Простые рецепты диетических салатов на каждый день. Простые диетические салаты рецепты

Диетические салаты

Салат с помидорами и сыром фета - это очень вкусное блюдо, которое придется по душе ...

Легкий и очень вкусный классический салат с пекинской капустой, помидорами и кукурузой станет отличным дополнением ...

Очень вкусен винегрет с сельдью. Приготовим его по классическому рецепту. Такой вариант отлично подойдет и ...

Известный, популярный и мега вкусный салат "Изюминка" можно приготовить без майонеза - получится отличное диетическое ...

Очень сочный, яркий и сытный салат с фасолью и свеклой. Также нам понадобится квашеная капуста. ...

Очень необычное и невероятно вкусное сочетание продуктов. В этом салате нейтральная база - морковь. А ...

Еще один прекрасный салат. На этот раз - из фасоли и помидоров. Я уже рассказывала ...

Отличный остренький салат из фасоли с кукурузой, который готовится в считанные минуты. Сытный, с высоким ...

Салат с фасолью и грецкими орехами - это одна из вариаций традиционного грузинского блюда. Для ...

Красная рыба - ценный продукт, который можно и нужно употреблять в пищу, даже если вы ...

Этот прекрасный освежающий салат с курицей и апельсином поможет сохранить фигуру в форме. Отварная курица ...

Очень нарядный, праздничный салат с картофелем и морковью, который не навредит вашей фигуре. Он собирается ...

Бодрость - именно так переводится с французского название этого легкого диетического салата из пекинской капусты. ...

Простой в приготовлении и, тем не менее, очень изысканный итальянский салат с фасолью и яблоком ...

fit-pp.ru

Лучшие рецепты диетических салатов для похудения на каждый день

Разные системы для похудения предполагают употребление овощей, фруктов, нежирного мяса. С этими составляющими можно приготовить простой, но вкусный салат, который внесет разнообразие в повседневное меню. Существует много вариантов сочетания полезных продуктов. Поэтому не стоит полагать, что правильное питание – это обязательно жесткие ограничения и пресные блюда. А обеспечить пикантность диетическим салатам помогут заправки с низким содержанием калорий.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1

Низкокалорийные рецепты

Для многих во время диеты правильное распределение пищи представляет серьезную проблему. Необходимость избавиться от лишнего веса накладывает на худеющего определенные ограничения, но хочется кушать не только полезную еду, но еще и вкусную.

В период похудения существует риск возникновения нехватки в организме питательных элементов. Диетологи рекомендуют рецепты салатов, которые не только мешают набирать лишние килограммы, но и пополняют запасы организма. Главное – такие рецепты для здорового рациона легкие и недорогие. Они подойдут на каждый день, а некоторые из них нередко можно встретить на столе в качестве праздничной закуски.

Диетические блюда из творога: рецепты на каждый день

2

Овощные салаты

Овощные варианты самые распространенные у тех, кто следит за фигурой. Их готовить в домашних условиях очень быстро, продукты все вполне доступные. Зачастую обходятся без майонеза в качестве заправки.

Такие салаты употребляют в качестве самостоятельно блюда или подают в качестве легкого гарнира к нежирному мясу.

Супы для похудения: рецепты на каждый день

2.1

Свекольный «Щетка»

Очень популярный и лучший рецепт для худеющих. Для приготовления берут следующие ингредиенты:

• две свеклы;
• четыре морковки;
• килограмм капусты;
• две ложки оливкового масла;
• лимон, перец, соль.

Порядок приготовления:

1. 1. Капусту нарезают достаточно мелко.
2. 2. Очищенную свеклу и морковь в сыром виде измельчают на терке.
3. 3. Все овощи смешивают вместе, добавляют масло и небольшое количество лимонного сока. Перец и соль – по вкусу.

Хороший вариант быстрого ужина, так как предварительно настаивать в холодильнике салат не требуется.

Диета "6 лепестков": основные принципы, меню на каждый день и уникальные рецепты

2.2

Капустный

Капусту можно брать любую – белокочанную, пекинскую, красную. Главная прелесть блюда заключается в особой заправке – ароматной и пикантной. Продукты нужны следующие:

• килограмм капусты;
• два апельсина;
• два салатных лука;
• несколько зубчиков чеснока;
• по 30 мл соевого соуса, растительного масла, рисового уксуса, меда;
• зелень, соль.

Как приготовить:

1. 1. Капусту промывают, просушивают, дальше ее требуется нарезать тонкой соломкой.
2. 2. Лук нарезают мелкими кубиками, чеснок – под прессом. Апельсин делят на четвертинки, три из них нужно очистить от кожуры, четвертая нужна для выдавливания сока.
3. 3. Требуется смешать соевый соус, сок апельсина, масло, уксус, мед. Добавить лук с чесноком.
4. 4. Остается перемешать блюдо с соусом, поместить сверху цельные апельсиновые дольки и подавать к столу.

2.3

Тыквенный

В рецептах для похудения рыжий овощ присутствует очень часто. Он очень полезный, и салаты на его основе получаются сытными. Способ приготовления подразумевает наличие следующих компонентов:

• полкило тыквы;
• несколько зубчиков чеснока;
• 10 г семян тыквы;
• по две ложки яблочного уксуса, тыквенного и растительного масла;
• щепотка корицы.

Порядок действий:

1. 1. Тыкву очищают, удаляют семена, измельчают на терке. Смешивают с измельченным чесноком.
2. 2. Добавляют уксус. Соль и корицу следует добавить по вкусу.
3. 3. Заправляют салат тыквенным маслом.
4. 4. Семечки обжаривают на масле, посыпают ими блюдо сверху.

Перед подачей лучше дать промариноваться в холодильнике полчаса.

2.4

Морковный

Салат с минимумом ингредиентов:

• две морковки;
• два грецких ореха;
• два зубчика чеснока;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. 1. Морковку очищают и натирают.
2. 2. Очищенный чеснок измельчают кубиками.
3. 3. Заправляют маслом, добавляют порубленный орех.

Если планируется чаще готовить этот вариант морковного блюда, то каждый день в него можно вносить разнообразие: добавлять огурец, сельдерей или зеленый лук. За счет этого привычное блюдо будет представать в новом свете.

3

Белковые салаты

В салатах для низкоуглеводных диет должно содержаться много белка. Организм не может нормально функционировать, если в него поступают только одни растения. Для человеческого здоровья необходимы рыба и мясо.

По советам диетологов, белковые салаты должны присутствовать в рационе, так как они помогают избавляться от лишнего веса без голоданий.

3.1

С тунцом и лапшой

Обычно готовят салат сразу с запасом на весь день или на целую семью:

• полкило тунца в собственном соку;
• упаковка рисовой лапши;
• четыре болгарских перца;
• четыре сантиметра корня имбиря;
• несколько зубчиков чеснока;
• по несколько ложек винного уксуса, кунжутного масла, соевого соуса;
• петрушка, укроп.

Алгоритм действий:

1. 1. Лапшу отваривают согласно инструкции на упаковке, потом промывают под холодной водой.
2. 2. Измельчают зелень, очищенный имбирь и чеснок. Отдельно смешивают масло с соевым соусом, уксусом. Добавляют лапшу, имбирь, чеснок.
3. 3. Из консервов сливают жидкость, саму рыбу разламывают на кусочки. Очищают перцы, режут соломкой, отправляют с тунцом к лапше.

Перед подачей настаивают двадцать минут, потом тщательно перемешивают все компоненты снова.

3.2

С куриной грудкой

Курицу относят к традиционным диетическим продуктам. Именно в куриной грудке не содержится жира, она идеальна для приготовления легких салатов.

Ингредиенты:

• одна куриная грудка;
• горсть клюквы;
• листовой салат;
• оливковое масло, яблочный сок.

Поэтапное приготовление:

1. 1. Отваривают курицу в соленой воде, остужают, нарезают небольшими кубиками. Промывают листовой салат и рвут руками.
2. 2. Оливковое масло смешивают с яблочным соком. Этой смесью заправляют курицу с салатом.
3. 3. Добавляют промытые ягоды.

Для пикантности разрешено добавить небольшое количество специй.

4

Фруктовые варианты

Такие блюда становятся заменой десертов для тех, кто старается избавиться от лишнего веса. При этом они обеспечивают организм питательными веществами. Можно сочетать фрукты и ягоды абсолютно разные. Главное правило – использовать несладкие продукты.

Как вариант можно приготовить классический тропический салат из яблок, киви, груши, хурмы, грейпфрута. Все фрукты нарезают кубиками и заправляют свежим лимонным соком. Сверху посыпают сахарной пудрой.

5

Кулинарные советы

К любому предложенному овощному или белковому салату подойдет универсальная заправка из оливкового масла, лимонного сока и перца с солью. Но можно разнообразить привычное блюдо заправкой на основе йогурта. Для этого смешивают стакан обезжиренного продукта с ложкой горчицы, яблочным уксусом и измельченной зеленью. Йогуртовая заправка хорошо сочетается с овощами, но прекрасно дополнит и вкус куриного мяса.

При похудении лучше отказаться от употребления майонеза в любом виде.

Соль присутствует практически в любом рецепте, но ее количество стараются свести к минимуму. Для пряности и вкуса лучше добавлять сушеную зелень, сушеный имбирь или молотый перец.

Если программа питания для похудения разрешает употреблять разные продукты, то рецепты салатов станут настоящим спасением. Существует большое количество вариаций приготовления закусок. Достаточно подойти к делу с кулинарной фантазией, чтобы каждый раз получалось новое легкое и невероятно вкусное блюдо из доступных низкокалорийных продуктов.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>

nadietu.net

Как приготовить вкусный диетический салат для похудения? |

24 мая, Ксения Чуплыгина

В последнее время разнообразные диеты приобретают все большую популярность. Это объясняется тем, что большое количество людей, как женского пола, так и мужского, хотят держать свое тело в форме. К тому же лишний вес обуславливает появление многих болезней, таких как диабет, гипертония, атеросклероз и так далее. Поэтому желание людей быть здоровыми понятно и логично.

Низкокалорийные диеты подразумевают употребление пищу разнообразных продуктов, но их количество ограничивается калориями. В сутки можно употреблять не более 1500 калорий. А сколько это в продуктовом эквиваленте, необходимо посчитать самостоятельно.

Принцип маложирной диеты прост. Необходимо ограничить употребление жиров до 30-40 граммов в день. Это можно сделать за счет добавления в рацион овощей, фруктов, зелени. Оптимальное решение – диетические салаты.

Какие салаты можно считать диетическими?

Салат можно считать диетическим, если он состоит из нежирных продуктов или продуктов, усиливающих метаболизм. Обычно большую часть диетических салатов составляют овощи или фрукты. Предпочтительнее употреблять их сырыми. Можно добавить нежирную морскую рыбу, индейку, грибы, тофу – выбор диетических продуктов огромен.

В качестве заправки для диетических салатов обычно используется растительное масло (предпочтительно оливковое), нежирный йогурт или сок лимона. Жирная сметана и майонез неприемлемы в таких салатах. Соли здесь также быть не должно. Допускается лишь минимальное ее количество и только в исключительных случаях. Хорошим дополнением к салату будут различные пряности, которые не будут пробуждать аппетит.

Можно добавлять корицу, цедру цитрусовых, имбирь и так далее. Такие специи подчеркивают вкус различных овощей и фруктов. Желательно, чтобы в салате присутствовала зелень. Она обогащает салатную диету огромным количеством витаминов.

Существует множество рецептов диетических салатов. Любая хозяйка может и сама составить рецепт, необходимо лишь придерживаться вышеуказанных правил и следить, чтобы компоненты хорошо сочетались друг с другом.

Рецепт диетического салата «Весенний»

Ингредиенты:

• Листовой салат – 200 граммов,
• Редиска – 10 штук,
• Один свежий огурец,
• Зелень,
• Нежирный сыр – 30 граммов,
• Лимон,
• Одна щепотка перца,
• Растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Листья салата рвем руками на небольшие кусочки, редис, лук и огурец режем кольцами (или полукольцами).
2. Готовим заправку: растираем масло с перцем, добавляем туда сок лимона.
3. Заправляем салат, тщательно перемешиваем.
4. Сыр трем на крупной терке, зелень мелко рубим.
5. Теперь посыпаем сверху наш салат натертым сыром и рубленой зеленью.

Вот и все – вкусный диетический салат готов.

Рецепт диетического салата из капусты и сельдерея

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 400 граммов,
• Стебли сельдерея – 4 штуки,
• Свежие огурцы – 3 штуки,
• Луковицы – 2 штуки,
• Один лимон,
• Оливковое масло — 2 столовые ложки,
• Зелень.

Приготовление:

1. Мелко шинкуем капусту, стебли сельдерея режем соломкой, лук и огурцы полукольцами.
2. Заправляем салат смесью сока одного лимона и оливкового масла.
3. Посыпаем зеленью, предварительно мелко нарубленной.

Рецепт диетического салата из фасоли

Ингредиенты:

• Фасоль – один стакан,
• Соленые огурцы – 2 штуки,
• Яблоко – одна штука,
• Луковица – одна штука,
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Фасоль необходимо отварить, огурцы, яблоко и лук порезать небольшими кубиками.
2. Заправить двумя столовыми ложками растительного масла, желательно оливкового.
3. Если необходимо, то подсолить по вкусу.

Все составляющие салата — полезные и вкусные овощи. Такая еда принесет организму не только похудение, но и очищение от вредных шлаков и токсинов. Рекомендуется хотя бы несколько раз в год сидеть на таких диетических салатах.

amazingwoman.ru

Рецепты диетических салатов: видео - Woman's Day

Салат с огурцами и помидорами, пожалуй, остается самым популярным среди диетических салатов. Для его приготовления смешайте порезанные огурцы, помидоры, болгарский перец и любимую зелень в желаемой пропорции. Посолите по вкусу и заправьте небольшим количеством оливкового или растительного масла.

Как правило, диетические салаты заправляются оливковым, растительным маслом или обезжиренным йогуртом. Майонезу в таких блюдах места нет

Очень питательным, вкусным и легким является салат с морковью, капустой, свеклой и яблоками. Просто натрите их на терке, смешайте между собой, посолите по вкусу и заправьте либо оливковым маслом, либо обезжиренным йогуртом. В этот салат также можно добавить немного любимых измельченных орехов. Такое блюдо – кладезь витаминов.

Греческий салат также входит в список легких диетических блюд. Порвите в тарелку несколько листов салата, добавьте разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные брусочками огурцы, болгарский перец (примерно в равной пропорции), репчатый лук и маслины. Поперчите черным перцем крупного помола и посолите по вкусу. Полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

Еще один простой диетический салат можно приготовить из редиса, пекинской капусты и огурцов. Нарежьте эти ингредиенты, посолите и заправьте небольшим количеством обезжиренного йогурта.

Салат с пекинской капустой и креветками

Для приготовления вам понадобится:– креветки вареные и очищенные – 350 г;– пекинская капуста – ½ кочана;– лимон – 1/3 шт;– оливковое масло – 2 ст. ложки;– петрушка, соль и черный перец – по вкусу.

Пекинскую капусту помойте, стряхните и обсушите. Крупно нашинкуйте ее и переложите в салатницу. Посолите и поперчите перцем крупного помола. Сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. При желании два последних ингредиента в данном рецепте можно заменить нежирным йогуртом.

Оригинальный салат с брынзой и томатами

Вам понадобится:– брынза – 150 г;– помидоры – 2 шт;– петрушка – ½ пучка;– обезжиренный йогурт – по вкусу.

Брынзу порежьте на кубики небольшого размера, помидоры – ломтиками, а петрушку крупно нашинкуйте. Заправьте обезжиренным йогуртом. Такой салат полезен тем, кто страдает диабетом и ожирением.

Французский зеленый салат

Для приготовления вам понадобится:– руккола;– салат ромен;– кресс-салат;– маш-салат;– салат мицуна;– томаты черри – 5 шт;– лимонный сок - 1 ст. ложки;– соль по вкусу;– оливковое масло – 2 ст. ложки;– перец белый молотый;– орегано.

Смешайте в тарелке небольшое количество всех перечисленных видов салата, добавьте к ним разрезанные пополам помидоры черри и рубленный орегано. Поперчите белым перцем, посолите по вкусу, сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Немного перемешайте и подайте к столу.

www.wday.ru

• 
  Салат с апельсинами рецепт
• 
  Рецепты салатов со шпротами
• 
  Салат тартар классический рецепт
• 
  Салат закусочный классический рецепт
• 
  Салат 7 слоев рецепт
• 
  Салат песцовая шуба рецепт
• 
  Салат орхидея пошаговый рецепт
• 
  Рецепты салатов из говядины
• 
  Рецепты из языка салатов
• 
  Салат тартар рецепт классический
• 
  Три мушкетера салат рецепт