Вкуснейшие новогодние салаты — 5 пошаговых рецептов. Вкусные салаты новогодние

Салаты к Новому году: 15 рецептов (фото видео)

1. Классический салат из печени трески

С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.

Ингредиенты:

• печень трески — 1 банка ;
• картофель — 2 шт. ;
• яйцо — 2 шт. ;
• луковица — 1 шт. ;
• зеленый горошек (консервированный) — 2 столовые ложки ;
• майонез — по вкусу ;
• зеленый лук, укроп — по вкусу ;
• лимон — 1/2 шт.

Приготовление: отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

Классический салат из печени трески

2. Салат «Елка»

Каждой хозяйке на Новый год хочется приготовить какой-то вкусный и необычный салат, да чтобы еще и украшен был хорошо. Возьмите на заметку рецепт салата «Елка». Смотрится этот салат на новогоднем столе очень нарядно.

Ингредиенты:

• колбасный копченый сыр — 250 г ;
• сыр твердых сортов — 200 г ;
• чеснок — 2 зубчика ;
• майонез — по вкусу.

Приготовление: потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

Салат «Елка»

3. Салат на Новый год «Бангладеш»

Этот вкусный салат можно назвать шедевром среди подобных ему. Вроде как самые обычные продукты, но этот салат получается настолько вкусным, что удержаться просто невозможно. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год!

Ингредиенты:

• рис — 4 столовые ложки ;
• яйцо — 5 шт. ;
• рыбные консервы в масле — 1 банка ;
• яблоко — 1 шт. ;
• лук — 1 шт. ;
• сливочное масло — 80 г ;
• майонез — 200 г ;
• сахар — 1 чайная ложка ;
• лимонный сок — 1 столовая ложка.

Приготовление: отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.

У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо:

• 1 слой: измельченные желтки ;
• 2 слой: половина консервы ;
• 3 слой: рис, майонез ;
• 4 слой: тертое яблоко ;
• 5 слой: смешанные с луком консервы ;
• 6 слой: натертое на терке сливочное масло.

Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

Салат на Новый год «Бангладеш»

4. Новогодний салат «Принцесса»

Вообще этот салат можно готовить не только на Новый год, но и на день рождения вашей дочери. Пускай она чувствует себя настоящей принцессой, раз мама готовит для нее такой вкусный и необычный салат.

Ингредиенты:

• консервированный лосось (или 200 г отварной или запеченной семги или форели) — 1 банка ;
• луковица — 1 шт. ;
• яйцо — 5 шт. ;
• сыр — 200 г ;
• яблоко — 1 шт. ;
• кукуруза консервированная — 1/2 банки ;
• лимонный сок — 1 чайная ложка ;
• майонез, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Для украшения:

• слабосоленая семга — 300 г ;
• красная икра — 1 столовая ложка ;
• перепелиные яйца (вареные) — 2 шт. ;
• сливочный сыр — 4 столовые ложки ;
• зелень петрушки или укропа — по вкусу.

Приготовление: слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо:

• 1 слой: консервы ;
• 2 слой: лук и немного черного перца ;
• 3 слой: желтки, немного соли и майонез ;
• 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца ;
• 5 слой: тертый сыр и майонез ;
• 6 слой: кукуруза ;
• 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом.

Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

Новогодний салат «Принцесса»

5. Салат «Рицца»

Готовить этот салат невероятно просто: сложили все ингредиенты в форму, перевернули и украсили. А так как все продукты доступны каждый день, то и не обязательно считать этот салат праздничным.

Ингредиенты:

• копченая куриная грудка — 200 г ;
• огурец — 1 шт. ;
• маринованные грибы — 150 г ;
• яйца — 4 шт. ;
• луковица — 1 шт. ;
• майонез и сметана — по вкусу ;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление: обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.

Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

Салат «Рицца»

6. Салат «Новогодние игрушки»

Этот салат относится к разряду порционных, поэтому готовится для каждого на отдельной тарелке. Конечно, можно приготовить салат на большом блюде, но тогда очарование маленькой елочной игрушки будет потеряно.

Ингредиенты:

• филе курицы (отварное) — 1 шт. ;
• картофель (отваренный в мундире) — 1 шт. ;
• плавленый сырок — 1 шт. ;
• шампиньоны — 250 г ;
• консервированная кукуруза — 1 банка ;
• яйца (вареные) — 2 шт. ;
• красный перец — 1 шт. ;
• морковь (отварная) — 1 шт. ;
• сок красной капусты — 5 столовых ложек ;
• зелень, майонез — по вкусу.

Приготовление: на мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.

Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

Салат «Новогодние игрушки»

7. Салат «Новогодний шар»

Таких салатиков не приготовишь на целую компанию, но если вы встречаете Новый год вдвоем с любимым, тогда это блюдо будет как раз кстати.

Ингредиенты:

• твердый сыр — 100 г ;
• сыр (мягкий плавленый) — 3 столовые ложки ;
• авокадо — 1 шт. ;
• соленая форель — 100 г ;
• яичные белки — 2 шт. ;
• морская капуста или зелень укропа — для украшения.

Приготовление: форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.

Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой — тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат. Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

Салат «Новогодний шар»

8. Новогодний салат «Свеча»

Для приготовления новогоднего салата вовсе не обязательно использовать дорогие и необычные ингредиенты. Из самых простых и привычных продуктов получаются вкусные блюда, главное — это правильно их оформить. Например, выложите салат в форме свечи.

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт. ;
• яйцо — 3 шт. ;
• фарш (обжаренного с луком) — 200 г ;
• сыр — 150 г ;
• майонез — 100 г.

Для украшения:

• зелень укропа ;
• сладкий болгарский перец ;
• вареная морковь ;
• кукуруза ;
• чернослив.

Приготовление: отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.

Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.

Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.

Новогодний салат «Свеча»

9. Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

У новогоднего салата «Варежка Деда Мороза» есть много вариантов. Самый непростой и вкусный — это с красной рыбой и морепродуктами. Обязательно попробуйте, так как салат получается просто удивительным.

Ингредиенты:

• рис (отварной) — 100 г ;
• красная икра — 1 банка ;
• слабосоленая семга — 400 г ;
• авокадо — 1 шт. ;
• сок 1 лимона ;
•  кальмары — 3 шт. ;
• креветки — 300 г ;
• майонез — по вкусу ;
• яйца — 2 шт. для украшения.

Приготовление: выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.

• 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис ;
• 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга ;
• 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком ;
• 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза ;
• 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.

Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

10. Салат «Подарок»

Все мы любим получать подарки, особенно в канун новогодних праздников. Предлагаем порадовать своих близких вкусным салатом из доступных продуктов приготовленного в виде подарка.

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт. ;
• морковь крупная — 1 шт. ;
• яйца — 2 шт. ;
• говядина варёная — 100 г ;
• лук репчатый — 1 шт. ;
• укроп — 1 пучок ;
• майонез — по вкусу ;
• соль — по вкусу.

Приготовление: картофель сварить, натереть на средней тёрке, выложить на блюдо в форме квадрата. Смазать майонезом. Говядину нарезать мелкими кубиками, выложить сверху картофеля. Снова майонез. Репчатый лук нарезать полу или четверть кольцами, замариновать с уксусом на 15-20 минут. Лук выложить сверху мяса и тонким слоем намазать майонез.

Следующим слоем выложить мелко нарезанный укроп. Выкладывая каждый слой подравнивать конструкцию широким ножом со всех сторон. Если есть форма для салатов, то лучше пользоваться ею, тогда все стороны будут идеально ровными.

Сварить морковь и с помощью овощечистки нарезать тонкие полосы. Подрезать их по краям, чтобы были по возможности одной ширины. Пока отложить в сторону. Морковные полосы потребуются для украшения салата.

Остатки моркови мелко нарезать и выложить поверх укропа. Сверху смазать майонезом. Сварить яйца, натереть отдельно белки и желтки. Сверху моркови выложить желтки. Смазать их майонезом. Покрыть весь салат натёртыми белками. Обвязать лентами из моркови и сделать бант.

Салат «Подарок»

11. Хрустальный салат с курицей

Ингредиенты:

• куриное филе (большое) — 1 шт. ;
• яйца — 5 шт. ;
• твердый сыр — 150 г ;
• луковица — 1 шт. ;
• огурцы маринованные — 3 шт. ;
• майонез — по вкусу ;
• картофель — 5 шт. ;
• желатин — 3 столовые ложки
• бульон — 4 стакана ;
• чеснок — 2 зубчика ;
• лавровый лист — 2 шт.
• соль — по вкусу.

Приготовление: варим куриное филе, первую воду сливаем. Затем заливаем снова водой, добавляем лавровый лист и соль и варим до готовности. Из получившегося прозрачного бульона делаем желе: курицу вынимаем, отмеряем 4 стакана бульона в отдельную посуду. Добавляем туда порезанный чеснок и быстрорастворимый желатин. Все хорошо перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился.

Берем плоскую посуду  и выливаем в нее (процеживая через марлю) наш бульон. Слой желе должен получится у нас 7-8 мм. высотой. Ставим поднос в холодильник, чтобы желе застыло. Отвариваем картофель в мундирах, очищаем и натираем на средней терке. Отвариваем яйца, чистим, натираем на средней терке. Твердый сыр натираем на средней терке. Отварное куриное филе для нашего хрустального салата нарезаем мелкими кубиками. Огурцы тоже нарезаем кубиками. Лук нарезаем кубиками и маринуем в воде с уксусом или соком лимона.

Теперь берем глубокую куполообразную тарелку, застилаем ее внутри пищевой пленкой и выкладываем наш салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом.

• первый слой: картофель,
• второй слой: сыр,
• третий слой: маринованный лук,
• четвертый слой: мясо курицы,
• пятый слой: яйца.

Слои снова повторяем. Ставим наш салат где-то на час в холодильник. Берем большое плоское блюдо и переворачиваем наш салатик вверх дном (т.о. картофель получится у нас вверху). Смазываем его майонезом. Достаем наше желе и нарезаем его кубиками и обкладываем наш хрустальный салат по кругу. Украшаем его снежинками из майонеза и розовым перцем горошком (как на первом фото).

Хрустальный салат с курицей

Хрустальный салат с курицей

Хрустальный салат с курицей

12. Праздничное оформление салата

Ингредиенты:

• опята — 200 г ;
• огурцы — 200 г ;
• сыр — 200 г ;
• копченая колбаса — 200 г ;
• яйцо — 4 шт. ;
• помидор — 1 шт. ;
• чеснок — 1 зубчик ;
• соленая соломка — 1 упаковка ;
• зелень петрушки, майонез — по вкусу ;
• растительное масло — для обжарки.

Приготовление: грибы помыть, отварить, часть оставить для оформления, остальные измельчить и обжарить на масле. Огурцы мелко порезать. Сыр натереть на средней терке, часть отложить на посыпку. Колбасу почистить и мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Петрушку мелко порубить, часть оставить для оформления. Ингредиенты соединить, аккуратно перемешать, при необходимости посолить. Добавить майонез.

На широкую тарелку выложить салат, придать ему с помошью ложки форму домика. Посыпать тертым сыром верх и боковые стороны «домика». Из соломки выложить «крышу», поочередно выкладывая ее поверх салата. Из соломки сделать «окошко» и закрепить его на «стене» с помощью майонеза.

Зелень петрушки рассыпать вокруг «домика» в виде травки. Украсить наш домик грибочком из яйца с помидором и готовых опят.

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

Праздничное оформление салата

13. Салат «Мимоза»

Ингредиенты:

• рыба консервированная — 1 банка ;
• морковь — 2 шт ;
• картофель — 4 шт ;
• яйцо — 4 шт ;
• лук порей — 2 шт ;
• майонез — по вкусу ;
• соль — по вкусу.

Приготовление: сначала отварите картошку, морковь и яйца. Остудите и очистите овощи и яйца. Вилкой разомните рыбу. Если у вас рыба в воде, а не в масле, то можно добавить 1 столовую ложку оливкового масла. На дно блюда выложите первый слой — рыбу. Смажьте небольшим количеством майонеза. Отделите белки от желтков. На слой рыбы натрите на мелкой терке белок.Смажьте его майонезом. Следующий слой — морковь. Натрите на мелкой терке и смажьте майонезом. Посолите. Следующий слой — мелко нарезанный лук. Также можно использовать зеленый лук. Лук не смазывайте майонезом, а натрите на мелкой терке следующий слой — картошку. Смажьте майонезом и посолите. Далее последний слой — желток. Также натрите его на мелкой терке, майонезом не смазывайте.

Салат «Мимоза»

14. Салат «Селедка под шубой»

Ингредиенты:

• селедка — 2 шт. ;
• картофель — 4 шт. ;
• лук — 1 шт. ;
• яйца — 4 шт. ;
• свекла — 3 шт. ;
• соль — щепотка ;
• сметана — 12 столовых ложек.

Приготовление: сварить картофель, свеклу и яйца. Затем слить воду и оставить остывать. Селедку помыть, почистить и мелко порезать. Лук почистить и мелко порубить. Выложить на тарелки селедку, а сверху — лук. Картофель измельчить на крупной терке и выложить поверх лука. Затем смазать салат сметаной (3 ст.л. на 1 тарелку) и немного посолить. Яйца потереть и выложить на сметану. Свеклу почистить, потереть и распределить на салате ровным слоем. Смазать салат сметаной (3 ст.л. на 1 тарелку). Немного посолить (не переборщите!) и оставить на ночь в холодильнике, чтобы салат стал вкуснее.

Салат «Селедка под шубой»

15. Салат «Королевская шуба»

Ингредиенты:

• картофель отварной — 1-2 шт. ;
• морковь отварная — 1 шт. ;
• лук порей — 1 шт. ;
• яйца вареные — 3 шт. ;
• красная рыба — 200 г ;
• крабовые палочки — 200 г ;
• креветки очищенные- 200 г ;
• майонез — 150 г ;
• йогурт — 100 г ;
• лимон — 1 чайная ложка ;
• оливковое масло — 2 столовые ложки.

Приготовление: овощи отварить до готовности,остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую. Остудить. На сковороде разогреть оливковое масло и положить зубчик чеснока. Обжарить с двух сторон и убрать.Отправить креветки на сковородку и на сильном огне жарить помешивая 2-3 минуты.Добавить сок лимона и выключить огонь. Майонез соединить с йогуртом.

Салат выкладывать слоями.1 — картофель нарезанный мелким кубиком и майонез ;2 — красная рыбка нарезанная небольшими кусочками ;3 — лук нарезанный тонкими кольцами и майонез ;4 — креветки ;5 — яйца нарезанные кубиком и майонез ;6 — крабовые палочки мелко нарезанные и майонез ;7 — морковь на крупной терке и майонез.

Украсить колечками лука порея,веточками укропа или петрушки.В центр салата положить розу из рыбки.Или украсить по своему желанию. Праздничный салат готов.

Салат «Королевская шуба»

Приятного аппетита!

Пусть ваш стол будет красивым и вкусным!

1000-recept0v.ru

Новогодние салаты – рецепты простых и оригинальных салатов к новогоднему столу

Новогодние салаты без сомнений правят праздничным банкетом. Их популярность понятна и обусловлена бесконечным количеством вариаций и сочетаний продуктов между собой, среди которых каждый из едоков может отдать предпочтение варианту по вкусу. Сытный или легкий, вегетарианский или мясной, сезонный или летний - выбрать будет из чего.

Салаты к новогоднему столу

Рецепты салатов на Новый год позволяют отойти от привычных комбинаций и позволить себе потратиться на свежий внесезонный овощной салат. Эта оригинальная вариация классического «греческого» позволит каждому из гостей выбрать продукты на свой вкус и сочетать их в желаемых пропорциях.

Ингредиенты:

• микс салата - 150 г;
• томаты черри - 15 шт.;
• оливки - 10 шт.;
• красный лук - 1 шт.;
• сыр фета - 100 г;
• крупный огурец - 1 шт.;
• листья мяты для подачи;
• оливковое масло, сок лимона - по вкусу.

Приготовление

1. С одного из краев тарелки полосой расположите вымытый и обсушенный салатный микс, за ним - четвертинки черри, кусочки оливок, полукольца красного лука, раскрошенный сыр, полоски огурца.
2. Сбрызните овощи цитрусовым соком и полейте маслом. Дополните новогодний салат листьями мяты.

Украшение новогодних салатов

Если вы не знаете, какие салаты можно приготовить на Новый год, то попробуйте разнообразить классические рецепты:

1. Приготовьте «Оливье» по старинному рецепту, украсив икрой и раковыми шейками.
2. Добавьте в «Шубу» слабосоленую семгу, а в привычный «Крабовый» - натуральное крабовое мясо или хвосты креветок.
3. Можно поэкспериментировать с заправками, используя соусы на основе йогуртом, крем-сыра или взбитого плавленого сыра.
4. Что же касается украшений новогодних салатов, то можно дать волю фантазии, изобразив на поверхности закуски символ года - петуха или традиционные атрибуты Нового года: Деда Мороза, елки и игрушки.
5. Поклонники минимализма могут смастерить простые аппликации из овощей и зелени.

Новогодний салат «Петушок»

Красивые новогодние салаты легко оформить, выложив их в форме символа года - петуха, причем сам салат может быть любым. Вариация, описанная далее, демонстрирует, как можно превратить салат «Тбилиси» в главное украшения банкетного стола.

Ингредиенты:

• говяжья вырезка - 300 г;
• сладкий перец (крупный) - 1 шт.;
• фасоль консервированная - 450 г;
• горсть грецких орехов;
• чеснок - 2 зубка;
• щепотка хмели-сунели;
• растительное масло - 40 мл;
• уксус виноградный - 25 мл.

Приготовление

1. Отварите вырезку и нарежьте ее соломкой. По аналогии нарежьте и сладкий перец.
2. Смешайте подготовленные составляющие с остальными компонентами из списка.
3. Дополните блюдо заправкой из масла и уксуса со щепоткой хмели-сунели и пастой из чесночных зубков.

Салат «Новогодние часы»

Желаете сделать боле сытные и оригинальные новогодние салаты? Попробуйте остановиться на закуске в виде часов, стрелки которого приближаются до полуночи. Само блюдо вряд ли доживет до боя курантов - простые и вкусные составляющие сделают его фаворитом застолья.

Ингредиенты:

• курятина копченая - 300 г;
• сыр - 150 г;
• куриные яйца - 3 шт.;
• майонез - 100 г;
• перепелиные яйца - 6 шт.;
• картофель - 2 клубня;
• петрушка, морковь, оливки, кетчуп - для декора.

Приготовление

1. Соедините волокна копченой птицы с половиной тертого сыра, отварным и мелко нарезанным картофелем, куриными яйцами и соусом.
2. Распределите салат в форме циферблата и присыпьте остатками сыра.
3. Выложите половинки перепелиных яиц по кругу и отметьте на них цифры кетчупом.
4. Из кусочков моркови сделайте стрелки. Декорируйте блюдо зеленью и оливкой.
5. Вы также можете сделать слоеные салаты на Новый год, расположив все компоненты блюда послойно, промазывая соусом.

Салат «Новогодние шары»

Простые новогодние салаты могут выглядеть очень необычно и доказательство тому - нижеследующий рецепт. Небольшие порции из салатной смеси, сформованные в виде шариков, удобно подавать на фуршете, в виде порционного аппетайзера.

Ингредиенты:

• копченая курятина - 300 г;
• плавленый сыр - 100 г;
• твердый сыр - 100 г;
• ядра грецких орехов - 1 ст.;
• оливки, зеленый лук - для декора;
• майонез - 40 г.

Приготовление

1. Первую тройку из списка соедините вместе и заправьте соусом. Полученную массу скатайте в шарики и обваляйте в ореховой крошке.
2. Оригинальные салаты на новый год украсьте оливкой и «ниточкой» лука, имитирующими петельки на шарах.

Салат «Новогодний серпантин»

Лучшие салаты на Новый год не требуют экзотических или труднодоступных продуктов, мясная основа, в сочетании с сезонными овощами, станет сытной опцией, которая вполне может заменить основное блюдо.

Ингредиенты:

• отварной язык - 150 г;
• сладкие перцы (красный, желтый) - 2 шт.;
• стебель сельдерея - 1 шт.;
• огурцы маринованные - 2 шт.;
• лимонный сок - 1 ч. ложка;
• оливковое масло - 35 мл;
• горчица - 1 ч. ложка;
• перья лука - для украшения.

Приготовление

1. Перцы можно вырезать фигурно или просто - квадратами.
2. Сельдерей и язык разделите тонкой соломкой.
3. Взбейте последнюю четверку продуктов для заправки.
4. Послойно выложите салат с говяжьим языком на Новый год в пиале, распределяя мясо и сельдерей внизу, а перцы - сверху. Полейте заправкой.

Салат «Новогодний венок»

Вкусные новогодние салаты не занимают много времени, но мгновенно привлекают внимание гостей, а затем покоряют и их вкусовые рецепторы. Такое оригинальное кушанье можно подавать и в честь других торжеств, просто модифицируя декор.

Ингредиенты:

• креветки отварные - 500 г;
• ананас - 250 г;
• пучок зелени укропа;
• яйца - 4 шт.;
• крупный свежий огурец - 1 шт.;
• майонез - 80 г.

Приготовление

1. Нарежьте отварные яйца, ананас и огурец. Добавьте к смеси хвосты креветок и заправьте закуску.
2. Сформуйте салат кольцом и покройте веточками укропа.
3. Новогодний салат с креветками готов, дополнительно его можно декорировать формами из овощей, имитирующими елочные игрушки.

Салат «Елочка» на новый год

Новогодние салаты не обязательно должны быть солеными. Попробуйте фруктовую вариацию, которая выступит хорошим дополнением к десерту или самостоятельным лакомством в завершение плотной трапезы. Сочетайте компоненты между собой по вкусу и исходя из бюджета.

1. Соберите используемые фрукты и ягоды.
2. Подготовьте их, хорошо промыв, при необходимости очистив и нарезав их на кусочки помельче.
3. Фигурной вырубкой сделайте звездочку из яблока или ананаса.
4. Из моркови и яблока сделайте каркас.

5. Насадите фрукты и ягоды на зубочистки, а затем закрепите на конусе вплотную друг к другу.
6. Фруктовые салаты на Новый год можно подавать просто так или сбрызнуть цитрусовым соком и медом.

womanadvice.ru

Вкусные салаты на Новый год

Скоро новый год. Самое время подумать, чем украсить ваш новогодний стол. В этой подборке вы найдете самые вкусные и оригинальные салаты на ваш стол.

Ведь трудно себе представить праздничный новогодний стол без ярких, оригинальных и конечно же вкусных салатов!

Салат «Новогодние игрушки»

Продукты:

1.Отварное филе курицы — 1 шт

2. Отваренный в мундире картофель — 2 шт

3. Плавленый сырок — 1 шт

4. Шампиньоны

5. Консервированная кукуруза

6. Яйцо вареное — 2 шт

7. Красный перец — 1 шт

8. Отварная морковь — 1 шт

9. Сок красной капусты — 5 ст. ложек

10. Зелень

11. Майонез

Как приготовить салат «Новогодние игрушки»:

На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу. Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу.

Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

Салат «Варежки Снегурочки»

Продукты:

1.Рис отварной — 1,5 стакана

2. Отварное куриное филе — 200 гр

3. Лук репчатый — 1-2 головки

4. Яблоко — 1-2 шт

5. Яйцо вареное — 3 шт

6. Сыр твердый — 100 гр

7. Майонез — по вкусу

8. Гранат для украшения

9. Капуста краснокочанная для окраски яичного белка.

Как приготовить салат «Варежки снегурочки»:

Выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.Куриное филе нарезать кубиками. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе.Лук смазать майонезом. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза. Краснокочаную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки.Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами.

Салат «Варежки Снегурочки» получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола! Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром.

Приятного аппетита!

Салат из печени трески

Классический салат из печени трески не только очень вкусный салат, но еще и прекрасно украсит любой праздничный стол.

Продукты:

Печень трески — 250 гр.

Картошка — 300 гр.

Яйца — 3 шт.

Лук шалот — 1 головка

Зеленый горошек — 200 гр.

Майонез — по вкусу

Зеленый лук — 3 веточки

Петрушка — 4 веточки

Морковка — 1 шт.

Лимон — для украшения

Листья салата — для украшения.

Как приготовить салат из печени трески:

Картофель варим  в мундирах.Яйца необходимо сварить.Когда картофель будет готов очистите его от шкурки, и  нарежьте его небольшими кубиками.Морковь чистим, варим, и нарезаем маленькими кубиками.Яйца чистим, и нарезаем также как картофель.

Печень трески аккуратно нарезаем на маленькие кусочки.Лук шалот нарезаем маленькими кубиками.Зеленый лук, и петрушку необходимо измельчить.

Первым слоем выкладываем картофель  и смазываем слегка майонезом.Поверх картофеля кладем лук.Следующий слой идет печень и майонез.Поверх печени выкладываем морковь и снова слегка смазываем майонезом.Предварительно слейте воду с горошка. Горошек кладем на морковь.Горошек смазываем майонезом, и посыпаем яйца.Завершающим слоем кладем зелень.

Салатницу можно украсить салатными листьями и дольками лимона.Наш классический салат из печени трески готов!

Новогодний салат Елка

Новогодний салат елка очень вкусный и красивый салат. Его праздничное оформление не оставит ваших гостей равнодушными.

Продукты:

Говядина — 200 гр.

Рис — 100 гр.

Свекла — 1 шт.

Малосольные огурчики — 3 шт.

Сыр — пошехонский

Зеленый лук — полпучка

Майонез — 350 гр.

Зерна граната и кукуруза — для новогодних бус

Зелень — полпучка

Болгарский перчик — 1 шт.

Как приготовить Новогодний салат Елка:

Рис замочите в воде. После чего слейте воду и варите до готовности.Рис выложите на блюдо в виде елки. Сверху нанесите немного майонеза.Мясо отварите. Во время варки обязательно посолите. Готовое мясо нарезаем маленькими кубиками и выкладываем поверх риса. Смазываем майонезом.Свеклу варим, чистим, трем на терке.Выкладываем поверх мяса и смазываем майонезом.Огурцы нарежьте кубиком и выложите сверху свеклы.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им огурцы. Смажьте майонезом.Зеленый лук и петрушку необходимо измельчить и посыпать на сыр.

Из болгарского перца вырезаем звезду.Бусы для елки делаем из зерен граната и кукурузы.

Наш новогодний салат Елка готов.

Салат новогодний 

Вкусный, сытный и просто прекрасный салат, который украсит ваш новогодний стол. К тому же готовиться он легко и быстро.

Продукты:

Ветчина — 200 гр.

Колбаса копченая — 200 гр.

Кукуруза — 150 гр.

Лук — 1 головка

Грибы маринованные — 150 гр.

Свежий огурец — 1 шт.

Томаты — для украшения

Листья салата — для украшения

Майонез — 250 гр.

Как приготовить салат новогодний:

Колбасу необходимо нарезать соломкой. Ветчину нарезаем также.Лук чистим, мелко шинкуем.Грибы нарезаем небольшими кусочками.Огурец нарезаем соломкой. Все перемешиваем. Добавляем  майонез, соль, перец по вкусу.

Готовый салат подаем на тарелке, которую предварительно украшаем салатными листьями и дольками помидора.

Наш салат новогодний мужская мечта готов.

Салат «Новогодний каприз»

Салат «Новогодняя изюминка»  станет настоящем шедевром на вашем столе. Он настолько вкусный и красивый, что ваши гости съедят все до последней крошки. Вам не потребуется тратить много времени и сил на его приготовление.

Обязательно приготовьте этот салат и вы не пожалеете.

Продукты:

Рис — полстакана

Яйца — 5 шт.

Консервированная Горбуша — 200 гр.

Томаты — 2 шт.

Лук шалот — 1 шт.

Грибы соленые — 100 гр.

Майонез — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Сыр — 200 гр.

Как приготовить салат «Новогодний каприз»:

В кипящею воду кладем рис и варим в подсоленной воде. Яйца необходимо отварить, измельчить. Лук нужно мелко нашинковать.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. В майонез кладем чеснок. Хорошо перемешиваем. Горбушу  разомните вилкой.

В салатницу кладем горбушу. Делаем майонезную сетку.Поверх рыбы кладем лук, после чего выкладываем рис. Делаем майонезную сетку.Поверх риса кладем грибы и смазываем майонезом.Заключительным этапом посыпаем томатами.

Готовый салат обильно посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Загрузка...

domkyhnya.ru

Самые вкусные рецепты простых новогодних салатов

Новый год противоречивый праздник в плане меню. Пока одни выставляют на стол разнообразные угощения, вторые скромно постятся. Вне зависимости от категории и финансов, праздник состоится в любом случае. Как минимум, на столе найдутся вкусные новогодние салаты.

У людей, которым не нравятся эксперименты, импровизации и различные новшества, на новогоднем столе традиционно присутствует оливье и селедка под шубой.

Любители экспериментов стараются обновить известные рецепты, придумать новые салаты, которые не стыдно подать на стол со свининой или курицей.

Рецепты новогодних салатов

Новогодний стол неотъемлемый элемент праздничных гуляний, главные украшения которого представлены салатами. Хозяйки желают удивить гостей и близких замечательными блюдами.

Салат «Царский»

У меня на первом месте стоит салат «Царский». Для его приготовления не требуются дорогостоящие продукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• морковь — 2 шт.
• яйца — 3 шт.
• картошка — 3 шт.
• красная рыба — 200 г
• красная икра — 2 ст. ложки
• укроп — 2 веточки
• майонез любой жирности.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца, картошку и морковку отварить, аккуратно очистить и остудить.
2. На фольгу выложить пропущенную через терку вареную морковку и тщательно разровнять. Смазать майонезом.
3. Также выложить тертый картофель, слегка посолить и смазать майонезом.
4. Далее идут тертые яйца и майонез.
5. Рыбное филе нарезать полосками, а укропчик нашинковать. Затем продукты выложить на фольгу.
6. Салат, начиная с края, где рыба, завернуть рулетом и отправить в холодильник на несколько часов.
7. Перед подачей на стол нарезать рулет кусочками, аккуратно выложить на блюдо и украсить зеленью и икрой.

Видео рецепт

Салат «Русалочка»

Вторую позицию в моем рейтинге занимает салат «Русалочка». Готовится он в считаные минуты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• консервированная морская капуста — 100 г
• консервированная кукуруза — 100 г
• крабовое мясо — 100 г
• яйца — 2 шт.
• лук — 1 головка
• листья салата, майонез.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске среднего размера смешать морскую капусту и кукурузу.
2. Добавить сюда же измельченный лук и нарезанное кубиками крабовое мясо.
3. Добавить к смешанным ингредиентам измельченные вареные яйца и перемешать.
4. Осталось выложить на салатные листья и украсить майонезом.

Салат из раков

Золотую середину в рейтинге я отдала салату из раков. Не знаю, понравится ли вам это угощение, однако моя семья в восторге от него.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• раковые шейки — 200 г
• зеленый салат — 100 г
• картошка — 100 г
• яйца — 2 шт.
• цветная капуста — 100 г
• томаты — 100 г
• зеленый горошек — 50 г
• морковка — 50 г
• салатная заправка и майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Раковые шейки с клешнями сложить в не окисляемую посуду, обильно полить салатной заправкой и оставить на четверть часа.
2. Овощи отварить. Капусту, морковку, помидоры и картошку нарезать кубиками, перемешать, заправить майонезом и выложить горкой на салатник. Сверху выложить раковое мясо.
3. Вокруг получившейся горки выложить зеленый салат, помидоры, горошек, морковку и капусту.
4. Для приготовления салатной заправки смешать молотый перец, растительное масло, сахар, уксус, горчицу, соль и тщательно взболтать.

Видео приготовления

Салат «Снегирь»

Следующий салат называется «Снегирь». Даже его название соответствует новогодней тематике.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• вареный картофель — 3 шт.
• лук — 2 головки
• вареное мясо курицы — 200 г
• грибы жареные — 200 г
• огурцы соленые — 3 шт.
• яйца вареные — 4 шт.
• майонез, плавленый сырок.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук очистить, обдать водой, измельчить и обжарить. Грибы, мясо, огурцы нарезать кубиками.
2. Яйца аккуратно очистить. Белки оставить для последнего слоя. Другие ингредиенты пропустить через крупную терку.
3. Из тертой картошки сделать первый слой, чтобы он напоминал птицу. Делать лучше мокрыми руками.
4. Другие слои укладывать по первому. Порядок слоев: картошка, лук, мясо курицы, грибочки, плавленый сырок, желток и белок. Каждый слой смазывать майонезом.
5. Для украшения взять болгарский перец и оливки. Снегиря можно посадить на ветку, выполненную из огурца.

Вот такой замечательный и одновременно простой рецепт вкуснейшего салата.

Итальянский салат

Замыкает пятерку лидеров Итальянский салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• утиная грудка — 250 г
• апельсин — 1 шт.
• салат рэдиччо — 1 шт.
• грейпфрут — 1 шт.
• листовой салат — 50 г
• лимонный сок — 2 ст. ложки
• сливочное масло — столовая ложка
• оливковое масло — 4 ст. ложки
• соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить маринад. В посуде смешать оливковое масло с перцем, солью и лимонным соком. Маринад наставить примерно полчаса и периодически помешивать.
2. Настоявшимся маринадом смазать утиную грудку.
3. Фрукты очистить, удалить косточки и перепонки и нарезать кусочками.
4. Салат промыть, высушить полотенцем и измельчить.
5. Замаринованную и измельченную утиную грудинку обжарить в сливочном масле с обеих сторон.
6. На блюдо выложить листья салата, затем полить заправкой. После выложить кусочки грудинки, смешанные с цитрусовыми, и полить заправкой.

Я раскрыла вам 5 своих секретных новогодних рецептов.

Видео рецепт Селедка под шубой и Мимоза

Полезные советы

Салат — замечательная возможность для хозяйки продемонстрировать изобретательность и фантазию. Я расскажу, как готовила новые новогодние салаты, как и чем заменяю ингредиенты в случае отсутствия.

1. Мясо птицы замечательно сочетается с грибами, морковкой и отварным картофелем. Нежный вкус мяса дополняют орехи, салатные листья и фрукты: чернослив, курага, ананасы, яблоки и апельсины. На основе этих продуктов получится превосходный салатик.
2. Если мяса птицы нет, возьмите мясо кальмара. Главное, правильно его подготовьте. Достаточно опустить мясо в горячую воду на 15 минут. Морепродукты могут потерять вкус, если переусердствовать во время приготовления. Гребешки, креветки и другую морскую живность термически обрабатывают считаные минуты.
3. Замечательно выглядят блюда из свежих салатных листьев. Правда, заранее готовить нельзя, поскольку они становятся мягкими, теряют цвет и объем. Если хотите сохранить витамины и товарный вид листьев, рвите их руками, а не режьте ножом.
4. Если сушки для листьев нет, после мытья встряхните и разложите на бумажном полотенце на четверть часа. За это время они просохнут.
5. Заправляйте салаты листьями и зеленью перед самой подачей.

Сервировка новогоднего стола

• На новогоднем столе должны присутствовать овощные блюда.
• Блюда из мяса выкладывайте на подушку из салатных листьев. Для украшения используйте вареные овощи.
• Некоторые блюда оформите в новогодней стилистике. На слоеном салате можно выложить из овощей часы со стрелками.
• Если планируете сделать оливье, выложите на тарелку высокой горкой и воткните в него веточки укропа или петрушки.
• Салаты можно выложить в виде Деда Мороза. Дети от такого блюда придут в восторг, да и взрослым оно понравится.
• Желаете подать на новогодний стол красивое и оригинальное блюдо? Сделайте салат с индюшкой в корзинках, выполненных из апельсинов.

Как вы убедились, у селедки под шубой и оливье есть замечательная замена. Если вы намереваетесь оригинально встретить Новый год, постарайтесь отойти от традиционных угощений и приготовьте нечто новое.

Предыдущие статьи из категории «Рецепты»

4damki.ru

Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото

Салаты на Новый год

Ищете, какие салаты приготовить к Новому году? Правильно. Ведь праздничное меню нужно продумать заранее. А без таких блюд сегодня уже и не сможет обойтись ни одно праздничное застолье. Поэтому и на новогоднем столе непременно должно быть как минимум несколько оригинальных и невероятно вкусных салатов. Рецепты салатов на Новый год непременно должны отвечать неким предпочтениям покровителя будущего года – свиньи. Поэтому они должны быть одновременно невероятно вкусными и необычно оформленными, чтобы обязательно вызвать неподдельное восхищение и изумление присутствующих гостей. Мы уже достаточно давно привыкли встречать праздник Нового года с оглядкой на восточный календарь, то есть мы хотим одеться лишь в подходящие цвета, сделать соответствующий макияж, а также приготовить блюда и салаты к новогоднему столу, угодные тому существу, чей год мы в принципе и отмечаем. Правда? Однако на этот раз будет все немного по-другому. Астрологи все больше утверждают, что год свиньи не будет ставить нас в рамки, а это означает, что на праздничном столе в новогоднюю ночь может красоваться практически любое блюдо. Свинья – это существо не привередливое, поэтому вкусные салаты на Новый год могут в себе содержать любые продукты. Однако, чтобы добиться расположения символа года, мы не должны упускать из вида фрукты, овощи и зерновые культуры. Так, к примеру, можно приготовить салаты, в которых будут сочетаться эти продукты. Рецепты салатов на Новый год 2019 с фото - это раздел, в котором вы легко найдете то, что заинтересует именно вас. А если вы знаете интересный рецепт салата, которым никто не поделился - делитесь вы. Ваши рецепты кому-то обязательно пригодятся!

01.07.2018

Салат "Венеция" с черносливом и курицей

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат "Венеция". В его составе - курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:- 200 гр отварного куриного филе; - 5-6 шт вареной картошки; - 8-10 шт чернослива; - 1 свежий огурец; - соль по вкусу; - майонез по вкусу; - веточки зелени для украшения; - маслины - для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 100 грамм куриной печени; - пучок руколы; - 1 помидор; - 4 ст.л. кукурузной муки; - 20 грамм кедровых орешков; - соль; - черный перец; - долька лайма; - 2 ст.л. масла оливкового; - щепотка тимьяна; - щепотка чабера.

27.06.2018

Салат "Ежик" с курицей и корейской морковью

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат "Ежик" с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриной грудки, - 1 луковица, - 2-3 ст.л. подсолнечного масла, - 200 грамм маринованных грибов, - 3-4 яйца, - 200 грамм сыра, - 300 грамм корейской моркови, - майонез, - соль, - черный перец, - 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат "Жемчужина" с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

- 250 грамм сёмги, - 200 грамм твердого сыра, - 4 яйца, - 1 перепелиное яйцо, - 1 апельсин, - 2-3 ст.л. майонеза, - 4-5 оливок.

17.06.2018

Салат "Женский каприз" из курицы с ананасами

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриного филе, - 100 грамм твердого сыра, - 150 грамм консервированного ананаса, - 2 зубка чеснока, - майонез, - соль.

17.06.2018

Салат "Ёжик" с корейской морковью

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

- 200 грамм куриного филе, - 2 яйца, - 150 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 1 ст.л. масла растительного, - 3 щепотки соли, - 150 грамм моркови по-корейски, - 4 ст.л. сметаны или майонеза, - 70 грамм твердого сыра, - 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат "Дамский каприз" с курицей и ананасом

Рецептов салата "Дамский каприз" очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата "Дамский каприз" с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

- 300 грамм мяса куриного, - 2 яйца, - 100 грамм сыра твердого, - 200 грамм ананаса консервированного, - соль, - 2-3 ст.л. майонеза.

17.06.2018

Салат "Анастасия" с корейской морковью

В салате "Анастасия" очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:

- 1 куриное филе, - 150 грамм ветчины, - 200 грамм капусты пекинской, - 2 яйца, - 150 грамм моркови по-корейски, - пару перьев зеленого лука, - грецкие орехи, - масло растительное, - майонез, - перец чёрный.

16.06.2018

Салат "Женский каприз"

Салат "Женский каприз" из курицы с грибами я готовлю практически на каждый праздник. Приготовить этот вкусный салат совсем несложно.

Ингредиенты:

- 80 грамм куриного филе; - 100 грамм шампиньонов; - половина луковицы; - 1 огурец; - 1 яйцо; - 1 ст.л. майонеза; - 30 грамм сыра твердого; - соль; - перец; - 1 ст.л. растительного масла.

16.06.2018

Салат "Деревенский"

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 250 грамм шампиньонов; - 1 луковица; - 6-7 штук молодого картофеля; - 4-6 корнишонов; - 150 грамм куриного филе; - соль; - перец; - 1 ст.л. майонеза; - 40 мл. масла растительного; - 3-5 грамм укропа.

10.06.2018

Салат "Нежность" с крабовыми палочками

Рецептов салат "Нежный" очень много. Сегодня я вашему вниманию хочу предложить салат "Нежность" с крабовыми палочками, плавленным сырком и яблоком.

Ингредиенты:

- крабовые палочки - 100 грамм, - сливочное масло - 50 грамм, - яйца - 5 шт., - майонез - 50 грамм, - плавленный сыр - 2 шт., - яблоко.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

- авокадо - 1 шт., - помидоры - 180 грамм, - лимонный сок - 2-3 ст.л., - чеснок - 2 зубка, - оливковое масло - 3-4 ст.л., - соль, - черный перец.

02.05.2018

Салат с курицей, ананасами

Рецептов салата с ананасами и курицей очень много. Мне очень нравится сочетание этих продуктов, именно по этому я часто его готовлю. Рецепт такого салата с кукурузой и чесноком я сегодня для вас подготовила.

Ингредиенты:

- банка ананаса консервированного, - 5 яиц, - 200 грамм сыра, - 200 грамм куриного филе, - банка кукурузы, - 100 грамм майонеза.

02.05.2018

Салат с мидиями и огурцом

Я обожаю мидий, могу их кушать без ничего, просто так. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с мидиями и огурцом. Салат получается очень вкусным и свежим.

Ингредиенты:

- 200 грамм мидий, - 1 огурец, - 2 яйца, - 5-6 перьев зеленого лука, - 2 ч.л. сока лайма, - 2 ст.л. масла растительного, - соль, - черный перец.

02.05.2018

"Сельдь под шубой" с яблоком

Вариаций салат "Сельдь под шубой" очень много. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкусный салат с яблоком. Вкус салата сам обязательно понравится, вот увидите.

Ингредиенты:

- 1 сельдь; - 2-3 свеклы; - 1 яблоко; - 1 морковь; - 3-4 картошины; - 1 луковица; - 1 ст.л. уксуса; - 2 щепотки соли; - 2 щепотки сахара; - майонез.

27.04.2018

Салат "Поросенок" на Новый год 2019

Вы уже, наверно, знаете, что 2019 год - год Свиньи. Именно по этому я сегодня подготовила для вас рецепт очень красивого и вкусного салата в виде поросенка.

Ингредиенты:

- 200 грамм вареной колбасы, - 150 грамм консервированного горошка, - 150 грамм огурца, - 2 яйца, - 250 грамм картошки, - 200 грамм майонеза, - маслины, - соль.

25.04.2018

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Практически на каждый праздник я готовлю салат "Гранатовый браслет". Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм говядины, - 2-3 картошины, - 1 морковь, - 1 яблоко, - 2 свеклы, - 1 гранат, - 200 грамм майонеза.

25.04.2018

Салат Шерлок с курицей и маринованными шампиньонами

Салат Шерлок - это то блюдо, которое смело можно готовить на любой праздник и не сомневаться, что оно будет пользоваться успехом. Для него используются доступные ингредиенты, а вкус салата никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:- 300 гр куриного филе; - 4 шт яиц; - 100 гр грецких орехов; - соль по вкусу; - растительное масло по вкусу; - 200 гр маринованных шампиньонов; - 1 луковица; - майонез по вкусу; - перец черный молотый по вкусу.

23.04.2018

Салат "Изумрудная россыпь"

Приготовьте на праздничный стол этот очень вкусный и сытный салат "Изумрудная россыпь". Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- отварная курица - 300 грамм, - киви - 1 шт., - твердый сыр - 70 грамм, - яйцо - 1 шт., - лук - 1 шт., - помидор - 1 шт., - майонез, - соль.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:

- 200 грамм копченой колбасы, - 1 морковь, - 70 грамм сыра твердого, - 1 ст.л. майонеза, - треть ч.л. сухого чеснока, - соль, - черный перец, - пучок укропа.

namenu.ru

Салаты на Новый год 2018, рецепты: вкусные, легкие

Салаты на Новый год 2018, рецепты: вкусные, легкие

Казалось бы, что мы еще недавно готовились к встрече года лошади, но время скоротечно и уже скоро каждая хозяйка станет придумывать сервировку новогоднего стола, подбирать праздничные наряды и обсуждать праздничное меню, в котором приготовление салатов на Новый год выполняет значимую роль. Тщательно продумывая возможные салаты к Новому году 2018, важно помнить, что символом наступающего года является желтая собака. Поскольку питается это животное исключительно свежей и сугубо натуральной пищей, то и салаты на Новый год Собаки должны быть соответствующими. Принимая это во внимания, целесообразно приготовить легкие салаты к Новому году, в составе которых доминируют овощи и зелень. Поэтому праздничные салаты на Новый год должны дополняться зеленым перцем, огурцами, листьями салата, зеленым горошком и баклажанами, поскольку зеленый – цвет талисмана наступающего года. Примечательно то, что салаты к Новому году могут быть самыми разными, так почему бы вам не приготовить греческий или салат из капусты с добавлением моркови? Обратите внимание, что новогодние салаты 2018 можно запросто дополнять черносливом, изюмом, грецким орехом – все эти компоненты насыщены калием и железом, так что получится не только вкусно и красиво, но еще и очень полезно. Как вы уже наверняка поняли, овощные салаты на Новый год – вот главное блюдо праздничного стола, которое по достоинству оценит символ наступающего года. Важно также и само украшение салатов к Новому году – оно должно быть в меру простым и оригинальным. Что важно, на нашем сайте вы можете ознакомиться с некоторыми вариантами, их достаточно много, так что вы выберете наиболее приемлемое для вас. Ознакомьтесь с предложенными рецептами и вопрос, какие салаты приготовить к новогоднему столу, больше не будет волновать вас.

- половина лука репчатого, - 6-8 штук кальмара, - 200 грамм крабовых палочек, - 200 грамм креветок, - 4 веточки укропа, - 2 вечтоки петрушки, - 2 ст.л. майонеза, - 2 яйца, - соль, - черный перец.

- 100 грамм куриного филе; - 2 яйца; - 4-5 шт. чернослива; - 2 огурца; - 40 грамм грецких орехов; - 1,5-2 ст.л. майонеза; - соль; - черный перец.

- 2 яйца, - 300 грамм мяса курицы, - 300 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 2 огурца, - 2 ст.л. майонеза, - растительное масло, - соль, - черный перец.

- 1 кальмар, - 150 грамм рапана, - 150 грамм щупальцев, - 200 грамм брокколи, - 100 грамм спаржевой фасоли, - 2 помидора, - 3 ст.л. масла оливкового, - полторы ст.л. соевого соуса, - 100 мл. вина, - полторы ч.л. меда, - пол пучка базилика, - веточка сушеного тимьяна, - соль.

- стакан креветок, - 1 кальмар, - 2-3 огурца, - половина лимона, - пол пучка петрушки, - пол пучка укропа, - пол пучка кинзы, - 1-2 ст.л. майонеза, - 1 ч.л. горчицы с зёрнами, - соль, - перец.

- пучок рукколы, - 2 ветки мяты, - 100-150 грамм клубники, - 70-90 грамм голубого сыра, - полторы ст.л. орехов грецких, - 2-3 ч.л. соуса гранатового.

- 250 грамм куриного филе, - 1 яйцо, - 180 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 1 ст.л. майонеза, - соль, - черный перец, - 50 грамм грецких орехов, - 1 ст.л. растительного масла.

- 300-400 гр маринованных кальмаров; - 200-230 гр крабовых палочек; - 100 гр консервированной кукурузы; - 4 яйца; - 1 луковица; - майонез по вкусу; - соль по вкусу.

- 150 грамм куриной грудки, - 170 грамм ветчины, - 1 помидор, - 2 яйца, - 2 огурца маринованных, - 40 грамм твердого сыра, - 100-130 грамм майонеза, - зелень.

- куриное мясо - 200 грамм, - чернослив - 100 грамм, - лук - 1 шт., - морковь - 1 шт., - соленые огурцы - 150 грамм, - яйца - 1-2 шт., - консервированный горошек - 150 грамм, - майонез - 150 грамм, - соль.

- 6-10 перепелиных яиц, - 2 огурца соленых, - 500 грамм куриной грудки, - 1 луковица, - 1 ст.л. уксуса, - 2 ст.л. сахара, - майонез, - зелень, - зеленый лук, - 3 картошины, - 100 грамм растительного масла, - соль, - специи.

- 250 грамм говядины, - 3 картошины в мундире, - 3 яйца, - 250 грамм горошка зеленого, - 3 маринованных или соленых огурца, - 1 морковь, - 100 грамм майонеза, - соль, - перец черный.

- 70 грамм пекинской капусты, - 1 свежий огурец, - 4-5 ст.л. консервированной кукурузы, - 60 грамм адыгейского сыра, - 1 ст.л. масла оливкового, - пару капель сока лимона или винного уксуса, - соль, - черный перец.

- 150 грамм куриного филе, - 4-5 колец консервированных ананасов, - 100 грамм сыра твердого, - 1 зубок чеснока, - 2 ст.л. майонеза, - соль, - черный перец.

salat-legko.ru

• 
  Вкусные новогодние салаты
• 
  Вкусные салаты проверенные
• 
  Салаты вкусные рыбные
• 
  Вкусный салат куриный
• 
  Вкусный куриный салат
• 
  Вкусные салаты дома
• 
  Постный салат вкусный
• 
  Постный вкусный салат
• 
  Вкусный постный салат
• 
  Полезный вкусный салат
• 
  Вкусный полезный салат