Рецепты салатов с черносливом. Салаты с черносливом вкусные
Салат с курицей и черносливом – 10 праздничных рецептов
Когда-то чернослив был большой редкостью в наших краях, использовался чаще всего при приготовлении сладких блюд и десертов.
Сегодня он «полноправный участник» и мясных блюд, и закусок, и салатов. Именно о салатах с черносливом пойдет речь в этом материале, причем вторая главная роль достанется курице, ну а в роли статистов выступят и простые, и экзотические продукты.
Салат с курицей и черносливом и грибами — пошаговый рецепт с фото
Прекрасным украшением праздничного меню станет слоеный салат с курицей, лесными грибами и черносливом. Его подача всегда вызывает восторг. Необычный вкус достигается за счет интересного сочетания продуктов. Попробуйте по рецепту с фото приготовить блюдо, чтобы подать его на Новый год или домашнее торжество.
Вот что потребуется для приготовления вкусного слоеного салата:
- Куриная грудка – 1/2 часть (если большая).
- Морковка -2 шт.
- Чернослив (обязательно без косточек) – не менее 35 шт.
- Яйца – 2 – 3 шт.
- Лесные (культурные) грибы – 160 г.
- Картофель – 3 шт.
- Сыр – 120 г.
- Лук – 2 шт.
- Майонез, масло подсолнечное – по потребности.
- Перец, мелкая соль, специи.
Как приготовить слоеный куриный салат:
1. Курицу отварить вместе со специями (горошек перца, листик лавровый) и солью. Затем с нее снять кожицу, отделить косточки. Мякоть остудить и измельчить на кусочки.
2. Яйца отварить, обдать холодной водой, очистить и порезать на кубики или натереть на терке.
3. Почистить лук, порезать.
4. До золотистости обжарить его на масле.
5. Добавить к луку порезанные отварные грибы или сырые шампиньоны. Продолжать жарить, пока они не приготовятся полностью. Перед окончанием жарки посолить, добавить специи или зелень. Остудить грибную массу.
6. Картофель вымыть, отварить и остудить. Обчистить клубни, натереть.
7. Чернослив перебрать, вымыть и замочить в горячей воде. Через 15 минут воду слить, размягченные плоды порезать на кусочки.
8. Морковь вымыть, почистить от кожицы, натереть.
9. В сковороде на масле подсолнечном обжарить для салата морковь.
10. Осталось натереть сыр, который является обязательным слоем этого куриного салата.
11. Сборку праздничного блюда начать с выкладывания картофеля. Поверх него нанести сетка майонеза, которую можно слегка размазать кондитерской кисточкой или вилкой.
12. Дальше – грибы, обжаренные с луком, уже успевшие остыть. Оно сочные, поэтому майонез не потребуется.
13. Пора выкладывать охлажденную морковку. Ее можно немного прикрыть майонезом.
14. Сверху – слой куриного мяса. Чтобы оно не потеряло сочность, кусочки смазать майонезным соусом.
15. Отправить в слоеный салат чернослив.
16. Пора добавить яйца и щедро пропитать куриный салат с черносливом и грибами майонезом.
17. Осталось по поверхности распределить натертый сыр.
Некоторые так и подают салат на стол. Не исключено, что кому-то захочется перед подачей на стол салат украсить готовое блюдо, посмотрев фото, цветочками из чернослива или яйца, веточками зелени поверх сыра.
Не спешите кушать сразу: лучше отправить на холод, чтоб он дошел и пропитался. Будет вкуснятина, которая всем понравится.
Рецепт салата с курицей, черносливом и грецким орехом
Второй рецепт предлагает основной дуэт превратить в трио, добавив к уже названным черносливу и курице еще и грецкие орехи. Очищенные и слегка поджаренные они и питательность салата повысят, и придадут приятный ореховый привкус, и сделают блюдо более полезным.
Салат получается очень нежным и вкусным, он потребует некоторого времени на подготовку ингредиентов, но, однозначно, старания хозяйки будут оценены по достоинству.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 гр.
- Чернослив – 150 гр.
- Орехи грецкие (ядра) – 80 гр.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Огурцы маринованные – 2 шт. (небольшого размера).
- Сыр твердых сортов – 120 гр.
- Соль.
- Майонез или соус на основе майонеза.
Технология приготовления:
- Больше всего времени займет подготовка куриного филе – его нужно отварить, используя разные приправы, соль. Хорошо еще добавить при варке свежую морковь и луковицу (целиком).
- Также нужно сварить яйца, состояние вкрутую, время – 10 минут после закипания.
- Ядра орехов нарезать и поджарить на сухой сковороде.
- Чернослив замочить в теплой воде, вымыть тщательно.
- Ингредиенты для салата нарезать мелкими кубиками.
- Смешать в большой емкости, заправив майонезным соусом.
Подавать либо в большом салатнике, украсив зеленью, либо в стеклянных бокалах, при такой подаче блюдо смотрится очень изысканно. Видео рецепт расскажет о еще одном варианте салата под названием «Дамский каприз».
Как приготовить салат с курицей, черносливом и сыром
У грецких орехов есть достойный конкурент, если нужно войти в «компанию» курицы и чернослива. Это – сыр. Чаще всего используют сыры твердых сортов, типа «Голландского» или «Российского».
Его лучше натереть, используя терку с большими отверстиями. Иногда используют мелкие отверстия, для украшения салата сверху «кучерявой» сырной шапочкой. В отдельных рецептах можно увидеть нарезку сыра тонкими брусочками.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 300 гр.
- Чернослив – 100-150 гр.
- Сыр – 100-150 гр.
- Яйца куриные – 4-5 шт.
- Майонезный соус.
- Соль – ¼ ч. л.
Технология приготовления:
- Самый первый этап – отваривание курицы в воде с морковью, луком, зеленью. Сам куриный бульон можно использовать для приготовления в дальнейшем первых или вторых блюд.
- Куриное филе перед нарезкой охладить.
- Также необходимо сварить яйца до крутого состояния. Их охладить перед чисткой, тогда скорлупа хорошо будет сниматься.
- Чернослив положить в емкость и залить теплой водой на 30 минут. После этого тщательно промыть, поскольку сухофрукты могут содержать пыль и грязь.
- После того, как все ингредиенты будут подготовлены, остается выбрать способ нарезки, например, тонкие брусочки. Можно достать желтки и не резать их.
- Смешать ингредиенты в большой емкости с майонезным соусом и солью. Переложить в салатник.
- Сверху натереть желток, используя терку с мелкими отверстиями.
Такой янтарный салат хорошо украсить зеленью – петрушкой или укропом.
Рецепт салата с черносливом, курицей и огурцом
Зелень в салате придает ему особенную легкость, такие блюда подходят тем, кто работает над снижением веса или ведет малоподвижный образ жизни. В следующем рецепте курица и чернослив «приглашают» в салат свежий зеленый огурец
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 гр.
- Огурцы свежие – 3 шт. среднего размера.
- Чернослив – 100-150 гр.
- Орехи грецкие – 100 гр.
- Соль.
- Сметана + майонез – заправка салата.
Технология приготовления:
- Больше всего времени отнимет отваривание куриного филе (или грудки) – около 40 минут. Пену после вскипания нужно снять, посолить, поперчить. Можно положить лук репчатый и морковь для улучшения вкуса мяса.
- После отваривания филе вынуть из бульона, охладить естественным способом.
- Пока курица варится, залить чернослив подогретой, но не горячей водой.
- Грецкие орехи очистить, порубить ножом.
- Положить орехи на сухую сковороду, поджарить до появления приятного орехового аромата.
- Огурцы вымыть.
- Все ингредиенты нарезать соломкой (за исключением орехов, которые уже порублены ножом).
- Смешать в большом салатнике, посолив, а затем заправив сметаной и майонезом.
Такой салат можно есть и утром, и вечером, и в обеденное время. А в праздник удивите гостей еще одним необычным салатиком.
Как приготовить салат с черносливом, курицей и морковью
Для хорошего салата – нужно не много ингредиентов, а удачное их сочетание, что можно наблюдать в следующем рецепте. В нем куриное филе и чернослив, морковь и сыр – что еще нужно для роскошного завтрака. А подготовить ингредиенты, в частности, мясо можно еще с вечера.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 гр.
- Чернослив – 100 гр.
- Морковь свежая – 1 шт. большого размера.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Яйца куриные – 3-4 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Соль, черный перец – по желанию
- Майонез.
Технология приготовления:
- Овощи вымыть.
- Яйца куриные отварить, охладить, затем очистить.
- Куриное филе сварить традиционным способом, переложит на тарелку, остудить.
- Салат нужно укладывать слоями, а потому все ингредиенты измельчаются в отдельные емкости.
- Яйца, огурец, чернослив нарезать тонкими полосками. Также тонко нарезать и куриное филе.
- Терка с крупными отверстиями потребуется для измельчения моркови и сыра.
- Морковь нужно немного потушить в небольшом количестве растительного масла.
- На дно тарелки выложить куриное филе, затем морковь, чернослив, яйца, огурец, сверху сыр.
Немного чернослива, пару кусочков огурца и желток позволят создать шикарное украшение на поверхности салата.
Слоеный салат с курицей и черносливом
Хороший салат может заменить и завтрак, и ужин, и стать полноценным блюдом в обед. Если в составе курица, чернослив, свежие овощи, то такое блюдо подойдет спортсменам и сидящим на диете, немного майонезного соуса большой беды не сделают, наоборот, позволит сохранить вкус к жизни и еде.
Ингредиенты для приготовления салата по этому рецепту потребуют некоторого времени на приготовление. Но, если все сделать с вечера, между делом, то утром останется просто все быстренько нарезать и выложить слоями на большое, красивое блюдо.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 гр.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Чернослив – 200 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Яйца отварные – 2-3 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Майонез.
- Картофель отварной – 2-3 шт. (для любителей более сытной пищи).
Технология приготовления:
- Курицу отварить с перчиком, солью, луком.
- Вынуть из бульона, нарезать брусочками после остывания.
- Яйца отварить. Охладить перед нарезкой. Нарезать полосками, как и свежий огурец.
- С шампиньонов снять пленку, нарезать тонкими пластинками. Обжарить грибы в небольшом количестве масла растительного до готовности.
- Чернослив, если очень сухой, то залить водой с вечера, если мягкий, то за 10-15 минут до приготовления.
- Сыр измельчить на терке.
- Картофель (если используется) – нарезать кубиками.
- На дно блюда положить нарезанный чернослив. Укрыть его брусками куриного филе. Тонкий слой майонеза. Следующий ряд – картофель, его тоже промазать майонезом. Сверху – грибы, затем яйца. Промазать снова салат майонезом. Теперь очередь огурцов, сверху – сырная «шапочка».
Украшением в данном салате могут быть любые овощи, очень хорошо смотрятся пластинки грибов в сочетании с зеленой петрушкой или веточками укропа.
Рецепт салата с курицей и черносливом «Березка»
Такое название салат получил потому, что большая часть ингредиентов светлого цвета, а чернослив, майонез и зелень можно использовать в украшении готового блюда, создания так называемой «березки».
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 гр. (отварить или запечь).
- Чернослив – 150 гр.
- Лук репчатый белый – 1 шт.
- Шампиньоны свежие – 200 гр.
- Огурцы свежие – 2-3 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Майонез.
- Петрушка для украшения.
- Соль.
- Уксус яблочный – 1ст. л.
- Сахар – 2 ч. л.
Технология приготовления:
- Куриное филе можно отварить традиционным методом или запечь в духовом шкафу, положив в специальный пакет. В этом случае мясо получится не таким водянистым, как бывает при отваривании.
- Кроме подготовки куриного филе для салата, нужно отварить яйца. Натереть.
- Очистить грибы, нарезать пластинками и обжарить до полной готовности в небольшом количестве масла растительного.
- Лук очистить, нарезать. Засыпать сахаром и полить уксусом. Оставить для маринования.
- Чернослив замочить на небольшое время.
- Сыр натереть.
- Огурцы порезать тонкими пластинками
- Выкладывать салат в виде слоев на большом плоском блюде. Нижний слой – чернослив, покрыть его сеточкой из майонеза. (Далее делать такую же сеточку из майонеза для каждого слоя.) На чернослив выложить обжаренные грибы. Следующий слой – филе куриное, нарезанное кубиками. На мясо – пластинки маринованного лука. Лук покрыть огурцами. Следующий слой яйца. Сверху сыр, мелко натертый.
Осталось совсем немного – изобразить знаменитый российский пейзаж. Майонезом «нарисовать» стройные стволы березки, изобразить зелень с помощью петрушки. Последний штрих – мелкие кусочки чернослива, рисунок на коре «березки». Даже жалко есть такую красоту!
«Нежность» — очень вкусный салат с черносливом и курицей
Еще одно название салата, которое стало настоящим брендом. Но блюдо радует не только названием, но и вкусом, и тем, что ингредиенты в нем вполне обычные. Продукты можно купить в ближайшем супермаркете, технология приготовления достаточно проста.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 гр.
- Чернослив – 200 гр.
- Яйца куриные – 3-6 шт. (в зависимости от любви к этому продукту членов семейства).
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Грецкие орехи – 50 гр.
- Майонез для заправки, соль.
Технология приготовления:
- Продукты приготовить заранее. Сварить мясо с солью, специями, морковью и луком.
- Достать из бульона, охладить. Нарезать куриное филе тонкими аккуратными брусками.
- Яйца сварить (10 минут). Также охладить, снять скорлупу. Натереть на терке, отдельно белки и желтки.
- Чернослив залить теплой водой, через 20-30 минут воду слить. Плоды хорошенько промыть. Просушить полотенцем. Нарезать на тонкие полоски.
- Огурцы промыть, удалить хвостики. Нарезать тонкими полосками.
- Первый слой в салатнике – курица отварная и майонез. Второй – чернослив. Третий – огурец и майонез. Четвертый – белок и майонез. Грецкие орехи, порубленные на мелкие кусочки. Сверху – «шапочка» из желтка.
Как украшение – зелень – укроп, петрушка. Ниже еще один оригинальный видео рецепт для вдохновения.
Необычный салат с курицей и черносливом «Черепашка»
Следующий салат считается достаточно калорийным, поскольку для него нужны грецкие орехи. Именно они помогут создать красивый «рисунок» на поверхности, напоминающий панцирь черепахи. По традиции в состав блюда входит отварное мясо и чернослив, а еще «секретное оружие» – свежие яблоки.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 гр.
- Чернослив – 50 гр.
- Яблоки – 250 гр.
- Грецкие орехи – половинки ядер должны покрыть поверхность салата, напоминая панцирь.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сыр твердых сортов – 120 гр.
- Соль.
- Майонез.
Технология приготовления:
- Филе запечь в пакете посыпав небольшим количеством соли. Охладить, нарезать брусками.
- Чернослив залить водой, вымыть с усердием от песка и грязи, нарезать полосками.
- Яйца отваривать 10 минут. Охладить. Желтки и белки натереть в разные мисочки.
- На терке с крупными отверстиями измельчить яблоки, с мелкими – сыр.
- Выкладывать салат слоями: белки, майонез, куриное филе, майонез, яблоко, сыр, майонез.
- Сверху композицию завершить шапочкой из желтков.
- Из половинок ядер грецких орехов сделать панцирь, из чернослива – глаза и улыбку.
Вокруг посыпать зеленью, дать пропитаться и отправлять на праздничный стол.
Рецепт салата с копченой курицей и черносливом
Салаты с курицей, в большинстве своем предлагают использовать мясо отварное. Но есть варианты с копченой курицей. Может быть, они менее полезны, но зато приятный аромат копчения делает блюдо очень привлекательным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая – 1 шт.
- Чернослив – 70 гр.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сыр – 150 гр. (или чуть меньше).
- Грецкие орехи – 50 гр.
- Шампиньоны – 150 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зерна граната и зелень для украшения.
Технология приготовления:
- В приготовлении нет ничего сложного. Куриная грудка готовая, ее только нарезать.
- Яйца сварить вкрутую, натереть.
- Чернослив замочить, промыть, подсушить.
- Лук и грибы нарезать тонко. Обжарить в масле.
- Сыр – на мелкую терку.
- Орехи очистить, порубить, обжарить на сухой сковороде.
- Выложить слоями, промазывая майонезом: курица, чернослив, белки, грибы, желтки, сыр и грецкие орехи. Сверху майонезом не заливать.
Положить зерна граната и листочки укропа, настоящая лесная поляна получилась!
Советы и рекомендации
Курица для салатов подходит отварная, запеченная или копченая – есть поле для экспериментов.
- Чернослив заливать теплой водой, не кипятком (иначе разлезется).
- Грецкие орехи лучше поджарить, тогда появится вкусный ореховый аромат.
- Шампиньоны можно отваривать, еще лучше обжарить.
- Чтобы лук не горчил, залить кипятком на 5 минут, либо мариновать в уксусе с сахаром.
- Сыр брать твердых сортов и большей жирности, натереть или нарезать.
Использовать фантазию для украшения, делая не только известные салаты, типа «Березка», «Черепашка», но и придумывая свои собственные.
Загрузка...
ladyelena.ru
Салат с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с черносливом.
Основные способы приготовления таких салатов ничем не отличаются от остальных, следует лишь заметить, что нужно учитывать сладость чернослива и копчёный привкус, который он придаёт блюдам. Чернослив может затмить все остальные ингредиенты.
Салат с черносливом — подготовка продуктов
Для салата чернослив нужно хорошо промыть, а затем залить прохладной водой на ночь. После того, как размякнет, вынуть из него косточки и обсушить бумажной салфеткой.
Чернослив без косточки следует предварительно замачивать в воде комнатной температуры на полчаса для его размягчения.
Салат с черносливом — лучшие рецепты
Рецепт 1: Салат с черносливом и курицей
Салат получается – просто объедение. Достаточно простой в приготовлении он особенно нравится женщинам.
Ингредиенты
Чернослив – 200 г;лимон;куриное филе – 300 г;обезжиренный майонез – 150 г;грецкие орехи очищенные – 100 г;чеснок – 4 зубка;морская соль;петрушка, укроп – по 1 пучку.
Способ приготовления
Куриное филе помыть, залить водой и сварить до готовности. Чернослив замочить на некоторое время в горячей воде, а затем просушить при помощи бумажных полотенец. Куриное мясо порезать некрупными кусочками и добавить к нему мелко измельчённый чернослив. Чеснок мелко изрубить, орехи измельчить. Добавить всё это к грудке и черносливу, посолить, полить соком лимона. Далее салат заправить лёгким майонезом, украсить зеленью петрушки и укропа.
Рецепт 2: Салат из чернослива с грибами и свининой
Слоёный салат, в котором есть всё – и мясо, и грибы, и сухофрукты, и орехи. Это праздничное блюдо украсит любой стол, придав ему особой изысканности.
Ингредиенты
Картошка – 4 шт.;вареная свинина – 200 г;свежие грибы – 200 г;чернослив – 1 стак.;тёртый твёрдый сыр – 100 г;лук – 1 шт.;майонез – 1-2 стол. лож.;измельчённые грецкие орехи – 2 стол. лож.;растительное масло – 1-2 стол. лож.;соль.
Способ приготовления
Вымытые грибы порезать на некрупные кусочки и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком. В конце жарки посолить, остудить. Сваренный в «мундире» картофель очистить, крупно натереть. Чернослив замочить, удалить косточки и порезать на небольшие кусочки. Мясо нарезать кубиками. На сервировочное блюдо выкладывать слоями, каждый из которых перемазывая майонезом: половина чернослива, картошка, грибы с луком, мясо, оставшийся чернослив и тёртый сыр. Сверху салат также полить майонезом, посыпать измельчёнными орехами и украсить кусочками чернослива. Поставить для пропитки в какое-нибудь холодное место часа на 3.
Рецепт 3: Салат из чернослива с хреном и орехами
Этот пикантный салат послужит прекрасной закуской перед основным блюдом, хорошо возбудив аппетит.
Ингредиенты
Консервированный хрен – 1 стол. лож.;грецкие орехи – 100 г;майонез 67% — 50 г;свекла – 1 шт.
Способ приготовления
Ягоды чернослива замочить на некоторое время, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сварить свеклу, остудить её, очистить и крупно натереть. Смешать чернослив со свеклой, добавить измельчённые грецкие орехи, всё перемешать. В отдельной посуде перемешать майонез с хреном и полить этим соусом сверху салат. К столу подавать, украсив грецкими орехами и целыми ягодами чернослива.
Рецепт 4: Салат с черносливом «Фаворит»
Салат по настоящему «богатый». Кусочки различных видов мяса органично сочетаются с черносливом и орехами.
Ингредиенты
Отварной язык – 200 г;куриная грудка – 200 г;болгарский перец – 1 шт.;чернослив – 6 шт.;ветчина – 150 г;майонез;свежий огурец – 2 шт.;зелень;орехи.
Способ приготовления
Обжарить грудинку и нарезать её соломкой вместе с огурцом, ветчиной, языком и предварительно замоченным черносливом. Нарезать кубиками перец, добавить его к остальным продуктам. Заправить всё майонезом, хорошенько перемешать. При подаче салат украсить зеленью и орехами.
Рецепт 5: Салат с черносливом «Десертный»
Прекрасное десертное блюдо поставит заключительный аккорд в любом обеде или ужине. Интригует сочетание обычной морковки с инжиром и соком лимона.
Ингредиенты
Инжир – 4 шт.;сгущённое молоко – 3 стол. лож.арахис;сок лимона – 2 стол. лож.;морковь – 6 шт.;чернослив – 6 шт.
Способ приготовления
Замоченный чернослив и морковь нарезать соломкой. Инжир порезать дольками и присоединить в морковке с черносливом. В салатнице всё полить лимонным соком, добавить орехи и сгущёнку.
Салат с черносливом — полезные советы опытных кулинаров
Покупая чернослив, нужно обязательно обратить внимание на его внешний вид. У плодов должен быть ровный чёрный цвет с некоторым блеском. Они должны быть слегка упругими и мясистыми. Если у слив коричневато-кофейный оттенок, то это говорит о несоблюдении технологий при обработке данного продукта. В таком черносливе будут отсутствовать многие полезные элементы, а вкус его может быть даже прогорклым. Правильно обработанные и высушенные ягоды имеют сладкий насыщенный вкус со слегка уловимой кислинкой. Горечь в плодах говорит об их неправильной сушке. Если замачивать чернослив не в прохладной воде, а в горячей, то это намного ускорит процесс его размягчения.
Приятного ффкуса!
Источник
ffkusno.ru
Рецепты салатов с черносливом | 124 варианта с фото
Салат «Гнездо»
Яйца сварите вкрутую, очистите и наколите вилкой в нескольких местах. 2 1/2 ч. ложки чая заварите 2 стаканами кипятка, добавьте 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку соевого соуса и звездочку бадьяна. В эту смесь опустите яйца и&nb...Потребуется: соль , сахар, перец красный молотый - по вкусу, бадьян - 1 звездочка, чернослив без косточек - 8 шт., капуста белокочанная - 200 г, манго или нектарины - 2 шт., листья зеленого салата - 8 шт., морковь - 2 шт., огурцы - 2 шт., сок - 1 лимона, спаржа з...
Салат из чернослива с орехами и чес
Чернослив промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа, затем ягоды обсушите.
Орехи и чеснок измельчите и перемешайте. Добавьте лимонный сок, посолите и растирайте до тех пор, пока масса не побелеет.
Ягоды черн...Потребуется: чернослив - 500 г, орехи грецкие очищенные - 250 г, чеснок - 3-4 зубчика, майонез - 6 ст. ложек, сахар - 2 ч. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложки, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу
Салат с черносливом
Чернослив промойте, залейте водой и оставьте на 3–4 часа. Слейте воду, нарежьте соломкой. Лук-порей промойте и нарежьте тонкими кружочками, мясо и грибы — ломтиками.
Для маринада смешайте масло с уксусом, добавьте сахар,...Потребуется: баранина отварная (мякоть) - 300 г, чернослив без косточек - 200 г, лук-порей - 1 стебель, шампиньоны вареные - 200 г, помидоры - 1 шт., масло оливковое - 3 ст. ложки, уксус 3%-ный - 1 ст. ложка, сахар - 2 ч. ложки, орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки,...
Салат с орехами и черносливом
Приготовить все ингредиенты :) Чернослив промыть и замочить в горячей воде на 2 часа. Затем откинуть на дуршлаг и, когда стечет лишняя жидкость, часть чернослива нарезать небольшими кусочками. Выложить в салатник. Свеклу отварить в подсоленной воде, после чего остуди...Потребуется: 1 свекла, 200 гр. чернослива, 100 гр. грецких орехов, 5 ст.л. майонеза, соль
Салат с черносливом и изюмом
сыр натереть на крупной терке свеклу отварить,остудить и натереть на крупной терке морковь сырую натереть на крупной терке чернослив и изюм залить на 15 минут горячей водой,затем воду слить,чернослив порезать кусочками, изюм оставить целиком. выкладываем продукты сло...Потребуется: сыр твердый 100гр, морковь средняя 2шт, свекла средняя2шт, чернослив, горсть изюма, чеснок 2 зубчика, майонез
Свекольный салат с орешками и черносливом
Свеклу отварить до готовности, очистить, натереть на терке. Орехи и чернослив мелко нарезать, добавить к свекле. По вкусу посыпать сахаром, солью, полить растительным маслом, перемешать. Разложить по салатникам, украсить кедровыми орешками. Иногда в этот салат мама д...Потребуется: 2-3 свеклы, горсть грецких орехов (или фундук), горсть чернослива, растительное масло (или домашний майонез), сахар, соль
Теплый салат с печенью, авокадо и черносливом
Печень вымыть, просушить и обжарить с 1ч.л. оливкового масла под крышкой, до готовности. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу и оставить не 5 минут. Орешки обжарить Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинкам, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив помыть, обсуш...Потребуется: 300гр куриной печени, 1 авокадо (170гр), Чернослив без косточек 50гр, салат "фриллис" 70-80гр или любой хрустящий салат, 2ст.л. кедровых орехов, листья одного пучка зеленого базилика, 2ст.л.оливкового масла, 2ст.л. +1ч.л. лимонного сока, сыр парме...
Салат с курицей и черносливом
Чтоб побыстрей сделать салатик,сначала варим яйца и куриное филе(в бульон я добавляю зиру,т.к нравится запах-можно и без неё).
Режем шампиньоны и лук-обжариваем на оливковом масле.
Когда всё остынет,нарезаем куриное филе мелкими кусочками -это и будет наш нижний сл...Потребуется: 2-3 куриных филе, 300гр шампиньонов, 2-3 луковицы, 200-250 гр чернослива, грецкие орехи, кедровые орехи, 4 яйца, 1 свежий или солёный огурец, майонез, зира
Салат Подсолнух
1 слой отвариваем курицу, нарезаем, смазываем майонезом
2 слой жарим шампиньоны с луком
3 слой чернослив нарезаем, смазываем майонезом
4 слой огурцы режем мелко смазываем майонезом
5 слой яйца на терке
Украшаем сверху черносливом, режем на половинки, по краям с...Потребуется: 400 гр. куриного филе, 400 гр. шампиньонов, 2 луковицы, 200 гр. чернослива, 3 огурца, 3 яйца, 1 банка чернослива, 100 гр. чипсов
Салат с черносливом, авокадо и орехами
Авокадо и чернослив нарезаем соломкой , петрушку измельчаем. Грецкие орехи и арахис крупно порубить. Все перемешать и заправить соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и лимонного сока. Дать настояться салату в холоде 30-40 минут.
Приятного аппетита! ... ...Потребуется: Авокадо - 1 шт., Чернослив - 100 г, Арахис - 30 г, Грецкий орех - 30г, Петрушка, Сок лимона - 1 ст.л., Бальзамический уксус - 0,5 ч.л., Оливковое масло - 2 ст.л.
foto-receptik.ru
