Рецепт: Салат "Фасоль с сухариками" - Постный - с кукурузой. Салат из фасоли с сухариками рецепт с фото очень вкусный постный
Постный салат с фасолью и сухариками: рецепт простой

Фасоль – палочка-выручалочка во время поста. Питательные и в то же время легкие, бобы пополняют организм белком и другими элементами, такими необходимыми во время воздержания от привычных и нужных продуктов. Салат из фасоли консервированной рецепты простые могут быть вкусными и очень разнообразными, так что такая «диета» будет только в радость!
Постный салат из фасоли с сухариками
Такой диетический салат прекрасно подойдет даже к ужину, когда особо заниматься готовкой уже нет сил, а новенького хочется. Попробуйте приготовить блюдо однажды и вы уже не сможете от него отказаться.
На простой салат с фасолью нужно:
- 1 морковь;
- 90 грамм фасоли красной;
- 1 луковица;
- 2 ломтика хлеба;
- Укроп;
- Подсолнечное масло.
Готовим простой салат из фасоли:
- Фасоль нужно замочить на несколько часов или на ночь в воде. Далее сварить бобы до полной готовности. Лучше брать именно красный сорт, так как он лучше сохраняет форму и не превратится в кашу во время перемешивания салата.
- Морковь помыть, очистить и натереть на терке.
- Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
- Разогреть сковороду, добавить постное масло и обжарить лук и морковь.
- Хлеб порезать на кубики или поломать на кусочки и подсушить в духовке при 120 градусах.
- Укроп промыть, нарезать.
- Продукты перемешать и дать им постоять минут 40, добавить соль.
- Перед подачей сверху присыпать укропом.
Совет: вместо жареной моркови можно взять корейскую, тогда салат получит другой вкус, но от этого ничуть не проиграет.