«Русская классика»: весенний салат с крабовыми палочками. Весенний салат с крабовыми палочками

Архивы салат весенний с крабовыми палочками

Весенний салат с крабовыми палочками и капустой

Вашему вниманию предлагается оригинальный весенний салат с крабовыми палочками и капустой. Не зря я сказала весенний, хоть и готовится чаще всего он зимой, но благодаря капусте пахнет весной.

Описание приготовления:

Приготовить салат с крабовыми палочками и капустой очень легко, просто нашинкуйте мелко капусту, добавьте крабовые палочки, кукурузу и заправьте майонезом. Некоторые рецепты предлагают также добавлять сухари и тертую морковь, но даже без этих ингредиентов салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Капуста — 400 Грамм
• Крабовые палочки — 300 Грамм
• Кукуруза консервированная — 200 Грамм
• Майонез — 150 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Весенний салат с крабовыми палочками и капустой»

Крабовые палочки порубите на мелкие кубики.

Нашинкуйте капусту, а затем порубите ее поперек.

Добавьте к капусте кукурузу и крабовые палочки.

Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Салат с крабовыми палочками и капустой готов к подаче. Приятного аппетита!

Источник

kulinar-city.ru

Салат "Весенний" с крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Искусство кулинарии - основные правила приготовления пищи

Приготовление еды - древнейшее занятие человечества. История кулинарии исчисляется тысячелетиями. Уже в VIII веке до нашей эры в Риме имелись кулинарные школы. Издревле мастерство кулинарии почиталось уважаемым занятием. Впрочем академические основы кулинарии стали зарождаться только в конце XIX века.

Кулинария - дисциплина о питании человека, об искусстве готовки аппетитной и полезной еды. Ее цель изучить питательную ценность, разновидности продуктов, рациональные способы и приёмы приготовления блюд. Освоив такую науку, вы сумеете отлично приготавливать хорошую здоровую пищу.

Выбор продуктов

Кулинарное искусство - общее название для всех вариантов дела, ограниченной кухней. Подборка приборов, продуктов, декорация - вот элементы, характерные для кулинарного искусства. Последнее значимо в кухнях всего мира, однако особо вескую функцию имеет в ресторанах. Такая практика делается все более доступной людям, желающим расширить свои возможности в области кулинарии и поразить друзей, удивив их необычным блюдом.

Итак, что касается выбора продуктов, то нужно применять:

• Продукты сезонного характера - хорошего качества и обязательно органического происхождения;
• Свежайшие травки и пряности, которые обладают наиболее интенсивным ароматом и богаты витаминами;
• Легкие растительные масла (оливковое, кунжутное, подсолнечное, кокосовое) и топленые.
• Самое малое наличие соли;
• Наименьшее наличие сахара, пытаясь прибегать к заменителям (фруктовые соки, мед), с тем чтобы подсластить пищу.

Об этом надо помнить любой хозяйке, какая печется не только лишь о вкусовых качествах, но и о полезности каждого блюда.

Важные процессы

Все понимают, что еду надо подвергать обрабатыванию температурой, чтобы в организм человека не попадали токсичные элементы, бактерии. А дополнительно, пищевой продукт при термической обработке делается мягче, его проще разжевать и усвоить. Некоторые продукты по большому счету не усваиваются системой пищеварения до тепловой обработки.

Соблюдая все санитарные стандарты, можно еще и продлить срок сохранности пищи, так как после данной обработки пища сохраняется намного больше. Любители хорошей кухни сумеют тонко оценить разнообразие вкуса одинакового вида продукта при различной тепловой переработке, так как тушение, жарка, варка либо попросту обработка паром придаст, например, мясным продуктам совершенно различный вкус.

Но нужно принять к сведению, что при варке либо другой переработке высокой температурой сильно поддаются разрушению различные витамины. Поэтому надо придерживаться нескольких практических советов по вопросу, каким образом сохранить наибольшее наличие нужных веществ в продукте. Овощные продукты необходимо отваривать, не выливая отвара, либо в кожуре, непосредственно под которой находится скопление витаминов. Мясные продукты лучше обрабатывать паром. Но чтобы сбалансировать потерю ценных веществ, не смотря на это необходимо гарниром к мясу подавать свежие овощные продукты или зелень.

Каким образом профессионально готовить

При отваривании овощных продуктов, непременно помещайте их в уже закипевшую воду. Если разогрев скорый, различные витамины сохраняются на порядок качественнее.

Руководствуйтесь «правилу борща»: кладите овощные продукты в вскипевшую воду таким образом, чтоб они одновременно были сварены. То есть, выполняйте определенную последовательность. Сначала в кастрюлю кладутся овощи, например, свеколка, так как она продолжительное время готовится. После перец, картофель, томаты, потому что, таким продуктам требуется недолгое время для готовности.

Витамины отлично не разрушаются в овощах, которые приготовлены на гриле или в специальной паровой посуде. Жарку в масле не стоит использовать - она дополнительно добавит излишнего жира. Более того, целиком и полностью разрушатся витамины в овощах и также, в жире, поскольку он перегрет. Поэтому, сама жарка, как способ готовки несомненно является не полезной и неважно, какое именно масло используется.

В случае, если обжаривать очень быстро, тогда мясо и рыба не теряют собственные витамины. Только постарайтесь это делать, разделывая продукты тонкими кусочками и на сковородке с наличием антипригарного напыления. Тогда не окажется избыточно жира.

Такого вида продукты питания еще готовятся кусочками в духовке. В случае, если их завернуть в фольгу, тогда это конечно довольно сильно упростит дело готовки и не позволит жирам окисляться, а нужным элементам - уйти вместе с мясным соком.

При отваривании очищенных овощных продуктов, рекомендуют сохранить воду, где продукты подвергались варке, поскольку часть витаминов и микроэлементов будет оставаться там. Эту воду дальше следует употребить для приготовления первых блюд и иных блюд.

Смотрите за тем, чтобы овощные продукты не разваривались. Быстрое приготовление помогает сохранить их вкус, различные витамины, ну и вид. Применяйте для овощей тушение - это исключительно подходящий метод приготовления, дающий возможность сохранить их ценность.

Не надо еще раз нагревать приготовленное блюдо. Если его слишком много, то лучше отделите некоторую часть и разогрейте. Но лишний раз это делать не нужно, поскольку уйдут все нужные витамины и микроэлементы.

Санитарно-гигиенические условия готовки пищевой продукции

Приготовление пищи требует тщательного выполнения санитарно-гигиенических рекомендаций, безукоризненной аккуратности. Обстоятельством желудочно-кишечных недугов и пищевых кишечных инфекций бывают не только лишь недоброкачественные продукты, но и кухня в антисанитарном виде, кухонный инвентарь и приспособления, халатность и нечистоплотность, какие бывают в течении приготовления пищи. Мухи, мыши, тараканы, крысы несомненно являются переносчиками большого количества заразных заболеваний.

Ежедневная и тщательная уборка кухонного помещения и мест общего использования обязательна как в отдельной, так и особенно в коммунальной квартире.

Предварительную обработку продукции необходимо проводить не в меньшей мере тщательно, чем, например, жарение или варку. Все технологические процессы начальной переработки (промывка, измельчение продукции) обязаны выполняться так, чтобы предельно предохранить пищу от проникновения патогенных микробов.

Не обработанное мясо, даже вполне доброкачественное и свежее, бывает населено микробами, поэтому его никогда ненужно держать в прямом соприкосновении с остальными, в особенности готовыми блюдами. Во всех ситуациях, особенно если мясо приобретено на рынке, его необходимо тщательно проварить или поджарить

Доска и нож, которые были использованы для нарезки сырого мяса, должны быть тщательно вымыты теплой водой. Нельзя прикасаться к другим продуктам, пока не вымыты руки, которыми разделывалось сырое мясо. Лучше всего иметь для разделки сырого мяса отдельную нож и доску. Если мясорубка была совершенно чистой, перед использованием её нужно облить горячей водой.

В мясном и рыбном фарше в особенности легко заводятся микробы. По этой причине рекомендуется подготавливать фарши непосредственно перед приготовлением блюда.

Не обработанное мясо допускается держать на погребе или в морозильнике, однако хранить фарш не рекомендуется. Все блюда из мясного фарша (тефтели, рулеты, котлеты, зразы, фрикадели) должны быть тщательно прожарены или проварены, так чтобы на разломе сок был прозрачным.

В процессе начальной обработки сырую рыбу необходимо мыть проточной водой: первый раз - до удаления чешуи и потрошения, другой раз, крайне основательно, после завершения потрошения.

Бульон или суп, сваренный на не один день, необходимо не только лишь подогревать, но обязательно ежедневно вскипятить.

В особенности тщательно и неоднократно следует мыть в проточной воде зелёный салат, укроп, зелень петрушки, лук и все те овощи и фрукты, которые чаще всего используют для сырых салатов. В случае, если салат предназначен для ребёнка, тогда зелень, фрукты и овощи надо промыть не один раз и обязательно кипячёной водой.

Для хорошей сохранности витамина С овощи надо готовить в алюминиевой или эмалированной посуде, класть их в закипевшую воду и варить при слабом кипении только лишь до готовности, а кастрюлю плотно закрыть крышкой.

Когда варят щи, супы, борщи, прежде надо приготовить бульон и потом уже наложить овощную продукцию, и не все одновременно, а с расчетом необходимой длительности варки каждого вида овощных продуктов; в частности, свёклу - раньше картошки.

Чистить и резать овощи следует только конкретно перед употреблением или варкой.

Витамина С больше всего во внешнем слое картошки, именно поэтому при его чистке кожуру надлежит резать тонким слоем, а желательно отваривать картофель в кожуре и чистить уже с готового картофеля. В случае, если сырой картофель очищен, его не нужно продолжительно хранить, особенно нарезанным и в воде, поскольку при этом он теряет некоторую часть витамина С и минеральные соли.

Остальные овощи аналогично не следует хранить очищенными.

Очищенный картофель укладывают в воду, для того чтобы он не стал темным. Очищенные овощи не требуют этого.

Нельзя забывать, что питьевая сода разрушает витамины С и В1, по этой причине при варке овощных продуктов ненужно добавлять соду. Каротин уничтожается от добавления в пищу кислот; в связи с этим правило - класть уксус в салат или винегрет обязательно перед едой.

Оставшийся на сковороде жир можно вылить в специальную посуду, а сковородку вымыть теплой водой. Многие домохозяйки полагают, что сковороду после использования не нужно мыть, так как на ней остался жир. Это понятное дело неверно: остался не только жир, но и горелые мелкие части пищи, какие в другой раз сумеют испортить обжариваемые продукты.

Салфетки, с помощью каких убирают посуду с огня, должны быть чистыми, их нужно менять и стирать чаще.

Нельзя оставлять не закрытым молоко, необходимо закрывать аккуратной марлей или бумагой.

Разогретые блюда прикрывают сверху сначала чистой марлей или полотенцем, а когда они остынут, прикрывают их крышкой. По большому счету предпочтительнее держать пищу не под крышкой, а под лёгкой аккуратной тканью.

Наиболее пригодны для мытья посуды мочалки из остатков пергаментной бумаги. Подобные мочалки недороги и их по окончании применения выбрасывают. Привычные щетки для посуды и мочалки следует чаще кипятить в воде с питьевой содой.

Легче и гигиеничнее отмывать утварь сразу по окончании её применения.

specdieta.ru

«Русская классика»: весенний салат с крабовыми палочками | Женский сайт

Весенний салат с огурцами и крабовыми палками доступен для приготовления в всякое время года. Его название обусловлено совсем не сезонной доступностью ингредиентов, а смачностью и свежестью окончательного блюда, сравнимую с нежным весенним бризом. Невзирая на свою видимую легкость, холодная закуска является крайне сытной и питательной. Ее обожают и женщины, и мужчины, которые ценят качество компонентов и любят аппетитно покушать.

Для тех, кто блюдет стройную фигуру, данный салат также станет необходимым, от того что он не толстый и не «весомый», а его калорийность весьма мала.

Но в этом случае значимо заменить стандартную заправку – майонез, естественным йогуртом без красителей и ароматизаторов.

Вы также можете экспериментировать с компонентами. Если вы не представляете своей жизни без мяса, добавьте к салату немножко копченой корейки, если обожаете рис – введите его, если любите капусту – храбро добавляйте ее к блюду.

Весенний салат с крабовыми палками: базовый рецепт

Вам потребуется:

• Крабовые палки – 15 штук;
• Свежий огурец – 1 большой;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Капуста пекинская либо белокочанная – 1/2 кочана;
• Майонез либо йогурт для заправки – по вкусу;
• Специи и приправы – по вкусу.

Инструкция:

• Разморозьте крабовые палки и нарежьте их небольшими кубиками. Если вы – крупной ценитель естественных морепродуктов, вы можете заменить данный ингредиент естественным крабовым мясом. Его следует нарезать больше большими ломтиками;
• Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их. Нарежьте маленькими кубиками, не отделяя желтки от белков;
• Огурец очистьте от кожуры (однако, это делается по желанию), и также измельчите его указанными выше методами. Желанно, дабы все ингредиенты были нарезаны аналогичным образом;
• С кукурузы слейте жидкость;
• Мелко и тонко нашинкуйте капусту;
• Введите в огромную миску либо салатницу крабовые палки, огурец, капусту, яйца и кукурузу. Заранее перемешайте, после этого посолите, поперчите, заправьте типичным майонезом либо йогуртом без наполнителей. Дозволено сбрызнуть салат небольшим числом свежеотжатого лимонного сока. Вновь насыщенно перетрите компоненты закуски и отправьте в холодильник на 30 мин для пропитки;
• Подавайте данное блюдо в коктейльных фужерах. Готовую закуску дозволено украсить дольками лимона, маслинами, колоритными веточками зелени и отварными королевскими креветками.

Салат «Изыск» с крабовыми палками, красной фасолью и ржаными сухарями

Вам потребуется:

• Крабовые палки либо мясо краба – 250 г;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Ржаной хлеб – 1/2 булки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Нерафинированное растительное масло – по вкусу;
• Свежий зеленый лук – по вкусу;
• Приправы и специи – по вкусу;
• Майонез либо йогурт – по вкусу.

Инструкция:

• Отварите куриные яйца до полной готовности, разморозьте крабовые палки либо мясо. Нарежьте пропорциональными ломтиками, дабы измельченные ингредиенты соответствовали по габаритам друг другу;
• Мелко порубите зеленый лук. Вы также можете применять любимую зелень на свое личное усмотрение. Огурец очистьте от кожуры и измельчите кубиками;
• Хлеб нарежьте маленькими кубиками (не больше 1х1 см), слегка подсушите в духовой печи либо на сухой сковороде. Приготовьте для сухариков благоуханное масло. Для этого нерафинированное подсолнечное масло смешайте с прованскими травами и раздавленным через пресс чесноком. Посолите и поперчите смесь, после этого опустите в нее сухарики, взболтайте и оставьте на 10 минут. Как только это время истечет, разложите пропитанный хлеб на бумажной салфетке, дабы она вобрала в себя излишки жира;
• Слейте жидкость с консервированной фасоли и разместите бобы в салатницу. Туда же определите яйца, огурец, крабовые палки и зеленый лук. Введите немножко майонеза либо йогурта, опрятно перемешайте;
• Разложите салат по порционным тарелкам. Сухарики стоит вводить в салат экстраординарно перед подачей. Желанно, дабы они при этом оставались хрустящими.

Салат «Сытный» из крабовых палок с отварным картофелем и соленым огурцом

Вам потребуется:

• Крабовые палки – 250 г;
• Соленый огурец – 2 небольшие штуки;
• Картофель отварной без шкурки – 3 клубня;
• Куриное яйцо – 4 штуки;
• Сыр русский – 100 г;
• Майонез либо йогурт – по вкусу.

Инструкция:

• Отварите куриные яйца и остудите их. Натрите на мелкой терке, не отделяя белки от желтков, совместно с крабовыми палками и картофелем. Огурцы нарежьте предельно мелко, желанно отделив их от кожуры и устранив избыточную жидкость;
• Все измельченные ингредиенты разместите в основную миску, заправьте соусом на свое усмотрение и скрупулезно перемешайте;
• Сыр натрите на мелкой терке, но разместите его в отдельную емкость;
• Мокрыми руками сформируйте из базовой смеси шары и обваляйте их в сырной крошке плотным слоем. Сложите на тарелку и отправьте в холодильник, дабы закуска застыла и пропиталась. Подавайте на порционных блюдах, застеленных салатными листьями. Украсьте дольками лимона либо маслинами.

Излюбленный салат с крабовыми палками – это безукоризненное блюдо для застолья. Его приготовление не терпит суровой рецептуры.

Он безусловно открыт для реализации творческих кулинарных идей. Готовьте с любовью, и пускай ваша стряпня приводит в фурор гостей и домочадцев. Славного аппетита!

Читайте также

murim.ru

Рецепт салата весенний с крабовыми палочками — PrimusResto.Ru

Салат «Весенний» с крабовыми палочками

Легкий и для желудка, и в приготовлении салатик. Свежие зеленые огурчики придают салату весенний свежий аромат. Такой салат можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Будут довольны все!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сварим вкрутую яйца и очистим, нарежем кубиками среднего размера.

Свежие огурцы тоже нарезаем кубиками.

И крабовые палочки нарезаем в салат.

Добавляем консервированную кукурузу, слив с нее воду.

Добавим майонез, по вкусу насыплем соль и перец. Перемешаем все — и салат готов.

Похожий видеорецепт «Салат «Весенний» с крабовыми палочками»

m.povar.ru

Салат “Весенний” – 5 рецептов к любому празднику

Анна Старикова • 23.01.2018

Содержание

Салаты из свежих овощей выглядят аппетитно и празднично. Их готовят из разнообразных продуктов с разными заправками. Актуально подавать салат «Весенний» весной, когда появляется первая зелень и овощи.

Быстрый в приготовлении и простой салат восполнит дефицит витаминов в организме. Овощи способствуют ускорению обменных процессов в организме, поэтому салаты популярны у любителей здорового питания. «Весенние» салаты подходят в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице, их можно подавать в виде холодной закуски или как самостоятельное блюдо на ужин.

Спектр ингредиентов для салата огромен – свежие и отварные овощи, мясо птицы, крабовые палочки, консервированный горошек и кукуруза, сыр, любая зелень. Комбинировать составляющие можно любым способом на свой вкус. В качестве заправки подойдет сметана, легкий майонез, натуральный йогурт или растительные масла. Все подбирается индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений.

Классический «Весенний» салат с капустой

Основой классического варианта салата являются зеленые овощи. Этот диетический салат с капустой и огурцами можно подавать как гарнир к мясным блюдам или есть на ужин при правильном питании.

Для приготовления 4 порций потребуется 20 минут.

• половина небольшой белокочанной капусты;
• 6 куриных яиц;
• 3-4 небольших огурца;
• 100 гр. укропа или петрушки;
• 50 гр. зеленого лука;
• 50 мл оливкового или подсолнечного масла;
• Нашинкуйте капусту.
• Снимите с огурцов кожуру и нарежьте брусочками или кубиками.
• Зелень промойте и промокните полотенцем, мелко нарежьте.
• Отварите вкрутую яйца, почистите от скорлупы и нарежьте крупными дольками.
• Соедините все составляющие, подсолите и заправьте растительным маслом.

Салат «Весенний» с куриной грудкой

Рецепт салата с диетическим мясом курицы подойдет для праздничного стола. Легкий, аппетитный салат с огурцами и куриной грудкой готовьте для застолья на 8 марта, День Святого Валентина, День Рождения или девичник.

2 порции салата можно приготовить за 40 минут.



Ингредиенты:

• 100 гр. грудки куриной;
• 1 помидор среднего размера;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 1 ч. л. уксуса;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. легкого майонеза или натурального йогурта без добавок;
• любая зелень;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Филе курицы отварите или обжарьте на сковороде.
• Яйца отварите и очистите от скорлупы. Нарежьте крупными дольками.
• Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и поставьте мариноваться в воде с добавлением уксуса на 10-15 минут.
• Огурцы помойте и нарежьте кружочками или кубиками.
• Помидоры помойте и нарежьте дольками либо кубиками.
• Морковь помойте, очистите и натрите на терке.
• Зелень мелко нарежьте.
• Отварное мясо нарежьте кубиками.
• Лук отожмите рукой от маринада и выложите в миску. Добавьте огурцы, морковь, помидоры и зелень.
• Переложите в миску отварное или обжаренное мясо курицы. Ингредиенты перемешайте, подсолите и заправьте майонезом либо йогуртом.

Салат «Весенний» с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и овощами готовится как альтернатива традиционному новогоднему оливье. Легкий салат подавайте на обед, ужин, перекус или как гарнир к рыбным блюдам. Нередко салат с крабовыми палочками встречается на новогоднем столе, детских праздниках и корпоративах.

Процесс приготовления салата элементарен, не включает сложных процессов и под силу любой хозяйке.

4 порции салата готовятся 15-20 минут.



• 500 гр. охлажденных крабовых палочек;
• 150 гр. твердого сыра;
• 2-3 ложки натурального йогурта или нежирного майонеза;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец на вкус;
• петрушка или укроп.

1. Нарежьте крабовые палочки кубиками или ромбиками.
2. Помидоры нарежьте по технике «жульен», соломкой. Уберите лишний сок бумажным полотенцем или дайте томатам стечь в дуршлаге.
3. Сыр натрите на крупной либо средней терке.
4. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
5. Мелко нарежьте зелень.
6. Смешайте в салатнике ингредиенты, подсолите и поперчите на вкус.
7. Заправьте салат нежирным майонезом или йогуртом. Перед подачей украсьте салатник листиками петрушки.

Салат «Весенний» с ветчиной и болгарским перцем

Более сытный и калорийный вариант весеннего салата подается в виде закуски на праздничный стол. Готовьте на обед или перекус.

Приготовление 3 порций требует 30 минут.



8. 180 гр. нежирной ветчины;
9. 1 болгарский перец;
10. 4 яйца;
11. 2 огурца;
12. 100 гр. консервированной кукурузы;
13. 4 ст. л. легкого майонеза;
14. пучок укропа;
15. соль на вкус.
16. Сварите яйца вкрутую. Очистите от скорлупы и нарежьте любым способом.
17. Нарежьте соломкой ветчину.
18. Огурцы зачистите от кожуры и нарежьте кружками или соломкой.
19. Перец болгарский нарежьте брусочками.
20. Перемешайте в салатнике ветчину, огурцы, болгарский перец и добавьте консервированную кукурузу. Если ветчина не соленая – подсолите салат на вкус.
21. Мелко нарежьте зелень и добавьте в салат.
22. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте салат.

«Весенний» салат с фасолью

Салат с консервированной фасолью готовится быстро и не требует выдающихся кулинарных навыков. Необычный вкус, разная структура компонентов выделяют салат на фоне подобных холодных закусок. Салат с консервированной фасолью можно подавать и на праздничный стол, и готовить на обед, либо ужин в кругу семьи.

Приготовление 2 порций салата займет 35-40 минут.



23. 1 банка консервированной красной фасоли;
24. 500 гр. куриного филе;
25. 150 гр. сыра;
26. 3 помидора;
27. пучок салатных листьев;
28. сухарики;
29. майонез или нежирная сметана для заправки.
30. Куриное филе нарежьте кубиками и отварите либо протушите в сковороде до готовности.
31. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кубиками.
32. Листья салата промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
33. Сыр натрите на крупной терке.
34. Приготовьте сухарики. Нарежьте белый или черный хлеб кубиками и подсушите в духовке либо сковороде.
35. Смешайте в салатнике куриное филе, сыр, помидоры и консервированную фасоль. Заправьте салат майонезом нежирным или сметаной.
36. Подсолите салат по вкусу.
37. Перед подачей украсьте сухариками.

polzavred.ru

Салат Весенний с крабовыми палочками

Ингредиенты «Салат Весенний с крабовыми палочками»

38. Крабовые палочки — 100 гр.
39. Яйца отварные — 2 шт.
40. Лук зеленый — 30 гр.
41. Огурец небольшой — 1 шт.
42. Кукуруза консер. — 100 гр.
43. Майонез — 2 ст. л.
44. Перец — по вкусу
45. Соль — по вкусу

Как приготовить «Салат Весенний с крабовыми палочками»

1. Этап Крабовые палочки нарежьте кубиками.



2. Этап Яйца нарежьте крупными пластинками.



3. Этап Огурец нужно нарезать кубиками, зелень измельчите. Добавьте кукурузу.



4. Этап Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез. Перемешайте и подавайте.



Приятного аппетита.

Салат Весенний с крабовыми палочками получается свежим, вкусным, ярким, сочным и легким. Готовить такой салат очень просто и быстро, он отлично подойдет как и на праздничный стол так и для быстрого перекуса. По желанию можете добавить немного тертого сыра и любую другую зелень.

www.master-recipes.com



Это мой любимый вариант салата с крабовыми палочками. Очень лeгкий, свежий, прямо пахнет весной. Кушать его — одно удовольствие! Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты для «Салат «Весенний» с крабовыми палочками»:

• Крабовые палочки — 250 г
• Яйцо куриное (варёные) — 5 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Огурец (салатный) — 0.5 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Майонез (по вкусу)

Рецепт «Салат «Весенний» с крабовыми палочками»:

Крабовые палочки режем пополам вдоль, а потом небольшими кубиками. Яйца режем пополам, каждую половинку — тоненькими пластинками. Огурчик режем кубиками, по размеру такими же, как крабовые палочки. Лук режем мелко. Кукурузу процеживаем от жидкости. Всю нарезку соединяем, солим по вкусу, немного перчим.

Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Всё! Можно угощаться. Приятного аппетита!



Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

www.povarenok.ru

Весенний салат вкусный и простой — 5 рецептов

Весенний салат предполагает множество вариантов. Разумеется, готовим их с овощами — с капустой, морковью, свеклой, огурцами или болгарским перцем. Такие салаты нам просто необходимы в весенние дни после суровой, российской зимы. Живые витамины из овощей и свежей зелени усваиваются организмом гораздо лучше, чем аптечные поливитамины. Некоторые салаты приготовлены без майонеза, но при желании добавляйте хоть майонез, хоть сметану. Выбирайте для себя, что больше по вкусу из этого списка и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Салат Весенний День с курицей — пошаговый рецепт

Весенний салат «весенний день» широко известен красотой и простотой приготовления. На день рождения или любой другой праздник смело готовьте этот салатик. Все гости будут сыты и довольны. Если у вас грибы свежие, то просто обжарьте их на сковородке с маслом. А если берёте в банке, то желательно, чтобы в них чувствовался вкус и запах грибов.

Как приготовить:

1. Мою картошку и морковку. Отвариваю до средней мягкости. Главное, чтобы не разварилась. Когда сварится воду сливаю и пусть остужается.
2. Куриное мясо тоже ставлю вариться. Варю полчаса после закипания. Когда сварилось, достаю мясо из бульона на тарелку остужаться. Яйца варю вкрутую. 10 — 12 мин.
3. Картошечка и морковь остыли. Очищаю от кожуры и натираю на средней тёрке картошку, морковку и яйца. Не всё вместе конечно, а по разным тарелочкам.
4. Остывшее мясо курицы тоже нарезаю на мелкие кусочки.
5. Луковицу крошу очень мелко и заливаю кипятком на пару минут, чтобы убрать резкий запах и горечь.
6. Грибочки нарезаю тоже помельче. Если у вас грибы свежие обжарьте их порезанные на сковороде с маслом около 10 мин.
7. Собираю салат слоями на плоской тарелке. На листья зеленого салата накладываю слой тертой картошки. Слегка подсаливаю и обмазываю майонезом. Вторым слоем грибочки и снова майонез.
8. Дальше слой тертой моркови, соль, майонез. Далее куриное филе. И опять подсаливаю и обмазываю майонезом.
9. Далее лук и самый верхний слой — тёртые яйца. Здесь только подсаливаю яйца. Майонез уже не нужен. Украшаю салатик зеленью и убираю в холодильник на два часа.

Подаю салат, когда он хорошенько пропитается майонезом. Вкуснятина неописуемая!

Лёгкий весенний салат с капустой и огурцом — видео

Этот свеженький, хрустящий, весенний салат для Вас от видео канала «Valentina24777 Готовим вкусно». Валентина показывает как быстро и красиво нарезать овощи.

Как видите, делается этот эффектный и легкий салатик совсем просто. А витаминов в нём, между прочим, полно. Готовьте и заряжайтесь весенней энергией.

Со свежими помидорами, огурцами и моцареллой

Украшение этой подборки — яркий и вкусный салат с маленькими шариками моцареллы. В нём свежие овощи и много зелени. Отлично сочетаются все продукты.

Как приготовить:

Салат готов. Его красота и свежий вкус мгновенно прогонят весеннюю депрессию и авитаминоз.

Ну и говоря о весенних салатах нельзя пропустить ещё один из самых вкуснейших.

Весенний салат Бриз с крабовыми палочками

Сочетание помидоров и крабовых палочек в этом салате делает его необычайно вкусным и празднично нарядным. Если вы ещё не готовили такой салат, обязательно попробуйте и оцените. Все продукты простые и готовить ничего не нужно.

Как приготовить:

Вот так всё вкусно и просто. Угощайтесь на здоровье!

Весенний салат с болгарским перцем

И напоследок видео рецепт весеннего салата без майонеза от канала Tasty Food. Все продукты отлично сочетаются. При этом они все — сборники различных витаминов. Капуста, морковь и болгарский перец несут все себе самое большое количество полезных веществ по сравнению с другими овощами и даже фруктами.

На сегодня о весенних салатах у меня всё. Всем, кто сегодня со мной готовил, желаю приятного аппетита! Буду очень благодарна за комментарии и дополнения!

Если вам понравились рецепты, нажимайте на кнопки соц сетей и они сохранятся на вашей странице.

recepty-kulinara.ru

Смотрите еще:

• Салат закуска из помидор Закуска из помидоров. Популярные рецепты с фото Закуска из помидоров. Популярные рецепты с фото Мягкий сливочный сыр – 100 гр., Сливки – 2-3 ст. ложки, Базилик – пару веточек, Чеснок – 3-4 зубчика, Помидоры – 5-6 шт., Соль по вкусу Помидоры – 3-4 шт., Листья базилика для […]
• Рецепт бекмеса фото Творожный пирог с вареньем Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное 100 Грамм + 30 граммов для […]
• Легкий рецепт пирога из кефира Быстрый пирог из кефира и варенья Пирог делается очень легко. Особенно удобно использовать кислое, слегка "застоявшееся" варенье, чтобы "не пропадало". Можно есть сам по себе, а можно украсить взбитыми сливками или быстрым сметанным кремом. Хорошо готовить дома к чаю или с вечера к […]
• Рецепт приготовления сочники с творогом Оладьи с творогом Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. Сахар 80 Грамм Творог 200 Грамм Кефир 200 Грамм Сода 5 Грамм […]
• Рецепт курица фаршированная с черносливом Фаршированная курица черносливом и курагой Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной "гостьей" на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица 1 Штука Яблоки 5 Штук […]
• Вкусное блюдо из баклажан в мультиварке Рагу из баклажанов в мультиварке Нежные и вкусные кусочки овощей прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то картошка или рисовая каша. Полезно и вкусно. Легко готовить! Баклажаны 4 Штуки Перец болгарский 2-3 Штук Помидор 5-6 Штук небольшие Лук репчатый 1 Штука Кабачок 2 […]
• Плов с индейкой рецепт с фото пошагово Плов с индейкой Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ Филе индейки 500 Грамм Рис длиннозернистый 1,5 Стакана Лук […]
• Картофель в сливках рецепт фото Картофель в сливках в духовке Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю! ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель 1 Килограмм Сливки 2 Стакана Масло […]

primusresto.ru

Весенний салат с крабовыми палочками и огурцом

Весенний салат с огурцом и крабовыми палочками

Весенний салат с огурцами и крабовыми палочками доступен для приготовления в любое время года. Его наименование обусловлено вовсе не сезонной доступностью ингредиентов, а сочностью и свежестью окончательного блюда, сравнимую с нежным весенним бризом. Несмотря на свою видимую легкость, холодная закуска является весьма сытной и питательной. Ее обожают и женщины, и мужчины, которые ценят качество компонентов и любят вкусно поесть.

Для тех, кто блюдет стройную фигуру, этот салат также станет незаменимым, поскольку он не жирный и не «тяжелый», а его калорийность крайне мала.

Но в этом случае важно заменить стандартную заправку – майонез, натуральным йогуртом без красителей и ароматизаторов.

Вы также можете экспериментировать с компонентами. Если вы не представляете своей жизни без мяса, добавьте к салату немного копченой корейки, если обожаете рис – введите его, если любите капусту – смело добавляйте ее к блюду.

Содержание:

Вам понадобится:

• Крабовые палочки – 15 штук;
• Свежий огурец – 1 крупный;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Капуста пекинская или белокочанная – 1/2 кочана;
• Майонез или йогурт для заправки – по вкусу;
• Специи и приправы – по вкусу.

Инструкция:

• Разморозьте крабовые палочки и нарежьте их небольшими кубиками. Если вы – большой ценитель натуральных морепродуктов, вы можете заменить этот ингредиент натуральным крабовым мясом. Его следует нарезать более крупными кусочками;
• Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их. Нарежьте маленькими кубиками, не отделяя желтки от белков;
• Огурец очистьте от кожуры (впрочем, это делается по желанию), и также измельчите его указанными выше способами. Желательно, чтобы все ингредиенты были нарезаны аналогичным образом;
• С кукурузы слейте жидкость;
• Мелко и тонко нашинкуйте капусту;
• Введите в крупную миску или салатницу крабовые палочки, огурец, капусту, яйца и кукурузу. Предварительно перемешайте, затем посолите, поперчите, заправьте классическим майонезом или йогуртом без наполнителей. Можно сбрызнуть салат небольшим количеством свежеотжатого лимонного сока. Снова интенсивно перетрите компоненты закуски и отправьте в холодильник на полчаса для пропитки;
• Подавайте данное блюдо в коктейльных бокалах. Готовую закуску можно украсить дольками лимона, маслинами, живописными веточками зелени и отварными королевскими креветками.

Вам понадобится:

• Крабовые палочки или мясо краба – 250 г;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Ржаной хлеб – 1/2 булки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Нерафинированное растительное масло – по вкусу;
• Свежий зеленый лук – по вкусу;
• Приправы и специи – по вкусу;
• Майонез или йогурт – по вкусу.

Инструкция:

• Отварите куриные яйца до полной готовности, разморозьте крабовые палочки или мясо. Нарежьте пропорциональными кусочками, чтобы измельченные ингредиенты соответствовали по габаритам друг другу;
• Мелко порубите зеленый лук. Вы также можете использовать любимую зелень на свое личное усмотрение. Огурец очистьте от кожуры и измельчите кубиками;
• Хлеб нарежьте маленькими кубиками (не более 1х1 см), слегка подсушите в духовой печи или на сухой сковороде. Приготовьте для сухариков ароматное масло. Для этого нерафинированное подсолнечное масло смешайте с прованскими травами и раздавленным через пресс чесноком. Посолите и поперчите смесь, затем опустите в нее сухарики, взболтайте и оставьте на 10 минут. Как только это время истечет, разложите пропитанный хлеб на бумажной салфетке, чтобы она вобрала в себя излишки жира;
• Слейте жидкость с консервированной фасоли и поместите бобы в салатницу. Туда же определите яйца, огурец, крабовые палочки и зеленый лук. Введите немного майонеза или йогурта, аккуратно перемешайте;
• Разложите салат по порционным тарелкам. Сухарики стоит вводить в салат исключительно перед подачей. Желательно, чтобы они при этом оставались хрустящими.

Вам понадобится:

• Крабовые палочки – 250 г;
• Соленый огурец – 2 небольшие штуки;
• Картофель отварной без шкурки – 3 клубня;
• Куриное яйцо – 4 штуки;
• Сыр российский – 100 г;
• Майонез или йогурт – по вкусу.

Инструкция:

• Отварите куриные яйца и остудите их. Натрите на мелкой терке, не отделяя белки от желтков, вместе с крабовыми палочками и картофелем. Огурцы нарежьте предельно мелко, желательно отделив их от кожуры и устранив избыточную жидкость;
• Все измельченные ингредиенты поместите в основную миску, заправьте соусом на свое усмотрение и тщательно перемешайте;
• Сыр натрите на мелкой терке, но поместите его в отдельную емкость;
• Мокрыми руками сформируйте из базовой смеси шарики и обваляйте их в сырной крошке плотным слоем. Сложите на тарелку и отправьте в холодильник, чтобы закуска застыла и пропиталась. Подавайте на порционных блюдах, застеленных салатными листьями. Украсьте дольками лимона или маслинами.

Излюбленный салат с крабовыми палочками – это идеальное блюдо для застолья. Его приготовление не терпит строгой рецептуры.

Он абсолютно открыт для реализации творческих кулинарных идей. Готовьте с любовью, и пусть ваша стряпня приводит в восторг гостей и домочадцев. Приятного аппетита!

mjusli.ru

Весенний салат с огурцом и крабовыми палочками

Весенний салат с огурцами и крабовыми палочками доступен для приготовления в любое время года. Его наименование обусловлено вовсе не сезонной доступностью ингредиентов, а сочностью и свежестью окончательного блюда, сравнимую с нежным весенним бризом. Несмотря на свою видимую легкость, холодная закуска является весьма сытной и питательной. Ее обожают и женщины, и мужчины, которые ценят качество компонентов и любят вкусно поесть.

Для тех, кто блюдет стройную фигуру, этот салат также станет незаменимым, поскольку он не жирный и не « тяжелый », а его калорийность крайне мала.

Но в этом случае важно заменить стандартную заправку – майонез, натуральным йогуртом без красителей и ароматизаторов.

Вы также можете экспериментировать с компонентами. Если вы не представляете своей жизни без мяса, добавьте к салату немного копченой корейки, если обожаете рис – введите его, если любите капусту – смело добавляйте ее к блюду.

Весенний салат с крабовыми палочками: базовый рецепт

• Крабовые палочки – 15 штук;
• Свежий огурец – 1 крупный;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Капуста пекинская или белокочанная – 1/2 кочана;
• Майонез или йогурт для заправки – по вкусу;
• Специи и приправы – по вкусу.

• Разморозьте крабовые палочки и нарежьте их небольшими кубиками. Если вы – большой ценитель натуральных морепродуктов, вы можете заменить этот ингредиент натуральным крабовым мясом. Его следует нарезать более крупными кусочками;
• Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их. Нарежьте маленькими кубиками, не отделяя желтки от белков;
• Огурец очистьте от кожуры (впрочем, это делается по желанию), и также измельчите его указанными выше способами. Желательно, чтобы все ингредиенты были нарезаны аналогичным образом;
• С кукурузы слейте жидкость;
• Мелко и тонко нашинкуйте капусту;
• Введите в крупную миску или салатницу крабовые палочки, огурец, капусту, яйца и кукурузу. Предварительно перемешайте, затем посолите, поперчите, заправьте классическим майонезом или йогуртом без наполнителей. Можно сбрызнуть салат небольшим количеством свежеотжатого лимонного сока. Снова интенсивно перетрите компоненты закуски и отправьте в холодильник на полчаса для пропитки;
• Подавайте данное блюдо в коктейльных бокалах. Готовую закуску можно украсить дольками лимона, маслинами, живописными веточками зелени и отварными королевскими креветками.

Салат «Изыск» с крабовыми палочками, красной фасолью и ржаными сухарями

• Крабовые палочки или мясо краба – 250 г;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Ржаной хлеб – 1/2 булки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Нерафинированное растительное масло – по вкусу;
• Свежий зеленый лук – по вкусу;
• Приправы и специи – по вкусу;
• Майонез или йогурт – по вкусу.

• Отварите куриные яйца до полной готовности, разморозьте крабовые палочки или мясо. Нарежьте пропорциональными кусочками, чтобы измельченные ингредиенты соответствовали по габаритам друг другу;
• Мелко порубите зеленый лук. Вы также можете использовать любимую зелень на свое личное усмотрение. Огурец очистьте от кожуры и измельчите кубиками;
• Хлеб нарежьте маленькими кубиками (не более 1х1 см), слегка подсушите в духовой печи или на сухой сковороде. Приготовьте для сухариков ароматное масло. Для этого нерафинированное подсолнечное масло смешайте с прованскими травами и раздавленным через пресс чесноком. Посолите и поперчите смесь, затем опустите в нее сухарики, взболтайте и оставьте на 10 минут. Как только это время истечет, разложите пропитанный хлеб на бумажной салфетке, чтобы она вобрала в себя излишки жира;
• Слейте жидкость с консервированной фасоли и поместите бобы в салатницу. Туда же определите яйца, огурец, крабовые палочки и зеленый лук. Введите немного майонеза или йогурта, аккуратно перемешайте;
• Разложите салат по порционным тарелкам. Сухарики стоит вводить в салат исключительно перед подачей. Желательно, чтобы они при этом оставались хрустящими.

Салат «Сытный» из крабовых палочек с отварным картофелем и соленым огурцом

• Крабовые палочки – 250 г;
• Соленый огурец – 2 небольшие штуки;
• Картофель отварной без шкурки – 3 клубня;
• Куриное яйцо – 4 штуки;
• Сыр российский – 100 г;
• Майонез или йогурт – по вкусу.

• Отварите куриные яйца и остудите их. Натрите на мелкой терке, не отделяя белки от желтков, вместе с крабовыми палочками и картофелем. Огурцы нарежьте предельно мелко, желательно отделив их от кожуры и устранив избыточную жидкость;
• Все измельченные ингредиенты поместите в основную миску, заправьте соусом на свое усмотрение и тщательно перемешайте;
• Сыр натрите на мелкой терке, но поместите его в отдельную емкость;
• Мокрыми руками сформируйте из базовой смеси шарики и обваляйте их в сырной крошке плотным слоем. Сложите на тарелку и отправьте в холодильник, чтобы закуска застыла и пропиталась. Подавайте на порционных блюдах, застеленных салатными листьями. Украсьте дольками лимона или маслинами.

Излюбленный салат с крабовыми палочками – это идеальное блюдо для застолья. Его приготовление не терпит строгой рецептуры.

Он абсолютно открыт для реализации творческих кулинарных идей. Готовьте с любовью, и пусть ваша стряпня приводит в восторг гостей и домочадцев. Приятного аппетита!

povar-kulinar.ru

Крабовый салат с огурцом

Вкусный крабовый салат из огурцом

Чтобы приготовить крабовый салат с огурцом Вам не потребуется много времени, к тому же не придётся тратить много усилий. А результат превзойдет все ожидания, салат получается очень вкусным, ведь все его компоненты обладают особым вкусом, и при этом они отлично сочетаются, создавая оригинальный удивительный ансамбль.

Это блюдо придет по вкусу даже самому привередливому гурману, так что не бойтесь подавать его на стол большими порциями.

К тому же его можно подавать как самостоятельное угощение, ведь получается крабовый салат с огурцом очень сытным. Но следует помнить, что вкус этого блюда зависит от качества продуктов, поэтому в момент покупки будьте очень внимательные.

Когда выбираете крабовые палочки обратите внимание на их состав, всегда на первом месте должен стоять сурими или рыбный фарш. По мимо этого внешний вид палочек также очень важен, они должны быть не слишком ярко окрашены, быть безо льда, но при этом хорошо заморожены. Лежать они должны только в морозильной камере, никак не на витрине или морозильной камере.

Купив все нужные ингредиенты, можно приступать непосредственно к приготовлению. Предлагаем Вам приготовить простой, незатейливый и необычайно вкусный салат крабовый с огурцом, который сервируется слоями в стеклянном бокале. Это блюдо подходит, как и для семейного торжества, так и можете приготовить его без повода, когда захотите побаловать себя чем-то вкусным. К тому же он отлично подходит для романтического ужина.

Для приготовления понадобится:

• Огурец свежий;
• Упаковка крабовых палочек;
• Сыр – 100 г.
• Варенные яйца -2-3 шт
• Луковица репчатая
• Майонез
• Соль

Для начала измельчите репчатый лук кубиками и обдайте его кипятком для устранения горечи. После чего начинаем выкладывать в заранее подготовленные стеклянные бокалы салат. Выкладываем на дно репчатый лук, немного смазанный майонезом, за тем идет слой натертого на терке свежего огурца. Третий слой – натертые на терке крабовые палочки и майонез, далее тертое яйцо, после чего слои следует повторить: лук, майонез, огурец, крабовые палочки, майонез, яйца. Завершающий слой нашего салата – сыр, натертый на терке. Украсьте полученное блюдо любой зеленью и сразу же можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Если же вы просто хотите приготовить быстрый и легкий салат к примеру, на ужин, то вам отлично подойдет следующий рецепт зеленого крабового салата.

Компоненты для его приготовления очень просты и доступны, времени займет совсем не много. Но усилия все-таки приложить придется, ведь сам он не появится на столе. Также Вы можете рецепт крабового салата с огурцом дополнять на свое усмотрение, либо заменять некоторые ингредиенты, к примеру, использовать не только свежие, но и маринованные огурчики, или добавить крабовые палочки и крабовое мясо. Но базовый рецепт все равно останется неизменный.

Рецепт зелёного крабового салата

Блюдо получается зеленым и весенним, так как содержит большое количества зелени, но в тоже время будет сытным, за счет присутствия в нем зеленого горошка и крабовых палочек.

• Свежий огурец – 1 шт.
• Упаковка крабовых палочек
• Зеленый горошек – ½ банки
• Зеленый лук- пучок
• Листовой салат – пучок
• Пучок петрушки
• Соль
• Майонез

Промойте зелень и огурец, мелко нарежьте. Листья салата можно порвите. Измельчите кубиками крабовые палочки, все ингредиенты соедините, заправьте майонезом и посолите.

Как видите рецепт довольно таки простой. Салат готов.

Рецепт салата с крабовыми палочками, огурцом и рисом

Такой «состав» данного блюда наиболее известен и популярен. Крабовый салат огурцом и рисом отлично подойдет к праздничному столу и самое главное он не займет у вас много времени!

Для приготовления понадобится:

• Упаковка крабовых палочек
• Пол стакана риса
• Огурец свежий – 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Половина головки репчатого лука
• Майонез

Отварите рис, он должен быть рассыпчатым, промойте его и остудите. Нарежьте маленькими кубиками крабовые палочки. Яйца отварите, остудите и измельчите, нашинкуйте половину луковицы. Огурец нарежьте мелкими кусочками в последнюю очередь. Этот салат также подается в стеклянных бокалах слоями: крабовые палочки, рис, огурец, лук, яйца. Если у вас нет бокалов можете подать на плоском блюде выложив в виде торта.

Не забывайте смазывать каждый слой майонезом.

И в завершение, чтобы создать полноценный образ праздничного блюда украсьте салат зеленью, с помощью яйца сделайте цветочки, листочки из огурца.

Также можете использовать в приготовлении крабового салата кукурузу. Готовится от точно так же, как и предыдущий рецепт только замените рис консервированной кукурузой. В таком случае можете салат просто перемешать, а не выкладывать слоями, получится тоже очень вкусно.

Да и вообще не бойтесь экспериментировать, и дополнять рецепт своими идеями, готовьте с удовольствием и на здоровье, сделайте приятное вашим родным в виде праздничного обеда. Приятного аппетита!

Крабовый салат с рисом и кукурузой рецепт

Для приготовления понадобится:

• Стакан риса
• Банка кукурузы
• 200 г крабовых палочек
• 3 яйца
• Огурец свежий
• Соль по вкусу
• 2 ст. л. майонеза
• Пучок зелени

Если описать как готовить салат из крабовых палочек, риса и кукурузы одним предложением то все осень просто, все ингредиенты соедините и заправите майонезом. Но ведь могут возникнуть различные вопросы, так что лучше давай поэтапно рассмотрим его приготовление.

Для начала переберите круглый рис, промойте холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Положите рис в чугунную или эмалированную кастрюлю и сварите до готовности. Воду слегка посолите. Приготовленный рис откиньте на дуршлаг и дайте лишней жидкости стечь. Переложите в салатницу.

Откройте банку консервированной кукурузы и слейте рассол. Если Вы предпочитаете, чтобы салат получился более сочным, выливайте не всю жидкость, оставьте немного сока.

Также использовать для салата можно не только консервированную, но и замороженную или даже свежую. Для этого сварите ее до готовности в не соленой воде, охладите и срежьте зерна. Но обратите внимание, что в таком случае кукуруза будет не такой сочной как консервированная.

За тем промойте огурец, срежьте хвостики и натрите на специальной терке в тонкую соломку. Можете нарезать острым ножом кусочками как можно тоньше.

Помимо риса, кукурузы, крабовых палочек в салат добавляют вареное вкрутую яйцо. Но прежде чем варить, яйцо необходимо хорошо промыть, ведь на скорлупе остается очень много бактерий. Помытые яйца положите в емкость, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли и варите на протяжении 5 минут после того, как они закипят. После того как Вы сварите яйца поставьте емкость с ними под кран и включите холодную воду. Охлажденные яйца легче будет почистить от скорлупы.

Размороженные крабовые палочки и нарежьте средними кубиками. Оставьте пару палочек, нарежьте их тонкими колечками, ими можно украсить готовое блюдо.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом необходимо заправить майонезом и хорошенько перемешать.

И завершающим этапом будет сервировка блюда, украсьте его свежей зеленью, оставшимися кружечками крабовых палочек и можете подавать к столу.

vmirelady.ru

Салат с крабовыми палочками — 12 рецептов вкусного приготовления салата

Закуски на основе крабовых палочек уже пару десятилетий пользуются огромной популярностью среди хозяек. Они появляются на повседневных обедах, праздничных мероприятиях и на пикниках. Приготовить салат с крабовыми палочками очень просто. Каждый кулинар может изменять его состав в зависимости от собственных вкусовых пристрастий.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Компоненты: 170 г крабовых палочек, крупный свежий огурчик, 3 столовых яйца, 120 г консервированной кукурузы, пучок зеленого лука, легкий майонез, мелкая соль.

1. Сваренные до твердого желтка яйца охлаждаются и режутся средним кубиком.
2. Крепкий хрустящий огурец нарезается небольшими брусками вместе с кожурой.
3. Палочки (крабовые) режутся произвольно. Чем крупнее получатся кусочки, тем более явно вкус продукта будет ощущаться в салате.
4. Кукуруза избавляется от жидкого рассола и высыпается в салатник к приготовленным ранее компонентам. Вместе консервированного можно использовать замороженный продукт. Но в таком случае кукурузу придется отваривать.

В последнюю очередь салат с крабовыми палочками и кукурузой посыпается рубленым луком, солью и смазывается соусом.

С добавлением капусты

Компоненты: стандартная упаковка крабовых палочек (около 200 г), банка сладкой кукурузы (консервы), 5 куриных яичек, полкило белокочанной капусты, 1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока, поваренная соль, соус.

1. Капуста тонко шинкуется, солится, поливается лимонным соком и разминается руками. От этого она станет мягче и пустит сок.
2. К капусте высыпается кукуруза без рассола, и добавляются кубики сваренных вкрутую яичек.
3. К остальным ингредиентам добавляется соус и по необходимости – соль.

Закуска с крабовыми палочками и капустой получается очень сытной, но при этом легкой и малокалорийной. Особенно, если вместо майонеза использовать диетический соус.

С крабовыми палочками и рисом

Ингредиенты: 230 г крабовых палочек, 80 г сухого белого риса, 2 куриных яичка, банка сладкой кукурузы (консервы), 5 перышек зеленого лука, соль по вкусу, щепотка молотого перчика.

1. Яйца и рис нуждаются в предварительной варке до готовности. Только после полного остывания продуктов они укладываются в салатницу. Яйца при этом режутся мелким кубиком.
2. Каждая крабовая палочка избавляется от пленки и нарезается миниатюрными кусочками. Получившаяся нарезка отправляется в салатницу к вареной крупе и яйцам.
3. Банка с кукурузой открывается, из нее сливается вся жидкость. Некоторые хозяйки часть рассола смешивают с майонезом, чтобы получить соус с более ярким интересным вкусом. Кукуруза также отправляется в салатник к прочим составляющим.
4. Остается промыть перышки зеленого лука, обсушить их бумажным полотенцем и мелко нарезать.
5. Остается посолить закуску с крабовыми палочками и рисом, добавить в нее по вкусу молотый перец и соус.

Вместо зеленого лука можно использовать любую свежую измельченную зелень.

Крабовый салат с огурцом, кукурузой и яйцом

Компоненты: 4 куриных яичка, 3-4 свежих крепких огурца, 270 г крабовых палочек, пара перьев зеленого лука, банка сладкой кукурузы (консервы), легкий майонез, поваренная соль, смесь перчиков.

1. Первым делом нужно поставить яйца вариться. Для этого они заливаются водой, доводятся до кипения и готовятся 7-8 минут. Когда продукт остынет, можно нарезать его произвольными кусочками.
2. Мелко нарезаются и все оставшиеся ингредиенты. Особое внимание нужно уделить крабовым палочкам. Чтобы салат получится по-настоящему вкусным, стоит выбирать сочный охлажденный (а не замороженный) продукт. Палочки можно измельчать и небольшими брусками.
3. Последней в салатник к остальным составляющим высыпается кукуруза без рассола.
4. Для соуса майонез солится и перчится. Получившейся смесью заправляется закуска.

Перед подачей к столу салат должен настаиваться не менее часа.

Салат «Витаминный»

Компоненты: 230 г крабовых палочек, репчатая луковка, ¼ кочана капусты, пара свежих огурчиков, 340 г сладкой кукурузы (консервы), зелень по вкусу, поваренная соль, оливковое масло.

1. Капуста очень тонко шинкуется острым ножом. Также стоит ее сразу посолить и размять руками.
2. Огурцы избавляются от шкурки, после чего режутся брусочками. Очень важно выбирать крепкие овощи.
3. Лук режется мелким кубиком. Если не хочется, чтобы он хрустел в уже готовой закуске, овощ нужно ошпарить кипятком.
4. Палочки (крабовые) измельчаются довольно крупными кусочками.
5. Все подготовленные продукты соединяются в салатнике. К ним высыпается кукуруза без жидкости и рубленая зелень.
6. Если к капусте было добавлено достаточно соли, то дополнительно солить закуску не потребуется.

Заправляется салат оливковым или любым другим маслом.

С корейской морковью

Ингредиенты: 230 г морковки по-корейски и аналогичное количество сочных крабовых палочек, баночка сладкой кукурузы (консервы), 4 заранее сваренных яйца, свежий чеснок по вкусу, сметана (средней жирности) для заправки, мелкая соль.

1. В салатник поочередно высыпаются все подготовленные компоненты: кубики крабовых палочек и яиц, кукуруза без рассола, мелкорубленый чеснок.
2. Также в закуску отправляется морковка. Если в ней очень много рассола, то жидкость нужно предварительно хорошенько отжать.

Остается заправить салат подсоленной сметаной.

Слоеный салат с крабовым мясом, помидором и огурцом

Ингредиенты: 140 г крабового мяса, 2 куриных яичка, мягкий мясистый томат, свежий огурчик, 70 г твердого сыра, мелкая соль, любой подходящий соус для заправки.

1. Первым делом довольно крупно режется свежий огурец вместе с кожицей. Он станет первым слоем будущей закуски. Овощ стоит сразу промазать подсоленным майонезом или другим выбранным соусом.
2. Аналогичным образом измельчается крабовое мясо и заранее отваренные до твердого желтка яйца. Эти ингредиенты также перемешиваются с соусом и выкладываются поверх огурчиков.
3. В конце располагаются кусочки томата (вместе с кожицей) и мелко тертый сыр.

Чтобы закуска получилась не только вкусной, но и аппетитной, для ее формирования стоит использовать кулинарное кольцо.

Крабовый салат «Весенний»

Ингредиенты: 240 г крабовых палочек, 8-9 вареных перепелиных яиц, 320 г сладкой кукурузы (консервы), 2 небольших свежих огурчика, легкий майонез, гранулированный чеснок, поваренная соль, любые специи по вкусу.

1. Заранее сваренные яйца режутся на 4-6 частей. Их можно сразу высыпать в подходящую вместительную посуду.
2. Сверху отправляются кубики свежего огурчика. Его не требуется предварительно очищать от шкурки. Главное, выбрать крепкий невялый овощ.
3. Под конец нарезаются крабовые палочки. Они должны получиться достаточно крупными кусочками. Важно выбрать в магазине качественный сочный и свежий продукт.
4. Засыпается к прочим ингредиентам и сладкая кукуруза без рассола.
5. Соус для обсуждаемой закуски готовится из легкого майонеза и гранулированного чеснока. По вкусу получившаяся масса солится и сдабривается приправками.

Остается хорошо перемешать все компоненты закуски и оставить ее настаиваться примерно на полчаса.

Оригинальный рецепт с жареными крабовыми палочками

Компоненты: 230 г свежих вешенок (или других лесных грибов), репчатая луковица среднего размера, 90 г сочных крабовых палочек, 2 очень крупных яйца, заранее сваренных вкрутую, 3-4 ст. ложки нежирного майонеза, поваренная соль, смесь цветных молотых перцев.

1. Порезанные небольшими кусочками грибы пару минут жарятся на раскаленном масле.
2. Затем к вешенкам добавляются кубики репчатого лука. Вместе ингредиенты жарятся еще 7-8 минут. Грибочки с луком перекладываются в отдельную емкость.
3. В оставшееся масло засыпаются измельченные любым удобным образом крабовые палочки. Жарить их нужно до подрумянивания. При этом необходимо следить за тем, чтобы кусочки не сильно раскручивались.
4. Жареные палочки перекладываются в емкость с грибами. Туда же высыпаются остывшие измельченные яйца.
5. Остается заправить ингредиенты подсоленным и сдобренным перчиками майонезом.

Украшается закуска свежими веточками кудрявой петрушки.

Салат «Царский» с крабовыми палочками, креветками и красной икрой

Ингредиенты: 420 г кальмаров, 130 г мелких креветок, 240 г сочных крабовых палочек, 40 г красной качественной красной икры, 2 заранее сваренных куриных яичка, 160 г твердого сыра, жирный майонез, поваренная соль.

1. Первым делом варятся кальмары и креветки. Готовятся морепродукты в соленой воде всего 3-4 минуты (в зависимости от их размера). Креветки после остывания сразу пересыпаются в салатницу, а вот щупальца кальмаров нужно предварительно нарезать сначала кольцами, а затем миниатюрной соломкой.
2. Крабовые палочки крупно режутся. Кусочки могут быть произвольной формы.
3. Яйца лучше всего измельчать кубиками.
4. Твердый сыр нарезается тонкими полупрозрачными полосками.
5. Все компоненты смешиваются и солятся по вкусу. Не стоит забывать, что соленость закуске обеспечивает икра. Поэтому с этой добавкой в салате можно легко переборщить.
6. Ингредиенты заправляются майонезом и аккуратно утрамбовываются в округлой миске.

Сверху готовая закуска присыпается красными икринками.

Нежный салат с зеленым яблоком

Ингредиенты: 7-9 охлажденных крабовых палочек, кисло-сладкое зеленое яблочко, 120 г твердого сыра, 2 куриных яйца, репчатая луковка, 120 г твердого сыра, 1 ч. ложка подсолнечного масла и майонез по вкусу.

1. Первым делом очень мелко нарезается репчатая луковка. Она смешивается с подсолнечным маслом.
2. Яйца варятся до твердости желтка, после чего их составляющие измельчаются по отдельности. Так, промазанные майонезом белки станут первым слоем закуски.
3. На них выкладывается тертый сыр и лук.
4. Далее распределяются крабовые палочки и майонез. По вкусу добавляется соль.
5. Остается выложить тертое яблоко без шкурки и завершить слои измельченными желтками.

Украсить готовый салат можно «цветами» из оставшихся кусочков крабовых палочек и зелени.

С грибами и сыром

Гармоничное сочетание грибов и сыра дополнится вкусом основного компонента. Ингредиенты: 130 г крабовых палочек, небольшая репчатая луковица, 220 г шампиньонов, 2 заранее сваренных яичка, 70 г твердого сыра, крупная вареная морковка, поваренная соль, майонез.

1. На широкую тарелку, смазанную майонезом, выкладываются кубики крабовых палочек.
2. Измельченные грибы и лук хорошо обжариваются вместе. Когда эти ингредиенты остынут, они распределяются поверх крабовых палочек. Слой солится и смазывается соусом.
3. Далее трется твердый сыр.
4. Следом идет слой измельченных любым образом яиц и соус.
5. Украшает закуску тертая на мелкой ячейке вареная морковь.

Салатик должен настояться в холодильнике не менее часа.

attuale.ru

edaforyou.ru

Весенний салат с черемшой и крабовыми палочками. Пошаговый рецепт с фото

Весенний салат с черемшой и крабовыми палочками станет отличным дополнением как повседневного стола, так как и праздничных застолий. В основе этого салат будет лежать классический крабовый салат из крабовых палочек, яиц и консервированной кукурузы, дополненный черемшой и свежим огурцом. Именно благодаря огурцу и черемше салат автоматически приобретет весенний вкус. Черемша, обладающая чесночным ароматом, сочетается с крабовыми палочками не хуже, чем чеснок.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 гр., 
• Черемша — 100 гр., 
• Консервированная кукуруза — 100 гр., 
• Свежие огурцы — 1 шт., 
• Яйца — 2 шт., 
• Соль — щепотка, 
• Майонез — 2 ст. ложки. 

Весенний салат с черемшой и крабовыми палочками – рецепт

Как и для большинства других крабовых салатов, крабовые палочки для этого салата нарезаются кубиками.

Такими же по размеру кубиками измельчите и свежий огурец.

Мелко порежьте вымытый и обсушенный пучок черемши.

Отваренные яйца измельчите с помощью яйцерезки или ножом, как вам удобнее.

Достаньте из банки нужное количество кукурузы для салата. Для этого салат можно использовать и замороженную вареную кукурузу, знаю, что многие хозяйки специально делают такие заготовки для салатов, вторых и первых блюд.

Крабовые палочки, консервированную кукурузу, яйца, черемшу, и огурец выложите в миску.

В качестве заправки для салата с черемшой лучше всего использовать майонез, но можно взять и сметану.

Салат перемешайте.

Готовый салат следует переложить в меньшую тарелку и незамедлительно подавать на стол, ведь точно также как и другие виды весенних салатов, этот салат быстро пустит сок. Весенний салат с черемшой и крабовыми палочками красиво будет смотреться в стеклянных или круглых фарфоровых салатницах, или выложенным на плоской тарелке в виде горки, украшенной по бокам листьями свежей черемши. Не менее вкусным получается и салат с черемшой, яйцом, апельсином и кукурузой.

Весенний салат с черемшой и крабовыми палочками. Фото

Рейтинг рецептов

• (5 /5)
• (12 Рейтинг)

www.kushat.net

• 
  Салат нептун с крабовыми палочками
• 
  Салат мозаика с крабовыми палочками
• 
  Салат из крабовых палочек видео
• 
  Помидоры кукуруза крабовые палочки салат
• 
  Салат флагман с крабовыми палочками
• 
  Салат с крабовым мясом натуральным
• 
  Калорийность салат из крабовых палочек
• 
  Салат огурец крабовые палочки кукуруза
• 
  Фото как украсить салат крабовый
• 
  Рецепт крабовый салат с картошкой
• 
  Салат рафаэлло с крабовыми палочками