Вкусная кухня. Салат из капусты и колбасы и крабовых палочек
Салат с крабовыми палочками капустой и колбасой рецепт с фото пошагово видео Вкусная Кухня
Друзья, сегодня готовим салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой. Настоящая изюминка каждого торжественного застолья – салат.
Современные хозяйки не перестают экспериментировать и смешивать продукты, которые, кажутся несовместимыми. Так на столах появились салаты с курицей и ананасами, с говядиной и апельсинами…Фантазийные кулинарные шедевры на этом не останавливаются, их можно перечислять часами. Когда крабовые палочки вошли в нашу кулинарную жизнь, любительницы готовить соединили их в одном салате с капустой и колбасой. Рецепт, нашедший огромное количество почитателей, как на повседневном ужине, так и праздничном застолье.
Тонкости и советы по приготовлению салата с крабовыми палочками, капустой и колбасой
Для салата можно брать любую капусту: белокочанную или пекинскую. Преимущество пекинской капусты – ее можно купить круглый год по доступной цене. Она содержит много полезных элементов и обладает не ярко выраженным вкусом. Потому сочетается с множеством продуктов, а блюда с ней получаются очень сочными.
Белокочанную капусту лучше брать молодую. У нее более нежные и сочные листья. Ее важно нарезать как можно тоньше, затем посолить и помять руками, чтобы она пустила сок, что сделает более сочным салат.
Крабовые палочки берите с составом рыбного филе или сурими более 60%. Если первые позиции состава начинаются с соевого белка, то в продукте очень мало содержится рыбы или она вовсе отсутствует. Не стоит покупать морепродукт с надписью «имитация», т.к. рыба в ней заменена соей.
Колбасы на прилавках магазинов представлено в большом ассортименте. Но не весь товар качественный. Не берите для салата продукт с истекшим сроком годности, с резким или неприятным запахом, неестественным или насыщенным цветом. Отдавайте предпочтение изделиям, выпущенным предприятиями с хорошей репутацией. От качества колбасы зависит вкус готового салата.
Пора смотреть, как приготовить салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой.
Ингредиенты
Для рецепта вкусного салата с крабовыми палочками нам понадобится следующий набор продуктов:
Белокочанная молодая капуста – 200 гКрабовые палочки – 5-6 шт.Молочная колбаса – 100 гОгурцы – 1 шт.Укроп – несколько веточекСоль – по вкусуОливковое или растительное масло – для заправки салата
Готовим салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой
1. Капусту помоем, высушим бумажной салфеткой и отрежем необходимое количество, которое нарежем тонкой соломкой.
Совет. Если вы используете капусту не свежую или слегка завядшую, то вернуть ей сочность можно залив ее холодной водой на 1 час. А если туда плеснуть 1 ч. л. уксуса, то эффект будет более заметен.
2. Колбасу очистим от упаковочной пленки, и нарежем соломкой или кубиками.
3. С крабовых палочек снимем упаковочную пленку и нарежем любой удобной формой.
Cалат сирень, рецепт приготовления с фото
Ингредиенты
