Легкий салат с грушей и сыром. Салаты с грушей рецепты с фото простые и вкусные

Легкий салат с грушей и сыром

Если вам захотелось новых вкусовых ощущений, попробуйте этот салат с грушами и сыром, сдобренный грецкими орехами. Ворох свежих салатных листьев придает салату легкость, а кисло-сладкая горчично-медово-лимонная заправка не только объединяет все ингредиенты в единое целое, но и придает салату без преувеличения восхитительный вкус. Сочетание груш с мягким сыром – кулинарная классика. Чаще всего можно встретить рецепты салатов с грушами и сыром бри или горгонзолой. Я такие уже пробовала и хотелось чего-то нового. На сырном прилавке мне приглянулся пикантный мягкий сыр с орехами и сушеными абрикосами. Сыр недешевый, но купить 100 грамм мне оказалось вполне по силам :)

Ингредиенты:

на 4 порции

• 4 груши,
• 2 горсти грецких орехов,
• 1 маленькая луковица,
• 100 г мягкого сыра с орехами,
• 2 пучка листового салата

Заправка:

• 4 ст. ложки растительного масла (в идеале взять масло грецкого ореха, но если вам его не удалось купить или на него жалко денег, а стоит оно немало, то можно взять обычное масло без запаха),
• 1,5 ч. ложки меда,
• 1 ч. ложки горчицы (я использую немецкую острую дижонскую горчицу),
• 1,5 ст. ложки лимонного сока,
• щепотка соли.

Готовим салат с грушами и сыром

Для начала поджарим на сухой сковороде грецкие орехи. Я обычно покупаю чищеные, поэтому хорошо их мою, и жарю, пока они не подсушатся и не приобретут золотистый оттенок.

Для этого салат с грушами и сыром, конечно, можно просто все измельчить и перемешать, но если вы захотите украсить им праздничный стол, то я покажу, как красиво выложить ингредиенты, чтобы салат смотрелся максимально выигрышно.

Итак, в идеале взять продолговатую тарелку, но и круглая, квадратная и даже треугольная вполне подойдет. Берем промытые и обсушенные салатные листья и делаем из них ряд.

Груши сначала режем пополам, вырезаем семенную коробочку (она у груш извлекается легко) и затем делаем такие вот тоненькие длинные дольки. Выкладываем несколько на наши салатные листья.

Грецкие орехи не режем, а просто ломаем на четвертинки и также несколько штук выкладываем между грушами. Мягкий сыр нужно резать острым ножом, чтобы он не размазывался. Сильно не мельчим. У меня получились брусочки размером полтора на полсантиметра. И три кусочка кладем между грушами.

Лук режем полукольцами и выкладываем совсем чуть-чуть, буквально три-четыре полуколечка. Стараемся равномерно распределять.

По тому же принципу выкладываем следующий ряд. Сначала салатные листья и затем на них все остальные ингредиенты.

У меня получилось три ряда.

Теперь приготовим соус. Он совсем простенький и особых навыков не требует. Последовательность же такова: смешиваем в чашке горчицу с медом и солью, добавляем растительное масло и затем разводим лимонным соком. Получается аппетитно пахнущая суспензия.

Не выливайте ее на салат сразу. Зачерпывайте полную ложку и по чуть-чуть распределяйте по поверхности салата, двигаясь от одного края к другому.

Надеюсь, вы получите от салата такое же удовольствие, как и мы.

easycookschool.com

Салат с грушей достаточно изыскан и смотрится очень красиво

Каждый повар предпочитает использовать любимый ингредиент чуть ли не во всех блюдах. Кого-то является поклонником моркови или грибов, а некоторые без ананаса, помидоров или яблок не могут представить себе пищу. Увы, но продукт свой не всегда можно использовать во всех рецептах, даже при большом желании. Но если любимым компонентом повара является груша, то в таком случае проблема отпадает, так как существует множество вариаций различных салатов, которые благодаря добавлению в них груши приобретают неповторимый вкус.

Не одно тысячелетие назад Гомером описаны были в «Одиссеи» сады царя Алкиноя, которые славились наличием чудесных плодов, и груш в том числе. Выращиванием данного фрукта умело занимались греки и Древние римляне. Со временем груша заинтересовала наших предков еще сильнее, и они начали выводить новые сорта дерева. Широко распространились эти плодовые деревья на Руси. Один старый лечебник повествовал, что грушу приятно потреблять на вкус, и она способна наделять человека определенной силой.

Хотя почему – то бытовало мнение, что употребление в сыром виде груш не допустимо. Был даже придуман вид казни, при использовании которого узник принуждался к съеданию большого количества диких сырых груш. Правда, в категорию запрещенных входили исключительно дикие сорта груш. Данное правило не касалось специально выведенных для потребления в пищу плодов, при этом еще и обладающих полезнейшими качествами для организма.

Грушевым плодам свойственно наличие в их составе органических кислот и ферментов, при этом в огромном количестве содержаться в них дубильные вещества, сахара и азотные соединения. Плод обогащен витаминами и каротином. В качестве ключевого достоинства груши выступают питательные волокна и фолиевая кислота, которая содержится в большем количестве в этом плоде, чем в черной смородине. Этот для кого-то заветный ингредиент обладает богатой историей и считается очень полезным для употребления. С его помощью можно заняться приготовлением лучших салатов, которые придадут пользы любому столу.Приготовление салатных блюд с грушей подразумевает наличие различных ингредиентов, имеющихся в холодильнике, либо приобретаемых без проблем на рынке неподалеку.

Содержание статьи

Салат из груш

Обзаводимся необходимыми продуктами:

• пятью ложками сахара,
• 7 небольшими плодами груш,
• стаканом воды и немного уксуса,
• парой бутонов гвоздики,
• лимонной кислотой и
• гвоздикой — ¼ ложки.

Занимаемся очисткой груш от кожуры и разрезанием их на половинки. Чтобы избежать потемнения плодов, выкладываем их в воду, в которой была разведена лимонная кислота.

Приготовление для ингредиентов заправки подразумевает кипячение воды с сахаром, уксусом и специями. В приготовленном сиропе необходимо 5 минут отваривать груши, а после — сироп слить. Для размещения и охлаждения плодов используется стеклянное блюдо хорошей глубины.

Салат сырный с грушей

Потребуется обзавестись продуктами:

• 300 г порцией сыра,
• 4 грушами,
• майонезом – 100 г,
• сметаной – 50 г,
• одним помидором,
• сахаром,
• солью и
• стручком сладкого перца.

При помощи тёрки измельчаем твёрдый сыр, и превращаем посредством нарезки в дольки плоды груши. Производим смешивание ингредиентов и их заправку сметано-майонезной смесью. Добавляем сахар и соль. Перец и помидоры в виде кругов применяем, как украшение для салата.

Салат ореховый с грушей

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

• небольшими четырьмя плодами груш,
• грецкими орехами – 10 штуками,
• солёным огурцом и
• тремя ложками сметаны,
• либо кефира.

Производим нарезку груш на половинки и их очистку от сердцевины. Во время очистки грецких орехов от пленок в кипяток помещаем их на 10 минут. Каждая половинка груши наполняется аккуратно кусочками ядер орехов, для поливки которых применяется сметана. Сверху помещаются мелко нарезанные кубики огурца соленого.

Салат персиковый с грушами

Потребуется обзавестись продуктами:

• по паре плодов персика и груши,
• одним лимоном.

Все фрукты подвергаются измельчению в форме ломтиков небольших размеров и перемешиваются. Перед тем, как это сделать, нужно лишить семян все плоды, чтобы не испортить впечатления от внешнего вида блюда. Подготовленная масса выкладывается в салатницу и сдабривается сахарной пудрой.

Салат грушевый с гранатом

Обзаводимся необходимыми продуктами:

• порцией груш в 250 г,
• зернами граната и
• твердым сыром – по 100 г,
• йогуртом – 3 ложками,
• сахарной пудрой и
• корицей – чайной ложкой.

Занимаемся нарезкой плодов груш и сыра в форме кубиков. Дополняем массу сахарной пудрой, зернами граната и йогуртом, тщательно при этом перемешивая продукты. Приготовленная и выложенная в салатницу смесь, посыпается корицей.

Грушевый салат с рукколой

Обзавестись требуется продуктами:

• 100 г порцией пармезана,
• рукколой — 300 г,
• пучком листового салата,
• горстью очищенных семечек,
• молотым перцем,
• половинкой лимона,
• половиной стакана оливкового масла,
• сахаром,
• двумя ложками винного уксуса и
• солью.

Для начала занимаемся приготовлением специального соуса. С этой целью берём масло из оливок, перец, сахар, уксус и смешиваем все компоненты. Затем изрываем салат для укладки на дно блюда. Массу покрываем нарезанными ранее кубиками груш и, пользуясь соком лимона, сбрызгиваем плоды.

Данный слой чередуется со слоем сыра пармезана или любого другого сорта этого продукта, смесью рукколы и очищенных семечек, которые для усиления вкуса могут подвергнуться обжариванию. Приготовленным соусом блюдо поливается перед подачей.

Салат сырный «конферансье с грушами»

Понадобится обзавестись продуктами:

• частью крупного отварного языка,
• тремя плодами груш,
• 200 г куском твёрдого сыра,
• пучком салата,
• 3 кусками батона,
• парой зубчиков чеснока и
• пятью помидорами небольшого размера.

Заправку будем готовить с

• парой ложек растительного масла,
• ложкой хрена,
• ложкой горчицы,
• 200 г майонеза,
• перцем молотым и
• солью.

Занимаемся обжариванием чеснока в масле и удалением его из сковороды. В неё выкладывается батон, нарезанный в виде кубиков, и зарумянивается. Перемешиваем компоненты для заправки.

Салат выкладываем на блюдо слоями. Сначала помещается масса из нарезанных листьев салата. Далее следует слой из натертой груши, политой заправкой. Затем масса из нарезанного языка, политая заправкой. Чередуется данный слой помидорами и сухариками, раскладываемыми по поверхности блюда равномерно. Салат, перед подачей охлаждается, и посыпается тертым сыром.

Салат грушевый из копченой курицы

Потребуется обзавестись продуктами:

• парой пучков салата листового,
• луковицей,
• по паре груш и
• копченых окороков,
• грецкими орехами и
• изюмом – по 100 г порции,
• твёрдым сыром – 200 г,
• маслом бальзамическим или оливковым.

Занимаемся обжариванием луковицы и нарезкой груши на тонкие дольки. Для того, чтобы приготовить соус, требуется подвергнуть измельчению сыр и петрушку. Дополняется масса уксусом и маслом. Перемешиваем продукты, и добавляем размятую петрушку.

Листья салата смешиваем с обжаренным луком, зеленью и изюмом, а также орехами. Салат подаётся порционно, то есть раскладывается по краям тарелки с кусочками курицы, а соус помещается в центре.

Рецепты салатов с плодами груши представлены сотней вариаций, но вышеизложенные примеры помогут вам заняться готовкой своего неповторимого блюда.

salati-vse.ru

Салат с грушей: рецепты приготовления оригинальных блюд

Фрукты, в силу своей сладости, для салатов, являющихся полноценным вторым блюдом, а не десертом, используются редко. Однако существует некоторое их количество, прекрасно сочетающееся даже с мясом и морепродуктами. В их число входит и груша – кисло-сладкая, сочная и мягкая, она превосходно сочетается с большинством продуктов.

Теплый салат с курицей и грушами

Наибольшую сытность имеют теплые блюда, поэтому если Вы хотите перевести простой салат в ранг полноценного второго блюда, пригодного для обеда или ужина, его необходимо готовить  с некоторой долей термической обработки. Если подобное блюдо будет иметь среди компонентов и белковые продукты, его питательность также увеличится. Поэтому теплый салат с грушей и куриным мясом – то, что идеально подойдет всем, кто следит за фигурой, но не желает морить себя голодом.

Состав:

1. Куриная грудка – 1 шт.
2. Груша – 1 шт.
3. Белый виноград – 100-150 г
4. Руккола или листовой салат – 1 пучок
5. Кунжут
6. Ореховое масло – 1 ч. л.
7. Лимонный сок – 2 ч. л.

Приготовление:

• Сначала подготавливается куриная грудка: с нее удаляется кожа, убираются кости, и оставшееся мясо нарезается прямоугольниками шириной в 1 см и длиной в 2-3 см. Их выкладывают в сковороду с высокими и толстыми бортиками, сверху заливают холодной водой так, чтоб она перекрыла мясо полностью, и под крышкой на максимальном огне доводят до кипения.
• Затем мощность убавляется до средней, и подсоленное на данном этапе мясо томится до полного выпаривания жидкости. При желании после этого крышку можно снять, и на сухой сковороде курицу довести до золотистого цвета.
• Пока она зарумянивается, наступает черед др. компонентов салата: рукколу нужно порвать руками, грушу очистить, измельчить, виноградины разделить на половинки. При желании можно сюда же ввести половину свежего некрупного огурца.
• Все ингредиенты, вместе с куриным мясом, соединяются, тщательно перемешиваются, и салат заправляется смесью из лимонного или грейпфрутового сока и орехового масла.
• Подавать рекомендовано сразу, на плоском большом блюде или мелких порционных тарелках, предварительно украсив семенами кунжута.

Читайте также:

Простые низкокалорийные салаты с грушей и сыром

Большинство девушек стараются выбирать максимально легкую пищу, которая не повредит фигуре, но испытывать по этой причине чувство голода в течение дня – не самый привлекательный вариант. Поэтому стоит собрать для себя копилочку рецептов разнообразных салатов: почетное место здесь займет тот, который включает в себя морепродукты, груши и сыр.

Состав:

1. Крабовые палочки – 2-3 шт.
2. Авокадо – 0,5 шт.
3. Огурец – 0,5 шт.
4. Мягкий сыр – 70 г
5. Сухой чеснок, соль, специи – по вкусу
6. Оливковое масло
7. Зелень

Приготовление:

• Крабовые палочки очищаются и измельчаются на крупной стороне терки, чтобы получилась соломка.
• Огурец пропускается через нее же, а авокадо разрезается на полукружья.
• Грушу можно поделить на мелкие кубики, а можно, по примеру авокадо, также порезать полукружьями.
• Сыр режется маленькими квадратами.
• Все составляющие салата соединяются в миске, заправляются смешанными в равной пропорции оливковым маслом и лимонным соком, сдабриваются приправами, и блюду дается 40-50 мин., чтобы оно настоялось в холодном месте.
• Если Вы не любите крабовые палочки, их можно заменить на более привлекательные для Вас продукты: например, на креветки, которые предварительно отвариваются и очищаются, и затем вводятся в салат. Либо обойтись без даров моря, для сытости добавив в блюдо белую отварную фасоль или небольшое количество отварной куриной грудки.
• При желании, груши можно совместить и с овощами, например, морковью. Чтобы приготовить такой салат, 1 груша, некрупное кислое яблоко и морковь очищаются и нарезаются мелкими кубиками, 50 г твердого сыра пропускаются через терку. Заправляется салат 1 ч.л. оливкового масла, украшается зеленью или дробленым грецким орехом. Если сыр убрать, то не менее хорошей заправкой выступит 1 ст.л. жидкого подогретого меда, соединенного с апельсиновым соком в объеме 30 мл.

Салат с грушей, гранатом и йогуртом

Восхитительный, нежный фруктовый десерт на основе груш, может стать прекрасным завтраком или легким полдником, либо украшением праздничного стола.Йогурт, который выступит в качестве заправки, рекомендовано брать натуральный, без добавок – это и облегчит его по калорийности, и сделает такой десерт более полезным. Кроме того, Вы сами будете варьировать его вкус посредством введения сока любимого фрукта.

Состав:

1. Груша – 1 шт.
2. Персик – 1 шт.
3. Яблоко – 1 шт.
4. Банан – 2 шт.
5. Гранат – 1/3 шт.
6. Йогурт – 50-100 мл.
7. Ягодный сок – по вкусу
8. Шоколадная стружка – по вкусу

Приготовление:

• Салат готовится за 3 мин: груши, яблоки и персики измельчаются кубиками и слоями выкладываются в широкие невысокие стаканы или креманки.
• Бананы нужно растереть ложкой или превратить в крем посредством миксера, после чего распределить между слоями ранее нарезанных фруктов.
• Если Вы решите обойтись без креманок, все ингредиенты перед размещением их на большом блюде перемешиваются в миске.
• Сверху десерт заправляется йогуртом, смешанным с соком или превращенным в стружку шоколадом, и украшается зернами граната.
• Перед подачей такой салат рекомендовано охлаждать, в большинстве случаев он выступает в роли десерта.

Салаты с грушей, сыром и грецкими орехами

«Классическая тройка» из груши, сыра и любых орехов способна стать базой почти для любого салата: эти ингредиенты легко сочетаются почти со всеми продуктами. В частности, восхитительны они в союзе с бальзамическим уксусом, рукколой и авокадо.

Состав:

1. Груша – 1 шт.
2. Руккола – 1 пучок
3. Авокадо – ½ шт.
4. Твердый сыр – 50 г
5. Грецкие орехи – горсть
6. Бальзамический уксус – 1 ст. л.
7. Виноградный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

• Если Вы подаете этот салат гостям, рекомендовано выкладывать его на большое плоское блюдо: его нужно выстелить листьями рукколы, после чего уже по центру располагать в виде гнезда полученную в отдельной миске смесь.
• Мякоть авокадо измельчается и слегка приминается ложкой, соединяясь с тертым сыром.
• Груша режется кубиками, все заправляется уксусом с виноградным соком.
• Образовавшееся на блюде «гнездо» обсыпается молотыми грецкими орехами.

Более сложный вариант отнимет у Вас 40-50 мин свободного времени.

Состав:

1. Куриная грудка – 1 шт.
2. Груша – 1 шт.
3. Грецкие орехи (миндаль) – 150 г
4. Твердый сыр – 70 г
5. Сахар
6. Оливковое масло
7. Лимонный сок

Приготовление:

• Первоначально требуется подготовить орехи: в небольшой миске довести до кипения 1 ст. воды с растворенным в ней сахаром – его добавляют на глаз, вода должна его покрыть полностью.
• В течение нескольких минут смесь будет загустевать на средней мощности конфорки, и как только это произойдет, в нее забрасывают измельченные орехи.
• Проварить их нужно 20-30 мин., после чего достать и рассыпать по тарелке, чтобы они остыли, не соприкасаясь друг с другом.
• Теперь наступает черед остальных компонентов салата: сыр пропускается через терку, куриная грудка отваривается и разбирается по волокнам.
• Грушу режут мелкими кубиками, можно использовать даже варианты разных сортов: например, мелкие китайские и крупные сладкие – тогда берется по 1 шт. обоих сортов.
• Останется лишь заправить получившееся блюдо соусом, украсить карамелизованными орехами, и можно подавать его гостям.

Читайте также:

Рецептов салатов с грушей можно придумать столько, что каждый день на Вашем столе будут появляться новые блюда с любимым центральным компонентом. В силу того, что груша хорошо сочетается и с овощами, и с мясом, она вполне способна стать отличным дополнением практически к любому продукту. Экспериментируйте с удовольствием!

ladyspecial.ru

Салаты с грушей. подборка рецептов закусок и салатов

это "избранные рецепты", в смысле, отобранные и отличные. от других.

рецепты салатов

Салаты с грушей. подборка рецептов закусок и салатов

Еще древние римляне и греки умели и любили выращивать этот фрукт. На Руси груши также получили широкое распространение. Однако считалось, что этот фрукт нельзя употреблять в пищу сырым. Даже существовал вид казни, в котором узника заставляли съедать большое количество сырых диких груш. Кулинарная казнь, практически...

Здесь представлена небольшая подборка лучших рецептов салатов этой категории

Салат грушевый

Ингредиенты:

• 5 столовых ложек сахара
• 7 груш
• 1 стакан воды и уксуса
• 2 бутона гвоздики
• 1/2 ч. ложки гвоздики
• лимонную кислоту по вкусу

способ приготовления грушевого салата:

Груши требуется очистить от кожуры и разрезать пополам, речь идет о небольших плодах. Для того, чтобы они не потемнели, их нужно положить в воду с лимонной кислотой.

Затем, для приготовления заправки для салата необходимо вскипятить воду, добавив в нее сахар, специи и уксус. В приготовленный сироп добавляем груши и варим 5 минут. Сироп сливается, а груши выкладываются в глубокое стеклянное блюдо и остужаются. Считаете, что слишком просто? Тогда попробуем приготовить, что-нибудь посерьезнее.

Салат с грушей и сыром

Ингредиенты:

• 300 гр сыра
• 4 груши
• 100 гр. майонеза
• 50 гр. сметаны
• 1 томат
• 1 стручок сладкого перца
• соль и сахар по вкусу

способ приготовления салата с грушей и сыром:

Сыр натирается на крупной терке, а плоды нарезаются небольшими дольками. Все ингредиенты смешиваются, и заправляются смесью из сметаны и майонеза. Салат украшается кружочками томатов и перца. Сахар и соль добавляются по вкусу. Получился так называемый салат на скорую руку.

Салат с грушей и орехами

Ингредиенты:

• 4 груши (небольшие)
• 10 грецких орехов
• 1 соленый огурец
• 3 ст. ложки кефира (или сметаны)

способ приготовления салата с грушей и орехами:

Каждая груша разрезается напополам и очищается от сердцевины. Затем очищаются грецкие орехи и для очищения от пленки кладутся в кипяток на 15 минут.

В каждую часть плода аккуратно укладываются кусочки ядер орехов, которые поливаются кефиром или сметаной. Сверху все посыпается мелко нарезанными кубиками соленого огурца. Кушать подано.

Салат из персиков и груш

На приготовление этого салата у Вас уйдет минимальное количество времени. 2 персика 2 груши и 1 лимон необходимо нарезать небольшими ломтиками и перемешать.

Не забудьте заранее очистить все фрукты от семян, иначе впечатление от салата может быть испорчено. Подготовленную смесь выложите в салатницу и посыпьте двумя столовыми ложками сахарной пудры.

Салат с грушей и крутонами

Ингредиенты для салата:

• 250 г сыра
• 8 небольших ломтиков белового хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 2 пучка кресс-салата
• 2 груши
• 4 ст. ложки подсолнечного масла
• 1 лук и 2 ст. ложки уксуса

способ приготовления салата с грушей и крутонами:

Первыми готовятся крутоны - кусочки хлеба требуется обжарить с обеих сторон, а затем натереть их чесноком и расположить сверху кусочек сыра. Кусочки груши и нарубленный кресс-салат расположить на 4-х тарелках.

Лук обжарить на сковородке до тех пор, пока он не станет мягким. Подготовленные тосты поставить в микроволновую печь (или духовку) на время, достаточное для расплавления сыра.

Уксус добавить к луку на сковородке и дать ему прогреться. Полученной теплой смесью необходимо полить кресс-салат и груши, а затем положить к ним заготовленные теплые тосты. Салат нужно подавать пока все ингредиенты не остыли.

Салат с рукколой, грушей и семечками

Ингредиенты:

• 100 гр пармезана
• 300 гр рукколы
• 1 пучок листового салата
• 1 горсть очищенных семечек
• половина лимона
• полстакана оливкового масла
• 2 ст. ложки винного уксуса
• соль, молотый перец и сахар по вкусу

способ приготовления салата с грушей и рукколой:

Для начала требуется приготовить специальный соус, который состоит из перемешанной смеси оливкового масла, уксуса, сахара и перца. Затем ревем салат и укладываем его на дно блюда (или нескольких блюд).

Сверху выкладываем заранее нарезанные кубики мякоти груш и сбрызгиваем их соком лимона. На плоды выкладывается сыр (если пармезана не оказалось под рукой или в магазине, подойдет любой итальянский), затем рукколу и очищенные семечки, которые до добавления в салат можно обжарить на сковородке для усиления вкуса. До подачи лакомства гостям салат необходимо полить заранее приготовленным соусом.

Салат с грушами «конферансье»

Ингредиенты:

• половина крупного отварного языка
• 3 груши
• 200 гр. твердого сыра
• 3 ломтика батона
• 1 пучок салата
• 5 мелких томатов и 2 зубчика чеснока.
• Для заправки:
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 столовая ложка горчицы и хрена
• 200 гр. майонеза
• соль и молотый перец по вкусу

способ приготовления салата "конферансье":

Для начала необходимо обжарить чеснок в двух столовых ложках масла и удалить его из сковороды. Нарезанный кубиками батон выложить на эту же сковородку и быстро зарумянить.

Затем все вышеперечисленные компоненты для заправки требуется тщательно перемешать и добавить перец и соль по вкусу. Салат выкладывается на небольшое блюдо слоями.

Первый слой – мелко нарезанные листья салата. Второй – натертая мякоть груши, политая заправкой. Третий – нарезанный ломтиками язык, также политый заправкой.

Следующими слоями являются томаты и сухарики, которые раскладываются равномерно по поверхности блюда. Салат, перед подачей на стол, густо посыпается тертым сыром и охлаждается.

Большинство из представленных "избранных рецептов" я не пробовала. Но рецепты интересные. И по составу "съедобные". И отличные. От других. Попробуйте, это может быть вкусно.

edaetoprosto.ru

Салат с грушей - рецепт с фото

Не спешите удивляться такому необычному рецепту оригинального салата с грушей, а лучше всего, попробуйте его приготовить и оценить. Вроде бы, всем известная и очень обычная подборка овощных салатных ингредиентов из огурцов, помидор и зелени. Но вы не представляете себе, какие новые краски и какой новый вкус придает груша этому блюду, она так гармонично вписывается сюда, что лучше и не придумаешь. Яйца я добавляю в этот салат для придания ему мягкости и нежности, они тоже очень хорошо сочетаются со всеми продуктами. И не забудьте обязательно сбрызнуть грушевые ломтики лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Ну и конечно нельзя не сказать, что готовится этот вкусный салат очень быстро и просто.

Ингредиенты:

• 2 спелых помидора
• 1 свежий огурец
• 2 — 3 зеленых салатных листа
• зелень
• 1 груша
• 2 вареных яйца
• 50 мл растительного масла
• 50 мл лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Зелень измельчить, салатные листья порезать тонкими полосками, огурец и помидор нарезать средними кусочками. Все соединить, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать. Грушу очистить от сердцевины и порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить в салат и снова аккуратно все перемешать и выложить в салатник. Вареные яйца порезать каждое на несколько частей и просто выложить поверх салата. Помните о том, что готовить и сервировать это блюдо лучше всего непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его аппетитность и привлекательность. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

vkusnyeretsepty.ru

• 
  Салаты под шубой рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат из огурцов на зиму очень вкусные без стерилизации
• 
  Салат из помидоров и капусты на зиму очень вкусные
• 
  Самые вкусные салаты из огурцов по корейски на зиму
• 
  Как быстро и вкусно замариновать лук для салата быстро
• 
  Салат со шпротами слоями рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный видео
• 
  Салат из семги вареной рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из легкого свиного рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из сырых шампиньонов рецепт с фото очень вкусный
• 
  Консервирование салат из зеленых помидоров на зиму очень вкусные