Рецепт: Салаты с дыней. Салат с дыней рецепты

Салаты с дыней, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти
• Блины

eda.ru

👌 Салат с дыней, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 7
• Блоги

• Написать

• Ленивый десерт из творога за 5 минут
• Сырные шарики - необычная закуска к...
• Как приготовить идеальные куриные бё...
• Вкусные закусочные рулеты из лаваша...

Салаты с дыней » Рецепты - готовим дома

Родина дынь – Средняя Азия. Также некоторые сорта были выведены самостоятельно в Африке и Китае. В Европе дыня была известна со времен Древней Греции. А вот Россия услышала об этой заморской ягоде только в XVII веке.

Сладкая мякоть дыни крайне полезна. В ней содержатся витамин С, А, В, РР. Кроме того, много микроэлементов калия, железа, кальция, натрия. В целом дыня оказывает благотворное влияние на состояние ЖКТ, кожные покровы и нервную систему.

Так, особые ферменты в дыне способствуют пищеварению и оказывают сильный мочегонный эффект. Важно отметить и антитоксичные, и омолаживающие свойства этой бахчевой культуры. Издревле люди ценили этот плод за его удивительные качества быстро восстанавливать силы, избавлять от угревой сыпи, лечить запоры и малокровие.

Диетологи рекомендуют употреблять дыню всем, у кого присутствует лишний вес. К примеру, дынная диета включает в себя ежедневное потребление блюд с дыней, будь то йогурты, диетические салаты , соки, постные салаты или микс салаты .

Сезон появления дынь в магазинах совпадает с моментом их созревания в южных областях страны и странах средней Азии. Как правило, это август и начало сентября. Не стоит покупать дыню раньше, так как концентрация нитратов в ней может зашкаливать. Причем лучше приобретать эту ягодку в проверенных магазинах, а не в ларьках близ дорог, ведь дыня как губка впитывает в себя выхлопные газы.

В этом выпуске мы поведаем Вам, как правильно приготовить салаты с дыней. Думаем, Вам придется по вкусу подборка приведенных ниже рецептов фруктовых салатов (и не только) с дыней.

Фруктовый салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• кислые яблоки – 135 г
• груши – 85 г
• сливы – 75 г
• дыня – 80 г
• виноград — 60г
• пудра сахарная – 75 г
• белое вино – 125 г
• лимонный сок – 2 столовые ложки

Кислые яблоки очистить от кожуры , порезать кубиками. Груши порезать ломтиками . Сливы измельчить. Мякоть дыню очистить от семян, порезать кубиками небольшими кубиками. Виноград разрезать на половинки. Для заправки смешать в отдельной посуде белое вино, лимонный сок. Соединить все ингредиенты. Тщательно перемешать. Посыпать сахарной пудрой.

Салат с дыней и сыром фетой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с фетой:

• дыня – 750 г
• базилик – 15 г
• сыр фета – 120 г
• сока лимона — 2 столовые ложки
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• сахарный песок — 2 столовые ложки
• черный перец – 0,25 чайных ложек

Дыню нарезать кубиками. Базилик порвать руками. Сыр фета нарубить кубиками . Из лимона выжать сок. Смешать все. Сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом. Подсахарить, поперчить. Хорошенько перемещать. Подавать сразу к столу.

Тыквенный салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного салата :

• дыня – 220 г
• кислые яблоки – 325 г
• лимон — 1 шт.
• сметана
• тыква – 145 г
• мята

Дыню порезать ломтиками. Кислые яблочки порезать брусочками. Лимон порезать и обдать кипятком. Тыкву порезать ломтиками. Объединить компоненты в салатнице. Заправить сметаной. Перемешать. Оформить свежими листочками мяты.

Куриный салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления куриного салата :

• дыня — 1 шт.
• грудки куриные — 5 шт.
• стеблевой сельдерей — 1 стакан
• оливковый майонез – 4,5 столовые ложки
• куриное яйцо — 1 шт.
• редиска – 6 шт.

Дыню нарезать кубиками. Куриные грудки отварить в подсоленной воде, остудить и порезать брусочками. Стеблевой сельдерей достаточно мелко нашинковать острым ножом. Куриные яйца сварить вкрутую , мелко порубить. Редиску протереть на средней терке. Смешать компоненты. Заправить оливковым майонезом. Хорошенько перемешать.

Японский рисовый салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления японского салата :

• рис – 325 г
• дыня – 225 г
• свежие огурцы – 90 г
• сладкий желтый перец – 75 г
• редиска – 65 г1
• базилик
• оливковое масло холодного отжима — 6 столовых ложек
• мелкая соль
• черные маслины — 90 г

Рис отварить в воде , переложить его на дуршлаг, дать воде стечь. Мякоть порезать небольшими кубиками. Свежие огурцы порезать соломкой . Перцы сладкие нарезать кружочками. Редиску измельчить. Базилик изорвать руками. Черные маслины освободить от костей, порезать напополам. Соединить компоненты будущего салата. Полить оливковым маслом холодного отжима. Перемешать. Украсить веточкой базилика. В качестве салатницы можно использовать половинки дыни.

Салат с дыней и яблоками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с яблоками:

• дыня — 2 шт.
• зеленые яблоки — 2 шт.
• куриное яйцо — 2 шт.
• копченая грудинка – 120 г
• зеленый салат – 140 г
• лимонный сок — 2 столовые ложки
• черный молотый перец
• мелкая соль
• оливковое масло холодного отжима — 6 столовых ложек
• петрушка

Дыню порезать кубиками. Зеленые яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать брусочками. Куриный яички, сваренные вкрутую, протереть на средней терке. Копченую грудинку нарезать кубиками. Зеленый салат порвать на полоски. Для приготовления соуса смешать черный молотый перец, мелкую соль и оливковое масло. Хорошенько все перемешать. Украсить салат петрушкой.

Салат с дыней и гранатовым соком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• дыня – 230 г
• гранатовый сок -120 г
• сок апельсиновый – 105 г
• лимонный сок – 105 г
• орехи грецкие – 0,5 стакана

Сладкую дынную мякоть нарезать ломтиками. Для заправки смешать лимонный, гранатовый и апельсиновый соки. Грецкие орехи очистить от скорлупы. Ядра грецких орехов измельчить в блендере. Смешать все. Заправить салат заправкой из сока.

Салат с дыней и белым вином

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• дыня – 450 г
• пудра миндальная – 85 г
• лимон – 0,5 шт.
• сухое вино белое – 60 г

Дыню порезать на небольшие кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать его с вином. Полить нарезанную дыню. Динамично перемешать. Посыпать поверх миндальной пудрой.

Ягодный салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• дыня – 0,5 шт.
• клубника – 220 г
• малина – 100 г
• сахар- 15 г
• мелисса

Дыню нарезать ломтиками. Малину и клубнику истолочь в ступке вместе с листочками мелиссы. Необходимые ингредиенты переложить в половинки дыни. Подсахарить и тщательным образом перемешать.

Ветчинный салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• дыня – 120 ш
• свежие огурцы – 2 шт.
• ветчина – 100 г
• петрушка
• сметана
• укроп

Дыню порезать тонкими кусочками. Свежие огурчики порезать пластиночками. Ветчину порезать брусочками . Петрушку и укроп достаточно мелко нашинковать. Соединить все приготовленные продукты. Заправить сметаной. Хорошенько перемещать.

www.naobed.kz

Салаты с дыней – Рецепты салатов с дыней. Вкусные салаты

Ароматные, сладкие, вкусные дыни можно есть просто так, делать из них джемы, варить варенье, сушить, вялить или готовить вкусные диетические блюда, например, салаты с дыней. Широко распространено ошибочное мнение, что салаты с дыней подаются только в качестве десерта. Несмотря на то, что дыня обладает ярким сладким вкусом, она отлично сочетается с мясом, морепродуктами, овощами и даже с грибами. Салаты с дыней получаются очень ароматными, яркими и необычными на вкус. Конечно, это только в том случае, если вы выбрали спелую дыню и приобрели ее в самый разгар сезона. К сожалению, те дыни, которые начинают продавать в магазинах весной и в начале лета, могут похвастаться разве что сладким ароматом, а вкус оставит желать лучшего. Поэтому, пока сезон дынь только начался, не упускайте возможность побаловать себя по-настоящему вкусными салатами.

Если всё же вам не повезло, и дыня попалась не очень сладкая, то в случае с фруктовыми салатами ситуацию легко исправить, добавив немного свежего меда. Также отлично сочетается с дыней корица, имбирь и ваниль. Салаты с дыней могут быть не только вкусными, но и красивыми. Для этого вовсе не обязательно быть кулинаром-оформителем высшей степени мастерства, достаточно подать сам салат не в блюде, а в половинке дыни. Мякоть можно не просто нарезать ножом, а специальной круглой ложкой вырезать маленькие дынные шарики. Получится быстро, вкусно и красиво. Салаты с дыней просто незаменимы, когда нужно быстро накрыть стол и при этом хочется удивить гостей.

Самый распространенный вариант салатов с дыней – это сочетание ее с самыми разнообразными фруктами. Такие салаты отлично подойдут в качестве десерта в жаркий летний день, когда не хочется калорийный тортов и пирожных, а организм требует чего-нибудь вкусного и непременно легкого.

Салат с дыней и бананом

Ингредиенты: 1 маленькая дыня, 4 банана, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. молотых грецких орехов.

Приготовление: Дыню вымойте, разрежьте пополам, очистите от кожуры и удалите семена. Очищенную мякоть нарежьте небольшими кубиками. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Выложите в салатник дыню и бананы, аккуратно перемешайтесь, стараясь не помять. Приготовьте соус. В отдельной миске смешайте мёд, лимонный сок и сметану. Полейте салат получившейся заправкой, дайте немного настояться, украсьте грецкими орехами и подавайте к столу.

Салат с дыней и соком грейпфрута

Ингредиенты: 1 маленькая дыня, 1 манго, 200 гр. крупной клубники, 1 грейпфрут, листочки мяты. Приготовление: Дыню вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Манго очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Клубнику тщательно промойте и разрежьте четвертинками. Выложите все ингредиенты в салатник и аккуратно перемешайте. Выжмите сок из грейпфрута и заправьте им салат. Украсьте блюдо листочками мяты.

Не менее распространены и салаты с дыней и овощами. Как правило, овощи для таких салатов не подвергают термической обработке, а значит, они сохраняют все свои витамины и микроэлементы в полном объеме. Вкусный, полезный и сытный салат – то, что нужно во время жаркого лета!

Салат с дыней, тыквой и яблоками

Ингредиенты: 200 гр. дыни, 250 гр. тыквы, 300 гр. яблок, 1 лимон, 100 гр. меда.

Приготовление: Тыкву очистите от кожуры и семян, отделите кусочек мякоти, равный примерно 250 гр. Нарежьте мякоть тыквы тонкой соломкой или натрите на крупной терке и смешайте с мёдом. Дыню очистите от кожуры, удалите семена, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. У яблок удалите сердцевину и также нарежьте их тонкими ломтиками. Половину лимона нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожурой. Добавьте дыню, яблоки и лимон к тыкве и аккуратно перемешайте. Оставшийся лимон нарежьте кружочками и украсьте салат.

Салат с дыней и дайконом Ингредиенты: 200 гр. дыни, 200 гр. дайкона, 1 ч.л. свежевыжатого сока из имбиря, 1 гость очищенных грецких орехов, 1 болгарский перец, ½ розового грейпфрута, 1 апельсин, 2 ст.л. оливкового масла, свежемолотый перец.

Приготовление: Дыню и дайкон нарежьте мелкой соломкой, но не смешивайте. Дайкон отожмите, добавьте к нему сок имбиря, 1 ст.л. оливкового масла, перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Орехи крупно порубите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. В отдельную миску выжмите сок половинки грейпфрута и одного апельсина, добавьте к ним 1 ст.л. оливкового масла и перемешайте. Выложите в салатник дыню, дайкон и болгарский перец. Тщательно перемешайте, заправьте цитрусовым соусом, посыпьте орехами и приправьте свежемолотым перцем.

Для многих неожиданным окажется сочетание, звучащее как салаты с дыней и морепродуктами. Однако это еще одна невероятно вкусная витаминная бомба для нашего организма! Креветки, морская рыба, лососевая икра – продукты сами по себе вкусные, а сочетание с дыней сделает любое блюдо оригинальным. Попробуйте приготовить салат хотя бы по одному из приведенных ниже рецептов и убедитесь в этом сами!

Салат с дыней, креветками и клубникой

Ингредиенты: 1 ст. дыни, нарезанной небольшими кусочками, 1 ст. нарезанной клубники, 250 гр. вареных очищенных креветок, 125 гр. белого йогурта, 1 ч.л. сока лимона, ½ щепотки лимонной цедры, 1 ст.л. меда, салат латук.

Приготовление: В небольшой чашке смешайте йогурт, лимонный сок, цедру и мёд. Это заправка для салата. В салатник выложите нарезанную дыню, клубнику и креветки. Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не помять ни один из ингредиентов. Салатные листья выложите на порционные блюда, на листья выложите салат и подавайте к столу.

Салат с дыней, креветками и авокадо

Ингредиенты: 350 гр. очищенных креветок, 2 авокадо, 1 маленькая дыня, 2/3 ст. мелко нарезанной зелени, 1 луковица, 1 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, соль.

Приготовление: Отварите креветки в подсоленной воде. Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте некрупными кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните авокадо соком лимона, чтобы ничего не потемнело. Мелко нарежьте лук. В салатник добавьте креветки, дыню, авокадо, зелень, лук, посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

Салат с дыней и икрой

Ингредиенты: 300 гр. мякоты дыни, 100 гр. икры лососевых, 1 луковица, 2 апельсина, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого сухого портвейна, 2 ст.л. рубленной зелени петрушки, черный молотый перец, соль.

Приготовление: Апельсины очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Мякоть дыни нарежьте ломтиками, а лук кольцами. Выложите слоями дыню и апельсины, каждый слой посыпьте луком, икрой и зеленью. В отдельной миске смешайте масло, портвейн, соль и перец. Взбейте получившуюся смесь и заправьте ей салат. Украсьте блюдо оставшейся икрой и зеленью.

Не менее удивительно и оригинально сочетание дыни и мяса. Но ведь мы уже привыкли к мясным блюдам с яблоками, виноградом или цитрусовыми, почему бы теперь не попробовать приготовить салат с дыней и мясом и тем самым разнообразить свое ежедневное меню?

Салат с дыней и куриным филе Ингредиенты: 200 гр. мякоти дыни, 1 авокадо, 2 куриных филе, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, листья салата, молотый перец, соль.

Приготовление: Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. Мякоть дыни нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните авокадо соком лимона. Выложите на блюдо салатные листья, на них выложите авокадо, дыню и куриное филе. Оставшийся лимонный сок смешайте с растительным маслом, солью и перцем. Полейте салат получившейся заправкой.

Салат с дыней, рисом и ветчиной

Ингредиенты: 500 гр. мякоти дыни, 200 гр. риса, ½ л. мясного бульона, 200 гр. ветчины, 1 болгарский перец, 1 веточка сельдерея, 1 луковица, листья салата, 4 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. лимонного сока, молотый перец, соль.

Приготовление: Лук очистите и мелко нарежьте. Доведите до кипения бульон, выложите в него рис и лук. Часто помешивая, отварите рис до мягкости, откиньте на дуршлаг и дайте бульону стечь. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Ветчину также нарежьте кубиками. Сельдерей мелко порубите. Из мякоти дыни специальной ложкой вырежьте шарики, если ложки нет, то просто крупно нарежьте. Выложите на блюдо остывший рис, добавьте к нему болгарский перец, ветчину, дыню и сельдерей, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Затем приготовьте заправку из лимонного сока, масла, соли и перца. Заправьте салат получившейся смесью и выложите его на салатные листья.

Салаты с дыней и сыром получаются просто неприлично вкусными. Как известно, по вкусу и консистенции сыры могут быть самыми разными. Добавьте в салат сыр с плесенью, фету или козий сыр, и получится абсолютно разные, не похожие друг на друга сочетания вкусов!

Салат с дыней и козьим сыром Ингредиенты: 2-3 ломтика ветчины, листья салата, веточки базилика, веточки мяты, 100 гр. козьего сыра, ¼ не большой дыни, 1 долька рубленого чеснока, 2 ст.л. рубленных грецких орехов, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. кунжутного масла, 100 мл. соевого соуса, 2 лайма.

Приготовление: Чеснок и орехи обжарьте на сухой сковороде, затем добавьте к ним кунжутное масло, соевый соус и сок, выжатый из 2 лаймов. Получившийся соус тщательно перемешайте и остудите. Салат порвите на крупные кусочки, козий сыр нарежьте некрупными кубиками, а дыню тонкими ломтиками. Выложите на блюдо листья салата, сверху положите ломтики дыни, на нее выложите ветчину, сыр, базилик и мяту. Полейте всё получившимся соусом.

Салат с дыней и сыром рикотта

Ингредиенты: 1 дыня, 2-3 ст.л. меда, 2 ч.л. винного уксуса, 2 ч.л. оливкового масла, 1 лайм, 1 ст.л. рубленной мяты, 150-200 гр. сыра рикотта, 1 стручок ванили.

Приготовление: Дыню разрежьте пополам и выньте семена. Из одной половинки дыни специальной ложкой вырежьте шарики, оставшуюся мякоть аккуратно извлеките, стараясь не повредить кожуру, и сделайте из нее пюре. Добавьте в дынное пюре 1 ст.л. меда, уксус, масло, мяту, а также снимите цедру с лайма, выжмите из него сок и добавьте в пюре. Перемешайте дынное пюре с шариками из дыни и поставьте в холодильник примерно на 1 час. Разложите охлажденную дынную массу по пустым половинкам дыни. Сыр рикотта смешайте с оставшимся медом и мякотью ванили, украсьте салат получившимся кремом.

Салаты с дыней можно готовить хоть каждый день. Их вкус будет получаться настолько разнообразным, что надоесть просто не успеет. Не упустите шанс воспользоваться моментом, пока сезон дынь только начался. Именно в это время концентрация полезных веществ в них выше всего, а вкус и аромат становятся ярче. О чем еще можно мечтать летом, как не о вкусном, легком и низкокалорийном салате, приготовленном из любимого лакомства!

Алёна Карамзина

kedem.ru

Салаты из дыни | Рецепты салатов

Перед приготовлением салата дыню нужно помыть, высушить или промокнуть полотенцем, нарезать на дольки, удалить семечки и вырезать мякоть. Вкус дыни прекрасно сочетается со вкусом многих других фруктов и ягод. Салаты из дыни ароматны и красивы. Заправить салат из дыни можно пюре из ее мякоти. В такое пюре можно добавить немного коньяка, ванильного ликера или просто водки.

Вкус салата можно скорректировать, добавив в заправку сахар.

Салат из дыни можно подать не в салатнице, а в половинке дыни. В этом случае на кожуре нужно оставить слой мякоти около 1 см толщиной, а остальную мякоть вырезать и приготовить из нее салат. Такой способ подачи очень удобен на пикнике. А салат в дыне, поданный к столу, напомнит вам о прекрасных мгновениях, проведенных на природе.

Спелая дыня очень сладка и ароматна. Но если вам не удалось выбрать достаточно спелую дыню, в салат из нее можно добавить мед, ароматизировать его ванилью, корицей, имбирем.Попробуйте подчеркнуть вкус сладкого дынного салата подсоленными орешками или другими солеными продуктами.

Вкус дынных салатов хорошо дополняют фисташки, фундук, кешью. Салат из дыни станет вкуснее, если украсить его стружкой горького черного шоколада.

Салат из дыни

1 кг дыни, сок 1 лимона, 200 г сахари.Дыню нарезать ломтиками, положить в салатницу, пересыпая сахаром. Сбрызнуть соком лимона.

Салат из дыни и клубники

400 г дыни, 300 г клубники, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка коньяка, 100 мл клубничного сиропа, цедра половины лимона.

Ломтики дыни нарезать кубиками, ягоды клубники — кружочками. Уложить в салатницу слоями дыню и клубнику. Первый, нижний, слой дыни сбрызнуть лимонным соком, второй слой дыни сбрызнуть коньяком, третий, верхний, слой клубники полить клубничным сиропом.Охладить салат. Перед подачей украсить тонко нарезанной лимонной цедрой, сбрызнуть лимонным соком.

Салатиз дынисвином

1 дыня, 100 мл вина на 1 кг дыни.

Дыню разрезать на половинки. Вырезать мякоть, оставив на кожуре слой в 1 см. Вырезанную мякоть нарезать кубиками, положить в половинки дыни и залить вином.

Салат из дыни с виноградом

600 г дыни, 200 г винограда, 1 ст. ложка коньяка, сахарная пудра — по вкусу.200 г дыни измельчить до получения пюре (в блендере или протерев сквозь сито). По желанию размешать с сахарной пудрой и коньяком. Оставшуюся дыню нарезать кубиками. Ягоды винограда разрезать на половинки поперек, удалить косточки. Дыню перемешать с виноградом и залить дынным пюре.

Салат из дыни и бананов

600 г дыни, 3 банана, 1 ч. ложка лимонного сока, 50 г подсоленных фисташек.

Из 200 г дыни приготовить пюре и добавить в него лимонный Сок. Дыню и бананы нарезать кубиками. Перемешать с пюре из дыни, посыпать крупно нарубленными подсоленными фисташками.

Салат из дыни с бананами и земляникой

300 г дыни, 2 банана, 100 г клубники, 50 мл ванильного ликера.

Дыню нарезать тоненькими ломтиками и выложить на блюдо. Бананы нарезать кружочками и выложить на дыню, начиная с центра блюда. Землянику выложить в центр круга бананов; Полить салат ванильным ликером.

Салат из дыни и апельсинов

600 г дыни, 200 г апельсинов,1/2 стакана отварного рассыпчатого риса, 2 ст. ложки рубленого фундука, 50 мл оливкового или рафинированного подсолнечного масла.

Дыню нарезать кубиками. Дольки апельсина нарезать на кусочки. Рис, отваренный в сильно посоленной воде, смешать с нарезанной дыней и апельсинами, полить оливковым маслом и посыпать грецкими орехами.

Салат из дыни с яблоками и клюквой

300 г дыни, 200 г яблок, 100 г клюквы, сахар и соль — по вкусу.

Мякоть дыни и яблок натереть на крупной терке. Добавить сахар и посолить по вкусу. В измельченную дыню с яблоками подмешать клюкву. Украсить салат ягодами клюквы.

Салат из дыни с малосольными огурцами

500 г дыни, 100 г апельсинов, 100 г клубники, 100 г малосольных огурцов, молотый имбирь — на кончике ножа, 1 ч. ложка мелко нарезанной зелени мяты.

Дольки дыни нарезать ломтиками. Апельсин разрезать на четвертинки, четвертинки нарезать ломтиками. Ягоды клубники разрезать на четыре части. Малосольные огурцы нарезать кружочками. Листики мяты нарезать полосками.Все продукты аккуратно перемешать.

Загрузка...

Похожие рецепты

• Еврейский салат

  2  плавленых сырка, 1-2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковка, майонез.…

• Салат «Гаити»

  2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка консервированных ананасов,…

www.salatiki.com

Топ 5 рецептов приготовления салатов из дыни

Салат из дыни с сыром

4,7 5 1

Что нужно:

Небольшая дыня

Отварная куриная грудка

Белый виноград без косточек

Твердый сыр

Натуральный йогурт

Способ приготовления:

Острым ножом вырежьте на дыне зигзагообразные надрезы. Разделите на две части, очистите от семечек. Меньшую часть дыни нарежьте кубиками.

Отварите куриную грудку и порежьте на маленькие кусочки. Затем сыр нарежьте кубиками. Виноград разрежьте на две части.

Все ингредиенты поместите в вырезанную дыню и заправьте йогуртом.

Читать также Быстро и полезно: закуска из шпината

Салат из дыни и авокадо

Что нужно:

Дыня – 1 шт

Авокадо – 2 шт

Апельсин – 1 шт

Оливковое масло – 2 ст.л.

Орешки – 50 г

Соль, перец

Мята

Способ приготовления:

Пополам разрежьте дыню, очистите от косточек, срежьте верхушку и снимите шкурку сверху-вниз. Теперь разрежьте крест-накрест несколько раз, так чтобы получились дольки.

Поджарьте орешки на сковороде. Натрите цедру с половины апельсина, выжмите сок. Перемешайте вместе цедру, сок и оливковое масло. Теперь добавьте мяту, соль и перец и оставьте настояться.

Разрежьте пополам авокадо, выдавите косточку и очистите кожуру. Очищенный авокадо нарежьте дольками и перемешайте в одной емкости с дольками дыни. Добавьте орехи и масло с соком и хорошо перемешайте.

Салат из дыни и арбуза

Что нужно:

Шарики из мякоти арбуза – 3 ст

Шарики из мякоти дыни – 3 ст

Сок лайма – 2 ст.л.

Сахар – на вкус

Свежая ежевика – 5 ст.л.

Листья мяты

Способ приготовления:

Вырежьте мякоть арбуза и дыни ложечкой с помощью ложечки для мороженного. Вымойте ежевику, добавьте к шарикам из арбуза дыни и перемешайте с соком лайма и сахаром. Поставьте на два часа в холодильник. Готовый салат украсьте листьями мяты.

Салат из дыни с арбузом и лаймом

Что нужно:

Мякоть арбуза и дыни – 350 г

Клубника – 10 шт

Лайм – 1/3

Сахарная пудра – 1,5 ст.л.

Листья мяты

Способ приготовления:

Мякоть арбуза и дыни аккуратно нарежьте кусочками. Почистите клубнику и нарежьте продольными ломтиками. Из лайма натрите цедру и выжмите сок.

В емкости перемешайте сахарную пудру с цедрой и лаймом сока до образования однородной консистенции. Добавьте ломтики арбуза, дыни и клубники и тщательно перемешайте. Салат украсьте листьями мяты.

Салат из дыни и рукколы

Что нужно:

Дыня – 200 г

Кедровые орехи – 2 ст.л.

Помидоры черри – 150 г

Руккола – 150 г

Фета – 150 г

Жидкий мед – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Оливковое  масло – 2 ст.л.

Соль, перец – на вкус

Способ приготовления:

Дыню нарежьте небольшими кубиками. Выжмите фету и также нарежьте кубиками. Помойте помидоры и разрежьте на половинки, рукколу вымойте и оставьте сушиться.

Обжарьте орешки на сковороде. Смешайте сок, мед, оливковое масло, соль и перец и поместите в емкость с помидорами, дыней, фетой и орешками.

hochu.ua

салат с дыней и сыром

foodily.ru

• 
  Рецепт салат с беконом
• 
  Салат лисья шуба рецепт
• 
  Салат суши торт рецепт
• 
  Салат со свининой рецепт
• 
  Красная капуста рецепты салатов
• 
  Салат с беконом рецепт
• 
  Лисья шуба салат рецепт
• 
  Салат любимый муж рецепт
• 
  Морской коктейль салат рецепт
• 
  Салат с моцареллой рецепт
• 
  Вареная свекла салаты рецепты