САЛАТ «ОЛЯ-ЛЯ». Салат оля ля рецепт
Салат с курицей Оля-ля
Наша любимая мультиварка подходит не только для приготовления основных блюд. Она отлично помогает в приготовлении салатов. В мультиварках можно отваривать овощи, яйца, мясо. И все это, как обычно, без проблем. Сегодня мы приготовим вкуснейший нежнейший салат с курицей ОЛЯ-ЛЯ. Этот салат-любимец детей. В мультиварке мы отварим куриную грудку и яйца. А прозрачный куриный бульон, который приготовит наша помощница можно использовать для приготовления других блюд.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 4 яйца
- 150 г сыра
- 150 г консервированных ананасов
- майонез
Как приготовить салат с курицей Оля-ля:
В чашу мультиварки укладываем куриную грудку, заливаем кипящей водой. Не забываем посолить. Можно налить воды до отметки максимум, так бульона будет больше. Для того чтобы бульон был вкуснее, по желанию, можно добавить тертую морковь, луковицу целиком, 5-6 горошин перца. Такой бульон можно кушать без дополнительных продуктов.
Сверху, на чашу с грудкой устанавливаем контейнер-пароварку с яйцами. Яйца предварительно вымыть с мылом.
Включаем режим «суп» или «тушение» на 1 час 20 минут. За это время грудка хорошо разварится, ее будет легко разделить на волокна. Яйца вкрутую сварятся за 20-30 минут. Через это время корзину с яйцами мы уберем, и будем ожидать сигнала о приготовлении грудки.
Грудку и яйца остудим.
Ингредиенты салата укладываем слоями.
1-й слой: мясо грудки, разобранное на волокна, смазать майонезом.
2-й слой: сыр твердых сортов, натереть на терке.
3-й слой: консервированные ананасы, порезать мелкими кусочками, смазать майонезом.
4-й слой: яичные желтки, натереть на терке.
5-й слой: яичные белки, натереть на терке.
Салат с курицей Оля-ля готов. Приятного аппетита!!!
За рецепт салата благодарим Веру Тюменцеву!
Другие рецепты с сайта:
multivarka-recepti.ru
Салат "Оля-ля" - рецепт с фото
Предлагаю вам очень простой в приготовлении, вкусный салат с курицей "Оля-ля". Такой салатик подойдёт тем, кто любит лёгкие салаты и следит за своей фигурой. Салат может стать самостоятельным завтраком или ужином, а майонез можно заменить на густой йогурт. Формировать блюдо можно с помощью кулинарного кольца или в глубоком салатнике.
Ингредиенты
Для приготовления салата "Оля-ля" понадобится:
филе курицы отварное - 100 г;
соль - по вкусу;
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.;сок лимонный - 1 ч. л.;
яйца варёные - 2 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
майонез (или густой йогурт) - по вкусу.
Этапы приготовления
Измельчить кубиками филе курицы, выложить первым слоем на тарелку или в салатник, посолить и смазать майонезом.
Яблоко тщательно вымыть, очистить от шкурки, затем натереть на тёрке в небольшую пиалу, смешать с лимонным соком. Выложить яблоко на нарезанное куриное мясо, смазать майонезом.
Твёрдый сыр, натерев на тёрке, выложить поверх яблок и нанести майонез.
Яйца разделить на желтки и белки, натереть их по отдельности. Сначала выложить желтки, смазать майонезом.
Последним слоем выложить белки. Наш замечательный салат "Оля-ля" готов! Оформить можно на своё усмотрение, я сделала розу из сыра и украсила листочками петрушки и кукурузой.
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Салат с куриной грудкой - «Оля-ля»
Автор: Лана Беляш 3 октября 2014 61335 0
Сочетание яблока и сыра в салате «Оля-ля» делает его необыкновенно нежным и ароматным. Название же салата, видимо, происходит от какой-то Оли. Что ж, спасибо, Оля, за такое прекрасное блюдо – салат действительно превосходный!
Ингредиенты:
- Куриная вареная грудка – 1 шт.;
- Твердый сыр – 200 гр.;
- Крупное кисловатое яблоко – 1 шт.;
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Майонез – сколько понадобится;
- Сметана – сколько понадобится;
- Соль – щепотка.
Как приготовить салат «Оля-ля»
1. Отваренную в подсоленной воде куриную грудку режем маленькими кубиками или можно разобрать её на волокна – как вам нравится. Выкладываем её на дно тарелки.2. Майонез смешиваем со сметаной в пропорции 1:1 и этим соусом смазываем курицу. Соотношение сметаны и майонеза тоже можно регулировать по своему вкусу.3. Следующий слой – натёртое на крупной терке яблоко, которое тоже смазывается соусом майонез + сметана.4. Далее кладем натертый на мелкой тёрке твёрдый сыр. По рецепту сыра должно быть 200 грамм, но можно положить и больше – сыром салат не испортишь. Сыр тоже смазываем соусом.5. Яйца следует отварить и разделить на белок и желток. Первым укладывается желток, затем белок. Опять промазываем нашим соусом. Получается красивая беленькая горочка.6. Убираем салат в холодильник хотя бы на несколько часов, а лучше на ночь.
Делать салат «Оля-ля» можно и в салатнике, и порционно, если есть время. Пробуйте. Приятного аппетита!
Все права защищены © Queen-Time.Ru
Рассказать друзьям.
queen-time.ru
Салат «Оля-ля» - Как приготовим
Салат «Оля-ля» имеет удивительную нежность. Такой салатик придется по вкусу и мужской половине, и женской. Салат готовится просто и без хлопот. Благодаря тому, что одним из ингредиентов салата является курица, салат получается сытным, несмотря на свою нежность. Салат можно приготовить в нескольких вариациях, каждая из которых будет по-своему вкусная. Кстати, вареную куриную грудку можно заменить копенной. Если вы готовите салат с яблоком, то лучше выбирать яблоки с легкой кислинкой.
Салат «Оля-ля» с яблоком
Необходимые ингредиенты:
- куриная грудка- 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- яблоко – 1шт.;
- майонез – 60 гр.;
- твердый сыр – 150 гр.;
- сметана – 60 гр.
Процесс приготовления:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Затем остудите куриное мясо, не доставая из бульона.
Яйца также отварите. Когда куриное филе остынет, нарежьте его небольшими кубиками и выложите на дно салатника. Смажьте куриное мясо заправкой, приготовленной из сметаны и майонеза. Также салат можно заправить только майонезом или сметаной, можно взять даже натуральный йогурт.
