Салат постный с крабовыми палочками: рецепты. Постный салат с крабовыми палочками

Постный салат с крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек можно сделать очень оригинальным и изысканным, добавляя различные ингредиенты или украсив его. Несмотря не на что, простота и не дорогая цена компонентов главные плюсы.

Порезав и смешав крабовые палочки и пекинскую капусту, посолив и заправив, его уже можно съесть на обед, вместе с яичницей или мясом. Если добавить в ту же капусту и палочки консервированный ананас, курицу или что-то ещё, то получится блюдо достойное любого праздника.

Так же такой салат с удовольствием съедят и дети, ведь крабовые палочки являются очень вкусным лакомством. Особенно с консервированным ананасом или кукурузой.

Сами палочки хорошо сочетаются почти со всем: с рисом, с консервированной кукурузой, с различными видами капусты, картофелем, варёным яйцом. Так что салат можно сделать на любой вкус.

Будет очень приятное сочетание вкусов если заправить салат самодельным майонезом, так как в нём нет вкусовых добавок.

Салат из крабовых палочек, консервированной кукурузы и консервированного ананаса

Данный салат очень понравится детям. Ведь в нём есть консервированная кукуруза и консервированный ананас. В таком салате даже лук не будет горчить.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Консервированный ананас - 1 банка
• Лук репчатый – одна средняя луковица
• Крабовые палочки -1 упаковка (250 грамм)
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Консервированный ананас порезать кубиками, оставив три лепестка для украшения. Луковицы порезать кольцами, а затем кольца порезать на шесть частей. Крабовые палочки так же порезать кубиками. Выложить все ингредиенты в салатницу и перемешать, предварительно заправив майонезом. Сверху положить три лепестка ананаса.

Салат приобретёт очень оригинальный вкус если

Салат с крабовыми палочками и шампиньонами «Алёнка»

А этот салат запомниться любителям грибов.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 300 грамм
• Свежие грибы (шампиньоны) - 300 грамм
• Свежий огурец - 3 штуки
• Майонез постный – 1 пачка
• Зелень - укроп/петрушка
• Лук репчатый – одна луковица

Приготовление:

Затем нарежем шампиньоны, и мелко порубим лук. Для начала крабовые палочки нарежем соломкой, а огурцы кубиками. До мягкости обжарим на плите шампиньоны и лук. Переложим все ингредиенты в салатницу и посолим. В конце заправим постным майонезом. Отдельно режем зелень и украшаем салат сверху.

Постный салат с крабовыми палочками «Хрустяшка»

Если вам надоели обычные салаты типа оливье, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 грамм
• Огурец – 3 штуки среднего размера
• Лук зелёный – 4 пучка
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Сухари – 100 грамм
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Для начала нарежем крабовые палочки по диагонали на небольшие кусочки. Огурец нарежем на тонкую соломку. Нарежем четыре пучка зелёного лука. Переложим все ингредиенты в салатницу, перемешаем. Затем добавим банку консервированной кукурузы и снова перемешаем. Перед подачей добавьте сухари и заправьте майонезом и снова перемешайте.

Салат из крабовых палочек и креветок

Этот салат является больше деликатесом, чем гарниром. Отдельно подать такой салат можно перед основным блюдом. Креветки, крабовые палочки и консервированная кукуруза дают очень необычное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Креветки – 250 грамм
• Крабовые палочки -1 упаковка (250 грамм)
• Лук репчатый – две маленькие луковицы
• Майонез постный – 1 пачка
• Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Крабовые палочки порезать кубиками. Консервированный ананас тоже порезать кубиками. Креветки отварить. Луковицы порезать кольцами, а затем кольца порезать на шесть частей. Укроп мелко порезать. Переложить всё в салатницу, немного посолить, заправить майонезом и перемешать.

Салат с крабовыми палочками и свеклой

Этот салат ещё можно назвать крабовым винегретом. Так что если вы любите винегрет, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Горох консервированный – 1 банка
• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Квашеный огурец – 5 штук(среднего размера)
• Квашеная капуста – 200 грамм
• Свёкла - 3 штуки(среднего размера)
• Лук репчатый – одна луковица
• Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Приготовление:

Огурец, крабовые палочки и свёклу режем соломкой. Лук режем полукольцами. Из консервированного горошка сливаем сок. В салатнице смешиваем все ингредиенты. Заправляем растительным маслом и снова перемешиваем.

Постный салат из крабовых палочек и риса

Сначала мы хотим предложить вам салат, который можно подать как гарнир к какому-нибудь блюду, на случай если придут гости или на день рождения. В салате одним из главных ингредиентов является рис. Очень важно отварить его так, что бы он был не слишком слипшимся.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки -1 упаковка (250 грамм)
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Огурцы - 1 большой
• Рис - 0,5 стакана
• Зелень - зеленый лук, укроп, петрушка
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Отварить рис в слегка солёной воде. Затем, охладив, промыть. Огурец порезать кубиками, аналогично поступить с крабовыми палочками. Мелко порубить зелень. Из банки с кукурузой слить жидкость и разделить на две части, одна из которых будет меньше. Огурец, крабовые палочке, большую часть кукурузы, рис и зелень. Посолить. Затем, заправив постным майонезом, перемешать. Украсить кукурузой и веточкой укропа.

Салат из крабовых палочек, картофеля и зелёного горошка

Этот салат для тех, кто забежал домой на обед, а долго готовить не хочет, ведь его можно есть как основное блюдо.

Ингредиенты:

• Горох консервированный – 1 банка
• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Солёный огурец – 2 штуки(среднего размера)
• Квашеная капуста – 200 грамм
• Картофель - 2 штуки(из расчёта одна картофелина на человека)
• Лук репчатый – одна луковица
• Масло растительное – 2-3 столовые ложки
• Грибы маринованные – 100 грамм

Приготовление:

Картофель режем соломкой. Огурец и лук режем полукольцами. Из консервированного горошка сливаем сок. Заправляем растительным маслом и снова перемешиваем. Крабовые палочки и грибы режем кубиками. Картофель жарим на сковороде. В салатнице смешиваем все ингредиенты. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Этот салат очень хорошо сочетается с мясом или рыбой.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 грамм
• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Майонез постный – 1 пачка
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированный ананас - 1 банка

Приготовление:

Крабовые палочки режем кубиками. Аналогично поступаем с пекинской капустой. Из банок с кукурузой и ананасом сливаем сок. Все ингредиенты перекладываем в салатницу, заправляем постным майонезом и перемешиваем.

Салат крабовая шуба

Этот салат такой же вкусный как селёдка под шубой, но также является постным.

Ингредиенты:

• Лук репчатый – две средние луковицы
• Шампиньоны - 250 грамм(5 штук)
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Рис - 1 стакана
• Майонез постный – 1 пачка
• Соль и перец

Приготовление:

Для начала нарежем шампиньоны, и мелко порубим лук. Посолим и поперчим их. До мягкости обжарим на плите шампиньоны и лук. Крабовые палочки потрём на тёрку. На дно блюда выложим рис. Сверху выложим грибы с луком. Грибы сверху посыплем крабовыми палочками, а их польём постным майонезом. Перемешивать не надо. Сверху снова посыплем крабовыми палочками.

Крабовая шуба будет смотреться очень красиво, если её сверху украсить дольками консервированного ананаса

Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и морковкой

Этот салат очень быстрого приготовления, и если через пять минут придут гости, а салата нет, то вот ваш выход.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый – одна луковица
• Пекинская капуста – 400 - 500 грамм
• Консервированный горошек 1 банка
• Майонез постный – 1 пачка
• Соль - щепотка

Приготовление:

Морковь трём на тёрку, а лук режем мелко и перекладываем в миску. Сыплем в лук и морковь щепотку соли. Затем мнём руками. Крабовые палочки режем кубиками. Из кукурузы и горошка сливаем сок. Крабовые палочки, кукурузу и горошек высыпаем в миску, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат «Радуга»

Этот салат имеет весьма необычный, слегка острый вкус.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Оливки – 100 грамм
• Маслины – 100 грамм
• Имбирь маринованный – 80 -100 грамм
• Зелень – лук или петрушка
• Огурец свежий – 1 штука
• Болгарский перец – одна штука
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Крабовые палочки режем кубиками, а имбирь нарезаем очень мелко. Из банки с кукурузой сливаем сок. Режем болгарский перец. Оливки и маслины мелко режем. Аналогично поступаем с зеленью. Перекладываем все ингредиенты в салатницу, и заправив майонезом, перемешиваем.

Постный салат из крабовых палочек, капусты и зелёного горошка

Приготовить это блюдо можно быстро, а главное ингредиенты очень дёшевы.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 400 грамм
• Капуста фиолетовая – 200 грамм
• Горох консервированный – 1 банка
• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

На тёрке потереть капусту белокочанную и капусту фиолетовую. Переложить в миску и посолить. Перемять руками пока капуста не пустит сок. Крабовые палочки порезать кубиками и добавить в капусту. Перемешать. Из горошка слить сок, а затем добавить в салат. Заправить постным майонезом и перемешать.

Салат приобретёт изысканный вкус если добавить в него 150 грамм мидий

Салат из крабовых палочек, картофеля и консервированной кукурузы

Этот салат опять же для тех, кто любит соленья.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Солёный огурец – 3 штуки(среднего размера)
• Картофель - 5 штук (среднего размера)
• Лук маринованный – 50 грамм
• Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Приготовление:

Картофель отварить в мундире и очистить, после порезать кубиками. Солёный огурец то же порезать кубиками. Крабовые палочки порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнице. Заправить маслом или майонезом и снова перемешать.

Салат "Три баночки"

Ингредиенты:

• Этот салат очень быстрый и приготовить его можно и на даче.
• Крабовые палочки - 1 упаковка (250 грамм)
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированная фасоль – 1 банка
• Консервированные грибы – 1 банка
• Сухари – 150 грамм
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Крабовые палочки порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнице. Перемешать. Заправить майонезом и снова перемешать.

Салат «Ёлка» с крабовыми палочками

Этот салат очень оригинален и украсит любой новогодний стол.

Ингредиенты:

• Картофель варенный - 2 штук (среднего размера)
• Морковь вареная - 2 штук (маленького размера)
• Крабовые палочки - 150 грамм
• Огурец свежий – 1 штука(среднего размера)
• Квашеный огурец – 2 штук(среднего размера)
• Лук репчатый – одна луковица(маленького размера)
• Зелень – укроп
• Соль – щепотка
• Гранат – 1 штука
• Майонез постный – 1 пачка

Приготовление:

Картофель и морковь натереть на крупную тёрку. Мелко порезать на кубики крабовые палочки и оба вида огурца. Мелко нарезать лук и половину укропа. Переложить все ингредиенты в салатницу и заправить майонезом. Перемешать. Утрамбовать в полулитровый стакан и вывернуть на тарелку. Украсить оставшимся укропом и гранатом.

Также ёлку можно украсить ананасом или кукурузой

www.salatyday.ru

Салат постный с крабовыми палочками: рецепты

Постные праздничные салаты можно приготовить так, что по вкусу они не будут уступать привычным закускам. Правильное сочетание продуктов, оригинальная заправка и красивое оформление обеспечат вашему блюду успех даже у той части гостей, что не придерживаются строгой диеты. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить салат постный с крабовыми палочками в различных вариациях.

Овощной салат с крабовыми палочками

Этот простое блюдо интересно тем, что его можно приготовить как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Постные салаты (рецепты будут представлены ниже) обычно заправляются лимонным соком, маслом или бальзамическим уксусом. Однако вы можете использовать для этой цели и особый постный майонез, приготовленный самостоятельно из продуктов растительного происхождения. О том, как сделать эту заправку, мы расскажем в конце этой статьи. Итак, салат постный с крабовыми палочками готовится следующим образом.

1. Мелко нарубите 300 граммов свежей белокочанной капусты и хорошо разомните ее руками или деревянной толкушкой.
2. Очистите и натрите на мелкой терке 100 граммов сладкой моркови.
3. 250 граммов крабовых палочек (вместо них можно взять крабовое мясо) нарежьте мелким кубиком.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты с консервированной кукурузой (одной банкой) и майонезом. Не забудьте добавить в салат соль и молотый перец по вкусу.

Праздничный салат

Легкий овощной салат с морепродуктами особенно понравится прекрасной половине человечества. Благодаря компонентам, входящим в состав этого блюда, закуска получается не только очень вкусной, но еще и достаточно легкой. Удивите своих гостей, приготовив необычные постные салаты на Новый год.

1. Разморозьте и отварите до готовности в подсоленной воде 200 граммов креветок без панциря. Чтобы придать им пикантный вкус, положите в кастрюлю перец горошком и лавровый лист.
2. Разогрейте на сковороде ложку растительного масла и обжарьте в нем до золотистой корочки подготовленные креветки.
3. 200 граммов крабовых палочек (или консервированное крабовое мясо) измельчите произвольно.
4. 100 граммов репчатого лука нарежьте полукольцами. Если вам не нравится его специфический вкус, то можно обдать его кипятком.
5. Сладкий красный перец (200 граммов) и помидоры (300 граммов) нарежьте соломкой.
6. Для заправки смешайте 15 мл бальзамического уксуса, 20 мл оливкового масла, 15 мл соевого соуса и сок половины небольшого лимона. Если вы не любите кислый вкус, то просто положите в салат оливковое масло и добавьте ложку лимонного сока.
7. Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку. Готовое блюдо посолите, поперчите и дайте немного настояться перед подачей.

Салат постный с крабовыми палочками и свежим огурцом

Данное блюдо готовится очень просто из минимального количества продуктов. Как и все постные салаты (рецепты), это блюдо состоит из свежих овощей и оригинальной заправки.

1. Десять крабовых палочек, один крупный свежий огурец и один помидор нарежьте кубиками.
2. Для заправки смешайте ложку дижонской горчицы и две ложки постного майонеза собственного приготовления.
3. Соедините все продукты, добавьте 150 граммов консервированной кукурузы, соус и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Салат в конвертиках из лаваша

Салат постный с крабовыми палочками может стать прекрасной основой для диетических ролов или шаурмы. Если вы любите подобные закуски, то не отказывайте себе в маленьких радостях и угощайте своих близких сытными блюдами.

• Для начинки нарежьте соломкой три свежих огурца, 300 граммов крабовых палочек, половинку желтого и половинку красного болгарского перца. Нарвите руками листья салата айсберг (также можно использовать обычный или нашинкованную китайскую капусту).
• Тонкий лаваш разрежьте на порционные куски и намажьте каждый соусом из горчицы и домашнего майонеза. Положите на него листья салата, затем тонким слоем корейскую морковку, овощи (их нужно немного посолить) и крабовые палочки. Сложите лаваш конвертом и слегка обжарьте на сковороде гриль с минимальным количеством подсолнечного масла.

Постный майонез

Эта заправка будет незаменима на праздничном столе во время постов. Приготовить ее достаточно просто.

1. Как вы могли убедиться, салат постный с крабовыми палочками можно приготовить множеством способов. Поэтому используйте наши рецепты, делая свое меню разнообразным и ярким. Соедините 100 мл воды, две ложки муки и хорошо перемешайте. Учтите, что от количества муки будет зависеть густота готового соуса. Поэтому выберите ее количество самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения.
2. Поставьте смесь на огонь и доведите ее до кипения. Когда она остынет, добавьте к ней соль, перец, лимонный сок и горчицу.
3. Перелейте в чашу блендера полученную массу, а также 100 мл подсолнечного масла и взбивайте все вместе до получения однородной массы.

fb.ru

Постный салат с крабовыми палочками рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

Пошаговые рецепты приготовления вкусного постного салата с крабовыми палочками, капустой, овощами, авокадо

Оценкарецепта

4.7

Числопросмотров

1031

В 100 граммах готового блюда

Белков

4

(гр)

низкое

Жиров

5

(гр)

низкое

Углеводов

15

(гр)

среднее

Калорий

124

(Ккал)

среднее

Вариант 1. Классический рецепт постного крабового салата

Салаты с крабовыми палочками пользуются огромной популярностью. Зачастую светские праздники, к примеру, Новый год, приходятся на время поста. Для таких случаев любимый салат можно приготовить, используя продукты растительного происхождения. Заправить майонез можно постным майонезом, который можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

• щепотка соли поваренной;
• 150 г риса белого;
• 200 г майонеза постного;
• палочки крабовые – небольшая упаковка;
• 250 г грибов консервированных;
• 400 г сладкой консервированной кукурузы;
• лук – одна шт.

Пошаговый рецепт постного крабового салата

Шаг 1:

Промойте рисовую крупу, сменив воду не менее семи раз. Рис поместите в кастрюлю с фильтрованной водой. На одну часть крупы нужно взять четыре части воды. Готовьте на небольшом огне до мягкости. Крупу промойте под струей воды, поместив ее в дуршлаг. Оставьте, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 2:

Банки со сладкой кукурузой и грибами вскройте. Жидкость слейте. Полностью разморозьте крабовые палочки, снимите с них верхнюю оболочку и покрошите не слишком тонкими кружочками.

Шаг 3:

Луковицу освободите от шелухи. Ополосните и измельчите мелкими кусочками. Грибы выложите на сито, и промойте их под краном. Когда вся жидкость стечет, мелко нарежьте их. В глубокой миске соедините все ингредиенты. По вкусу посолите и положите майонез. Перемешайте.

Вместо крабовых палочек можно взять мясо краба. Для постного крабового салата подойдут любые консервированные грибы. В салат лучше использовать сладкий ялтинский лук. Репчатый лук желательно предварительно замариновать, чтобы избавиться от горечи.

Вариант 2. Быстрый рецепт постного салата с крабовыми палочками

Самый простой и быстрый вариант приготовления постного крабового салата. Получается легкая закуска, которая может составить конкуренцию классическим аналогам. Приготовление салата займет не более десяти минут. При этом блюдо содержит минимум калорий.

Ингредиенты:

• 240 г палочек крабовых;
• щепотка свежей зелени;
• 250 г кукурузы;
• постный майонез;
• свежие огурцы – два шт.

Как быстро приготовить постный салат с крабовыми палочками

Шаг 1:

Вынимаем из морозильной камеры крабовые палочки и оставляем их на столе. Аккуратно снимаем с них пленку. Разрезаем пополам вдоль каждой палочки и измельчаем небольшими кусочками.

Шаг 2:

Огурцы моем, обтираем бумажной салфеткой и срезаем кожуру. Разрезаем овощ вдоль, затем каждую половинку нарезаем полосками и мелко крошим.

Шаг 3:

Вскрываем баночку с кукурузой и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 4:

Свежую зелень ополаскиваем, обсушиваем и измельчаем. Все измельченные ингредиенты помещаем в глубокую посуду, добавляем постный майонез и размешиваем.

Подачу можно сделать оригинальной, выложив закуску в тарталетки или вафельные корзиночки. В салат можно добавить зелень лука, покрошив ее тонкими колечками. Для размораживания крабовых палочек ни в коем случае не используйте микроволновку.

Вариант 3. Постный крабовый салат помидорами и кунжутом

Постный крабовый салат с рисом и овощами получается очень полезным и сочным. Кунжутные семечки добавят закуске пикантности. Салат можно заправить постным майонезом или оливковым маслом.

Ингредиенты:

• 10 г кунжутных семечек;
• небольшая упаковка палочек крабовых;
• пряности;
• два свежих огурца;
• морская соль;
• два мясистых помидора;
• постный майонез или оливковое масло;
• 70 г пропаренного риса.

Как приготовить

Шаг 1:

Пропаренный рис промойте. Достаточно сменить воду пару раз. Крупу поместите в кастрюлю, залейте большим количеством воды и варите полчаса на слабом огне. Откиньте на дуршлаг готовую крупу, промойте ее под струей воды, помешивая ложкой. Оставьте, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 2:

Вымойте и оботрите бумажной салфеткой помидоры. Берите только мясистые сорта, чтобы салат не потек. Нарежьте помидоры соломкой.

Шаг 3:

Свежие огурцы помойте, обрежьте с двух сторон и покрошите тонкой соломкой. Попробуйте, если овощ горчит, срежьте кожуру.

Шаг 4:

Снимите с размороженных крабовых палочек оболочку. Разрежьте вдоль на четыре части и мелко покрошите.

Шаг 5:

Соедините все измельченные ингредиенты в глубокой посуде. Приправьте по вкусу перцем, солью и специями. Заправьте оливковым маслом или постным майонезом. Размешайте. Переложите салат в тарелку и присыпьте кунжутными семечками.

Помидоры берите только мясистые. Отлично подойдут томаты сорта «сливка». С огурцов желательно срезать кожуру, так как она может давать неприятную горечь. Если крабовых палочек нет, используйте крабовые рулеты или мясо.

Вариант 4. Постный крабовый салат с пекинской капустой

Свежий, легкий, низкокалорийный салат. Оригинальность рецепта заключается в том, что для приготовления используют свежую кукурузу, но если у вас такой нет, можете смело брать консервированный продукт.

Ингредиенты:

• 400 г пекинской капусты;
• две дольки чеснока;
• 40 г ржаных сухариков;
• свежемолотый перец;
• два помидора;
• йодированная соль;
• 240 г палочек крабовых;
• пучок свежей петрушки;
• пять кочанов молодой кукурузы;
• 100 г майонеза постного.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С кочанов молодой кукурузы снимаем верхние листочки. Выкладываем их в казан, заливаем чистой питьевой водой и ставим на огонь. Ждем вскипания, прикрываем крышкой и варим на медленном огне 20 минут. Сливаем горячую воду. Кукурузу охлаждаем. Острым ножом срезаем зерна с кочана.

Шаг 2:

Заблаговременно вынимаем крабовые палочки из холодильника и полностью размораживаем на столе. Снимаем с них верхнюю оболочку и измельчаем тонкой соломкой.

Шаг 3:

Срезаем с кочана пекинской капусты жесткую часть. Мягкие листочки шинкуем тонкими полосками.

Шаг 4:

Помидоры свежие моем, обтираем одноразовым полотенцем и нарезаем ломтиками. Складываем все ингредиенты в глубокую чашку. Зубки чеснока очищаем и выдавливаем через чеснокодавилку в чашку.

Шаг 5:

Зелень ополаскиваем и мелко крошим. Пачку сухариков открываем. Добавляем зелень и ржаные сухарики к остальным ингредиентам. Солим, перчим, кладем постный майонез и размешиваем.

Сухарики лучше сделать самостоятельно, нарезав ржаной хлеб соломкой и поджарив его на сковороде или в духовке. Вместо пекинской капусты можете взять молодую белокочанную.

Вариант 5. Постный салат с крабовыми палочками, свежими овощами и авокадо

Свежие овощи сделают блюдо свежим, легким и полезным. Такой вариант можно приготовить на праздничное застолье.

Ингредиенты:

• маленькая упаковка крабовых палочек;
• масло оливковое;
• 70 г маслин;
• лук зеленый;
• 200 г свежих огурцов;
• стебель сельдерея;
• 200 г помидоров;
• одно авокадо;
• три листа салата «Айсберг».

Как приготовить

Шаг 1:

Крабовые палочки вынимаем из морозилки и оставляем на столе до полного размораживания. Снимаем верхнюю оболочку. Кладем палочки на доску и разрезаем на четыре части вдоль. Затем мелко нарезаем.

Шаг 2:

Овощи моем, обсушиваем. Очищаем стебель сельдерея от прожилок и тонко нарезаем. Листья салата ополаскиваем и шинкуем полосками, либо рвем руками произвольными кусками.

Шаг 3:

Помидоры измельчаем кубиками. Огурцы обрезаем с двух сторон и крошим тонкой соломкой. Маслины вынимаем из маринада и нарезаем кружками. Авокадо чистим, разрезаем пополам и удаляем косточку. Мякоть фрукта нарезаем ломтиками или небольшими кусочками.

Шаг 4:

Зеленый лук ополаскиваем и крошим тонкими колечками. Все измельченные ингредиенты соединяем в глубокой чашке, по вкусу солим и заправляем оливковым маслом. Если есть желание, можете добавить немного свежевыжатого лимонного сока.

В качестве заправки можно использовать кукурузное или подсолнечное рафинированное масло. Салат можно выложить слоями в кулинарное кольцо, каждый слегка поливая маслом.

kopilka-kulinara.ru

Постный салат с крабовыми палочками. Рецепт с фото

Очень необычное сочетание ингредиентов, которое делает постный салат с крабовыми палочками удивительно ярким и вкусным. Кисло-сладкие яблочки дополняют оливки. Крабовые палочки здесь тоже как нельзя кстати. А вот зеленый лук можно смело заменить на обычный (только предварительно замаринуйте его в яблочном уксусе). Также по вкусу можете добавить любую зелень — укроп или петрушку.

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки — 300 гр.
2. Яблоко — 2 шт.
3. Оливки — 1 банка
4. Зеленый лук — пучок
5. Постный майонез — 150 гр.

Приготовление:

Крабовые палочки нарежьте как вам больше нравится. Можно дольками или соломкой.

Зеленый лук помойте, обсушите и тоже мелко порежьте.

Оливки нарежьте колечками. Добавьте в салат и перемешайте.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Потрите на терке. Лучше использовать крупную терку. В крайнем случае, можно нарезать яблоки небольшими кубиками.

Совет: выбирайте кисло-сладкие сорта.

Заправьте салат постным майонезом (можно купить готовый или сделать самостоятельно, здесь вы найдете рецепт >>).

Подавайте охлажденным в порционных креманках. Вкус у салата просто восхитительный!

Мы также подготовили для вас:

elefteria.ru

Рецепт постного салата с крабовыми палочками

Если в Пост вы разрешаете себе морских гадов, вас наверняка заинтересует постный салат с крабовыми палочками. Он не содержит в себе яиц и яичного майонеза, но при этому ничуть не проигрывает во вкусе своему стандартному варианту. Скажу больше - при моем, мягко говоря, непонимании такого продукта, как крабовые палочки, в Пост этот салат не раз выручал меня своей свежей ноткой. Когда ты больше месяца питаешься макаронами, кашами и салатами из капусты, поневоле начинаешь уставать от всего этого однообразия, пусть даже оно и разнообразно. Салат с крабовыми палочками - это совершенно не полезная альтернатива, не полезная и не здоровая, но это альтернатива, и это главный плюс рецепта. В общем, если вы иногда позволяете себе закрывать глаза на общую неправильность того или иного блюда, берите постный салат с крабовыми палочками на вооружение - вам понравится! В Пост - понравится. В обычное время, наверное, рецепт скорее бесполезный и ненужный, но вот сейчас, когда до Пасхи - рукой подать, а вы устали выдумывать, что приготовить на ужин в очередной раз, когда население квартиры уже поднадоело своим нытьем на тему того, что они хотели бы съесть вместо того, что вы приготовили, постный салат с крабовыми палочками может стать спасением. На один вечер, но все же.

Постный салат с крабовыми палочками подходит лишь тем, кто соглашается с тем, что сейчас можно употреблять в пищу бескровных морских гадов, и то стоит внимательно читать упаковку и следить за тем, чтобы в составе продукта не было рыбы. Будьте внимательны, и побольше вам сил и терпения, чтобы с честью дождаться Пасхи.

Как сделать постный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек;

100 г консервированной кукурузы;

1 кислое яблоко;

1 свежий огурец;

1 вареная морковь;

1 небольшая луковица;

постный майонезный соус, перец, соль по вкусу.

Инструкция

• Размораживаем крабовые палочки, нарезаем их небольшими кубиками. Выкладываем в миску.
• Отваренную и остывшую морковь очищаем, нарезаем кубиками, кладем к крабовыми палочкам.
• Туда же выкладываем кукурузу без рассола.
• Яблоко очищаем, удаляем сердцевину, измельчаем кубиками. Огурец - кубиками такого же размера. Выкладываем в салатник.
• Репчатый лук мелко-мелко нарезаем кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.
• Перемешиваем. Заправляем салат с крабовыми палочками постным майонезом (домашнего приготовления или магазинным), солим, добавляем по вкусу перец. Подаем. Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

izuminka.net

Салат постный с крабовыми палочками: рецепты

Постные праздничные салаты можно приготовить так, что по вкусу они не будут уступать привычным закускам. Правильное сочетание продуктов, оригинальная заправка и красивое оформление обеспечат вашему блюду успех даже у той части гостей, что не придерживаются строгой диеты. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить салат постный с крабовыми палочками в различных вариациях.

Овощной салат с крабовыми палочками

Этот простое блюдо интересно тем, что его можно приготовить как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Постные салаты (рецепты будут представлены ниже) обычно заправляются лимонным соком, маслом или бальзамическим уксусом. Однако вы можете использовать для этой цели и особый постный майонез, приготовленный самостоятельно из продуктов растительного происхождения. О том, как сделать эту заправку, мы расскажем в конце этой статьи. Итак, салат постный с крабовыми палочками готовится следующим образом.

1. Мелко нарубите 300 граммов свежей белокочанной капусты и хорошо разомните ее руками или деревянной толкушкой.
2. Очистите и натрите на мелкой терке 100 граммов сладкой моркови.
3. 250 граммов крабовых палочек (вместо них можно взять крабовое мясо) нарежьте мелким кубиком.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты с консервированной кукурузой (одной банкой) и майонезом. Не забудьте добавить в салат соль и молотый перец по вкусу.

Праздничный салат

Легкий овощной салат с морепродуктами особенно понравится прекрасной половине человечества. Благодаря компонентам, входящим в состав этого блюда, закуска получается не только очень вкусной, но еще и достаточно легкой. Удивите своих гостей, приготовив необычные постные салаты на Новый год.

1. Разморозьте и отварите до готовности в подсоленной воде 200 граммов креветок без панциря. Чтобы придать им пикантный вкус, положите в кастрюлю перец горошком и лавровый лист.
2. Разогрейте на сковороде ложку растительного масла и обжарьте в нем до золотистой корочки подготовленные креветки.
3. 200 граммов крабовых палочек (или консервированное крабовое мясо) измельчите произвольно.
4. 100 граммов репчатого лука нарежьте полукольцами. Если вам не нравится его специфический вкус, то можно обдать его кипятком.
5. Сладкий красный перец (200 граммов) и помидоры (300 граммов) нарежьте соломкой.
6. Для заправки смешайте 15 мл бальзамического уксуса, 20 мл оливкового масла, 15 мл соевого соуса и сок половины небольшого лимона. Если вы не любите кислый вкус, то просто положите в салат оливковое масло и добавьте ложку лимонного сока.
7. Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку. Готовое блюдо посолите, поперчите и дайте немного настояться перед подачей.

Видео по теме

Салат постный с крабовыми палочками и свежим огурцом

Данное блюдо готовится очень просто из минимального количества продуктов. Как и все постные салаты (рецепты), это блюдо состоит из свежих овощей и оригинальной заправки.

1. Десять крабовых палочек, один крупный свежий огурец и один помидор нарежьте кубиками.
2. Для заправки смешайте ложку дижонской горчицы и две ложки постного майонеза собственного приготовления.
3. Соедините все продукты, добавьте 150 граммов консервированной кукурузы, соус и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Салат в конвертиках из лаваша

Салат постный с крабовыми палочками может стать прекрасной основой для диетических ролов или шаурмы. Если вы любите подобные закуски, то не отказывайте себе в маленьких радостях и угощайте своих близких сытными блюдами.

• Для начинки нарежьте соломкой три свежих огурца, 300 граммов крабовых палочек, половинку желтого и половинку красного болгарского перца. Нарвите руками листья салата айсберг (также можно использовать обычный или нашинкованную китайскую капусту).
• Тонкий лаваш разрежьте на порционные куски и намажьте каждый соусом из горчицы и домашнего майонеза. Положите на него листья салата, затем тонким слоем корейскую морковку, овощи (их нужно немного посолить) и крабовые палочки. Сложите лаваш конвертом и слегка обжарьте на сковороде гриль с минимальным количеством подсолнечного масла.

Постный майонез

Эта заправка будет незаменима на праздничном столе во время постов. Приготовить ее достаточно просто.

1. Как вы могли убедиться, салат постный с крабовыми палочками можно приготовить множеством способов. Поэтому используйте наши рецепты, делая свое меню разнообразным и ярким. Соедините 100 мл воды, две ложки муки и хорошо перемешайте. Учтите, что от количества муки будет зависеть густота готового соуса. Поэтому выберите ее количество самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения.
2. Поставьте смесь на огонь и доведите ее до кипения. Когда она остынет, добавьте к ней соль, перец, лимонный сок и горчицу.
3. Перелейте в чашу блендера полученную массу, а также 100 мл подсолнечного масла и взбивайте все вместе до получения однородной массы.

Похожие материалы

Каких только звучных наименований не придумал народ для тех или иных блюд! К примеру, салаты. Тут и «гранатовые браслеты», и «изумрудные» или «лесные поляны», и «мономаховые ш...

Для каждого торжественного мероприятия хозяйка тщательно отбирает блюда и составляет меню. Безусловно, главным на празднике является горячее кушанье, однако практически во всех семьях принято также подавать холодные з...

Сегодня сложно найти человека, не знакомого с таким продуктом, как крабовые палочки. Чаще всего их используют для приготовления салатов. Однако еще одним отличным вариантом являются бутерброды с крабовыми палочками. Р...

Простые салаты с крабовыми палочками выручат вас в любой ситуации. Такое блюдо можно приготовить к ужину, для встречи гостей или поставить на праздничный стол. Из этой статьи вы узнаете несколько несложных рецептов, к...

О пользе морепродуктов ходят настоящие легенды. Поэтому никого не удивляет популярность, которой пользуется салат с грибами и крабовыми палочками. Рецепт этого блюда совсем не сложный. Тем более что приготовить его мо...

Сегодня мы расскажем вам о том, как готовить салат с болгарским перцем и крабовыми палочками. Все рецепты, подобранные нами, просты в приготовлении. Поэтому пробуйте, экспериментируйте со вкусом. Приятного аппетита!

Этот салат получил своё название по одному из главных компонентов – пекинской капусте. Она употребляется в разных его вариантах, с различными ингредиентами, и получается всегда очень вкусно. Проверим это на опыт...

Салаты – это неотъемлемое блюдо каждого стола. Кому-то нравятся незатейливые легкие салатики, кто-то отдает предпочтение питательным и сытным. Но среди огромного выбора есть классические варианты, которые нравят...

Крабовые палочки – вкусный продукт для любителей всего необычного. Можноесть их отдельно либо добавлять в самые разнообразные блюда. Особенно частокрабовые палочки можно встретить в салатах. Сочетаяс...

Салат с грибами и крабовыми палочками - простое и универсальное блюдо, подходящее и для будничного семейного обеда, и для праздничного фуршета. Его готовят с добавлением сыра, консервированной кукурузы, овощей и прочи...

monateka.com

Постные салаты – рецепты с кальмарами, крабовыми палочками, фасолью и грибами

Постные салаты готовятся с учетом требований, исключающих использование продуктов животного происхождения. В определенные дни поста разрешается рыба и морепродукты – кушанья с их участием удаются особенно вкусными. Вариации самых удачных рецептов, предложенные ниже, помогут вам составить меню без скоромных продуктов.

Рецепты постных салатов

Как правило, готовятся постные салаты без майонеза или же используется альтернативный соус, не содержащий яиц. Учитывая отсутствие мяса или даже рыбы можно получить сбалансированное вкусное блюдо. Главное – чтобы составляющие гармонично сочетались между собой и дополняли друг друга. Для насыщенности зачастую в кулинарные композиции вводят консервированные или отваренные бобовые или грибы.

Постный салат с кальмарами

Чтобы приготовить салат с кальмарами, постный и самый вкусный, по мнению многих, продукт прежде всего нужно правильно подготовить и отварить. Тушки окунают первоначально в горячую воду, очищают, а затем отваривают в течение двух минут, не более.

Ингредиенты:

• кальмары – 300 г;
• картофель – 3 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• салатный лук – 100 г;
• грибы маринованные – 100 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• растительный майонез, перец, петрушка, укроп, соль.

Приготовление

1. Отваренный картофель и кальмары нарезают кубиками.
2. Тем же манером измельчают огурцы, луковицу, маринованные грибы.
3. Смешивают все с кукурузой, приправляют по вкусу и подают, как и любые другие постные салаты, украсив веточками зелени.

Постный салат с фасолью

Вкусный постный салат, рецепт которого изложен далее, можно оформить и подать в теплом или холодном виде. Сухари предпочтительнее сделать самостоятельно, обжарив нарезанные мелко ломти хлеба на промасленной сковородке или подсушив в духовке. Можно натереть их дополнительно чесноком, что разнообразит вкус кушанья и сделает его пикантнее.

Ингредиенты:

• фасоль отваренная – 120 г;
• морковь, луковица – по 100 г;
• хлеб – 2 куска;
• чеснок (по желанию) – 1 зубок;
• масло подсолнечное рафинированное – 100 мл;
• соус соевый – 10 мл;
• приправы, листья базилика.

Приготовление

1. Подготавливают первоначально сухарики.
2. Пассеруют по отдельности на жиру овощи, смешивают их с фасолью, заправляют соевым соусом, при необходимости подсаливают и посыпают подготовленными ранее сухариками.
3. Подают постный салат с фасолью и сухариками сразу же, или после остывания, дополнив листиками базилика.

Постный салат с грибами

Салат с грибами, постный рецепт которого можно разнообразить, добавив другие растительные компоненты, удается не только вкусным, но и сбалансированным, питательным. В нем есть все для пополнения организма нужными элементами, минералами, витаминами и его насыщения и утоления голода.

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны – 200 г;
• салатные листья фризе или другие – 150 г;
• веточки эстрагона – 2-3 шт.;
• лук шалот – 50 г;
• грецкие орехи или кедровые – 150 г;
• масло оливковое – 100 мл;
• ореховое масло – 50 мл;
• винный белый уксус – 40 мл;
• соль – 5 г.

Приготовление

1. Очищенный шалот и ветки эстрагона мелко рубят, смешивают с двумя видами масла, уксусом, подсаливают и пробивают все блендером до образования эмульсии.
2. Шинкуют тонкими пластинами промытые шампиньоны, заливают половиной порции приготовленного соуса и оставляют минут на десять.
3. Тем временем подсушивают на сухой сковороде орехи. Грецкие дополнительно измельчают, кедровые оставляют целиком.
4. В миску укладывают промытые и обсушенные салатные листья, порвав их руками, поливают оставшейся заправкой, выкладывают грибы, перемешивают и посыпают орешками.

Постный крабовый салат

Постный салат с крабовыми палочками подают в разрешенные дни. Кушанье получается вкусным и питательным. Даже те, кто никогда не соблюдал пост, восторженно отзываются о характеристиках такого салатика и кушают его с удовольствием. Его можно приготовить и для обычного меню, заправив сметаной или классическим провансалем.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 250 г;
• рисовая крупа – 150 г;
• луковые перья – 7 шт.;
• консервированная кукуруза и опята – по 350 г;
• растительный майонез – 200 г;
• приправы, зелень.

Приготовление

1. Отваривают предварительно промытую крупу до готовности.
2. Нарезают очищенные крабовые палочки, мелко рубят луковые перья.
3. Соединяют подготовленные компоненты, кукурузу и опята в миске, заправляют майонезом, подсаливают, перчат и перемешивают.
4. Подают постный салат, украсив зеленью.

Постный салат с креветками

Изысканный постный салат с морепродуктами станет украшением любого застолья и разнообразит не только меню в пост, но и обыденный стол. Грейпфрут можно при желании заменить апельсином, а также добавить в заправку при этом немного лимонного сока.

Ингредиенты:

• креветки очищенные – 250 г;
• авокадо, грейпфрут среднего размера – по 1 шт.;
• огурцы средние – 2 шт.;
• листья айсберга – 0,5 пучка;
• прованские травы – щепотка;
• чесночный зубец – 1 шт.;
• чили – 0,25 стручка;
• морская соль и растительный жир.

Приготовление

1. На сковородке обжаривают в масле очищенный и разрезанный на четверти чеснок и чили, извлекают на тарелку, а в пикантном жиру подрумянивают до готовности креветки.
2. Очищают и шинкуют кубиками авокадо и огурцы.
3. Грейпфрут или апельсин избавляют от кожуры и белых пленок, нарезают мякоть тем же манером.
4. Разрывают руками листы айсберга и выкладывают в салатник, посолив и приправив маслом.
5. Сверху выкладывают перемешанные остальные кубики, креветки, приправляют композицию травами и тут же подают.

Постный салат «Оливье»

На праздничный стол во время поста можно приготовить салат «Оливье», постный рецепт которого отличается от традиционного немногим. Вместо мясной составляющей используются отваренные, обжаренные или консервированные грибы, а растительная заправка заменяет классический провансаль.

Ингредиенты:

• грибы любые – 0,5 кг;
• картошка и соленые огурцы – по 5 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковица белая салатная – 1 шт.;
• горошек – 400 г;
• растительный майонез – 200 г;
• приправы, зелень.

Приготовление

1. Отваривают овощи, очищают и нарезают все кубиками.
2. Тем же манером шинкуют и подготовленные грибочки.
3. Смешивают составляющие с горошком, приправляют по вкусу, перемешивают.
4. Подают постный салат «Оливье», украсив веточками зелени.

Постный салат с кукурузой

Свежим дополнением к застолью станет постный салат с кукурузой консервированной. Оформляют кушанье с аппетитно хрустящей пекинской капустой, огурцами, придающими блюду весеннюю свежесть, и поливают компоненты заправкой на основе лимонного сока, что вносит недостающую кислинку и делает вкус закуски гармоничным.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 0,5 кочана;
• огурец – 1 шт.;
• кукуруза – 300 г;
• луковые перья – 5 шт.;
• масло оливковое – 30 мл;
• лимонный сок – 15 мл;
• укроп, приправы.

Приготовление

1. Шинкуют пекинскую капусту и огурец соломкой.
2. Мелко рубят укроп и перья, смешивают составляющие с кукурузой.
3. Как и многие другие постные салаты заправляют кушанье заправкой из оливкового масла и лимонного сока, приправив смесь по вкусу солью и перечной смесью.

Постный салат с тунцом

Постный салат с рыбными консервами удается сытным и является ярким примером идеального сочетания рыбы с овощной нарезкой. Яство часто дополняют салатными листьями, что положительно сказывается и на вкусовых характеристиках и на внешнем виде закуски.

Ингредиенты:

• тунец в банке в своем соку – 100 г;
• помидоры черри – 250 г;
• огурец и болгарские перцы – по 100 г;
• листья айсберга и веточки базилика – по 3 веточки;
• чеснок – 1 зубец;
• масло, приправы.

Приготовление

1. Чтобы оформить постный салат с тунцом консервированным, все овощи нарезают кубиками, а томаты половинками.
2. Добавляют нарезанный айсберг и базилик, поливают все маслом, подсаливают, приправляют перетертым чесноком и перемешивают.

womanadvice.ru

• 
  Салат колбасный сыр палочки крабовые
• 
  Авокадо с крабовыми палочками салат
• 
  Салат русалочка с крабовыми палочками
• 
  Салат подсолнух с крабовыми палочками
• 
  Салат с крабовыми палочками оригинальный
• 
  Салат бриз с крабовыми палочками
• 
  Крабовый салат с салатом айсберг
• 
  Салат с крабовыми палочками креветками
• 
  Нужны яйца в крабовый салат
• 
  Крабовый салат с китайской капустой
• 
  Салат с крабовыми и пекинской