Салат подсолнух с кукурузой и крабовыми палочками. Салат с крабовыми палочками подсолнух
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками / Салаты из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками – новая альтернатива этого блюда! Моя семья обожает его за быстроту в приготовлении, простые, всегда доступные продукты, а также весьма приятный вкус и просто божественный аромат. Попробуйте может и вам понравится!
Ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с крабовыми палочками
- Палочки крабовые (размороженные) 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука (крупный)
- Морковь 2 штуки (крупные)
- Яйцо куриное 3 штуки
- Кукуруза консервированная 1 банка (480 грамм)
- Чипсы 1 пакет (60 грамм)
- Масло растительное 2–3 столовые ложки
- Майонез 200 миллилитров
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода очищенная сколько понадобится
- Уксус толовый 9% 2 столовые ложки (для яиц)
-
Основные ингредиенты
Кукуруза, Лук, Морковь, Крабовые палочки
-
Порционность
1 порция
-
Кухня мира
Русская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Столовая ложка, разделочная доска – 2–3 штуки, кухонный нож – 2–3 штуки, бумажные кухонные полотенца, кухонная губка, терка, сотейник, плита, сковорода, деревянная кухонная лопатка, глубокая тарелка – 2–3штуки, ключ для консервов, миска, дуршлаг, большая плоская тарелка.
Приготовление салата «Подсолнух» с крабовыми палочками:
Шаг 1: подготавливаем лук с морковью и зеленью.
Зелень мелко рубим и распределяем нарезки по отдельным тарелкам. Шаг 2: жарим лук с морковью.
Дальше ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее немного растительного масла, вполне хватит двух-трех столовых ложек. Когда жир разогреется, опускаем в него луковые кубики и обжариваем до прозрачности, а также нежного золотистого цвета, примерно в течение 2–3 минут.Затем добавляем к ним морковь и готовим их вместе до мягкости последней, постоянно помешивая деревянной кухонной лопаткой. Как только овощи слегка подрумянятся, снимаем сковороду в сторонку и даем ее содержимому возможность остыть до комнатной температуры.
Шаг 3: подготавливаем куриные яйца.
Ни минутки не теряем, воспользовавшись мягкой кухонной губки, промываем куриные яйца. Это надо сделать для того, чтобы во время тепловой обработки через поры скорлупы в белок не проникли вредные бактерии, которые могут привести к неприятным заболеваниям. Шаг 4: варим куриные яйца.
Теперь перекладываем яички в небольшой сотейник, заливаем их водой, так чтобы она была выше на 3–4 пальца, и добавляем туда по паре столовых ложек каменной соли, а также 9-% уксуса. Ставим данный продукт на средний огонь и после закипания жидкости варим вкрутую 10–11 минут. Потом, помогая себе шумовкой, перемешаем яйца в миску с ледяной водой и полностью их охлаждаем. Шаг 5: подготавливаем кукурузу.
Тем временем при помощи ключа для консервов открываем баночку с маринованной кукурузой, откидываем ее в дуршлаг и оставляем его в раковине на 5–6 минут или до использования, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 6: подготавливаем отваренные куриные яйца.
Потом очищаем остывшие куриные яйца от скорлупы, снова промываем их от осколков, сушим бумажными кухонными полотенцами и шинкуем на средней, крупной или мелкой терке в чистую глубокую тарелку. Шаг 7: подготавливаем крабовые палочки и оставшиеся ингредиенты.
С размороженных крабовых палочек снимаем полиэтиленовую упаковку. Отправляем их на новую доску и другим ножом разрезаем каждую на 4 части, а затем рубим их небольшими кубиками величиной от 6 до 7 миллиметров. После этого ставим на столешницу другие нужные ингредиенты и приступаем к следующему, практически заключительному шагу. Шаг 8: доводим салат «Подсолнух» с крабовыми палочками до полной готовности.
Как только все продукты будут подготовлены, выкладываем их на большую плоскую тарелку, в виде круга слоями, смазывая каждый двумя-тремя ложками майонеза. Сначала идет половина жареного лука и моркови. Затем 1/2 часть измельченных яиц. За ними все крабовые палочки. 
Шаг 9: подаем салат «Подсолнух» с крабовыми палочками.
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками подается холодным, как закуска либо в виде полноценного второго кушанья к обеду или ужину. Вкус и аромат этого чуда довольно нежные, не такие насыщенные, как в других вариантах данного блюда. Но, минус в том, что такой салатик получается менее сытным, хотя кто как любит. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от вкусной еды!Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– хотите, чтобы салат был более сытным? Добавьте слой из отваренного до полной готовности и измельченного на крупной терке картофеля, который надо класть после первой части обжаренных овощей, а также из отваренного куриного филе, его лучше распределить перед последним слоем жареного лука и моркови;
– очень часто майонез смешивают со сметаной в пропорциях 1:1;
– по желанию для украшения салата также можно использовать маслины, оливки, помидоры из которых очень часто делают божьих коровок и других жучков.
www.tvcook.ru
Салат подсолнух с кукурузой и крабовыми палочками
Салат «Подсолнух» один из самых популярных салатов для праздничного стола. Сочетание продуктов просто превосходное, вкус очень нежный и запомнится вашим гостям. «Подсолнух» можно готовить как с куриным мясом, так и с печенью трески или крабовыми палочками. Сегодня мы попробуем поэкспериментировать, и вместо стандартного рецепта с куриным филе возьмем крабовые палочки и добавим консервированную кукурузу. Должно получиться вкусно.
Ингредиенты:
- Репчатый лук 1 штука
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Яйца 2 штуки
- Морковь 1-2 штуки
- Майонез 200 грамм
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Чипсы 1 банка
- Растительное масло 30 грамм
- Крабовые палочки 250 грамм
Способ приготовления:
Вместо крабовых палочек вы можете использовать крабовое мясо.
Шаг 1: натираем морковь на терке, нарезаем лук кубиками.
Шаг 2: обжариваем морковь и лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3: отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 4: размораживаем крабовые палочки и режим кубиками.
Шаг 5: приступаем к выкладыванию нашего салата слоями. Порядок слоев следующий: половина нашей поджарки из моркови и лука, измельченные яйца, смазываем майонезом, затем крабовые палочки, яйца, вторая половина лука и моркови, смазываем майонезом. Сверху посыпаем консервированную кукурузу.
Шаг 6: украшаем наш салат чипсами в виде подсолнуха. Наверху можете сделать полянку из божьих коровок, либо красивые узоры.
Приятного аппетита!
tastymenu.ru
Этот салат пользуется заслуженной любовью кулинаров и просто любителей вкусно поесть, не только благодаря оригинальности оформления, но и прекрасным вкусовым качествам. Существует масса вариантов приготовления салата «Подсолнух». Давайте рассмотрим основные из них.
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками
Этот рецепт салата наверняка придется по вкусу любителям морепродуктов. Кроме того, благодаря использованию яблока кислых сортов вкус блюда получается совершенно необычным, пикантным и одновременно нежным. Для приготовления салата «Подсолнух» с крабовыми палочками вам понадобится:
Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с крабовыми палочками:
Салат «Подсолнух» с грибами
Благодаря грибам и куриному филе салат получается очень сытным и вкусным. Он наверняка порадует ваших гостей и станет главным украшением праздничного стола! Для приготовления салата «Подсолнух» с грибами вам понадобится:
Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с грибами:
Салат «Подсолнух» с печенью трески
Печень трески крайне полезна, а все благодаря содержанию в ней витаминов А, В, С, Д и целого списка полезных веществ, способствующих улучшению иммунитета, зрения и состояния волос, ногтей и зубов. Также она повышает внимание и способствует улучшению умственных способностей. Для приготовления салата «Подсолнух» с печенью трески вам понадобится:
Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с печенью трески:
Салат «Подсолнух» с маринованными грибами
Этот вариант салата подходит тем, кто считает жареные грибы чересчур тяжелым для желудка продуктом.Для приготовления салата «Подсолнух» с маринованными грибами вам понадобится:
Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с маринованными грибами Мелко нарежьте куриное филе, обжарьте его до готовности на растительном масле, посолите по вкусу. По отдельности натрите на терке очищенные морковь и яйца. Измельчите консервированные грибы, лук порежьте кольцами. Выкладывайте слои, промазывая их майонезом:
Украсьте салат чипсами в виде лепестков. Блюдо готово! Приятного аппетита!
|
ona-znaet.ru
Салат «Подсолнух» с чипсами и крабовыми палочками: рецепт
Опубликовано: 04.01.2015Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: 30 мин
Время приготовления: 30 минут Красивый и нарядный салат «Подсолнух» с чипсами часто служит украшением праздничных столов. Рецептов его множество, у каждой хозяйки свой.
Мой салат готовился для детского праздника, поэтому продукты использовались те, которые любят дети: крабовые палочки, креветки, сладкая кукуруза, свежий огурец и, конечно же, чипсы Pringles. Можно взять и дешевые чипсы, но «лепестки подсолнуха» тогда не будут такими красивыми.
Салат «Подсолнух» с чипсами и крабовыми палочками по этому рецепту готовится легко и быстро, а результат потрясающий. И дети едят его с удовольствием.
Для приготовления салата «Подсолнух» нам понадобится:- крабовые палочки – 200 г;- креветки – 200 г;- куриные яйца – 4 шт.;- огурцы свежие – 2-3 шт.;- сладкая консервированная кукуруза – 1 б.;- зеленый лук;- зелень укропа;- майонез – 200 г;- соль и перец по вкусу;- чипсы Pringles – большая упаковка;- несколько черных маслин без косточек для украшения.
Приготовление:
Приготовить все ингредиенты. Сварить яйца. Замороженные креветки проварить 3 минуты в подсоленной воде с укропом. Крабовые палочки, яйца, свежие огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Смешать все в большой миске, добавить остывшие креветки, банку сладкой консервированной кукурузы (не забудьте оставить немного для украшения салата) и майонез. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать и выложить на большое плоское блюдо, так чтобы осталось место для «лепестков».
Маслины без косточки нарезать соломкой и выложить по краю салата «Подсолнух». Сверху посыпать кукурузой и притрусить мелко нарезанным укропом. Чипсы вставить в салат по кругу. Красивый и аппетитный салат «Подсолнух» с чипсами и крабовыми палочками готов. Дети, конечно, в первую очередь оборвут лепестки у нашего подсолнуха, но и сам салат они не оставят без внимания. По этому рецепту он получается очень нежным, легким и необычайно вкусным.
Совет: чтобы салат не потерял свои качества, готовьте «подсолнух» незадолго до подачи на стол, так как свежие огурцы могут выделить сок, а чипсы – размокнуть.
Приятного всем аппетита! Автор: Лилия Пургина Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат с курицей и сухариками.
salat-legko.ru
Салат "Подсолнух" с чипсами (классический, с грибами):рецепты с фото
11 августа 2017 720 просмотров
Невероятно простой и в то же время вкусный салат, который получится у каждого. В нем нет дорогих ингредиентов, сложных процессов и нет даже рекомендации по настаиванию. Конечно, будет лучше, если салат немного пропитается в холодильнике, но тут все зависит от того, каким временем вы располагаете.
Основные принципы приготовления
Приготовить такое блюдо вовсе несложно. Для него требуются самые простые продукты, которые чаще всего можно найти на каждой кухне.
Какой бы из рецептов вы не готовили, вам в любом случае придется собирать салат слоями. А так как салат чередует продукты, их придется смазывать соусом. Мы выбрали для этой цели майонез, который все знают и все любят. В последнем рецепте мы, кстати, предлагаем вам приготовить данный соус самостоятельно. В таком виде он получается гораздо вкуснее, насыщеннее и натуральнее, что немаловажно! Рецепт приготовления домашнего соуса вы сможете просмотреть после последнего салата.
Чипсы – почти что основной компонент этого блюда. Для того, чтобы салат получился еще аппетитнее, рекомендуем использовать чипсы Pringles. Они продаются в жестяных баночках и все одинакового размера и формы. Бывают разных вкусов, так что вы сможете выбрать любые по своему вкусу. Именно из-за этого многие хозяйки выбирают именно эти чипсы.
Салат "Подсолнух" с чипсами
| маринованные грибы | - 130 г |
| маслины | - 1 банка |
| куриное филе | - 240 г |
| майонез | - 1 уп |
| чипсы | - 1 уп |
| сыр | - 120 г |
| яйца | - 3 шт |
Время приготовления
60 минут
калорийность на 100 грамм
280 Ккал
Классический вариант известного салата окажется под силу даже кулинарному новичку в виде ребенка. Так что обязательно попробуйте его на досуге, вам понравится.Как приготовить:
- Мясо промыть, удалить лишний жир и все пленки;
- Убрать его в емкость, добавить воды и поместить на газ;
- Дать дойти до кипения и готовить около получаса;
- Затем снять с огня и дать мясу остыть в бульоне, чтобы было сочнее;
- Остывшее мясо порезать кубиками и отставить;
- Маринованные грибочки избавить от маринада;
- Порезать их пластинками;
- Яйца поместить в сотейник, залить их водой;
- Убрать на плиту до кипения;
- Тогда снять огонь и варить пятнадцать минут;
- Яйцам сменить воду на холодную и когда они остынут, очистить от скорлупы;
- Белки и желтки натереть в разные емкости;
- Сыр в том числе измельчить при помощи терки;
- Маслины избавить от жидкости, порезать их вдоль половинками;
- Далее нужно собрать салат слоями, начиная с курицы. Выложить ее первым слоем на дно плоского блюда;
- Смазать птицу слоем майонеза;
- Далее грибной слой, который тоже необходимо смазать;
- После грибов выложить белки, равномерно распределить их;
- Теперь сырный слой, который тоже смазывается и затем слой из желтков;
- Смазать желтки белым соусом, уложить сверху маслины кругами;
- Вокруг блюда разложить чипсы, немного вдавливая их в салат, чтобы крепко держались.
Совет: лучше всего брать чипсы Pringles, так как они все одинаковые и блюдо будет выглядеть еще более аппетитным.
Кукурузный салат «Подсолнух» с чипсами
Для любителей сладкой кукурузки предлагаем следующий вариант приготовления салата. Здесь немного больше ингредиентов и салат за счет этого получается еще насыщеннее.
| лук | 1 головка |
| кукурузы | 380 г |
| растительного масла | 25 мл |
| маринованных грибов | 220 г |
| майонез | 190 мл |
| чипсы Pringles | 160 г |
| куриного филе | 330 г |
| маслин | 1 банка |
| морковки | 2 шт |
| яиц | 3 шт |
Сколько по времени – 1 час + пропитка.
Какова калорийность – 204 калории.
Как приготовить:
- Морковку вымыть, почистить ее и отварить до полной готовности;
- Тогда морковь остудить и измельчить ее на терке;
- Куриное мясо промыть, зачистить его и порезать крошечными кубиками, чтобы после приготовления кусочки не нужно было еще раз измельчать;
- Нагреть сковородку с маслом, поместить в нее курицу, тушить до готовности;
- В конце приготовления мясо посолить и дать ему остыть;
- Яйца сложить в сотейник, залить водой и отправить на плиту;
- С момент закипания варить пятнадцать минут;
- Затем слить кипящую воду, залить яйца прохладной водой и дать им время на остывание;
- В остывшем виде очистить их и натереть на терке;
- Грибы избавить от маринада и мелко их порезать;
- Маслины порезать половинками, а кукурузу избавить от жидкости;
- Луковицу почистить, нарезать ее мелким кубиком;
- На блюдо первым слоем выложить мясо и смазать его майонезом;
- Далее слой моркови и снова майонез;
- После моркови идет черед грибов, снова соуса, затем лука и еще раз соуса;
- Теперь надобно распределить яичный слой, смазать его и усыпать кукурузой;
- По кругу разложить чипсы, втыкая их под слои;
- Сверху украсить салат маслинами, чтобы получился подсолнух;
- Убрать блюдо на пару часов в холодильник, чтобы он успел пропитаться перед подачей.
Совет: морковь по желанию можно использовать и в сыром виде.
Рецепт салата «Подсолнух» с крабовыми палочками и чипсами
В данном варианте блюда не будет мяса и посему рецепт подойдет для любителей всего морского. Крабовые палочки ничем не хуже курицы, так что пробуйте вместе с нами.
| картошка | 4 клубня |
| майонез | 210 г |
| морковка | 2 шт |
| уксуса | 5 мл |
| крабовые палочки | 220 г |
| маслины | 1 банка |
| чипсы Pringles | 1 банка |
| сахара | 4 г |
| лук | 1 головка |
| яблоки | 1 шт |
Сколько по времени – 1 час.
Какова калорийность – 201 калория.
Как приготовить:
- Картошку вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой, убрать на плиту;
- Дождаться, пока картофель закипит и засечь двадцать пять минут;
- Тогда проверить картошку на готовность кончиком ножа;
- Если она готова, слить воду и дать клубням остыть;
- Затем очистить их и измельчить с помощью терки;
- Морковку почистить, вымыть оба плода и натереть на терке;
- Лук очистить, срезать корни и вымыть головку;
- Нарезать корнеплод полукольцами;
- Посыпать лук сахаром, полить уксусом и отжать;
- Оставить лук хотя бы на пятнадцать минут;
- За это время избавить крабовые палочки от упаковки, нарезать их кольцами;
- Маслины избавить от жидкости, нарезать соломкой;
- Яблоко вымыть, очистить его и измельчить теркой;
- Когда все компоненты готовы, можно собирать салат, начиная с картофеля;
- Выложить его на блюдо, смазать майонезом;
- Далее лук и яблоко, смазать соусом оба компонента;
- Следующим слоем распределить морковь, смазать ее;
- Выложить крабовые кольца, смазать их и разложить маслины по всей поверхности;
- По кругу разложить чипсы, засовывая их под салат.
Совет: чтобы получить еще более вкусный салат, можно приготовить майонез самостоятельно. Это займет около десяти минут вашего времени и немного ингредиентов, которые точно есть на вашей кухне. Вам понадобятся яичные желтки (или могут быть целые яйца), немного соли, сахара, столько же лимонного сока и горчицы. Все компоненты надобно смешать в чаше блендера и пробить погружным блендером. Далее, когда масса станет однородной по своей консистенции, начать вливать любое растительное масло. Вливать понемногу и пробивать, наблюдая за густотой. Масло начнет загущать соус и когда он будет нужной вам консистенции, перестать давать масло. Довести компоненты до однородности и дать настояться в холодильнике около тридцати минут.
Полезные советы
Чтобы салат получился правильным и вкусным, нужно всего лишь придерживаться правил (или даже советов), которые указаны в списках приготовления. Несколько советов мы дали вам после рецептов, а несколько написали немного ранее. Прочтите их, чтобы приготовить вкусную закуску для себя и своей семьи.
Такой салат не только вкусный, но и безумно красивый, а оттого и аппетитный! Особенно его оценят любители соленой пищи из-за чипсов. Это хорошая закуска, как для будней, так и для праздников. Ее можно приготовить за час, а то и быстрее. Дать немного постоять и подавать к столу.
gotovkin.su
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками
Несложный рецепт салата «Подсолнух» с крабовыми палочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 131 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 131 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Крабовые палочки - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Маслины - 1 банка
- Соль - 0,5 ч. л.
- Чипсы - 1 пачка
- Майонез - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Уксус - 0,5-1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Ингредиенты перед Вами.
- Помыть и отварить картофель и морковь в мундире до готовности (20-25 минут). Остудить и очистить овощи. Натереть картофель на крупной терке.
- Очистить и натереть на средней терке морковь.
- Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Посыпать сахаром и полить уксусом. Перемешать и слегка передавить руками. Оставить на 10 минут.
- Крабовые палочки нарезать на кусочки.
- Маслины нарезать на дольки.
- Помыть и почистить яблоко. Натереть на крупной терке.
- На блюдо выложить первый слой - картофель. Немного присолить и смазать майонезом.
- Вторым слоем выложить маринованный лук. Третий слой - яблоко. Смазать майонезом.
- Четвертый слой - морковь, немного посолить и смазать майонезом.
- Пятый слой - крабовые палочки, смазать майонезом. Сверху выложить маслины в виде семечек.
- Последний штрих - лепестки подсолнуха из картофельных чипсов. Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками готов. Дать пропитаться 1,5-2 часа в холодильнике. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
vkusnyeretsepti.ru
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками
Несложный рецепт салата «Подсолнух» с крабовыми палочками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 244 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 244 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Крабовые палочки - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Маслины - 1 банка
- Соль - 0,5 ч. л.
- Чипсы - 1 пачка
- Майонез - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Уксус - 0,5-1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Ингредиенты перед Вами.
- Помыть и отварить картофель и морковь в мундире до готовности (20-25 минут). Остудить и очистить овощи. Натереть картофель на крупной терке.
- Очистить и натереть на средней терке морковь.
- Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Посыпать сахаром и полить уксусом. Перемешать и слегка передавить руками. Оставить на 10 минут.
- Крабовые палочки нарезать на кусочки.
- Маслины нарезать на дольки.
- Помыть и почистить яблоко. Натереть на крупной терке.
- На блюдо выложить первый слой - картофель. Немного присолить и смазать майонезом.
- Вторым слоем выложить маринованный лук. Третий слой - яблоко. Смазать майонезом.
- Четвертый слой - морковь, немного посолить и смазать майонезом.
- Пятый слой - крабовые палочки, смазать майонезом. Сверху выложить маслины в виде семечек.
- Последний штрих - лепестки подсолнуха из картофельных чипсов. Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками готов. Дать пропитаться 1,5-2 часа в холодильнике. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
retseptiposhagovo.ru
