Салат рецепт с помидорами
👌 Салаты из помидоров, 471 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 11
- Блоги
- Написать
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Картофель "Дофинуа": краси...
- Ленивый чизкейк на твороге без выпеч...
- Цыпленок табака с аджикой и чесночны...
alimero.ru
Салаты с помидорами – подборка рецептов
Салаты с помидорами, кабачками и кервелью, оливками и маслинами, абрикосами и тыквенным маслом, грецкими орехами и кинзой, мятой и томатным соком.
 |
Салат овощной с помидорами, маслинами и тофу
- 6 помидорчиков черри;
- 1 свежий огурец;
- 2 ст. ложки маслин без косточек;
- 80 г сыра тофу;
- 2 ст. ложки пшеничных сухариков;
- листья салата;
- щепотка сушеного орегано;
- растительное масло;
- сок 1/2 лимона;
- черный молотый перец;
- соль.
Помидорчики разрежьте на половинки. Огурец нарежьте полукружками, маслины - колечками, сыр тофу - кубиками. Соедините подготовленные продукты, посолите и поперчите. Заправьте смесью масла с лимонным соком и орегано. Дно плоского блюда выложите вымытыми и обсушенными листьями салата. Сверху поместите подготовленную смесь и посыпьте сухариками.
Салат с помидорами, перепелиными яйцами и маслинами
- 3 помидора;
- 6 перепелиных яиц;
- 2 ст. ложки маслин без косточек;
- 50 г сыра;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1/2 ч. ложки горчицы;
- сок 1/2 лимона;
- листья салата;
- черный молотый перец;
- соль.
Яйца отварите вкрутую, очистите, разрежьте на половинки. Помидоры нарежьте крупными дольками, маслины - колечками. Соедините подготовленные продукты. Посолите и поперчите. Заправьте смесью масла с горчицей и лимонным соком. Выложите дно плоского блюда вымытыми и обсушенными листьями салата. Сверху поместите салатную смесь. Посыпьте тертым сыром.
Салат из редиски с помидорами, яйцами и зеленью
- 1 пучок редиски;
- 2 яйца;
- 2 помидора;
- 1 пучок зелени петрушки и укропа;
- листья салата;
- сметана;
- соль.
Яйца отварите, очистите. Нарежьте яйца и помидоры аккуратными кружками. На дно плоского блюда выложите вымытые и обсушенные листья салата. Сверху поместите кружки помидоров. Посолите, смажьте сметаной. На них положите кружки яиц, также посолите. Редис измельчите, соедините с мелко нарезанной зеленью, посолите, заправьте сметаной. Разложите по 1-2 ч. ложки полученной салатной смеси поверх каждого яйца.
Салат с помидорами, редькой и яйцами
- по 2 свежих помидора и огурца;
- 1 редька;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1 ст. ложка уксуса;
- зелень укропа и петрушки;
- перец;
- соль.
Помидоры, огурцы, очищенные редьку и лук тонко нарежьте, перемешайте, приправьте солью и перцем. Заправьте смесью масла с уксусом. Посыпьте измельченной зеленью, сверху поместите кружки сваренных вкрутую яиц.
Салат из помидор с болгарским перцем и сыром фета
- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 2 красных болгарских перца;
- 1/2 головки красного лука;
- 150 г сыра фета;
- 10 маслин без косточек;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- соль.
Помидоры, огурцы и перцы без семян нарежьте кусочками среднего размера, соедините, посолите, заправьте маслом. Сверху поместите маслины и нарезанный кубиками сыр фета.
Гриль-салат с помидорами, баклажанами и чесноком
- 1 баклажан;
- 1 болгарский перец;
- 8 помидоров черри;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. соевого соуса;
- зелень петрушки.
Проколоть кожуру помидоров черри и уложить в форму, добавить измельченный чеснок. Поместить форму на гриль. Баклажан и болгарский перец нарезать ломтиками. Овощи сбрызнуть маслом и выложить на гриль. Соединить лимонный сок, масло и соевый соус. Готовые овощи выложить в миску, добавить зелень петрушки, заправить соусом.
Салат с гренками и поджаренными помидорами
- 1 батон;
- 3 плотных помидора;
- 100 мл растительного масла;
- 2 ч. л. сушеных майорана и базилика;
- 2 зубчика чеснока;
- соль по вкусу.
Батон нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, посыпать зеленью и перемешать, обжарить на масле. Чеснок измельчить. Ломтики помидоров посыпать чесноком и солью. Обжарить с одной стороны на гриле. В тарелку выложить горкой гренки, вокруг - ломтики помидоров.
Салат с помидорами, сыром и французской горчицей
- 200 г твердого сыра;
- 2 помидора;
- 2 ст. л. французской горчицы;
- 2 ст. л. растительного масла;
- сок 0,5 лимона;
- зелень укропа;
- соль по вкусу.
Масло взбить с лимонным соком, соединить с горчицей и зеленью укропа. Ломтики сыра расплавить немного на сковороде-гриль, остудить, нарезать полосками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, обжарить на сковороде-гриль, выложить на блюдо, посолить. Полоски сыра выложить на помидоры, отдельно поместить на тарелке соус.
Салат из помидор с артишоками и соком лимона
- 1 кочан эндивия;
- 4 помидора;
- 3 артишока;
- 2 болгарских перца;
- 3 яйца;
- 1 ч. л. горчицы;
- 2 ст. л. уксуса;
- растительное масло;
- сок 1 лимона;
- молотый черный перец;
- соль по вкусу.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на 4 части. Яйца сварить. Белки нарезать соломкой, желтки измельчить. Болгарский перец нарезать соломкой. Эндивий сбрызнуть лимонным соком. Артишоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Эндивий выложить на дно салатника, уложить помидоры, артишоки, белки и желтки. Охладить. Смешать масло с горчицей, уксусом, молотым черным перцем и солью и заправить салат.
Салат из авокадо с помидорами и мандаринами
- 1 помидор;
- 3 авокадо;
- 5 мандаринов;
- 100 г салата-латука;
- 1,5 ст. л. винного уксуса;
- 3 ч. л. острой горчицы;
- 6 ст. л. растительного масла;
- 1 пучок петрушки;
- молотый черный перец;
- соль по вкусу.
Мандарин разделить на дольки. Авокадо нарезать ломтиками. Помидор нарезать кружками. На тарелку выложить листья салата-латука, помидоры, авокадо, мандарин и посыпать измельченной зеленью петрушки. Масло, уксус, горчицу, соль и молотый черный перец смешать и заправить салат.
Салат с помидорами, макаронами и базиликом
- 150 г макаронных изделий;
- 2-3 помидора;
- 100 г салата-латука;
- 100 г сыра;
- 5 ст. л. оливкового масла;
- 1 пучок базилика;
- сок 1 лимона;
- молотый черный перец;
- соль по вкусу.
Салат-латук промыть, полить лимонным соком, посолить и поперчить. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде. Помидоры нарезать ломтиками, добавить измельченный базилик, полить маслом, посолить и поперчить, выложить на листья латука, добавить макаронные изделия и тертый сыр. Подавать охлажденным.
Салат из помидоров с мятой и томатным соком
- 5 средних помидоров;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 50 мл томатного сока;
- пучок свежих листьев мяты;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Мяту промойте и обсушите. Удалите жесткие стебельки, листья мелко нарежьте. Помидоры помойте, ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Мякоть нарежьте мелкими кусочками и осторожно смешайте с измельченной мятой. Растительное масло смешайте с томатным соком. Залейте помидоры и мяту полученной смесью дайте настояться 30 минут в холодильнике. Перед подачей посолите и приправьте черным молотым перцем.
Салат из помидоров с грецкими орехами и кинзой
- 4-5 средних помидоров;
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- пучок зелени кинзы;
- соль.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, орехи очистите от скорлупы, ядра грецких орехов мелко порежьте. В салатник выложите помидоры, посолите по вкусу, перемешайте с растительным маслом и нарезанными орехами. До подачи на стол поместите салат на 1 час в холодильник. Непосредственно перед подачей обильно посыпьте измельченной зеленью кинзы.
Салат с помидорами, абрикосами и тыквенным маслом
- 3 средних помидора;
- 10 спелых абрикосов;
- 2 ст. ложки тыквенного масла;
- 2-3 ст. ложки овощного бульона;
- соль по вкусу.
Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками, абрикосы очистите от кожицы, удалите косточки и перетрите в пюре. Приготовьте заправку из тыквенного масла, бульона и абрикосового пюре. В салатницу выложите помидоры, посолите по вкусу и добавьте подготовленную заправку. Тщательно перемешайте. Перед подачей на стол салат рекомендуется подержать 30 минут в холодильнике.
Яблочно-помидорный салат
- 3 средних помидора;
- 2 средних яблока;
- 1 ст. ложка изюма без косточек;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1 ст. ложка овощного бульона;
- щепотка сахара;
- соль по вкусу.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину. Затем яблоки и помидоры нарежьте тонкими дольками и уложите слоями в салатницу, посыпьте предварительно вымоченным изюмом и залейте соусом из овощного бульона с растительным маслом, солью и сахаром. Сверху украсьте дольками яблока.
Салат с помидорами, оливками и маслинами
- 6 оливок;
- 6 маслин;
- 2 помидора;
- несколько ломтиков репчатого лука;
- зелень петрушки.
Оливки и маслины нарезать кольцами и сформовать из них пчелок. Из репчатого лука вырезать крылья. Выложить пчелок на кружки помидоров и украсить зеленью петрушки.
Салат из ставриды с помидорами, кабачками и кервелью
- 3 ставриды;
- 150 г салата-латука;
- 3 кабачка;
- 5 помидоров;
- 2 ст. л. винного уксуса;
- 150 г оливкового масла;
- кервель;
- молотый черный перец;
- соль по вкусу.
Кабачки нарезать кружками и обжарить на масле. Из помидоров удалить семена и нарезать. Рыбу нарезать кусочками и поставить на водяную баню на 3 мин. Винный уксус, оливковое масло, соль и перец смешать. На тарелки положить листья салата-латука, сверху кабачки, рыбу, помидоры, измельченную зелень кервеля, заправить соусом.
mireyka.ru
👌 Салат с помидорами черри, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 11
- Блоги
- Написать
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Картофель "Дофинуа": краси...
- Ленивый чизкейк на твороге без выпеч...
- Цыпленок табака с аджикой и чесночны...
alimero.ru
