Салат с киви и курицей «Изумрудная россыпь». Изумрудная россыпь рецепт салата
Салат «Изумрудная россыпь» - пошаговый рецепт с фото: как приготовить


Ингредиенты
- Куриная грудка - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Киви - 1 шт.
- Майонез - 70 г
- Соль - по вкусу
Информация
Салат Порций - 2 Время приготовления - 30 мин
Салат "Изумрудная россыпь": как приготовить
Первым делом подготовить все необходимые продукты: куриную грудку, помидор, яйца, сыр, лук, киви, майонез и соль. Также достать порционные креманки, куда будете выкладывать салат. Приступаем к приготовлению первого слоя - он у нас состоит из куриной грудки и лука. Мясо необходимо сначала отварить, затем мелко нарезать и выложить в креманки. Посолить по вкусу.






pojrem.ru
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей
Этот необычно яркий, красивый и вкусный салат не зря называется «Изумрудная россыпь», ведь сочный цвет киви именно изумрудный. Делается он слоями из курицы, свежих помидоров, сыра и яиц. Казалось бы, обычное сочетание. Но киви делает его вкус неповторимым.
Пошаговый рецепт салата «Изумрудная россыпь»
Ингредиенты
- филе куриное – 300-350 г;
- киви – 4 шт.;
- яйца – 5 шт.;
- сыр твёрдый – 300 г;
- помидоры (среднего размера) – 3 шт.;
- лук белый салатный (среднего размера) – 1 шт.;
- майонез – 100 г;
- чёрный перец — по вкусу;
- соль - по вкусу.
Время приготовления: 1 час 10 минут;
количество порций: 8;
кухня: русская.
Как приготовить салат с киви и курицей
1. Отдельно отвариваем куриную грудку и 5 яиц.
2. Остывшую куриную грудку мелко нарезаем. На плоское блюдо кладём форму для салата. Если формы нет, используем любой салатник. Смазываем тарелку или салатник очень тонким слоем майонеза, чтобы курица была сочной.