 100 г;

— красный лук – 2 шт.;

— огурец – 2 шт.;

— помидор – 2 шт.;

— Фета или брынза – 100 г;

— сок лимона – 2 ст.л.;

— маслины – 0,5 банки;

— оливковое масло – 2 ст.л.;

— крупномолотый черный перец и соль.

Способ приготовления:

Моем все подготовленные овощи, аккуратно их обсушим. Огурец нарезаем на кубики. Помидоры – дольками и красный лук – полукольцами. На кубики нарежем сыр ( Фета или брынза). Перец сладкий нарежем на полоски. Зелень салата рвем руками. Смешиваем подготовленные ингредиенты и добавим к ним разрезанные пополам маслины. Сверху салат посыпаем кубиками сыра и нарезанными крабовыми палочками.

Приготовим соус. Смешаем соль лимона с солью. Перемешиваем, пока соль не растворится. Добавим струйкой оливковое масло. Размешаем, приправляем крупномолотым перцем и солью. Салат поливаем приготовленным соусом.

Рецепт 3. Салат с авокадо и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

— авокадо – 2 шт.;

— редис – 100 г;

— свежий огурец -1 шт.;

— крабовые палочки – 150 г ;

— дижонская горчица 0,5 ч.л. для заправки;

— майонез – 5 ст.л.;

— пучок зелени, перец и соль.

Способ приготовления:

Авокадо хорошо помоем, аккуратно его разрежем. Выбираем косточки и ложкой выбираем мякоть для салата. Оставшиеся чашечки не выбрасывайте. Мякоть измельчаем. С крабовых палочек снимаем пленочку и мякоть мелко нарезаем. Если у вас замороженные палочки, то обязательно их предварительно разморозите. Небольшими кусками нарезаем редис и огурец. Подготовленную зелень для салата измельчаем и добавим к ней крабовые палочки, огурец, редис и авокадо. Добавляем к ним дижонскую горчицу и майонез, перчим крупномолотым перцем и перемешиваем.

К столу подаем салат порционно, красиво уложив его в чашечки из-под авокадо. Сверху украсим листиками зелени и колечками свежего огурца.

Рецепт 4. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— крупный авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 2 шт.;

— помидоры – 2 шт.;

— огурец – 1 шт.;

— красный лук – 1 шт.;

— пучок листового салата;

— оливковое масло «Экстра Вэрджинэ» — 2 ст.л.;

— пучок петрушки;

— долька чеснока; перец и морская соль.

Способ приготовления:

Перебираем листики салата, промоем их аккуратно и рвем руками. На кругляшки нарежем огурец. Помидорки нарезаем небольшими дольками. Мякоть авокадо выбираем и нарезаем на ломтики.

Нарезанный на колечки красный лук нужно залить кипятком, точно как и зелень петрушки. Через 4-5 минут сливаем с обоих ингредиентов воду. Зелень после этого обязательно опускаем в холодную воду. Еще нам осталось мелко измельчить дольку чеснока.

Сейчас в чашу блендера отправляем чеснок, петрушку, сок лимона, оливковое масло, перец и морскую соль. Взбиваем до состояния пюре.

В миску перекладываем огурец, авокадо, рваные листья салата, лук и дольки помидоров. Аккуратненько, снизу доверху перемешаем и поливаем полученной заправкой. У вас получился легкий салат, но, не смотря на это, он может легко служить самостоятельным блюдом на ужин.

Рецепт 5. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— крабовое мясо консервированное – 300 г;

— авокадо – 1 шт.;

— креветки – 250 г;

— розовый грейпфрут – 1 шт.;

— руккола – 50 г;

— лук – 0,5 головки;

— белый молотый перец;

— соль и оливковое масло «Экстра Вэрджинэ»

Способ приготовления:

Если у вас не найдется крабовое мясо в баночках, то можно его легко заменить крабовыми палочками. Просто снимите пленку и мелко их нарежьте. Точно так же мелко нужно нарезать крабовое мясо из банки. Из грейпфрута срезаем кожуру вместе с белой пленкой. Нарежем его на куски. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Рукколу опускаем в холодную воду, ополоснем ее, после чего обсушим в сушилке. Четверть колечками нарезаем красный лук. Креветки опускаем в кипяток на 3 минуты и сразу обливаем холодной водой. Чистим, выбираем центральную вену и нарежем на куски. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, перемешаем, заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу.

Салат с авокадо и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы листья салата или руккола выглядели более свежими и приятными на вкус, их не нужно мыть под проточной водой. Достаточно опустить их в кастрюлю с холодной водой, ополоснуть и обсушить в сушилке.

— Мякоть авокадо в салат рекомендуем выбирать чайной ложкой маленькими кусочками, которые сразу будете добавлять в салат. Таким образом, у вас получится интересная нарезка мякоти, и хорошо сохраните половинки, в которых затем можете подавать салатик.

Также узнайте…

• Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
• Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
• Как избавиться от мимических морщинок
• Как навсегда убрать целлюлит
• Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

amwomen.ru

Салат с авокадо и крабовыми палочками: рецепт с фото

Ингредиенты:- авокадо – 1 шт.,- палочки крабовые – 150 г,- зелень петрушки – ½ пучка,- плод лимона – 1 шт.,- масло – 2 ст.л.,- мёд (жидкий) – 1 ч.л.,- горчица – 0,5 ч.л.,- чеснок – 1 зубчик,- специи (перец) – щепоть.

Очищаем палочки крабовые от упаковочной плёнки и довольно мелко шинкуем их.

Промываем зелень петрушки и обязательно просушиваем полотенцем. А далее мелко нарезаем и смешиваем с палочками крабовыми и авокадо.

Теперь в небольшой ёмкости готовим оригинальный соус. Для этого вливаем масло и разбавляем его соком половины лимона, далее добавляем жидкий мёд и горчицу, перемешиваем и всыпаем специи с измельчённым чесноком.

Заливаем соусом салат, даём ему немного пропитаться, и перекладываем его в подготовленные "лодочки" из авокадо.

Приятного аппетита!

Старинская Леся Так же рекомендую приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками.

every-holiday.ru

Легкий салат с крабами и авокадо к любому гарниру

Когда подается салат с крабами и авокадо, стол автоматически становится щедрым на экзотическое наполнение. Другое блюдо вряд ли потягается своей экстравагантностью с данным рецептом.

Даже салат с тунцом и авокадо кажется более «приземленным», когда в ход идет настоящее крабовое мясо. Пикантный соус лишь добавит «изюминку» в шикарное блюдо. При развитой фантазии можно по-особому обыграть подачу салата на стол.

Состав салата:

• Мясо краба — 150-200 г.
• Авокадо — 1 шт. (200-250 г).
• Лимон — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт. среднего размера.
• Огурцы — 1 шт.
• Зеленый горошек — 200 г.
• Соль — ? ч.л.
• Перец — на кончике ножа или 1/3 ч.л.
• Сахар — щепотку.
• Оливковое масло — 1-2 ст.л.

Как готовить салат с крабами и авокадо:

Шаг № 1. Отварить крабовые тушки в подсоленной воде, если они попали в руки в сыром виде. Можно заменить свежих крабов на консервированные. В таком случае, обязательно необходимо слить лишнюю жидкость из банки. Только не берите имитацию крабов. Испортите весь вкус.

Шаг № 2. Вымыть все овощи и фрукты. Авокадовый плод разрезать острым ножом на две половинки. Подцепив косточку, аккуратно вынуть ее. Положить одну половинку на ладонь и ножиком порезать мякоть на кубики, не касаясь кожуры. С помощью ложки вынуть кусочки из кожицы. Нарезать кубиками помидоры, огурцы. Тонкими полосочками накрошить крабовое мясо.

Шаг № 3. Смешать сок половины лимона с оливковым маслом, сахаром и молотым черным перцем до получения однородной жидкости.

Шаг № 4. Выложить слоями:

1. Авокадовые кубики.
2. Консервированный зеленый горошек.
3. Кусочки свежего огурца.
4. Помидор.
5. Ломтики крабового мяса.

Шаг № 5. Полить сверху соусом. Если блюдо готовится заранее до прихода гостей, лучше авокадо смешать с половиной соуса до выкладывания его на нижний слой.

Для экспериментаторов:

Все ингредиенты можно предварительно перемешать в миске и заправить соусом. На плоское блюдо выложить нарезанные кружочками лимоны, а затем насыпать горкой перемешанные с заправкой компоненты. Помидоры можно заменить свежей клубникой. В последнем варианте соус делается без сахара, а в само блюдо добавляется мелко нарезанные 2-3 кружочка лимона.

Если нет крабового мяса, можно его заменить на птицу. Но не рекомендуется добавлять в салат с авокадо и курицей сладкую клубнику. Для этих целей лучше подойдет консервированный ананас.

Еще один экспериментальный, но очень вкусный вариант:

Мелко порубленную авокадовую мякоть сбрызнуть лимонным соком, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и малым количеством майонеза. Выложить ровным слоем на дно салатника. Наверх - свежие огурцы, порезанные тонкой соломкой. Следующий слой - порубленное мясо краба, поперченное и политое майонезом. Далее - очищенное от кожицы яблочко, порезанное тонкой соломкой и сдобренное соком лимона. Затем кладем нашинкованные яичные белки, поливаем майонезом. Сверху посыпаем измельченными яичными желтками. Украшаем икрой и зеленью.

Кушайте на здоровье!

ralinda.ru

Салат из авокадо и крабовых палочек

Приготовление:

25 минут

Порции:

4

Описание рецепта

Рецепт Салат из авокадо и крабовых палочек с фото

Свежие, ароматные овощи и крабовые палочки – это отличное вкусовое сочетание. Такой салат подойдет к романтическому вечеру или же любому праздничному столу. Наслаждайтесь прекрасным вкусом!

Ингридиенты

• Крабовые палочки – 200 г,
• Свежий огурец – 200г,
• Яйца перепелы (отварные) – 10 шт,
• Томаты – 2 шт,
• Спелый авокадо – 1 шт,
• Зеленый лук – 1 шт,
• Лимон – 0,5 шт,
• Майонез – 2 ст.л.,
• Французская горчица – 1 ч.л.,
• Листья салата – для украшения,
• Черный перец свежемолотый,
• Соль.

Пошаговый способ приготовления

1. Все овощи и зелень промыть под проточной водой. Огурец очистить от кожуры и нарезать среднего размера соломкой.



2. Лимон нарезать кольцами для украшения. Из половины лимона отжать сок, следя за тем что бы в него не попали косточки.
3. Авокадо нарезать таким же образом, как и огурец. Сбрызнуть соком лимона.



4. Помидор нарезать кубиками, как на фото.



5. Отварные перепелиные яйца разрезать на четыре равные части.



6. Нашинковать лук.



7. Крабовые нарезать крупными кубиками.



8. Подготовленные ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Добавляем горчицу, свежемолотый перец и соль.



9. Хорошо перемешать. Украшаем листьями салата, перепелиными яйцами и ломтиками лимона. Салат готов к подаче на стол, приятного аппетита!

Здоровое питание

Другие рецепты

Секреты красоты и здоровья

Загрузка...

Загрузка...

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из авокадо и крабовых палочек" - наш рецепт с пошаговыми фото.

prosto-recept.com

Крабовый салат с авокадо: рецепт солнечного антидепрессанта

Хорошее ли у Вас настроение? У меня отличное! Уверена, что вечер пятницы ни на кого в этом мире трудовых будней не влияет негативно. А если по каким-то причинам Вам все-таки взгрустнулось, то самый легкий и доступный способ изменить мысли к лучшему – это приготовить себя что-то вкусненькое. Сегодня предлагаю крабовый салат с авокадо – рецепт простого антидепрессанта. Помимо того, что этот салат вкусный – так он еще выглядит очень позитивно! Я специально отвариваю рис с добавлением куркумы, чтобы он приобрел ярко-желтый цвет. Вперемешку с кукурузой, мякотью авокадо получается настоящее солнечное безумие. Для приготовления крабового салата понадобится так называемое крабовое мясо или крабовые палочки, яйца, кукуруза, рис, авокадо, куркума и майонез для заправки.

Вот люблю я такие простые и понятные рецепты, когда порезал что-то быстренько, раз-раз и блюдо уже готово: и вкусно, и время экономит, так еще и красиво! Вариаций на тему приготовления крабового салата много: кто-то готовит с рисом, кто-то добавляет помидоры, кто-то сладкий болгарский перец. Я люблю экспериментировать, поэтому выбираю разные рецепты. И Вам советую пробовать разное, менять пусть даже привычные и любимые блюда, добавлять что-то свое. Уверена, что в результат Вас приятно удивит.

Ингредиенты для крабового салата с авокадо:

• крабовое мясо (или крабовые палочки) – 200 грамм (1 упаковка)
• 4 вареных яйца
• 1 авокадо
• 1 банка консервированной кукурузы
• 100 грамм риса
• соль
• куркума
• майонез

Как приготовить крабовый салат с авокадо:

1. Авокадо аккуратно разрезаем на две половины, косточку удаляем, снимаем кожуру. Затем мякоть режем кубиками.

2. Рис промыть в воде (для этого заливаем рис 4-5 раз чистой водой и сливаем). Затем наливаем воду и отправляем вариться. Я часто варю рис так: промытый рис заливаю большим количеством воды, добавляю немного соли и куркумы (чтобы рис приобрел желтый оттенок) и отправляю вариться до готовности. Когда рис готов, я сливаю воду через дуршлаг и обдаю готовый рис холодной водой.

3. Режем крабовое мясо на кусочки.

4. Режем вареные яйца.

5. В удобной посуде перемешиваем все ингредиенты крабового салата.

Крабовый салат с авокадо готов! Раскладываем по тарелкам, заправляем майонезом порционно, чтобы салат дольше сохранился. Рекомендую еще попробовать вкусные бутерброды с авокадо и помидорами.

Всем приятного аппетита!

С любовью, кулинарный блог HardDays.ru – вкусные рецепты в тяжелые будни!

harddays.ru

• 
  Салат крабовые сыр помидоры
• 
  Крабовый салат с авокадо
• 
  Крабовый салат с горошком
• 
  Нежность салат с крабовыми
• 
  Крабовый салат с яйцом
• 
  Салат диетический крабовые палочки
• 
  Салат крабовое мясо кукуруза
• 
  Крабовое мясо кукуруза салат
• 
  Салат крабовый с ветчиной
• 
  Крабовый с кальмарами салат
• 
  Рис для салата крабового