Салат "Цезарь" с колбасой. Цезарь салат с колбасой

Приготовление салата "Цезарь" с колбасой и сухариками в домашних условиях

Чтобы такое приготовить, если в холодильники совсем мало продуктов? Салат "Цезарь" с копченой колбасой и сухариками станет прекрасным решением этого вопроса.

Для того чтобы у вас на столе появился "Цезарь" с колбасой, нужно не так много компонентов и 10 минут вашего времени. Не очень калорийный (всего 165 кКал), сытный и вкусный салатик обязательно станет вашим гастрономическим любимчиком.

Рецепт опубликовал: Александр Лозье
После приготовления вы получите: 3-4 порции
Приготовление: 10 минут
Калорийность: 165 кКал на 100 г

Ингредиенты салата "Цезарь"

французская горчица сладкая – 30 мл
свежевыжатый сок лимона – 30 мл

яйцо куриное отборное
масло оливы (можно брать растительное нежареное) – 70 мл
твердосортовой сыр – 95 г
батон белый – 120 г
свежий зеленый салат – пучок
копченая колбаска – 180 г

Секреты приготовления салата "Цезарь" с колбасой и сухариками

1. В миске французскую горчицу смешиваем с лимонным соком. Яйцо отдельно вспениваем. Добавляем охлажденное масло оливы. Тщательно взбиваем. Добавляем смесь горчицы с лимоном.

2. Сыр твердый трем в мелкую стружку. Батон белый рубим крупным кубиком. Зажариваем на хорошо разогретой сухой сковороде. Снимаем с огня. Даем остыть на тарелке.

3. Колбаску очищаем от шкурки. Рубим большими кружками. Салат промываем под проточной водой. Даем стечь воде на сите. Рвем крупными кусками. Оставляем просыхать на кулинарной салфетке.

4. На тарелке раскладываем подсушенные хрустящие листики салата. Добавляем остывшие румяные сухарики, подкопченные кружки колбаски. Поливаем ароматным соусом. Присыпаем обильной стружкой твердого сыра.

Теперь приготовление салата "Цезарь" в домашних условиях для вас будет обычным делом. Рекомендуем попробовать сделать салат с ветчиной.

Новых вам гастрономических побед!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену:

Facebook

Twitter

Вконтакте

igourmand.ru

Рецепт салата Цезарь с колбасой и сухариками.

С ветчиной Цезарь

«Ешь.рф» — кулинарный портал, который предлагает посмотреть каталог салатов Цезарь. Покажет различные виды салата и варианты их приготовления с этапами процесса готовки. Если вы не можете определиться с выбором салата, который хотите приготовить, то посмотрите данный рецепт. Приготовьте рецепт салата Цезарь с колбасой и сухариками, который подробно описан у нас на сайте. Ешьте вкусные блюда, рецепты которых представлены на «Ешь.рф»!

Ингредиенты на 3 порции:Колбаса полукопченая или варено-копченая — 200 граммСалат листовой — 100 граммБатон пшеничный — 0,5 штукиСыр Пармезан — 50 граммМасло оливковое — 0,5 стаканаЯйца — 2 штукиЛимон — 0,5 штукиГорчица — 1 чайная ложкаСоль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусу

Копченую колбасу нарезать ломтиками нужной толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.

Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.

Для нашего рецепта салата Цезарь с колбасой и сухариками — сыр Пармезан необходимо натереть на терке.

Выдавить сок из лимона.

Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими — на ваше усмотрение.

Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать, ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.

Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.

Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым Пармезаном. Рецепт салата Цезарь с колбасой и сухариками готов! Приятного аппетита!

tasty-video.com

Пошаговый Рецепт салата "Цезарь" с колбасой с фото

Пошаговый рецепт салата "Цезарь" с колбасой с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 2 порции
Количество калории: 107 килокалорий
Повод: На обед

Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата Цезарь с колбасой - для тех, кто любит поесть и вкусно, и сытно!

Салат Цезарь образца 1924 года, который сегодня считается классическим, представляет собой довольно легкое блюдо - по большей части он состоит из салатных листьев. Русского человек таким салатом не накормишь! Поэтому в нашей стране так популярны варианты салата Цезарь с самыми разными мясными добавками. Впрочем, в мировой кулинарной практике такие эксперименты не считаются чем-то из ряда вон выходящим, при условии, конечно, что дополнительные ингредиенты будут высокого качества и единственно возможной первой свежести, а технология приготовления Цезаря не нарушена. Это значит, что колбасу для салата нужно использовать только хорошую, лучше всего - домашнюю. В остальном рецепт приготовления салат Цезарь с колбасой мало чем отличается от других вариаций этого популярного блюда. Давайте попробуем его приготовить!

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

Колбаса прлукопченая или варено - копченая — 200 Грамм
Салат листовой — 100 Грамм
Батон пшеничный — 0,5 Штуки
Пармезан — 50 Грамм
Масло оливковое — 0,5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

Копченую колбасу нарезать ломтиками любимой толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.
Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.

Пармезан натереть на терке.
Выдавить сок из лимона.
Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими - на ваше усмотрение.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать. ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.
Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.
Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном. Салат «Цезарь» с колбасой готов!

recipex.ru

Простой Рецепт салата "Цезарь" с колбасой пошагово с фото

Несложный рецепт салата "Цезарь" с колбасой пошагово с фото.

Количество порций: 2-3

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 2 порции
Количество калории: 157 килокалорий

Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

Колбаса прлукопченая или варено - копченая — 200 Грамм
Салат листовой — 100 Грамм
Батон пшеничный — 0,5 Штуки
Пармезан — 50 Грамм
Масло оливковое — 0,5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

Копченую колбасу нарезать ломтиками любимой толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.
Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.
Пармезан натереть на терке.
Выдавить сок из лимона.
Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими - на ваше усмотрение.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать. ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.
Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.

Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном. Салат «Цезарь» с колбасой готов!

goormanclub.ru

≡ Пошаговый Несложный Рецепт Салата "Цезарь" с колбасой с фото для приготовления в домашних условиях

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт салата "Цезарь" с колбасой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь

Ингредиенты на семь порций

Колбаса прлукопченая или варено - копченая — 200 Грамм
Салат листовой — 100 Грамм
Батон пшеничный — 0,5 Штуки
Пармезан — 50 Грамм
Масло оливковое — 0,5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

Копченую колбасу нарезать ломтиками любимой толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.
Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.
Пармезан натереть на терке.
Выдавить сок из лимона.
Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими - на ваше усмотрение.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать. ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.
Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.
Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном. Салат «Цезарь» с колбасой готов!

prostyeretsepti.ru

≡ Вкусный Рецепт Салата "Цезарь" с колбасой пошагово с фото, несложный рецепт Домашней кухни

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт салата "Цезарь" с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 194 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь

Ингредиенты на десять порций

Колбаса прлукопченая или варено - копченая — 200 Грамм
Салат листовой — 100 Грамм
Батон пшеничный — 0,5 Штуки
Пармезан — 50 Грамм
Масло оливковое — 0,5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

Копченую колбасу нарезать ломтиками любимой толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.
Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.
Пармезан натереть на терке.
Выдавить сок из лимона.
Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими - на ваше усмотрение.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать. ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.
Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.
Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном. Салат «Цезарь» с колбасой готов!

vkusnyeretsepti.ru

≡ Несложный Рецепт Салата "Цезарь" с колбасой пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт салата "Цезарь" с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 219 килокалорий.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь

Ингредиенты на двенадцать порций

Колбаса прлукопченая или варено - копченая — 200 Грамм
Салат листовой — 100 Грамм
Батон пшеничный — 0,5 Штуки
Пармезан — 50 Грамм
Масло оливковое — 0,5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

Копченую колбасу нарезать ломтиками любимой толщины и поджарить с двух сторон на сковороде без масла или гриле.
Батон освободить от корки и нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и поджарить до золотистого цвета. Можно это сделать и на сковороде, главное, чтобы крутоны не получились слишком жирными.
Пармезан натереть на терке.
Выдавить сок из лимона.
Яйца отварить, остудить и извлечь желтки. Они могут быть как сваренными вкрутую, так и немного жидкими - на ваше усмотрение.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу и желтки, тщательно перемешать. ввести лимонный сок и взбить. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить масло.
Листья салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.
Выложить на салатные листья колбасу и крутоны, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном. Салат «Цезарь» с колбасой готов!

retseptyposhagovo.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]