Калифорния салат рецепт. Калифорния рецепт салат

Вкусный рецепт салата Калифорния пошаговый с фото

Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соленые огурцы – 2шт
• Половинка болгарского перца
• Оливки без косточек –  15шт
• Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
• Ветчина 100 г
• Сыр – 80 г
• Пекинская капуста – небольшой кусочек
• Соевый соус
• Ароматное растительное масло для салатов

Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

Режем соломкой болгарский перец.

Режем полукольцами лук.

Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

Шинкуем пекинскую капусту.

Нарезаем оливки кружками.

Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

Приятного аппетита!

Название блюда

Рецепт салата Калифорния

Время готовки

25M

Рейтинг

voodoocat.net

Калифорния салат рецепт

Салат калифорния рецепт с фото - Год 2018

Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соленые огурцы – 2шт
• Половинка болгарского перца
• Оливки без косточек – 15шт
• Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
• Ветчина 100 г
• Сыр – 80 г
• Пекинская капуста – небольшой кусочек
• Соевый соус
• Ароматное растительное масло для салатов

Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

Режем соломкой болгарский перец.

Режем полукольцами лук.

Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

Шинкуем пекинскую капусту.

Нарезаем оливки кружками.

Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

Источник: voodoocat.net

By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016

Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.

Для приготовления нам потребуется

Чтобы приготовить

1. В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
2. Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус “Шрирача”, все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
3. Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
4. Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
5. Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
6. Третий слой крабовое мясо.
7. Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
8. Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
9. Сверху присыпаем кунжутом.
10. Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!

Источник: www.receptyklass.ru

Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения.

Салат (листья) Кукуруза — 1 шт Кабачок (цукини) — 2 шт Креветки — 12 шт Масло оливковое — 1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки Соль (по вкусу) Перец душистый (по вкусу) Помидоры черри — 12 шт Авокадо — 1 шт Сок лимонный — 1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки

Мед — 1,5 ст. л.

Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.

Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.

В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.

Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.

Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.

Заправить салат и подавать.

Источник: www.myjane.ru

Салат “Калифорния” порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2-4

Необходимые продукты:

• Кабачки — 2 шт.;
• Кукуруза консервированная — 1 б.;
• Креветки варёные — 15 шт.;
• Помидоры черри — 12 шт.;
• Авокадо — 1 шт.;
• Лимонный сок -3 ст.л.;
• Мёд — 1,5 ст.л.;
• Оливковое масло — 5 ст.л.;
• Соль;
• Перец.

Приготовление

1. Кабачки нарезаем кубиком и обжариваем с оливковым маслом, до момента пока они не станут мягкими.
2. Добавляем кукурузу и ещё немного томим. Перекладываем в миску.
3. Авокадо нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к кабачкам и кукурузе.
4. Помидоры черри нарезаем пополам.
5. Помидоры и креветки добавляем к салату.
6. Для заправки смешиваем лимонный сок, мёд и 2 с.л. оливкового масла. Все хорошо перемешиваем.
7. Заправляем салат, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
8. Приятного аппетита!

Источник: retsept-salata.ru

И снова ещё один рецепт оригинального салата в вашу копилку. Салат «Калифорния» — микс из свежих овощей, фруктов с отварными продуктами. Салат очень питательный, вкусный и довольно прост в приготовлении. Закупайте недостающие дома ингредиенты и вперёд к очередному кулинарному шедевру!

• Куриное филе (отварное или жареное) 400-450 гр.
• Авокадо 1 шт.
• Помидор крупный 1 шт.
• Редис 3-4 шт.
• Салат зеленый 1 пучок
• Макароны (мелких размеров) 50 гр.
• Майонез 3 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.

Отварить макароны согласно инструкции на заводской упаковке. Они должны быть немного не доварены, как говорят на родине пасты – аль денте.

Промыть под струёй холодной воды и немного подождать пока вся вода стечёт.

Подготовленную курицу порезать брусочками.

Помидор разрезать на дольки.

Спелый авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку с кожурой.

Мякоть плода порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Редис по желанию можно почистить и нарезать соломкой.

Листья салата традиционно порвать руками на кусочки. Всё смешать и заправить майонезом.

Источник: home-restaurant.ru

2018-2018.ru

Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото

Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом.

Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соленые огурцы – 2шт
• Половинка болгарского перца
• Оливки без косточек –  15шт
• Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский)
• Ветчина 100 г
• Сыр – 80 г
• Пекинская капуста – небольшой кусочек
• Соевый соус
• Ароматное растительное масло для салатов

Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото.

Режем соломкой болгарский перец.

Режем полукольцами лук.

Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять.

Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные.

Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д.

Шинкуем пекинскую капусту.

Нарезаем оливки кружками.

Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов.

Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо.

Приятного аппетита!

Результат:Голосовать:

voodoocat.net

РецептовМного.РУ

Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения в солнечный весенний день!

Продукты для Салат «Калифорния»

• Салат
• Кукуруза 1 шт
• Кабачок 2 шт
• Креветки 12 шт
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Соль
• Перец душистый
• Помидоры черри 12 шт
• Авокадо 1 шт
• Сок лимонный 4 ст. л.
• Мед 1,5 ст. л.

Очень простой, но, поверьте, очень нежный и вкусный салатик. Извиняюсь, но пошаговых нет, закончилась батарея.

Хочу поделиться с Вами интересным рецептом. Вся его интересность заключается в одном ингредиенте, который очень редко используется именно в салатах. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, только немного изменила его подачу. Спасибо автору. (салат на любителя)

Салатик придумывала на день рождения сына и украсить захотелось как-то необычно. Вот и смастерила крокодила под пальмами.

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Великолепный и красивый салат для торжественного вечера.

receptovmnogo.ru

Куриный салат «Калифорния»

И снова ещё один рецепт оригинального салата в вашу копилку. Салат «Калифорния» — микс из свежих овощей, фруктов с отварными продуктами. Салат очень питательный, вкусный и довольно прост в приготовлении. Закупайте недостающие дома ингредиенты и вперёд к очередному кулинарному шедевру!

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное или жареное) 400-450 гр.
• Авокадо 1 шт.
• Помидор крупный 1 шт.
• Редис 3-4 шт.
• Салат зеленый 1 пучок
• Макароны (мелких размеров) 50 гр.
• Майонез 3 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.

Приготовление:

Отварить макароны согласно инструкции на заводской упаковке. Они должны быть немного не доварены, как говорят на родине пасты – аль денте.

Промыть под струёй холодной воды и немного подождать пока вся вода стечёт.

Подготовленную курицу порезать брусочками.

Помидор разрезать на дольки.

Спелый авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку с кожурой.

Мякоть плода порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Редис по желанию можно почистить и нарезать соломкой.

Листья салата традиционно порвать руками на кусочки. Всё смешать и заправить майонезом.

home-restaurant.ru

edaforyou.ru

калифорния салат рецепт — Вы

Салат Калифорния ролл. Приготовление салата. By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016. Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот. Для приготовления нам потребуется. Чтобы приготовить. В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры. Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус "Шрирача", все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой. Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой. Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком. Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой. Третий слой крабовое мясо. Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой. Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Сверху присыпаем кунжутом. Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом. Калифорнийский салат. Тщательно промываем листья салата с руколой, подсушиваем с помощью кулинарного пергамента. Далее берём порцию кедровых орешков и обжариваем на сковородке, масла добавлять не нужно. После орехов нужно окропить сковороду и пожарить немного бекона, кладём его на кулинарный пергамент, тем самым избавляя от жира. Измельчаем порцию черного перца и начинаем готовку заправки. Нам понадобится горгонзола, которую нужно растереть с помощью вилки, добавить винного уксуса, оливкового масла, прованских трав, подготовленного перца, соли и тщательно перемешивать несколько минут. Берём немного сыра и режем на небольшие квадраты, выкладываем салат на блюдо, осыпаем орешками, далее идут кусочки бекона. Отдельно нужно очистить авокадо от кожуры, избавиться от косточки и взять ложку. «Вырезаем» небольшие куски, как при готовке мороженного, смешиваем с сыром и кладём последним слоем. Сверху выливаем заправку и даём немного настояться. Готово. Есть множества вариаций заправки, которую можно сделать более острой или кислой по вашему вкусу. Так как салат сам по себе очень нежный его лучше не снабжать горькими нотками. Выжмите половину лимона или добавьте вина – это будет лучший вариант. Советы к приготовлению. На нашем рынке очень сложно найти действительно качественное авокадо. Обычно его текстура очень твёрдая, почти «каменная». Но выход есть – приобретите фрукт заранее и положите на подоконник, он дозреет за несколько дней. Если праздник на носу, тогда положите фрукт в ёмкость с парой яблок, которые помогут ему очень быстро созреть благодаря выделяемому этилену. Кастрюлю нужно закрыть крышкой, одного дня хватит. Как приготовить салат "Калифорния. Roma Melkin Знаток (492) 5 лет назад. манго -1 шт. авокадо - 2 шт. запечённая куриная грудка - 1 шт. красная луковица 1 шт. салат листовой - 1 небольшой пучок 1 лимон для маринада Для заправки: масло оливковое - 4 ст. л. бальзамический (винный) уксус - 1 дес. л. горчица дижонская (или обычная) - 1 ч. л. соль, специи по вкусу. Способ приготовления. 1 Курица в этом салате нужна либо запечённая, либо обжаренная. Я мариную заранее куриную грудку в смеси из ткемали, горчицы, мёда, мелко рубленного чеснока и оливкового масла и запекаю её в духовке. Использую 2/3 мяса, всё многовато, мне нравится, когда фруктов и овощей больше. 2 Охлаждённую курицу режем крупной соломкой. 3 Лук нарезаем полукольцами и маринуем в соке 1/2 лимона в течение 30 мин. 4 Очищенный манго нарезаем дольками. 5 Чистим авокадо и сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел. Нарезаем дольками. Авокадо режу всегда в последнюю очередь, чтоб товарный вид не потерял. 6 Аккуратно перемешиваем двумя салатными ложками в глубокой салатнице манго, авокадо, курицу и слегка отжатый лук. 7 Готовим заправку. Энергично взбиваем венчиком или вилкой масло с уксусом, постепенно вводим горчицу, солим и перчим. Заправка должна получиться однородной и густой. 8 На дно плоской чаши, слегка смазанной майонезом или сбрызнутой заправкой, выкладываем подушку из рваных салатных листьев, сбрызгиваем соком лайма, выкладываем салат, поливаем заправкой. Перемешивать уже за столом! Кто не любит масляную заправку, вполне подойдет заправка из майонеза и апельсинового сока 2:1 с добавлением горчицы. Евгения Давыдова Ученик (122) 5 лет назад. Грудка куриная — 2 шт Фисташки — 50 г Апельсин — 2 шт Картофель (отварной) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Майонез — 100 г Приготовление. Куриное мясо отвариваем. Мясо, картофель, апельсины нарезаем мелкими кусочками, фисташки чистим и разминаем пестиком, лук измельчаем и ошпариваем кипятком. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом. Виктор Искусственный Интеллект (375800) 5 лет назад. Ингредиенты для "Салат "Калифорния"" Грудка куриная — 2 шт Фисташки — 50 г Апельсин — 2 шт Картофель (отварной) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Майонез — 100 г Рецепт "Салат "Калифорния. Куриное мясо отвариваем. Мясо, картофель, апельсины нарезаем мелкими кусочками, фисташки чистим и разминаем пестиком, лук измельчаем и ошпариваем кипятком. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом. Spartak Moscow Мудрец (12186) 5 лет назад. семга 280 г крабовое мясо 120 г рис сухой 40 г яйцо 3 шт. огурцы свежие 2-3 шт. майонез соль, перец. Способ приготовления: Семгу отварить, остудить, отделить от костей и порезать мелко. Рис сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть теплой, кипяченой водой и просушить. Яйца сварить, остудить, очистить. Огурцы, яйца и крабовое мясо порезать кубиками. Соединить в салатнике семгу, крабовое мясо, огурцы, рис и яйцо, по вкусу салат заправить солью и перцем, полить майонезом, перемешать, охладить в холодильнике и подать к столу. СветЛана Гуру (3375) 5 лет назад. Название одно, рецептов много. Я знаю вот такой: Ингредиенты. 1 куриная грудка 1 манго 2 авокадо 1 красная луковица 1 пучок листового салата 1 лимон 4 ст л оливкового масла 1 ч л винного уксуса 1 ч л горчицы соль, перец. для маринада: 2 ст л горчицы 2 ст л меда 1 зубчик чеснока 2 ст л оливкового масла 2 порции. Куриную грудку заранее замаринуйте в смеси из горчицы, мёда, мелко рубленного чеснока и оливкового масла, оставьте на 2 часа. Затем запеките в духовке, охладите и порежьте крупной соломкой. Лук порежьте полукольцами и замаринуйте в соке 1/2 лимона на 30 минут. Манго и авокадо почистите и нарежьте дольками, сбрызните фрукты лимонным соком. Соедините в глубокой салатнице манго, авокадо, курицу и лук. Приготовьте заправку: взбейте венчиком масло с уксусом, постепенно добавляя горчицу, посолите и поперчите. Заправка должна получиться однородной и густой. На дно блюда выложите салатные листья, сбрызните их соком лайма, выложите готовый салат, полейте заправкой. Калифорния ролл. Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить калифорнию ролл. Салатик не сложный, готовится быстро и получается очень вкусный. Надеюсь, что наш рецептик калифорнии ролл вам очень понравится. Ингредиенты для рецепта. Чашка варённого риса. 20 шт варенных креветок. (креветки, крабовое мясо, крабовые палочки. Маринованный имбирь. 50 г. соевый соус. 50 г. рисовый уксус. Кунжутные семечки. Рецепт приготовления калифорнии ролл. И так, начнем готовить калифорнию ролл по нашему простому рецепту. 1.) Авокадо на режим маленькими кубиками, огурчики измельчить соломкой (легонько отожмём), на режим имбирь и креветки. 2. Смешаем все продукты. 3. Для заправки перемешать соевый соус с уксусом и положить васаби по вашему вкусу. 4. Облить салатик заправкой и декорировать кунжутными семечками и маленькими кусочками нори. 5. Наливаем рюмочку саке и наслаждаемся. Наш салат калифорния ролл готов. Приятного аппетита. Огромное количество кулинарных рецептов салатов из морепродуктов на сайте Егора Егорова В кулинарных рецептах используются общедоступные продукты питания. Как вам наш кулинарный рецепт "Калифорния ролл" с фото. Салат Калифорния. Салат "Калифорния" порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте. Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 2-4. Необходимые продукты. Кабачки 2 шт. Кукуруза консервированная 1 б. Креветки варёные 15 шт. Помидоры черри 12 шт. Авокадо 1 шт. Лимонный сок -3 ст.л. Оливковое масло 5 ст.л. Кабачки нарезаем кубиком и обжариваем с оливковым маслом, до момента пока они не станут мягкими. Добавляем кукурузу и ещё немного томим. Перекладываем в миску. Авокадо нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к кабачкам и кукурузе. Помидоры черри нарезаем пополам. Помидоры и креветки добавляем к салату. Для заправки смешиваем лимонный сок, мёд и 2 с.л. оливкового масла. Все хорошо перемешиваем. Заправляем салат, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита. Салат Калифорния. Предлагаю вам попробовать удивительно вкусный, полезный, оригинальный и красивый салат. С множеством витаминов и минералов, он принесет вам заряд бодрости и хорошего настроения. Салат (листья) Кукуруза — 1 шт Кабачок (цукини) — 2 шт Креветки — 12 шт Масло оливковое — 1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки Соль (по вкусу) Перец душистый (по вкусу) Помидоры черри — 12 шт Авокадо — 1 шт Сок лимонный — 1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки Мед — 1,5 ст. л. Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде. Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть. В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу. Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату. Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец. Заправить салат и подавать. Опубликовал(а): Ninzonka Источник: Поварёнок.ру. Поделиться с друзьями. Калифорнийский салат. домашний майонез – 6 ст. л. перец кайенский – 1 щепотка. соль – по вкусу. коньяк (или бренди) – 4 ст. л. лимонный сок – 1 небольшой лимон. грейпфрут (средний) – 4 шт. спелый авокадо – 3 шт. крупные сырые креветки – 1 кг. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 1. Опустите целые неочищенные креветки в кипящую подсоленную воду и варите 4 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть, затем очистите от панциря и удалите темную кишечную вену, сделав на спинке продольный разрез. С грейпфрутов срежьте острым ножом кожуру так, чтобы была видна мякоть. Затем вырежьте «филе» по долькам между пленками. Удалите все косточки. Авокадо разрежьте вдоль пополам вокруг косточки. Разнимите половинки, повернув одну по часовой стрелке, другую – против. Держа в левой руке половинку, в которой осталась косточка, ударьте по ней средней частью ножа так, чтобы он слегка вошел в косточку, и удалите ее. Половинки аккуратно очистите от кожицы. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Сложите филе грейпфрута и кусочки авокадо в миску, добавьте креветки и влейте коньяк. Перемешайте и оставьте на 10 мин. Смешайте майонез с солью и кайенским перцем. Заправьте салат и сразу же подавайте. © ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 – Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном» Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна. Дизайн — Coalla Agency. Рецепт салата Калифорния с оливками, ветчиной и сыром пошаговый с фото. Люблю салаты, от них не толстеешь :). Сегодня готовлю салат Калифорния, попробовала его в одной из местных пиццерий, и решила воспроизвести дома, немного усовершенствовав рецепт. Что из этого получилось читайте под катом. Для приготовления двух порций нам понадобятся следующие ингредиенты. Соленые огурцы 2шт. Половинка болгарского перца. Оливки без косточек 15шт. Половинка фиолетовой луковицы (сорт марс или ялтинский. Ветчина 100 г. Пекинская капуста небольшой кусочек. Соевый соус. Ароматное растительное масло для салатов. Нарезаем соломкой ветчину. Лучше всего подойдет однородная свиная ветчина, такая, как на моем фото. Режем соломкой болгарский перец. Режем полукольцами лук. Если лук острый, что бы он потом не перебивал своей остротой вкус блюда, нужно его замочить в емкости с водой и уксусом (уксуса одна ст ложка, все остальное вода). Отмачиваем таким образом лук минут пять. Нарезаем соломкой соленый огурец. Лучше всего для этого салата подойдут именно соленые огурцы, бочковые, а не маринованные. Нарезаем соломкой сыр. У меня был кусочек российского и кусочек сыра с орехами. В принципе можно взять любой твердый сыр. Подойдут гауда, российский, эдем сливочный и т д. Шинкуем пекинскую капусту. Нарезаем оливки кружками. Заправляем салат соевым соусом и ароматным растительным маслом для салатов. Т к в салате присутствуют соленые огурцы, да и соевый соус, то дополнительно подсаливать его не надо. Навигация по записям. Voodoocat в соцсетях. Подписка на обновления. Свежие записи. Свежие комментарии. Подписаться в VK. Подписаться на Youtube. Салат калифорния рецепт и. Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат калифорния и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете. Рецепт блюда салат калифорния был автоматически добавлен 23 сентября 2011. Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории. Для приготовления вам потребуется: миксер, газовая плита. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 8 порций. Этот рецепт относится к американской кухни. авокадо - 2 шт. запечённая куриная грудка - 1 шт. красная луковица 1 шт. салат листовой - 1 небольшой пучок 1 лимон для маринада. Для заправки. масло оливковое - 4 ст.л. бальзамический (винный) уксус - 1 дес.л. горчица дижонская (или обычная) - 1 ч.л. соль, специи по вкусу. Как приготовить. 1 Курица в этом салате нужна либо запечённая, либо обжаренная. Я мариную заранее куриную грудку в смеси из ткемали, горчицы, мёда, мелко рубленного чеснока и оливкового масла и запекаю её в духовке. Использую 2/3 мяса, всё многовато, мне нравится, когда фруктов и овощей больше. 2 Охлаждённую курицу режем крупной соломкой. 3 Лук нарезаем полукольцами и маринуем в соке 1/2 лимона в течение 30 мин. 4 Очищенный манго нарезаем дольками. 5 Чистим авокадо и сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел. Нарезаем дольками. Авокадо режу всегда в последнюю очередь, чтоб товарный вид не потерял. 6 Аккуратно перемешиваем двумя салатными ложками в глубокой салатнице манго, авокадо, курицу и слегка отжатый лук. 7 Готовим заправку. Энергично взбиваем венчиком или вилкой масло с уксусом, постепенно вводим горчицу, солим и перчим. Заправка должна получиться однородной и густой. 8 На дно плоской чаши, слегка смазанной майонезом или сбрызнутой заправкой, выкладываем подушку из рваных салатных листьев, сбрызгиваем соком лайма, выкладываем салат, поливаем заправкой. Перемешивать уже за столом! Кто не любит масляную заправку, вполне подойдет заправка из майонеза и апельсинового сока 2:1 с добавлением горчицы.Приятного аппетита. Новости Похожие рецепты. Самое главное в приготовление любых видов суши - рис. Его следует очень тщательно промыть. В идеале, до того момента, когда вода станет прозрачной. Затем залейте его хол. Всыпать рис для суши в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне. Соединить соль, сахар и. Поставить вариться макароны (у меня были мелкие вермишельки, но я бы сюда сварила бантики!). Поставить вариться яйца. Пока это всё варится, горошек отправить в миску У к. Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить, крупно порубить Луковицу почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить осты. Куриный салат Калифорния. И снова ещё один рецепт оригинального салата в вашу копилку. Салат «Калифорния» микс из свежих овощей, фруктов с отварными продуктами. Салат очень питательный, вкусный и довольно прост в приготовлении. Закупайте недостающие дома ингредиенты и вперёд к очередному кулинарному шедевру. Куриное филе (отварное или жареное) 400-450 гр. Авокадо 1 шт. Помидор крупный 1 шт. Салат зеленый 1 пучок. Макароны (мелких размеров) 50 гр. Майонез 3 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Отварить макароны согласно инструкции на заводской упаковке. Они должны быть немного не доварены, как говорят на родине пасты – аль денте. Промыть под струёй холодной воды и немного подождать пока вся вода стечёт. Подготовленную курицу порезать брусочками. Помидор разрезать на дольки. Спелый авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку с кожурой. Мякоть плода порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела. Редис по желанию можно почистить и нарезать соломкой. Листья салата традиционно порвать руками на кусочки. Всё смешать и заправить майонезом.

ygtfdec.blogspot.com

Куриный салат "Калифорния" - Домашний Ресторан

И снова ещё один рецепт оригинального салата в вашу копилку. Салат «Калифорния» — микс из свежих овощей, фруктов с отварными продуктами. Салат очень питательный, вкусный и довольно прост в приготовлении. Закупайте недостающие дома ингредиенты и вперёд к очередному кулинарному шедевру!

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное или жареное) 400-450 гр.
• Авокадо 1 шт.
• Помидор крупный 1 шт.
• Редис 3-4 шт.
• Салат зеленый 1 пучок
• Макароны (мелких размеров) 50 гр.
• Майонез 3 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.

Приготовление:

Отварить макароны согласно инструкции на заводской упаковке. Они должны быть немного не доварены, как говорят на родине пасты – аль денте.

Промыть под струёй холодной воды и немного подождать пока вся вода стечёт.

Подготовленную курицу порезать брусочками.

Помидор разрезать на дольки.

Спелый авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку с кожурой.

Мякоть плода порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Редис по желанию можно почистить и нарезать соломкой.

Листья салата традиционно порвать руками на кусочки. Всё смешать и заправить майонезом.

Куриный салат «Калифорния»

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💖💖💖!

home-restaurant.ru

• 
  Рецепт солянки салата
• 
  Репка рецепт салат
• 
  Манго салаты рецепты
• 
  Американские салаты рецепты
• 
  Рецепт салата нежинского
• 
  Ирландские салаты рецепты
• 
  Рецепт ангарский салат
• 
  Серпантин салат рецепт
• 
  Салат саратон рецепт
• 
  Рецепт салат свитанок
• 
  Салат маркиза рецепт