Крабовый салат с огурцом и кукурузой – 6 классических рецептов. Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом и свежим огурцом
Рецепт с фотографиями: салат из крабовых палочек с рисом
Бывало у вас такое, что придя домой с работы, очень хочется скорее покушать, а вот готового ничего нет... У меня часто такое случатся На такой случай я держу в морозилке упаковку крабовых палочек и делаю с ними простой и быстрый салат. Каждый раз компанию крабовым палочкам составляют совершенно неожиданные ингридиенты. Как правило те, что именно в этот момент оказались в холодильнике. Иногда делаю замес из крабовых палочек с кукурузой и вареным яйцом, иногда в салат входит рис и кукуруза. Свой рецепт салата из крабовых палочек есть у каждой хозяйки. Сегодня я делюсь своим рецептом и фотографиями.
Сегодня я обнаружила в своём холодильнике свежий огурец и баночку кукурузы. Заглянув в шкаф, нашла и пакетик риса. Тот рис, который варится в пакетиках (очень удобно, кстати, рис в пакетиках не разваривается и не прилипает к кастрюле при варке). Сразу ставим подсоленную воду на огонь. В холодильнике, о счастье, находим ещё остатки майонеза в мягкой упаковке! А в морозилке обнаруживается стратегический запас крабовых палочек Ну вот и придумали салат!
В закипевшую воду опускаем пакетик риса и варим до готовности 25 минут на среднем огне (инструкция как сварить рис в пакетиках). Кстати, по теме варки риса у меня есть ещё один хороший пост, о том как сварить рис в пароварке! Готовый рис остужаем и выкладываем в салатник или просто в глубокую тарелку. Открываем кукурузу, сливаем водичку и отправляем кукурузные зерна в миску к рису.
Достаем из морозилки пачку крабочек (ой, крабовых палочек), чистим их от упаковки и режем кубиками. Свежий вымытый огурец (можно его очистить от кожуры, если она не вызывает доверия). Огурчик также нарезается кубиками. Соединяем в салатной миске все ингридиенты, выдавливаем остатки майонеза из мягкой пачки и добавляем чуть-чуть молотого черного перца. Перемешиваем и вуаля, простой салат с крабовыми палочками готов! Вкус у салата необычный, очень нежный и необычный! Приятного аппетита
А на десерт видеорецепт салата из крабовых палочек:
27 октября 2012
Рубрика: Кулинария
Метки: Рис, Салат
Новостью можно поделиться в социальных сетях простым нажатием одной из этих кнопок:
jenskie-novosti.ru
Салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом - 1 Марта 2014
Если вы не особо любите крабовые палочки, то можете заменить их отварными креветками или кальмарами. Подавать данный салат можно и в общем салатнике и порционно. Для украшения этой закуски замечательно подходит слабосоленая красная рыба и веточки свежего укропа.
Попробуйте это аппетитно и вкусно!
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом: Крабовые палочки – 250 грамм Свежие огурцы (среднего размера) – 2 штуки Рис (вареный, рассыпчатый) – 1 стакан Яйца (куриные, сваренные вкрутую) – 3 штуки Репчатый лук (маленького размера) – 1 штука Майонез Провансаль 67% - 200 грамм Лимон (небольшого размера) – 1/4 штуки Черный перец (или белый, молотый) – щепотка Соль
Для украшения: Красная рыба (слабосоленая) – 200 грамм Свежий укроп – несколько веточек
Время приготовления такого салата – двадцать пять минут. Количество ингредиентов в списке рассчитано на пять-шесть порций.
Приготовление салата с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом. 1. Из лимона выдавить лимонный сок. 2. Перемешать майонез, лимонный сок, перец. Соус для салата готов. 3. Крабовые палочки почистить от прозрачных пленок, порезать кубиками. 4. Свежие огурцы порезать кубиками, слегка посолить. 5. Вареные яйца почистить от скорлупы, порезать кубиками, слегка посолить. 6. Репчатый лук почистить от шелухи, мелко порезать. 7. Перемешать крабовые палочки, рис, яйца, огурцы, репчатый лук. Заправить полученный салат соусом, разложить по порционным тарелкам. Для лучшего внешнего вида можно использовать специальную круглую формочку. 8. Слабосоленую красную рыбу тонко порезать, сформировать розочки (пять-шесть штук). 9. Веточки свежего укропа вымыть, хорошо обсушить. 10. Украсить каждую порцию розочкой из слабосоленой красной рыбы и веточкой свежего укропа.
Приятного аппетита!
vse-recepty-bljud.ru
Крабовый салат с огурцом и кукурузой – 6 классических рецептов
Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки. Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.
Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.
6 классических рецептов салата из крабовых палочек с огурцом и кукурузой:
- Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
- Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
- Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
- Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео
- Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
- Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой
Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 250 гр.
- яйца куриные — 3-4 шт.
- консервированная кукуруза — 1/2 банки
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- зеленый лук — 2-3 стебля
- свежий укроп — пучок
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
- Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.
Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.
2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.
3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.
4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.
Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу
5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.
6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 400 гр.
- яйца куриные — 5 шт.
- рис — 1/2 стакана
- консервированная кукуруза — 1 банка
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- зеленый лук — несколько перышек
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
- Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
- Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
- Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
- Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
- В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
- Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
- Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 250 гр.
- рис — 1/2 стакана
- консервированная кукуруза — 1 банка
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- огурец маринованный — 1-2 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- зеленый лук — несколько перышек
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.
3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.
4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.
5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!
7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.
8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.
Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео
Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.
Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 200 гр.
- консервированная кукуруза — 1/2 банки
- огурцы свежие — 2 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- твердый сыр — 150 гр.
- соль, перец — по вкусу
- майонез
1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.
2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.
3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.
4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.
5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.
6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.
Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой
Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.
В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.
Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.
sovet-ok.ru
