Салат с крабовыми палочками и грибами. Салат грибы крабовые палочки
Салат с грибами и крабовыми палочками

Для приготовления салата нужно взять свежие грибы, крабовые палочки, картофель, сладкий перец, ветчину, подсолнечное рафинированное масло, лимонный сок, маслины, зелень укропа, чёрный молотый перец и соль.

Грибы очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и тонко нарезать.

Картофель вымыть, отварить в «мундире» до мягкости, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Крабовые палочки измельчить.

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Стручки сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами и нашинковать соломкой.

Обжарить перец на масле до мягкости и остудить.

Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом.

Салат перемешать.

При подаче каждую порцию украсить измельчённым укропом и маслинами.
webspoon.ru
Крабово-грибной салат | Рецепт с фото
Добрый день, любители вкусных и необычных салатиков!
А сегодня у меня для вас как раз и подготовлен необычный рецепт вкусного крабово – грибного салата с грибами и крабовыми палочками. Вся изюминка в лёгком обжаривании крабовых палочек.
Крабово – грибной салат рецепт
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 упаковка
- Шампиньоны свежие или другие грибы – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Куркума
- Паприка, асафетида, орегано
- Зелень свежая
- По желанию, заправка для салата (у меня с обезжиренным йогуртом без наполнителей, подробнее здесь)
- Масло растительное для обжарки
- Соль и пряности по вкусу
Мой способ приготовления:
1. Морковь отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле с куркумой