Салат «Зимний улёт». Салат зимний рецепт с фото пошаговый рецепт с фото

Зимний салат - классический рецепт, с колбасой и огурцами

Интересно!
Шоу-бизнес
Видео
- Дом и сад
- Комнатные растения
- Огород
- Сад
- Досуг
- Кино и сериалы
- Жизнь и общество
- Семья
- Здоровье
- Диеты и питание
- Заболевания
- Лекарственные средства
- Народная медицина
- Похудение
- Продукты и их свойства
- Кулинария
- Гарниры
- Десерты и выпечка
- Заготовки
- Закуски
- Напитки
- Основные блюда
- Салаты
- Советы приготовления
- Соусы и заправки
- Супы
- Эзотерика
- Сонник
Рубрики
- Здоровье
  - Похудение
  - Диеты и питание
  - Продукты и их свойства
  - Фитнес
  - Беременность
  - Детское здоровье
  - Заболевания
  - Лекарственные средства
  - Народная медицина
- Рецепты
  - Салаты
  - Закуски
  - Гарниры
  - Супы
  - Основные блюда
  - Соусы и заправки
  - Десерты и выпечка
  - Напитки
  - Заготовки
  - Вегетарианские рецепты
  - Веганские рецепты
  - Рецепты для сыроедов
  - Советы приготовления
- Мода и красота
  - Модные тенденции
  - Гардероб
  - Украшения и аксессуары
  - Косметика и парфюмерия
  - Макияж
  - Маникюр

attuale.ru

Салат "Зимний" (пошаговый рецепт с фото)

Совершенно привычный салат с солеными огурчиками и зеленым горошком может стать необычно вкусным, если в него добавить вареную морковь или свеклу. Зимний салат готовят практически повсеместно, но в зависимости от региона добавляют в салат разные вкусности. Например, обычную вареную колбасу заменяют копченой курицей или рыбой, вместо соленых огурчиков берут маринованные или свежие, горошек могут заменить фасолью, но в любом случае, сейчас мы говорим о зимнем салате, а не о его вариациях или о салате оливье, с которым их часто путают.

Предлагаемый рецепт зимнего салата – это традиционное приготовление этого блюда без особых добавок и приправ.

1) Картофель почистить, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. Картофель порезать некрупными кубиками. Не надо резать картофель горячим, кубики будут крошиться, и внешний вид салата будет испорчен.

2) Морковь вымыть, отварить в отдельной воде до полной готовности. Аккуратно очистить горячую морковь от кожицы (кожица легко снимается поперек моркови, просто соскоблить кожицу ножом, не срезать!). Порезать морковь кубиками, остудить.

3) В салатницу положить картофель, порезанную морковь, засыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

4) Яйца отварить в течение 15 минут, остудить в холодной воде, предварительно расколов скорлупу. Очистить яйца, порезать кубиками. Вымыть перья зеленого лука, порезать мелкими колечками.

5) Порезать вареную колбасу кубиками.

6) Соленые огурчики вымыть под проточной холодной водой, обсушить, порезать кубиками.

7) В салатницу, где уже есть картофель, морковь и зелень укропа и петрушки, выложить колбасу, яйца, зеленый лук и соленые огурчики. Не перемешивать, не солить!

8) Из банки с зеленым горошком слить всю жидкость, выложить горошек на тарелку, еще раз слить жидкость, чтобы салат не был слишком водянистым.

9) Добавить горошек в салатницу. Сейчас в салатнице все ингредиенты получились слоями, перемешать которые можно непосредственно перед подачей на стол. Зимний салат надо немного посолить, но сметану добавлять порционно, а не в общую емкость.

Картофель вареный – 3 шт., морковь вареная – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., огурчики соленые – 2 шт., зеленый горошек (консервированный) – 100 гр., колбаса вареная – 100 гр., зелень петрушки и укропа, зеленый лук, сметана – для заправки салата, соль – по вкусу.

pechenuka.com

Салат «Зимний улёт» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 200 г

Шампиньоны свежие — 100 г

Корейская морковь — 200 г

Ветчина — 100 г

Консервированный зеленый горошек — 100 г

Яйца — 3 шт

Растительное масло — 2 ст. л.

Майонез провансаль — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

В миске смешать мелко нашинкованную пекинскую капусту и морковь по-корейски.

Добавить кубиками нарезанную ветчину и яйца.

Нарезанные грибы обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Остудить.

Добавить грибы и зеленый горошек. Посолить по вкусу.

Заправить майонезом и выложить на листья капусты в праздничное блюдо.

Готовый салат украсить ломтиками лимона и зеленью. Подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

kedem.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]