Салат из крабовых палочек в сырном блинчике. Крабовый салат как украсить
Как необычно украсить крабовый салат?
Секрет любви наших соотечественников к морепродуктам прост – это вкусно и полезно, но, к сожалению, дороговато. Поэтому для многих удовлетворением этой привязанности стали блюда из крабового мяса или обычных палочек. У кого на столе не стоял крабовый салат?
Если и не у всех, то практически у каждого. Этот салат достаточно прост в приготовлении, но вкус имеет очень даже замечательный. Как украсить салат и подать его оригинально?
Существует два варианта крабового салата: когда он укладывается слоями и когда просто перемешивается. Первый вариант выглядит гораздо праздничней, поэтому рекомендуем данное блюдо для праздничных застолий сервировать именно так.
Самым простым и быстрым способом украшения, конечно, остается зелень. Но об этом знает даже начинающая хозяйка. Для более сложного украшения лучше использовать вариации с овощными композициями.
Прекрасно будет выглядеть незатейливый огуречный цветок в компании ягод клюквы и белковых корзиночек, которые можно заполнить, например, крабовой массой. Также прекрасно подойдет по вкусовому сочетанию лимонная композиция с оливками.
Как вариант, можно использовать и пластины сыра, сворачивая их в изящные конвертики и заполняя любой из начинок: сырно-лимонной, крабово-яичной, огуречно-оливковой и другими. Наиболее интересным вариантом, как украсить крабовый салат, будет использование крабовых рулетов.
Для этого крабовую палочку нужно размотать и смазать сырно-чесночной начинкой, после чего аккуратно свернуть в рулетики. Поставить в холодильник где-то на час. Охладившиеся палочки стараемся нарезать шириной не более сантиметра, можно и меньше. Укладываем получившиеся кружочки на салат. Выглядит очень оригинально.
Для того чтобы блюду придать совершенно незабываемый вид, сверху на каждый ролл можно уложить еще зерна красной и черной икры. Такой салат точно никого не оставит равнодушным!
www.supergotovka.ru
Крабовый салат праздничный | Вкусная Еда
Иногда старые верные рецепты кажутся скучными и надоевшими и мы ищем что-то новенькое. Но новое, это — хорошо забытое старое. Хочу показать, как можно оригинально и празднично оформить всем привычный и знакомый крабовый салат.
Итак,
Рецепт салата с крабовым мясом или крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 600 г крабовое мясо (крабовые палочки)
- 300 г отварной рис
- 5-6 яиц
- 150-200 г майонез
- соль, перец по вкусу
- тертый твердый сыр
- по желанию в салат можно добавлять свежие огурцы или сладкую кукурузу, или отварную морковь
Приготовление салата
- Отварите яйца, очистите и мелко нарежьте.
- Мелко нарежьте крабовое мясо или палочки.
- Сложите в салатницу все продукты, добавьте вареный рис.
- Заправьте салат майонезом.
- Не добавляйте весь майонез сразу, добавьте часть и посмотрите на консистенцию. Салат должен быть густым. Если нужно добавьте еще майонез, соль и перец.
- Все перемешайте и уберите салат на час в холодильник.
Как оформить салат
- Положите тертый сыр в широкую тарелку.
- Скатайте из салата шарики и обваляйте их в тертом сыре (величина и количество зависит от вашего желания и терпения).
- Постройте из готовых шаров пирамиду.
Все салат готов!
Такая пирамидка чудесно и необычно смотрится.
Видео — Как приготовить и оформить крабовый салат
Приятного аппетита!
vkusnajaeda.ru
Салат с крабовыми палочками на Новый год 2018
Привет всем! Ура!!! И завтра наконец-то праздник. Всех поздравляю с этим событием и хочу предложить вам вкусную и простую подборку рецептов одного из моих самых любимых и неповторимых салатиков с крабовыми палочками. Ведь от того, как вы его оформите и подадите будет тоже зависеть настроение гостей и конечно же внешний вид праздничного стола.
В этом году я вам уже давала идеи, как украсить Сельдь под шубой, Оливье, а также многие другие салатики, а вот про крабовый совсем забыла, но не беда, исправляюсь, как говорится.
Посмотрите на этого Дедушку Мороза, пусть он одарит всех своим посохом и подарит радость и исполнения всех желаний. Посмотрите, как задорно он смотрится, берите себе на заметку, добавляйте статью в закладки и творите))).
Классический салат из крабовых палочек на Новый год со свежим огурцом
Вроде бы рецепт классический, но как он волшебно будет украшен, вы только взгляните. Ингредиенты всем знакомы и просты. Новенький вид у этой довольно аппетитной закуски, вы не находите, понравилась ли вам такая интерпретация в креманках, напишите свои мысли по поводу этого.
Я думаю, даже ребятишки захотят его попробовать. Так, что не забудьте дать всем большие ложки))). Сделать можно порционно хоть на 10 человек, хоть на всю семью, его можно также использовать как дополнение к любому ужину.
Нам понадобится:
- огурец — 1 шт.
- сыр — 100 г
- крабовые палочки 100 г
- лук — 0,5 шт
- яйца вареные — 3 шт.
- майонез — 2 ст. л
Способ приготовления:
1. Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком, используйте для этой работы острый заточенный нож, им будет удобнее резать, нежели тупым.
2. На крупной терке натрите отварные куриные яйца. Твердый сыр трите на мелкой терке, чтобы придать нежность салату. Отдельно от всех ингредиентов натрите свежий огурец, он подарит невероятный запах и свежесть в данном блюде.
Для того, чтобы огурец не потек в салате отожмите всю лишнюю влагу руками.
3. Для удобства оформления майонез переложите в кондитерский мешок или просто в обычный пакетик и сделайте на кончике отверстие.
Возьмите стаканчик, креманку или что-то другое и начните собирать салат. Для этого выложите первым слоем репчатый лук, берите его желательно красный, он не горький, порубите его на тоненькие перышки или кубики. Сверху смажьте майонезом.
4. Вторым слоем выложите огурец и нанесите сеточку из майонеза. Далее порезанные крабовые палочки + майонез, после тертые яйца и майонезная сеточка.
5. Последним слоем выложите тертый сыр, в серединку положите несколько кусочков крабовых палочек и листик петрушки. Готовится такой салат за несколько минут, так что на скорую руку то, что надо. Готовьте с радостью и хорошим настроением!
Салат Новинка в апельсинах
Если вы еще не успели запечь утку или гуся с яблоками и апельсинами, то купите еще пару апельсинчиков и сделайте из них необычайно красивый крабовый салат. Вся прелесть этого чуда заключается в его преподнесении, а именно в специальных формочках от шкурок апельсина. Будет ароматно и блестяще ярко.
На новый год это идея понравится всем, ведь в воздухе будет летать аромат цитрусовых и ели, что вскружит голову всем вашим гостям.
Нам понадобится:
- апельсин — 2 шт.
- яйцо вареное — 3 шт.
- кукуруза консервированная — 1 банка
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 200 г
- крабовые палочки — 100 г
Способ приготовления:
1. Сделаем сначала апельсиновые корзиночки. Вот они какие яркие и классные получатся. Чтобы это оранжевое чудо создать, на кожуре апельсина при помощи острого ножа сделайте зигзаг, а потом уберите всю мякоть.
Важно! Это ювелирная работа, которая требует немного терпения.
Сыр трём на мелкой или крупной тёрке. Ставим на плиту сковороду разогрев её хорошенько. Сразу скажу, сковороду нужно брать с хорошим покрытием, чтобы сырные блинчики хорошо отходили.
Тёртый сыр насыпаем на раскалённую сковороду кружком и доводим до полного расплавления.
И самый важный момент: блинчику необходимо дать остыть немного, а то он будет просто тянуться от тарелки (именно поэтому способ приготовления блинчиков на тарелке в микроволновой печи более удобный), а затем сразу подвесить на стакан, чтобы свисали краешки сыра.
В таком положении выдерживаем блинчик, чтобы свисающие края застыли и получилась сырная корзиночка. В микроволновой печи блинчик нам нужно делать так: на средину тарелки кружком высыпаем сыр
и ставим на 15-25 сек. в микроволновую печь на максимальную мощность.
Затем просто вытаскиваем тарелку, блинчик снимаем и также вешаем на стакан.
каждого гостя отдельно. Из фруктов можно сформировать бабочку или цветок, главное помнить, что четких контуров в этом случае добиться очень сложно, поэтому цветовое оформление пятен у бабочки и границ лепестков у цветка будет достаточно размытым. Обычно такой вариант украшения подходит тем, кто решает, как украсить детские салаты. 
*** СОСТАВ ***
