Праздничные салаты. Вкуснейшие праздничные салаты

Праздничные салаты - всегда богатый стол: рецепты с фото и видео

www.salatyday.ru

Быстрые праздничные салаты

Быстрые праздничные салаты

Подготовка к праздничному застолью – это очень долгий и трудоемкий процесс. Ведь необходимо так много приготовить разнообразных вкуснейших блюд, которые будут поражать всех и радовать. Это и мясные блюда, разнообразные гарниры, бутерброды и, конечно же, вкуснейшие салатики. А вот салатов на столе должно быть несколько на любой вкус, поэтому на их приготовление, зачастую, уходит много времени. Однако есть рецепты, как приготовить оригинальные и вкусные быстрые праздничные салаты. Ведь согласитесь, в предпраздничной суматохе праздничные салаты на быструю руку – это настоящая находка и спасение для миллионов хозяюшек. Именно рецепты быстрых праздничных салатов вы сможете найти в данной подкатегории. Здесь подобраны самые аппетитные и необычные рецепты салатов на любой праздник. Это и салаты на детские праздники, день Святого Валентина, 8 марта, 23 февраля и, конечно же, на Новый год. Новогодние салаты на скорую руку просто поражают своим незабываемым вкусом, быстротой приготовления и, конечно же, видом. Ведь, кроме того, что салаты должны быть вкусными и полезными, они должны быть красиво поданными и украшенными. На праздничном столе блюда должны быть такими, чтобы от самого их вида, захотелось скушать все до последней ложки. Оригинальное украшение и подача – это залог успеха. Это правило наверняка знает каждая настоящая хозяйка. К примеру, быстрые салаты на Новый год можно подать в тарталетках, порционно, в небольших креманках, а также придать им формы разнообразных символов и атрибутов всеми любимого праздника. Ведь как красочно смотрится на столе, к примеру, новогодний салатик в виде елочки или шапочки Деда Мороза. Особенно радует то, что быстрые новогодние салаты позволят вам потратить сэкономленное время на что-то более важное и приятное, к примеру, на приобретение подарков любимым домочадцам и друзьям. Также в данной подкатегории есть рецепты, как приготовить быстрые салаты на праздничный стол как сытные, так и легкие, закусочные, витаминные салатики, которые принесут вам и вашим гостям много пользы. Выбирайте самый аппетитный и приглянувшийся вам праздничный салат на скорую руку и приступайте собственно к его приготовлению. Гости непременно оценят ваши старания, кулинарные способности, а также вкус и вид поданного вами праздничного салатика.

- 1 кальмар, - 150 грамм рапана, - 150 грамм щупальцев, - 200 грамм брокколи, - 100 грамм спаржевой фасоли, - 2 помидора, - 3 ст.л. масла оливкового, - полторы ст.л. соевого соуса, - 100 мл. вина, - полторы ч.л. меда, - пол пучка базилика, - веточка сушеного тимьяна, - соль.

salat-legko.ru

Праздничные салаты – легкие, быстрые, вкусные рецепты с пошаговыми фото

Особенности приготовления салатов на скорую руку и не только

Праздничные салаты – одни из главных атрибутов торжественного стола. Рецептов их приготовления существует огромное множество, а потому такие праздничные блюда можно создавать на любой вкус. Да и бюджет на них можно заложить любой. Недорогой праздничный салат получается не менее вкусным и оригинальным, чем тот, что изготовлен из самых дорогих продуктов.

Для многих хозяек фраза праздничные салаты в первую очередь ассоциируется с «Оливье», «Президентским» или «Сельдью под шубой», но на самом деле сегодня наличие разнообразных, даже порой экзотических  продуктов, дают возможность приготовить самые необычные блюда. Такие праздничные салаты, приготовленные в домашних условиях, точно помогут удивить и порадовать  гостей чем-то особенным.

Праздничные салаты не такие уж в приготовлении сложные, как может показаться на первый взгляд. Убедиться в этом можно, изучив понравившийся рецепт с пошаговыми фото. Помимо того, что рецепты достаточно легкие, они, как правило, еще и быстрые, то есть осуществимы на скорую руку. Впрочем, это не догма. Существует и масса таких праздничных салатов, на приготовление которых придется потратить не один час.

Основное отличие праздничных блюд от обычных заключается, в первую очередь, в их украшении. Так как именно от изысканности блюда будет во многом зависеть его успех, ей и уделяют столь пристальное внимание.

Для украшения праздничных салатов, как правило, пользуются методом карвинга (фигурная резка по овощам и фруктам). Для его воплощения в жизнь требуется наличие в домашних условиях специальных ножей и определенных навыков, но даже новичок в кулинарии сможет при большом желании справиться с подобной задачей. Более подробно о подобном украшении праздничных салатов можно узнать из соответствующих статей нашего сайта и из пошаговых фото рецептов, приведенных на данной странице.

Выбирая салаты для праздничного стола, необходимо отдавать предпочтение тем, которые вам будет под силу оформить. Также стоит остановить свой выбор на рецептах с фотографиями и понятным описанием того, как оформить блюдо, это позволит понять процесс более детально и без труда все повторить на собственной кухне. Кроме того лучше, если блюдо можно приготовить на скорую руку, ведь готовить придется не только его.

А еще, выбирая рецепт салата для праздничного стола, учтите, что его ингредиенты не должны пересекаться с ингредиентами основного блюда. Оба этих яства должны дополнять друг друга, а не дублировать.

В том случае, если салат нужно подавать на фуршетный стол, его можно оформить порционными закусками, например, выложить в тарталетки или на чипсы.

Праздник по случаю юбилея или свадьбы не сможет обойтись без особо изысканных салатов, которые будут привлекать взгляды оригинальным оформлением в виде фигурок, интересных надписей и прочих декоративных элементов. Для таких целей идеально  подойдут яркого цвета овощи, различные соусы и многое другое.

Еще один важный момент при оформлении праздничных салатов – это посуда, на которой они будут поданы. Желательно, чтобы она имела интересную форму, например, для романтического вечера она может быть в виде сердца. А вот для подачи на фуршете, отлично подойдут коктейльные рюмки. Главное – проявить смекалку и приложить некоторые усилия, чтобы праздничный стол поразил гостей своим великолепием и разнообразием.

Общие рекомендации рецептов

Приступая к приготовлению того или иного праздничного салата помимо указаний того рецепта, по которому его готовят, следует также учитывать следующие рекомендации:

1. Все ингредиенты в обязательном порядке должны быть свежими, без признаков порчи. Экономить на качестве продуктов нельзя даже в том случае, если необходимо приготовить недорогой салат. Лучше заменить выбранный рецепт тем, что будет по карману.
2. Состав салата не должен дублировать состав основного блюда.
3. В том случае если в салате присутствуют мясо или рыба, то количество одного или другого ингредиента должно составлять 25% от количества остальных составляющих.
4. В вопросе пропорций тех или иных компонентов следует строго придерживаться рекомендаций рецепта.
5. Заготавливать салат, пусть даже и праздничный, с запасом не стоит, так как он имеет относительно небольшой срок хранения.
6. Готовить праздничный салат в домашних условиях нужно незадолго до подачи на стол, при этом заправлять его, а также солить и перчить необходимо в момент подачи. Исключение составляют лишь те блюда, которым нужно время, чтобы настояться.

Вот и все основные рекомендации. Что касается непосредственно рецептов приготовления праздничных салатов, то найти их можно в данном разделе сайта. Каждый рецепт не только подробно расписан, но и дополнен пошаговыми фото, которые в значительной степени упрощают процесс готовки.

Надеемся, что салаты, приготовленные по нашим рецептам с пошаговыми фото, займут достойное место на вашем праздничном столе.

xcook.info

• 
  Вкусные салаты новогодние
• 
  Вкусные новогодние салаты
• 
  Вкусные салаты проверенные
• 
  Салаты вкусные рыбные
• 
  Вкусный салат куриный
• 
  Вкусный куриный салат
• 
  Вкусные салаты дома
• 
  Постный салат вкусный
• 
  Постный вкусный салат
• 
  Вкусный постный салат
• 
  Полезный вкусный салат